Как приготовить салаты в стакане

Салат в стакане — идеальное закусочное блюдо. Во-первых, такое угощение готовится порционно. Поэтому его удобно подавать гостям. Во-вторых, закуска выглядит ярко и презентабельно. То что надо для любого праздничного застолья.

Нам пришлась по душе такая кулинарная идея. Поэтому мы решили подготовить для вас подборку из 5 рецептов на любой вкус. Кроме того, салат в стакане можно приготовить из фруктов и ягод. Тогда у вас получится уже не закуска, а оригинальный десерт. Стоит попробовать!

Салат в стакане: 5 рецептов

Салат с авокадо и соленой рыбой

Ингредиенты

1 авокадо
1 огурец
0,5 красного болгарского перца
0,5 желтого болгарского перца
50 г слабосоленого филе семги
соль по вкусу
натуральный йогурт по вкусу

Приготовление

Мякоть авокадо и очищенный огурец порежьте кубиком. Затем порежьте красный и желтый болгарский перец полукольцами.
Далее нарежьте семгу кубиком. Выложите салат в стакан слоями. Первый слой авокадо посолите и смажьте заправкой по вкусу.

Салат с авокадо и сыром

Ингредиенты

1 авокадо
5–6 помидоров черри
50 г моцареллы
2 зуб. чеснока
соль по вкусу
натуральный йогурт по вкусу
лимонный сок по вкусу

Приготовление

Свекольный салат в стакане

Ингредиенты

5–6 шт. чернослива
120 мл натурального йогурта
1 ч. л. натертого корня хрена
2 средних свеклы
4 картофелины
1 кислое яблоко
сок половины лимона

Приготовление

Сделайте заправку. Во-первых, замочите чернослив в кипятке на пару минут, обсушите и измельчите его. Во-вторых, смешайте сухофрукт с йогуртом и хреном. Добавьте лимонный сок, соль и перец. Тыквенные семечки обжарьте на сковороде, измельчите и добавьте в заправку. Отправьте соус в холодильник на 1–1,5 часа.
Овощи вымойте, заверните в фольгу и запеките при 180 градусах. Картофель достаньте через 40 минут, а свеклу — через 1 час.

Суши-салат в стакане

Ингредиенты

200 г риса для суши
1 щеп. соли
1 щеп. сахара
3 ст. л. рисового уксуса
1 авокадо
1 огурец
200 г слабосоленой рыбы
творожный сыр по вкусу
соевый соус по вкусу
кунжут для украшения

Приготовление

Фруктовый салат в стакане

Ингредиенты

2 банана
3 мандарина
1 киви
0,5 ч. л. сахарной пудры
натуральный йогурт по вкусу

Приготовление

Фрукты очистите и порежьте кубиком, удалив все косточки из мандаринов.
Смешайте йогурт с сахарной пудрой. Сладость можете регулировать, добавив больше пудры.

Вы можете приготовить салат в стакане из ваших любимых ингредиентов. Нужно, чтобы они отлично сочетались друг с другом. В качестве емкости подойдет абсолютно любой стакан или даже бокал. Но главное, чтобы его объем не превышал 200 мл. А вы уже пробовали готовить праздничную закуску или десерт подобным образом? Делитесь своими лучшими рецептами в комментариях!

Читайте так же:

Простой салат с языком

Автор статьи

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Отменить ответ

Новые статьи

Посмотреть статью

Как укоренить хризантему из букета: простой способ размножения

Посмотреть статью

Как варить старую фасоль

Посмотреть статью

Горячее на Новый год: стоит ли готовить

Посмотреть статью

Откуда берется пыль в квартире

Посмотреть статью

Как выбрать красное вино

Посмотреть статью

Бумажные игрушки на елку своими руками

«Со Вкусом» в соц. сетях

3,999,178

Поиск

Категории рецептов

Категории статей

«Со Вкусом» — лучшие рецепты, кулинарные лайфхаки и всё о еде!

Что такое «Со Вкусом»?

«Со Вкусом» — первый в своем роде кулинарный интернет-портал. Ежедневно мы публикуем всё самое актуальное из мира кулинарии, что пригодится не только настоящим гурманам, но и любителям готовить. Вас ждут пошаговые рецепты с фотографиями и практичные видеоуроки, которые откроют вам секреты поварской техники и помогут раскрыть таланты. «Со Вкусом» — это лучшие уникальные рецепты и самые полезные кухонные лайфхаки, о которых стоит рассказать друзьям!

3 простых и вкусных фруктовых салата с бананами, яблоками и другими фруктами

Полезные и вкусные фруктовые салаты с йогуртом можно готовить на завтрак, полдник и на любой праздничный стол. Особенно рады такому десерту будут дети. Готовить их просто, тем более что сегодня в магазинах фрукты продаются круглый год.

Особенно актуальны фруктовые салаты на Новый 2021 год Быка, поскольку это животное очень любят растительную пищу.

Сладкий фруктовый салат с йогуртом и шоколадом

Ингредиенты на 3 порции:

2 апельсина;
3 яблока;
1 киви;
1 банан;
4 дольки от шоколадной плитки;
5 ст. л. йогурта.

Готовить салат довольно просто:

Все фрукты моются и очищаются от кожуры. Убирать кожуру не надо только с яблок, но у них следует вырезать сердцевинку с косточками.
Киви и банан нарезается полукружочками, яблоки – четверть кружочками, а апельсин нужно порезать на небольшие кусочки.
Нарезанные фрукты перемешиваются в глубокой салатнице, заправляются йогуртом и посыпаются сверху натертым на терке шоколадом.

Калорийность 100 грамм такого салатика всего 45 ккал.

Фруктовый салат с сыром и грецкими орехами

Сочетание из винограда, груш, слив, сыра и грецких орехов понравится всем домочадцам и гостям.

Необходимые ингредиенты на 2 порции:

2 сочные груши;
2-3 сливы;
25 г ядер грецких орехов;
маленькая кисть винограда зеленого;
60-70 г сыра Фета;
3-4 ст. л. йогурта.

Пошаговый рецепт приготовления:

В первую очередь моем все фрукты, после чего приступаем к их нарезке.
Сливы и виноград разрезаем на половинки и очищаем от косточек. Виноград оставляем половинками, а каждую сливу разрезаем на 6-8 частей.
У груши вырезаем сердцевинку и нарезаем на дольки среднего размера.
Грецкие орехи измельчаем с помощью скалки, а сыр нарезаем кубиками.
Ингредиенты соединяем, перемешиваем и заправляем йогуртом.

Читайте так же:

Генеральский салат с грибами

Такой салат с сыром и грецкими орехами можно и не заправлять. Он получается очень вкусным без всякой заправки.

Простой фруктовый салат с йогуртом

Заправленный йогуртом салатик из мандаринов, бананов, киви и яблока получится легким и будет просто таять во рту.

Для приготовления 1 порций понадобятся следующие ингредиенты:

1 мандарин;
1 киви;
1 яблоко;
1 небольшой или ½ большого банана;
100 г йогурта.

Пошаговый рецепт приготовления:

Хорошо помытые фрукты очистить от кожуры. У яблок вырезать сердцевину, а кожуру очищать не надо.
Яблоки и киви режем на небольшие дольки, бананы нарезаем полукружочками, дольки мандаринов разрезаем на 2 или 3 части.
Ингредиенты помещаем в салатницу, добавляем йогурт и аккуратно перемешиваем. Можно сначала перемешать фрукты и разложить их по порционным вазочкам, а сверху украсить йогуртом и долькой какого-нибудь фрукта.

Салат получится немного с кислинкой. Любителем сладенького его можно подсластить небольшой ложкой сахара. Вместо йогурта можно использовать сметану, хорошо размешав ее предварительно с сахаром.

Фруктовый салат

Фруктовый салат с натуральным йогуртом прекрасно подходит для диетического питания.

На диете Протасова такой салат можно есть, начиная с 1 недели и до самого выхода. Также салат отлично соответствует принципам раздельного питания: кислые фрукты отлично сочетаются с кисломолочными продуктами. Придерживаясь Поста, вы можете менять йогурт на лимонный сок с маслом или без него.

Да и вообще, это вкусный и легкий фруктовый салатик!

Яблоко — 1 шт.
Груша — 1 шт.
Киви- 2 шт.
Мандарин — 1 шт.
Йогурт натуральный — 3 ст.л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 45.9 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 9.5 гр.

Фруктовый салат — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Фруктовый салат»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яблоко	1 шт	165	0.66	0.66	16.17	77.55
груша	1 шт	135	0.54	0.41	14.72	56.7
киви	2 шт	100	1	0.6	10.3	48
мандарин	1 шт	55	0.44	0.11	4.13	18.15
йогурт натуральный 2%	3 ст.л.	60	2.58	1.2	3.72	36
Итого	515	5.2	3	49	236.4
1 порция	172	1.7	1	16.3	78.8
100 грамм	100	1	0.6	9.5	45.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Чем можно заправить фруктовый салат: ТОП-7 вариантов из топовых ресторанов витаминный рецепт

Чем можно заправить фруктовый салат: ТОП-7 вариантов из топовых ресторанов [+витаминный рецепт]

Салат из фруктов готовят детям и взрослым в качестве витаминной закуски или украсить им праздничный стол.

Чтобы разнообразить меню предлагаем вам чередовать разные заправки — 7 различных соусов на каждый день. Узнайте, чем можно заправить фруктовый салат, чтобы он стал еще вкуснее и полезнее!

Взбитые сливки

0,5 стакана холодных сливок, минимум 33%
1 столовая ложка сахарной пудры
0,5 чайной ложки тертой лимонной цедры

Смешиваем в миске пудру и сливки.
До загустения взбиваем миксером.
Добавляем лимонную цедру, заправляем.

Этот соус получится калорийным за счет содержания сливок.

Заправка с йогуртом

Стакан йогурта на ваш вкус
Ванилин щепотка для запаха

Хорошенько смешиваем йогурт и ванилин.
Добавляем к фруктам, перемешиваем.

Если вы хотите сделать блюдо диетическим просто возьмите йогурт минимальной жирности без каких-либо добавок.

Мед и лимонный сок

2 столовые ложки жидкого меда
3 столовые ложки лимонного сока
корица молотая щепотка

Хорошенько перемешайте составляющие.
Заправьте салат, тщательно перемешайте.

Этот соус повышает иммунитет, прекрасно подходит для зимнего периода.

Йогурт и мед

1 стакан йогурта без добавок
3 столовые ложечки жидкого меда

Смешиваем составляющие.
Заправляем, тщательно перемешиваем.

Если мед засахарился, необязательно бежать за новым, можно просто растопить его на водяной бане.

Мороженое

Мороженое любимого вкуса
Орешки щепотка

Выложите мороженое в чашку.
Нарежьте фрукты.
Мороженое подтаяло, теперь добавьте его в качестве соуса.
Сверху посыпьте любимыми орешками.

Такой десерт понравится даже ребенку.

Шоколадная заправка

50 мл молока
плитка шоколада по вкусу

Молоко разогреваем на медленном огне.
Шоколад ломаем на плитки.
Добавляем шоколад в молоко, постоянно помешиваем до полного растворения.
Заливаем фрукты.

А Вы знали, что чем больше % какао содержится в шоколаде, тем он полезнее ?

Сгущенное молоко

Банка сгущенного молока
50 мл.сливок
орешки горсть

Сливки поставить на медленный огонь.
Влить туда сгущенное молоко, постоянно помешивая до образования однородной массы.
Остужаем, заливаем в салатник.
Орешки толчем в крошку, посыпаем сверху.

Если соус получается слишком густой, добавьте еще немного сливок.

Сверх-витаминный рецепт салата из фруктов

Киви-1 шт
Грейпфрут-1 шт
Яблоко-1 шт
Морковь-1 шт
Сельдерей -1 небольшой стебель

✍ Ингредиенты для заправки :

Мед жидкий — 2 ст. л.
Лимонный сок — 3 ст. л.

Больше рецептов витаминных салатов смотрите здесь.

Киви, яблоко, грейпфрут очистите от кожуры, порежьте кубиками.
Морковь очистите и вместе с сельдереем измельчите в блендере или натрите на мелкой терке.
Смешайте все составляющие, полейте соусом.

Используйте сезонные фрукты. Например, клубника зимой не несет никаких витамином и по вкусу будет существенно уступать летней.

Видео-рецепт очень вкусного и простого фруктового салата с йогуртовым соусом

Фруктовый салат для детей: рецепты приготовления

Каждая мама считает, что ее ребенку необходима здоровая и полезная еда. Еще большее желание у родителей, чтоб дети кушали с большим удовольствием, а не с уговорами, криками и капризами. И, если первые и вторые блюда часто детишки едят нехотя, то десерты у них в особом почете. Поэтому, перед мамой стоит задача, накормить как можно более полезным десертом.

Хорошо всем известные салаты из фруктов могут стать отличным дополнением к основной еде малышей. Существует множество рецептов приготовления таких салатов, но не все мамы знают, какие из них полезны детям, а от приема каких лучше воздержаться. Поэтому предлагаем родителям ознакомиться с нашей подборкой рецептов, которые рассчитаны на детский организм.

Фруктовый салат с йогуртом

Предлагаем приготовить один из самых не сложных салатов – фруктовый с йогуртом. Процесс приготовления салата не вызовет у вас никаких трудностей. К приведенному здесь перечню фруктов не привязывайтесь, по вашему усмотрению у вас он может быть иной. Но, в распространенной версии рецепта присутствуют такие продукты:

Банан — 1 шт;
Яблоко — 1 шт;
Груша — 1 шт;
Йогурт (любой, на ваше усмотрение) — 2 столовых ложки.

Приготовление салата:

Итак, начните с того, что фрукты очистите от кожуры и порежьте в виде небольших кубиков, затем переложите их в глубокую тарелку, после чего заправьте подготовленным йогуртом и тщательно перемешайте. Не стоит сразу подавать на стол, пусть фрукты пустят сок. Для этого оставьте салат в стороне примерно на одну минуту. Только заранее готовить этот салат не следует, так как в таком случае он быстро теряет все свои свойства полезные и вкусовые качества.

Салат с ананасом

Салат с ананасом очень полюбят ваши детишки. Ведь он необычайно вкусен и невероятно полезен, а его оригинальный вид непременно понравится вашему маленькому гурману. А все потому, что емкостью для салата будет полая половина ананаса. Для этого салата понадобятся такие продукты:

Ананас, желательно средних размеров — 1 шт;
Банан — 2 шт;
Яблоко, желательно красного цвета — 1 шт;
Апельсин большого размера — 1 шт;
Киви — 3 шт;
Йогурт любой, но желательно обезжиренный;
Грецкие орехи — 5 шт.

Приготовление салата:

Сначала следует приготовить емкость для салата. Вы сможете без труда приготовить ее из половинок ананаса. Для этого возьмите ананас, разделите его визуально на две половинки и разрежьте посредине. У вас должны получиться две одинаковые половинки. После этого, извлеките мякоть из половинок. На время пустые половинки ананаса положите в сторону, а мякоть мелко порежьте. С киви острым ножом снимите кожицу. Бананы тоже почистите. Затем бананы и киви нарежьте тонкими кружочками. Оставшиеся фрукты очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Ядро грецкого ореха очень сильно измельчите, чтоб его фракции напоминали крошку. Когда все это сделаете, смешайте в отдельной миске все фрукты с йогуртом и потом очень аккуратно выложите в «салатницу» из ананаса. Верх фруктов посыпьте ореховой крошкой. И, в таком виде подавайте юному гурману!

Детский салат с ананасом

Чуть-чуть иной вариант салата советуем приготовить для более старших ребятишек. Пустые половинки ананаса снова будут нам заменять салатницы. Продукты для салата будут немного отличаться от предыдущего. Итак, для салата понадобится:

Крупное красное яблоко — 1 шт;
Апельсин средний — 1 шт;
Банан крупный — 1 шт;
Ананас средних размеров — 1 шт;
Виноград — 200 грамм;
Яблочный осветленный сок — 150 грамм.

Приготовление салата:

Сначала вам следует приготовить емкость для салата. Сделайте их так, как в предыдущем рецепте. Когда «салатницы» будут готовы, отложите на время их в сторону и займитесь нарезанием мякоти ананаса на кубики. Когда это сделаете, нарежьте яблоко в виде кубиков. Виноград, если он крупный, разрежьте на четвертинки, если он среднего размера, то тогда на пополам. Если виноград с косточками, советуем их предварительно убрать. Очищенные от кожуры апельсин и банан нарежьте в виде соломки. Затем нарезанные фрукты залейте яблочным соком и очень хорошо перемешайте. Далее поместите в холодное место на 25-30 минут. После чего салат выложите в половинки ананаса и приглашайте ребенка к столу.

Салат с грейпфрутом

Не волнуйтесь, что привкус грейпфрута может не понравится вашим детям. Мы задействуем только кожуру грейпфрута. Из нее мы приготовим салатницы. Для этого салата необходимо взять такие продукты:

Грейпфрут, желательно большого размера — 1 шт;
Яблоко, большого размера и желательно зеленого цвета — 1 шт;
Киви среднего размера — 2 шт;
Мандарины большого размера — 2 шт;
Виноград мелкий — 100 грамм;
Очищенные грецких орехов — 5 шт;
Мед — 3 столовые ложки. Если же ребенок совсем маленький, замените мед на йогурт.

Приготовление салата:

Сначала приготовьте емкости, в которые будете накладывать салат. Для этого разрежьте способом «зубчики» грейпфрут на две половинки и аккуратно извлеките мякоть. Делайте это осторожно, чтоб не поломать форму «салатников». Полученные половинки уберите на время. Фрукты очистите от кожуры и нарежьте в виде небольших кубиков. Если у вас виноград с косточками, предварительно удалите их. Поскольку виноград мелкий, то его измельчать не надо. Когда все фрукты будут нарезаны, полейте салат медом и поместите в холодное место. Одного часа будет достаточно, чтобы фрукты пропитались медом. Когда необходимое время пройдет и салат пропитается, выложите его в «салатницы» из грейпфрутов, сверху салат посыпьте измельченными грецкими орехами.

Детский фруктовый салат «На скорую руку»

Этот салат хорош тем, что требует очень мало времени на приготовление. Делается он быстро и легко. Вам понадобятся следующие продукты:

Банан – 1 шт;
Яблоко средних размеров – 1 шт;
Груша – 1 шт;
Киви – 1 шт;
Взбитые сливки.

Приготовление салата:

Приведенный перечень фруктов очень примерный. Для этого рецепта можно брать любые другие фрукты. Только лишь взбитые сливки являются главным составляющим. Итак, очистите все фрукты от кожуры и порежьте их в виде кубиков небольшого размера. После чего поместите в глубокую миску и сверху накройте густым слоем взбитых сливок. Так, чтоб из сливок получилась пышная «шапка». Перемешивать совсем не обязательно, поскольку малыши с очень любят кушать сливки.

голоса

Рейтинг статьи

Как приготовить салаты в стакане