Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт Салат курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность

Рецепт Салат курица с ананасами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Филе отвариваем в подсоленной воде. Дать остыть и нарезать. Салат выкладывается слоями. Первым слоем выкладываем курицу, смазываем майонезом.Вторым слоем выкладываем ананасы. Этот слой тоже смазываем майонезом.Третий слой – сыр (натертый на терке). Этот слой я не стала смазывать. Четвертый слой – яйца. Отварить яйца и нарезать кубиками. Опять же — майонез

Пищевая ценность и химический состав «Салат курица с ананасами».

Энергетическая ценность Салат курица с ананасами составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Чем полезен Салат курица с ананасами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Читайте так же:
Ананасы мясо грибы и картофель

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Лёгкий салат с курицей, ананасами, маринованным луком и брокколи

Лёгкий салат с курицей, ананасами, маринованным луком и брокколи

Куриное филе отбить до толщины 1,5–2 см. Выложить филе на одну половину листа для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе индейки с прованскими травами, накрыть второй половинкой и прижать завёрнутое филе рукой.

Лёгкий салат с курицей, ананасами, маринованным луком и брокколи | шаг 1

Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить филе на слабом огне или при среднем нагреве на электроплите в течение 5–7 минут с каждой стороны. Дать остыть и нарезать небольшими кубиками.

Лёгкий салат с курицей, ананасами, маринованным луком и брокколи | шаг 2

Вскипятить воду для варки брокколи. Брокколи разобрать на соцветия, отварить в кипящей воде в течение 3–4 минут или до желаемой степени готовности. Откинуть на дуршлаг, обдать ледяной водой и дать ей стечь.

Лёгкий салат с курицей, ананасами, маринованным луком и брокколи | шаг 3

Сыр нарезать тонкой короткой соломкой или натереть на крупной тёрке, ягоды винограда разрезать пополам.

Лёгкий салат с курицей, ананасами, маринованным луком и брокколи | шаг 4

Соединить все ингредиенты в салатнике с майонезом и перемешать.

Лёгкий салат с курицей, ананасами, маринованным луком и брокколи | шаг 5

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин D (D2 + D3)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Сочная капуста брокколи в сочетании с обжаренным в специях куриным филе, сыром чеддер, сладким виноградом, маринованным луком, консервированным ананасом и грецким орехом под нежным лёгким майонезом — контраст вкусов и ароматов, который делает этот салат таким аппетитным. Попробуйте приготовить лёгкий салат с курицей и ананасами и оцените это блюдо по достоинству.

Читайте так же:
Салат из куриной грудки с шампиньонами

В качестве заправки можно также использовать греческий или соевый йогурт, оливковое масло или готовый салатный соус с добавлением чеснока и трав.

Диетический салат из курицы с ананасами

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ Рецепты ЖУРНАЛ «ЕДА» №72 (134) Школа «еды» Идеи Авторы База ПОИСК ПО САЙТУ Моя книга рецептов Войти ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ + Подбор рецептов Салаты Любое блюдо Любая кухня Любое меню Ингредиенты, детали Подобрать рецепты Включить ингредиенты Исключить ингредиенты Популярные ингредиенты Сладкий перец Свинина Лисички Кокосовое молоко Кабачки Тип рецепта Проверено «Едой» Пошаговые рецепты Видеорецепты Рецепты с историей Показать 0 рецептов Очистить всё Салаты Европейская кухня Пошаговые рецепты Салаты с сыром Салат с курицей, сыром и ананасами АВТОР: Анна Z порции: 4 ГОТОВИТЬ: 1 час Добавить в книгу рецептов 1134 55 10 Добавить
фото Автор рецепта Автор: Анна Z 9 рецептов Подписаться Энергетическая ценность на порцию Калорийность Белки Жиры Углеводы 260 29 8 16 ккал грамм грамм грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов Ингредиенты порции 4 Куриное филе 400 г Чеснок 2 зубчика Твердый сыр 100 г Майонез по вкусу Соль по вкусу Консервированный ананас 1 банка Инструкция приготовления 1 час Распечатать 1 Куриное филе отварить. Затем нарезать небольшими кубиками или соломкой. Шпаргалка Как подготовить куриное филе 2 С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. 3 Сыр натереть на крупной терке. Инструмент Терка Microplane ручная 4 Чеснок пропустить через чеснокодавилку или мелко порубить ножом. Инструмент Чеснокодавилка 5 В миску выложить курицу, ананасы, сыр и чеснок. Шпаргалка Как подготовить чеснок 6 Заправить салат майонезом. По вкусу немного посолить. Шпаргалка Как приготовить майонез Поделиться: Нашли ошибку? Популярные запросы: Фруктовые салаты Теплые салаты Слоеные салаты Сладкие салаты Салаты Европейская кухня Пошаговые рецепты Этот рецепт в статье: Рецепты Салаты с сыром Комментарии (8): Показать все комментарии david 31 декабря 2014 1 замечательно, всем очень понравился, готовил на Новый Год 2015, Спасибо! Ответить Пожаловаться Мария Мациевская 15 января 2015 1 еще очень вкусно получится если добавить листья салата, он придает свежесть этому салату)) Ответить Пожаловаться Rybac Anastasia 7 июля 2016 0 салат супер готовлю его уже лет 5,все в восторге. а название этого салата «Дамский». Ответить Пожаловаться Отправить Читайте также: Мастер-класс Итальянский оливье — салат каппон-магро Главная лигурийская закуска Рецепты шефов Три рецепта с лесными грибами Итальянский, грузинский и азиатский спецпроекты Спагетти Базовый кондитерский курс Горячие рецепты с брендом TABASCO® Похожие рецепты Салаты • Европейская кухня Салат «Колониальная курица» Автор: Еда 16 ингредиентов 4 порции 40 минут Добавить в книгу рецептов 1 1 0 Салаты • Черкесская кухня Салат из шпината с кавказским сыром и вялеными помидорами Автор: Солнцева Марианна 4 ингрендиента 2 порции 15 минут Добавить в книгу рецептов 5 1 0 Салаты • Французская кухня Фруктово-ягодный салат с камамбером Автор: Солнцева Марианна 6 ингредиентов 2 порции 15 минут Добавить в книгу рецептов 2 1 0 Салаты • Паназиатская кухня Салат в нежном соусе из грибов шимеджи Автор: Солнцева Марианна 10 ингредиентов 2 порции 25 минут Добавить в книгу рецептов 1 1 0 Салаты • Русская кухня Классический русский салат Автор: Солнцева Марианна 7 ингредиентов 1 порция 20 минут Добавить в книгу рецептов 2 2 0 Салаты • Европейская кухня Салат с лисичками, руколой и яйцом пашот Автор: Ресторан LESNOY 12 ингредиентов 1 порция 30 минут Добавить в книгу рецептов 5 1 0 Салаты • Азербайджанская кухня Салат «Бахар» со спаржей и бакинскими томатами Автор: Кулинар 4936582 9 ингредиентов 1 порция 20 минут Добавить в книгу рецептов 1 1 0 Салаты • Азербайджанская кухня Салат «Лето в Баку» Автор: Кулинар 4936582 17 ингредиентов 1 порция 20 минут Добавить в книгу рецептов 1 1 0 Салаты • Итальянская кухня Салат с хрустящими цукини, лисичками и сыром пекорино Автор: CafeMilano 9 ингредиентов 1 порция 30 минут Добавить в книгу рецептов 4 2 0 Салаты • Европейская кухня Фруктовый салат с арбузом и дыней Автор: Еда 5 ингредиентов 4 порции 10 минут Добавить в книгу рецептов 1 1 0 Салаты • Авторская кухня Салат с арбузом и руколой Автор: Еда 4 ингрендиента 1 порция 5 минут Добавить в книгу рецептов 1 1 0 Салаты • Азербайджанская кухня Салат с арбузом, брынзой и соусом песто Автор: Еда 17 ингредиентов 1 порция 20 минут Добавить в книгу рецептов 1 2 0 1 2 3 4 5 6 437 Рецепты Авторы Редакция Рассылка Идеи База Реклама Условия использования Журнал Школа «еды» FAQ Сообщить об ошибке © ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Читайте так же:
Салат из курицы с брокколи

Салат ананас с курицей и грецкими орехами Гавайский на новый год

Салат из ананаса и куры, Гавайский

Как на счёт того, чтобы поэкспериментировать с продуктами и приготовить для разнообразия необычный салат из курицы и ананасов!

Ведь это самый популярный салат!

Ингредиенты 4 порции

Как приготовить салат с ананасом и курицей?

1 Для начала необходимо взять кастрюлю, налить в неё воду и отварить куриное филе!

После чего, дать остыть мясу в этом бульоне, тогда оно останется мягким и очень вкусным!

И нарезать его на мелкие волокна.

2 Теперь берём большую тарелку, кладём на неё кулинарное кольцо.

И первым слоем выкладываем куриное мясо!

3 Его необходимо следка прижать столовой ложкой!

И сверху размазать тонкий слой майонеза!

4 Открываем банку консервированного ананаса, но я советую всё же купить свежий фрукт!

Нарезаем его на небольшие квадратики.

И кладём сверху на куриное мясо!

5 Теперь возьмем упаковку майонеза!

И делаем майонезную сетку поверх фрукта!

6 Берём заранее остывшие, отваренные куриные яйца.

И на разделочной доске мелко их нарезаем.

7 Следующим слоем как не трудно догадаться, выкладываем яйца!

Разровняем их ложкой по всей поверхности и слегка прижмём!

8 Теперь следует повторить действия с майонезной сеткой!

Согласитесь, всё просто и понятно!

9 Моё самое любимое!

Натираем сыр твердых сортов на тёрке и кладём в отдельную миску, чтобы было удобнее брать.

10 Сверху на приготовленный слой из майонеза!

Посыпаем сыром, как следует проделываем этот шаг!

11 А теперь задержим дыхание!

И аккуратно поднимем вверх кулинарное кольцо, да так, чтобы салат не развалился!

Шучу! Не развалиться, наверное?

12 Предпоследний шаг!

Это нанести на поверхность сыра, майонезную сеточку!

13 И под конец данного рецепта, на ваше усмотрение!

Читайте так же:
Запеченные шампиньоны с мясной начинкой

Поверхность салата можно украсить кусочками ананаса или грецкого ореха!

Что я могу сказать!

Мы молодцы, мы потратили на приготовление салата из ананасов и курицы своё драгоценное время!

И оно того стоит, он получился вкусным и необычным, благодаря выше перечисленным ингредиентам, осталось накрывать на стол и звать гостей!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector