Генеральский салат на зиму витаминный

Генеральский салат на зиму витаминный

Хочу пригласить на наш форум ОБЩИТЕЛЬНЫХ , ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ людей! Людей которые любят общаться на любые темы . у нас много тем по различным направлениям ! Читайте и комментируйте материал на свой взгляд ! Надеемся , что вас заинтересует многое, а также мы надеемся что ВЫ принесете от себя много новостей и историй на вашу любимую тему !
Если у Вас возникли проблеммы с регистрацией, вы можете написать в эту тему Приходите. МЫ будем рады Вас приветствовать !

С уважением
Администрация форума

Если поговорить

Кто онлайн

• Гостей: 21
• Скрытых: 0
• Пользователей: 0

Календарь

• — Дни рождения —
• Бегемот (52)

• — Дни рождения —
• alt=»birthday» />Стрелец
• alt=»birthday» />МилкаЯ

Статистика форума

• Всего пользователей: 3142
• Всего сообщений: 214516
• Всего тем: 133308
• Всего категорий: 11
• Всего разделов: 130
• Максимум онлайн: 289

Рейтинг разделов

• Свежие и актуальные новости
• Тем: 13151 | Сообщений: 19936
• Новости и слухи ДОМ-2
• Тем: 15229 | Сообщений: 16989
• Точка зрения
• Тем: 10336 | Сообщений: 14333
• Полит информация
• Тем: 7140 | Сообщений: 10424
• Военное обозрение
• Тем: 7608 | Сообщений: 10323
• Давайте поговорим .
• Тем: 49 | Сообщений: 9270
• Юмор без границ
• Тем: 2895 | Сообщений: 8169
• На злобу дня
• Тем: 5181 | Сообщений: 7836
• Новости шоу-бизнеса
• Тем: 5735 | Сообщений: 6700
• Это интересно
• Тем: 4572 | Сообщений: 6659
• Литературная гостиная
• Тем: 183 | Сообщений: 5870
• Зарубежные новости
• Тем: 3343 | Сообщений: 5804
• В мире животных
• Тем: 2947 | Сообщений: 5704
• «АНТИУКРОП» Донбасс. Оперативная лента военных событий
• Тем: 2645 | Сообщений: 4532
• Астрология
• Тем: 2014 | Сообщений: 3673
• Происшествия,Киберпреступность
• Тем: 2514 | Сообщений: 3647
• Психология для всех
• Тем: 2143 | Сообщений: 3047
• Паранормальные новости со всего мира
• Тем: 2026 | Сообщений: 2836
• -Первые блюда и другие вкусности
• Тем: 1518 | Сообщений: 2790
• Клуб любителей музыки
• Тем: 1170 | Сообщений: 2773

Рецепт салата на зиму "Генеральский" — настоящее буйство красок и вкусов в одной банке

Салат «Генеральский» имеет действительно удивительный вкус . Кроме того, и вид у салата очень привлекательный, настоящее буйство красок в одной банке. Из ниже приведенного количества компонентов получается 3 литра готового салата.

Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!

Ингредиенты:

• Помидоры — 1 кг
• Огурцы — 1 кг
• Репчатый лук — 300 г
• Капуста — 300 г
• Сладкий перец — 300 г
• Морковь — 200 г
• Соль — 2 ст. ложки
• Сахар — 100 г
• Уксус 9% — 80 мл
• Растительное масло — 150 мл
• Свежая зелень — большой пучок
• Острый перец чили — 1 шт. (по желанию).

Приготовление:

Ирина Сопонару из "Женского квартала" состригла волосы и влюбилась по уши в арендованном платье: "Какая хрупкая"

Кассирша в АТБ "надурила" украинку на 60 гривен и не заметила проблему: "На*бала и обиделась"

Елена Кравец из "Квартал 95" показала, что учудила ее дочь Маша: до такого не додумались даже дети Оли Поляковой

Дочь Нины Матвиенко Тоня раскрыла правду о разводе матери после 40 лет супружеской жизни: "Устали, хотят сами пожить"

Овощи для салата берите только свежие и хорошего качества. Все овощи можно нарезать произвольно. Как вариант, огурцы можно нарезать кружочками, капусту мелко нашинковать, помидоры — полукольцами.
⠀
Морковь мелко нарежьте или натрите на терке для овощей по-корейски. Перец нарежьте тонкими полукольцами. Репчатый лук — полукольцами. Свежую зелень мелко нарежьте. Острый перец нарежьте кольцами., но его можно не добавлять.
⠀
Все овощи соединяем, добавляем к ним 2 ст. ложки соли, 100 г сахара, 150 мл растительного масла и 80 мл 9% уксуса. Все тщательно перемешиваем и даем постоять 3 часа. Каждые 30 минут салат необходимо перемешивать. За это время салат выделит много сока.

Затем раскладываем салат в стерилизованные банки и доливаем маринадом до верха банок. Прикрываем стерильными крышками. На дно глубокой кастрюли стелим полотенце, сверху устанавливаем банки накрытые крышками. Наливаем воду до плечиков банок. Литровые банки стерилизуем 30 минут, полулитровые — 20 минут. Затем банки закатываем крышками, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, картофельные ватрушки с сочной начинкой: никаких особых компонентов, а вкус изумительный. Из обычной картошки можно приготовить оригинальные и вкусные ватрушки с начинкой

Как сообщал портал «Знай.uа», запеканка из кабачков и сыра — простой рецепт невероятно нежного блюда с аппетитной румяной корочкой. Запеканка из кабачков и сыра готовится в начале сезона из свежих молодых овощей.

Также «Знай.uа» писал, сладкие вареники с ягодами-самый вкусный рецепт блюда, которое вы захотите готовить ежедневно. Предлагаем попробовать самый вкусный рецепт сладких вареников с ягодами.

Салат Генеральский с курицей

Вера Автор рецепта

Состав ингредиентов

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Ингредиенты. Заранее отвариваем куриное филе, картофель, яйца, свеклу. Соль я добавляю при варке, поэтому в салате ингредиенты не солю. Салат выкладываем слоями, поэтому подготовьте прозрачный салатник или плоское блюдо и круг (я его делаю из бумаги).

Шаг 2:

1-ый слой – натертый на крупной терке отварной картофель, смазываем майонезом.

Шаг 3:

2-ой слой – натертая на мелкой терке редька. Отожмите с нее сок, выкладывайте слой редьки, чуть подсолите, и смазываем этот слой сметаной, именно она смягчит вкус редьки.

Шаг 4:

3-ий слой – натертая на крупной терке сырая морковь, затем майонез, когда смазываете майонезом, слегка придавливайте все слои.

Шаг 5:

4-ый слой – мелко нарезанное куриное филе, затем майонез.

Шаг 6:

5-ый слой – мелко нарезанный репчатый лук, затем майонез. Если лук горчит, обдайте его кипятком и промойте под холодной водой.

Шаг 7:

6-ой слой – натертое на крупной терке яблоко, майонез.

Шаг 8:

7-ой слой – яйца разделить на белки и желтки, отдельно их натереть, часть оставить для украшения, остальное выкладываем в слой, затем майонез.

Шаг 9:

8-ой слой – натертая на крупной терке свёкла, промазываем ее майонезом и стараемся чуть перемешать со свёклой, чтобы майонез окрасился соком свеклы. Тогда получится красивый малиново-розовый оттенок слоя, с бордовыми прожилками свёклы.

Шаг 10:

Украшать можете на свой вкус. Я украсила края натертым яичным желтком, а серединку яичным белком. Затем снимите круг из бумаги, разрежьте его край и аккуратно снимайте. На этом можете остановиться — салат готов!

Шаг 11:

Если хотите украсить цветком из моркови, то продолжаем. Возьмите острую часть моркови.

Шаг 12:

Вырезаем острым ножом лепестки, начиная от широкого края моркови к острой. Режем, не доходя 1 см до конца морковки.

Шаг 13:

Нарезаем в шахматном порядке. То есть следующий круг лепестков нарезаем там, где был просвет в предыдущем круге.

Шаг 14:

Затем нужно заострить серединку моркови, аккуратно срезаем её углы. А самые нижние широкие лепестки разрезаем ещё и пополам, чтобы сделать лепестки гуще.

Шаг 15:

Выставляем цветок из моркови в центр салата, но сильно не продавливайте, так как салат расползется (если он на плоском блюде). Если выкладываете в глубокий салатник, то можно и вдавить цветок в салат. Затем делаем из перьев зеленого лука листья, можно использовать свежую зелень петрушки.

Шаг 16:

Салат Генеральский готов! Приятного всем аппетита!

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в рецепте

Для чего нужен этот код?

Салат «Витаминный» на зиму — простая и вкусная заготовка

Салат «Витаминный» – один из вариантов приготовления простого, но очень вкусного консервированного салата из овощей. Готовится такой салат довольно быстро: все овощи нарезают, заливают маринадом, после чего некоторое время настаивают, раскладывают по банкам, стерилизуют и закатывают. Маринованная капуста в консервации напоминает капусту пелюстку, она получается такой же хрустящей и ароматной, а морковка и свекла прекрасно дополняют этот витаминный салат. Да и выглядит баночка такой закрутки, согласитесь, довольно симпатично.

Ингредиенты:

• Капуста – 750 г.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Морковь – 150 г.
• Свекла – 150 г.
• Соль – 1 ст. л.
• 9% уксус – 50 мл.
• Сахар – 2 ст. л.
• Черный перец горошком – 7 шт.
• Вода – 250 мл.
• Растительное масло – 50 мл.
• Лавровый лист – 1-2 шт.

Как приготовить:

Капусту сполосните, обтряхните (чтобы стекла вода), удалите верхние листья, а затем нарежьте (с помощью шинковки или ножа) средней толщиной (слишком толсто, впрочем, как и тонко, капусту нарезать не стоит). Нарезанную капусту помните слегка руками, чтобы она стала мягкой.

Очистите морковку и свеклу, хорошо промойте овощи и натрите их на терке (лучше всего на крупной фракции).

Все подготовленные овощи (нарезанную капусту, натертые морковку и свеклу) сложите в кастрюлю (или другую емкость), в которой будет готовиться салат.

Приготовьте маринад для заливки салата. Для этого в кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее соль, сахар, лавровые листья и горошины черного перца, далее влейте подсолнечное масло (рафинированное), хорошо перемешайте и до кипения доведите маринад.

Как только маринад закипит, добавьте в него нарезанные тонкими пластинками зубчики чеснока и влейте 9% уксус. Прокипятите не больше минуты с момента закипания.

Горячий маринад осторожно вылейте в салат (вместе со специями и чесноком).

Тщательно перемешайте овощи с маринадом между собой, и оставьте настаиваться около 20 минут (за это время несколько раз хорошо помешайте салат, чтобы капуста со свеклой и морковкой равномерно промариновались).

После того, как овощи немного промаринуются (спустя 20 минут), разложите их по стерильным полулитровым банкам, залив полученным маринадом.

Старайтесь укладывать салат в банки как можно плотнее, немного утрамбовывая, поскольку в процессе стерилизации овощи в банках осядут, и тара может оказаться заполненной всего наполовину.

Накройте крышками заполненные салатом банки и поставьте их стерилизоваться на 20 минут (время начала стерилизации отсчитывайте с того момента, когда вода будет уже кипеть).

Простерилизованный салат осторожно достаньте из кипятка, банки закатайте, накройте одеялом, предварительно их перевернув. Когда закрутки полностью остынут, уберите их для дальнейшего хранения в погреб.