Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецепты

Салат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецепты

Салат «Гранатовый браслет» с курицей выделяется среди прочих не менее аппетитных и сытных закусок изысканным видом, который так важен при сервировке праздничного стола. Оригинальное блюдо станет настоящей находкой при составлении меню хоть на 14 февраля, хоть на любой крупный праздник.

Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей

Салат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецепты

Рецептура закуски предусматривает создание закуски из:
  • трети кило курятины;
  • 2 гранатов;
  • такого же количества свеклы и молодой моркови;
  • 3 картофелин;
  • головки лука;
  • 3 яиц;
  • пачки майонеза;
  • ложки уксуса и сахарного песка;
  • соли и приправ.
Способ исполнения:
  1. Филе отваривается и, едва остынет, режется некрупными брусочками.
  2. Свекла, картофельные клубни, яйца варятся до готовности, очищаются и нарезаются соломкой.
  3. Из луковицы подготавливаются кубики, которые оставляются в маринаде из сахарного песка, ложки уксуса и щепотки соли.
  4. Морковка натирается и отжимается при слишком большом количестве жидкости.
  5. В центр плоской тарелки помещается небольшая баночка-основа, вокруг которой формируется слоёный «браслет»: картофельные кубики, ½ свекольной стружки, морковка, ½ курятины, луковые кубики, яйца, ½ курятины, ½ свекольной стружки.
  6. Каждый слой приправляется по вкусу и сдабривается майонезным соусом.
  7. В конце закуска покрывается гранатовыми зёрнами.
  8. Из центра закуски удаляется «остов», после чего блюдо отправляется на 4 часа в холодильную камеру, чтобы пропитавшись, стать сочнее.

С добавлением грибов

Можно приготовить аппетитную закуску с курицей и грибами, придающими закуске новое вкусовое звучание.

Салат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецептыСалат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецептыСалат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецепты

Потребуются:
  • 300 г курятины;
  • 200 г маринованных грибов;
  • 100 г очищенных грецких орехов;
  • 1 гранат;
  • 2 свеклы;
  • луковица;
  • 3 яйца;
  • пачка майонеза;
  • специи и соль.
Этапы создания:
  1. Свекла отваривается и натирается.
  2. Сваренные вкрутую яйца нарезаются мелкой соломкой.
  3. Филе отваривается и на разделочной доске нарезается брусками.
  4. Орехи и луковая репка мелко рубятся.
  5. Шампиньоны нарезаются пластинками.
  6. На тарелку устанавливается небольшая баночка, вокруг которой собирается закуска следующим образом: слои из филе, лука, грибов, свеклы, ореховой крошки и яиц сдабриваются майонезом, после чего закуска покрывается зёрнами экзотического фрукта.

Как приготовить с сыром

Сырный продукт придаёт гастрономическому изысканию нежные сливочные нотки.

Салат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецепты
Берутся:
  • 300 г курятины;
  • кусочек сыра весом в 200 г;
  • 100 г очищенных грецких орехов;
  • головка чеснока;
  • 1 гранат;
  • пачка майонеза;
  • специи и соль.
Чтобы приготовить закуску выполняются следующие действия:
  1. Из сыра подготавливается стружка.
  2. Орехи измельчаются.
  3. Отваренное мясо режется кусочками.
  4. Чеснок давится при помощи чеснокодавки.
  5. Подготовленные продукты смешиваются в глубокой миске с майонезной заправкой и приправой.
  6. Полученная масса выкладывается вокруг стакана, где украшается гранатовыми зёрнами.

«Гранатовый браслет» с копченой курицей

Чтобы сэкономить время на приготовлении свежего филе для салата, можно приобрести копчёную курятину, придающую закуске оригинальный вкус.

Салат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецептыСалат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецептыСалат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецепты

Для подготовки необходимы:
  • курятина (копчёный продукт) – 400 г;
  • плод граната – 1 шт.;
  • по штуке свёклы, репчатого лука и молодой сочной моркови;
  • картофелины – 2 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • орехи (обычные, очищенные грецкие) – 50 г.
Детальная инструкция подготовки:
  1. Из мяса подготавливаются кубики.
  2. Корнеплоды, картофельные клубни и яйца варятся и остужаются, а после из продуктов подготавливаются кусочки, аналогичные мясным.
  3. Мелко нашинкованная луковица пассеруется на сковороде до золотистости.
  4. Орехи измельчаются.
  5. Первым слоем вокруг предварительно установленной на тарелке банки из-под консервов выкладывается курица, которая сдабривается майонезом.
  6. Далее идут слои из морковки, картофеля, орехов, лука, яиц и свеклы.
  7. Собранный салат оформляется при помощи гранатовых зёрен, которые придают блюду особый шарм.

Закуска с черносливом

Сухофрукты придают кулинарным шедеврам деликатные нотки. «Гранатовый браслет» не стал исключением.

Салат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецепты

Ингредиенты на треть кило курятины будут аналогичными предыдущему рецепту. Корнеплоды, орехи и яйца возьмите в тех же пропорциях. К продуктовому набору останется только добавить хорошую жменю черносливов.

Способ создания слоёной закуски:
  1. Корнеплоды, картофельные клубни и яйца отвариваются, а затем очищаются и измельчаются.
  2. Курятина также отваривается и разбирается на волокна.
  3. Орехи и сухофрукты мелко рубятся, после чего первые смешиваются со свеклой.
  4. Когда составляющие закуски подготовлены, они слоями выкладываются на блюдо со стаканом по центру – картофель, свекла, филе, чернослив, морковка, яйца.
  5. Все слои сдабриваются майонезным продуктом.
  6. Для оформления закуски используются гранатовые зёрна.

Готовим с грецким орехом

Разнообразить вкус салата, приготовленного по классическому рецепту, очень просто: достаточно добавить 70 г очищенных и измельчённых орехов.

Читайте так же:
Салат «Осенний привет»

Салат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецептыСалат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецептыСалат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецепты

Кроме оригинальной добавки, необходимы:
  • 300 г курятины;
  • 2 граната;
  • 2 свеклы;
  • такое же количество морковки;
  • 3 клубня картофеля;
  • луковица;
  • 3 яйца;
  • пачка майонеза;
  • уксус и сахарный песок для маринада;
  • приправа.
В процессе воплощения вариации классической закуски в жизнь выполняются следующие действия:
  1. Куриная грудка, яйца, свекла и картофельные клубни варятся до готовности, а когда остынут, измельчаются небольшими кубиками.
  2. Свежий корнеплод натирается.
  3. Из луковицы создаются тоненькие полуколечки, которые маринуются около четверти часа в уксусе с сахаром.
  4. Далее на плоскую тарелку закуска выкладывается в следующей очерёдности: картофельные, свекольные, морковные слои, затем орехи, лук, курятина и яйца в виде «браслета», центр которого держит банка-основа по центру.
  5. Каждый слой сдабривается майонезным соусом.
  6. Основа закуски покрывается зёрнами граната и отправляется в холод для приобретения сочности.

Рецепт без свеклы

Салат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецепты

«Гранатовый браслет» без свеклы готовится из:
  • 300 г филе;
  • 3 клубней картофеля;
  • 2 морковок;
  • 2 яиц;
  • луковицы;
  • большого граната;
  • 2 чесночных зубчиков;
  • 100 г грецких орехов (очищенных);
  • майонеза, соли и специй.
При приготовлении:
  1. Корнеплоды, картофельные клубни, яйца и курятина отвариваются.
  2. Морковка натирается при помощи крупной насадки и смешивается с чесночной кашицей.
  3. Картофельные клубни, курятина и яйца режутся ломтиками.
  4. Нашинкованный лук слегка обжаривается.
  5. Собирается салат на предварительно подготовленной тарелке со стаканом из слоёв, смазанных майонезом, в такой последовательности: картофель, морковь, измельчённые орехи, курятина и лук.
  6. Украшается закуска гранатовыми зёрнами.

Без добавления картофеля

Чтобы подготовить более лёгкую еду, можно исключить из состава закуски картофель.

Салат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецептыСалат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецептыСалат Гранатовый браслет с курицей – пошаговые рецепты

Для создания гастрономического изыскания используются:
  • 1 свекла;
  • 2 морковки;
  • 1 куриная грудка;
  • 1 гранат;
  • орехи, майонез и соль по вкусу.
Этапы подготовки:
  1. Слоёная закуска формируется на тарелке со стаканом/консервной банкой в центре.
  2. Первый слой – натёртая на тёрке отваренная свекла, смешанная с измельчёнными орехами.
  3. Второй – измельчённая курятина.
  4. Третий – стружка из свежей моркови.
  5. Все слои перемазываются майонезом, а последний из них украшается гранатовыми зёрнами.

Таким образом, каждая хозяйка, в зависимости от вкусовых предпочтений, сможет приготовить праздничный салат из наиболее импонирующего ей продуктового набора.

Гранатовый сезон: польза граната и оригинальные рецепты с гранатом от Юлии Высоцкой

Гранат — необычайно красивый и вкусный фрукт, которым восхищаются эстеты, гурманы и поклонники здорового образа жизни. Осенью, когда начинается гранатовый сезон, на прилавках появляются сочные спелые гранаты из Турции, Азербайджана, Армении, Узбекистана, Израиля, Абхазии, из Средиземноморья и Южной Америки. Гранат плодоносит до самой зимы, но благодаря тому, что он прекрасно хранится, покупать плоды можно круглый год, наслаждаясь его изысканным вкусом. Впрочем, с ботанической точки зрения гранат считается ягодой, состоящей из множества мелких зернышек, спрятавшихся под оболочкой, — в одном гранате содержится более тысячи зерен! Наверно, именно по этой причине древние лекари признавали гранат символом плодородия и считали, что он лечит бесплодие и у мужчин, и у женщин. Мы собрали интересные факты о пользе этого «фрукта-ягоды», а также оригинальные рецепты с гранатом от Юлии Высоцкой.

Гранатовый сезон: польза граната и оригинальные рецепты

В гранате сконцентрированы все необходимые витамины, минералы и микроэлементы, поэтому его нужно обязательно включать в рацион.

User image expert

«Самое главное свойство граната — способность поднимать гемоглобин, нормализовывать артериальное давление и снижать уровень сахара в крови, заменяя инсулин, чем часто и пользуются диабетики, которым запрещены все остальные фрукты. Гранатовый сок дезинфицирует горло, помогая при ангинах и ОРЗ, и обладает при этом жаропонижающим свойством. Этот фрукт незаменим при гормональном дисбалансе, при нарушении пищеварения и наличии любых воспалительных процессов в органах. Кроме того, гранат выводит из организма радиоактивные вещества и токсины. Однако из-за повышенного содержания кислоты гранат не рекомендуется при гастритах, а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Впрочем, если гранатовый сок подвергается тепловой обработке, то даже пациенты с больным желудком могут употреблять его, правда, в очень малых дозах в составе блюд».

Гранатовый сезон: польза граната и оригинальные рецепты

Выбор граната — вовсе не лотерея, как думают многие покупатели. Существуют определенные признаки, по которым можно выбрать сочный, спелый и сладкий гранат, не покупая «кота в мешке». Кожура граната должна быть красной, иногда с оранжевым оттенком, а если на ней появились коричнево-рыжие пятна, значит, он начал портиться. Также на кожуре хорошего граната нет никаких повреждений, а сама кожура не должна быть сухой и сморщенной — это говорит о том, что гранат лежит давно и потерял свою сочность. Кожица спелого граната слегка шероховатая, а не гладкая, так как идеальная гладкость свидетельствует о том, что плод не успел дозреть. У неспелого плода даже хвостик будет зеленым.

Читайте так же:
Нефритовый браслет для вегетарианцев

Спелый гранат всегда тяжелый, ведь все зернышки в нем налиты соком, если же плод кажется слишком легким, значит, он начал высыхать. Качественный плод обычно твердый и плотный. Лучше всего покупать гранаты, которые привезены из близлежащих стран, например из Узбекистана, хотя турецкие гранаты, несмотря на бледный и прозрачный цвет ягод, очень сладкие.

Казалось бы, гранат — самый сложный фрукт с точки зрения разделки, но Юлия Высоцкая знает отличный способ очистить этот плод быстро и красиво. Разрежьте гранат поперек на две части, возьмите в руку одну половинку плода, переверните его над миской и постучите по нему ложкой. Все зерна выпадут в миску неповрежденными. Просто и быстро!

Гранат в кулинарии

Гранатовый сезон: польза граната и оригинальные рецепты

Сочные зерна граната обладают приятным кисло-сладким вкусом с легкими вяжущими и терпкими нотками. По этой причине гранат используется как пикантная добавка к разным блюдам, а на Востоке его добавляют в острые соусы и в маринады для обогащения вкуса. На весь мир известен соус наршараб, представляющий собой уваренный гранатовый сок.

Гранат используют для приготовления слоеных салатов, его изысканная кислинка идеально сочетается с мясом, рыбой, овощами и бобовыми культурами. Многие азиатские повара маринуют мясо в гранатовом соке, благодаря чему оно становится необычайно мягким и сочным, также сок граната добавляют к мясу и рыбе при тушении. Рецепты шашлыка с гранатом из баранины или плов с гранатом — признанная классика кавказской кухни. С гранатом делают компоты, кисели, его добавляют в десерты и выпечку, а индусы сушат плоды граната и используют как ароматные специи. Сушеные и измельченные корочки граната входят в состав кавказской приправы «бахарат», зернами граната украшают блюда. А на Кавказе из этих плодов варят варенье, пастилу, повидло, делают настойки и вино.

«Гранатовый браслет»: классика современной кухни

Гранатовый сезон: польза граната и оригинальные рецепты

Хотите рецепт вкусного салата с гранатом с сайта «Едим Дома»? Попробуйте приготовить «Гранатовый браслет» — очень оригинальное, яркое и необычное блюдо, которое украсит праздничный стол и поднимет всем настроение!

Отварите в кожуре 3 моркови, 3 картофелины и 3 свеклины, остудите их, очистите и натрите на крупной терке, а одну треть свеклы смешайте с половиной стакана измельченных в ступке грецких орехов. Отварите с лавровым листом 2 куриные грудки или 2 окорочка, после остывания снимите кожуру и порубите мясо кубиками. Натрите на крупной терке 3 вареных яйца, мелко порежьте среднюю луковицу и потушите ее до мягкости в воде с небольшим кусочком сливочного масла.

В центр плоского блюда поставьте стакан и выкладывайте продукты слоями, при этом каждый слой солите и смазывайте небольшим количеством майонеза, лучше домашнего. 1-й слой — половина картофеля, 2-й слой — половина мяса, 3-й слой — морковь, 4-й слой — оставшийся картофель, 5-й слой — свекла с орехами, 6-й слой — тушеный лук, 7-й слой — оставшееся мясо, 8-й слой — яйца, 9-й слой — свекла, которую нужно равномерно распределить по верху и по бокам салата.

Уберите из центра стакан, обмажьте майонезом получившийся «браслет» и поставьте его в холодильник на пропитку — лучше всего на ночь. Перед подачей на стол украсьте салат зернами 3 гранатов, но не делайте этого заранее, поскольку зернышки могут высохнуть и салат потеряет свою красоту. Удивите домочадцев и гостей этим гранатовым чудом! Попробуйте и другие рецепты от Юлии Высоцкой: салат с авокадо, грейпфрутом и гранатом, салат с домашними колбасками и гранатом, а также вкусную закуску из риса, с апельсинами, гранатом и кедровыми орехами.

Рецепт салата «Гранатовый браслет» с грецким орехом

салат гранатовый браслет

«Гранатовый браслет» — это салат украшение. И не только из-за названия, а, главным образом, из-за эффектной подачи на стол. Но, кроме красивого вида, этот салат удивляет необычным вкусом. В частности, хорош вариант, когда салат «Гранатовый браслет» (рецепт с фото) с грецким орехом готовится. Хотя, другие вариации этого потрясающего рецепт также прекрасны.

Читайте так же:
Салат «Шампиньоны покорейски»

Интересно! Из-за того, что это блюдо собирается слоями и имеет в своем составе свеклой, его еще иногда называются «Мясная шуба». Мясо находится всегда в самом низу (как и рыба в шубе), а для промазывания слоев, конечно, используется майонез.

Но главным отличием рецепта салата «Гранатовый браслет» от обычной шубы является его необычная форма. Причем, создать такую форму браслета достаточно просто. В центр тарелки нужно поставить стакан и все слои выкладывать уже вокруг стакана. В завершении, стакан нужно будет просто убрать и посмотреть на прекрасное блюдо, которое удалось быстро и без особенных кулинарных навыков создать собственными руками.

Важно! По любому из приведенных рецептов, мы выкладываем салат в форме круга с пространство в центре. Для этого на плоское блюдо ставится обычный стакан вверх дном, и слои укладываются вокруг этого стакана.

Рецепты с фото салата «Гранатовый браслет»

С грецкими орехами

Особенно внимание хочется обратить на рецепт с фото салата «Гранатовый браслет» с грецким орехом. Благодаря содержанию орехов не только улучшается вкус этого блюда, но также повышаются его полезные свойства.

салатик гранатовый браслет

  • 500 граммов куриного филе;
  • Три крупных картошки;
  • Одна крупная свекла;
  • 100 граммов ядер грецких орехов;
  • Зерна одного большого граната;
  • Соль и майонез;

Филе нужно будет отварить в соленой воде со специями. Когда мясо остынет, его следует мелко нарезать. Картофель и свеклу отварить по отдельности, затем почистить. Натереть картошку на мелкой терке, точно также как и свеклу. Остается лишь собрать салат слоями, для каждого слоя использовать свою порцию майонеза и немного соли. Сначала выкладывается мясо, потом картошка и свекла, измельченные ядра грецкого ореха и зерна граната. Как и любому слоеному варианту салата, «Гранатовому браслету» требуется около часа, чтобы пропитаться.

С курицей и грибами

Это классический вариант, нежели данное блюдо с грецкими орехами. Хотя, по желанию ядра орехов вы можете добавить и при реализации данного рецепта. По крайне мере, мы включили их в список основных ингредиентов.

рецепт салата гранатовый браслет

  • 600 граммов свеклы;
  • 400 граммов шампиньонов свежих;
  • 200 граммов куриного филе;
  • Две луковицы;
  • Стакан толченных грецких орехов;
  • Зерна одного граната;
  • Чеснок и соль, майонез;

Свеклу и филе курицы нужно отварить отдельно. Лук измельчить, а грибы мелко нарезать. Обжарить лук и грибы в растительном масле буквально 10-15 минут. Чеснок просто измельчить. Филе, которое уже отварено, нарезать мелко. Свеклу натереть на терке среднего размера. В майонез добавить чеснок, соль, перемешать. Выкладываем слоями, не забываем о майонезе. В данном случае идет курица, грибы с луком, орехи и свекла, а потом зерна граната.

С мясом и черносливом

  • 200 граммов филе говядины;
  • Одна свекла;
  • 100 граммов чернослива;
  • Три морковки;
  • Три яйца;
  • Три средних картошки;
  • Ядра грецкого ореха;
  • Зерна одного граната;
  • Майонез, соль и перец;

Овощи отварить в мундирах (картошку и свеклу). Потом почистить и натереть на мелкой терке. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Отварное мясо мелко порезать. Ядра орехов и чернослив измельчить. Чернослив предварительно нужно хорошо помыть и замочить на 10 минут в кипятке.

Как сделать салат гранатовый браслет

Морковку в сыром виде натереть на крупной терке. Гранат очистить, чтобы получилась горстка алых зернышек. Слои в данном случае укладываются, начиная с картошки. Потом идет свекла и орехи, теперь говядина, чернослив и яйца. Все посыпать зернами граната.

С мясом и ананасом

Хороший вариант салата «Гранатовый браслет» с курицей и сыром, который готовится по стандартной технологии. Подготавливаем ингредиенты, а потом слоями укладываем их, промазывая майонезом.

Как сделать салат гранатовый браслет

  • Зерна двух гранатов;
  • 500 граммов отварной говядины;
  • 400 граммов консервированного ананаса;
  • 250 граммов твердого сыра;
  • Одно яблоко;
  • 400 граммов консервированных шампиньонов;
  • Майонез и сметана, сок лимона;
  • Соль и перец;

Нужно будет порезать мелко мясо и ананас, грибы и яблоко. Лучше всего выбирать такой способ нарезки, как мелкий кубик. Затем сыр натереть на крупной терке. Майонез и сметану смешать, добавить специи и сок лимона. Теперь выкладывать, начиная с говядины, затем ананасы, сыр, грибы и яблоко. В завершении выложить на салат зерна граната. Обратите внимание также на подборку лучшие рецепты салатов для праздника с фото.

Читайте так же:
Пекинский салат с колбасой

еще один гранатовый браслет (салат) гранатовый браслет - это салат

Каждый рецепт подсказываем нам, что технология приготовления замечательного салата «Гранатовый браслет» с грецким орехом (рецепты с фото) просто и интересна. Каждое блюдо порадует и вкусом, и замечательным внешним видом.

Для меня салат гранатовый браслет один из самых вкусных. Салат очень пикантный, особенную яркость ему дает грецкий орех. Готовлю его по праздникам, к тому же он очень украшает стол, и сразу же привлекает внимание гостей, благодаря своей яркости. К тому же салат это довольно бюджетный. Многие хозяйки кладут с салат репчатый лук, я предпочитаю заменять его зеленым луком.

Салат Гранатовый браслет на Новый год 2022: самые простые и очень вкусные рецепты салатов, фото идеи оформления

Новый год — ассоциируется с яркими елочными игрушками, наряженной ёлкой, совместными посиделками за праздничным столом. Поэтому, многие хозяйки при выборе торжественных блюд, выбирают не только очень вкусные и самые простые рецепты, но и красивые. Салат Гранатовый браслет — один из популярных вариантов, имеющий красивую идею оформления, подходящую к новогодней и рождественской тематикам. Насыщенный рубиновый цвет, приобретаемый благодаря декору из зерен граната, выделяет салат из многочисленного меню. А форма бублика, визуально схожа с венком, украшающим двери квартир и домов. Подача блюда осуществляется на плоской белой тарелке, подчеркивающей яркость красного оттенка.

салат Гранатовый браслет на Новый год 2022: самые простые и очень вкусные рецепты салатов, фото идеи оформления 1

Салат Гранатовый браслет на Новый год 2022 имеет множество вариаций. Список продуктов для составления слоеного блюда меняется, в зависимости от выбранного рецепта. Сегодня помимо классического варианта приготовления, предложены различные интерпретации, хорошо сочетающиеся по вкусу. Выбор в пользу лучшего решения, зависит от вкусовых предпочтений кулинара и приглашенных гостей. Салат может быть мясным, колбасным и даже рыбным.

6 мастер-классов: самые простые и очень вкусные рецепты салатов

Ниже предложено несколько вариантов приготовления салата Гранатовый браслет. Каждый рецепт заслуживает отдельного рассмотрения, благодаря хорошему сочетанию продуктов, использующихся в составлении блюда.

6 мастер-классов: самые простые и очень вкусные рецепты салатов

Классический салат «Гранатовый браслет» — слоеный и популярный

Традиционный рецепт приготовления салата, имеет множество положительных отзывов среди хозяек. Его выбирают многие кулинары для составления праздничного меню. Нарядный внешний вид, потрясающий вкус, дополненный легкой кислинкой и пленительный аромат, придутся по душе даже самому категоричному гурману.

Название салата, говорит об оформлении праздничного блюда. Кольцевидная форма, покрытая зернами граната, визуально напоминает драгоценный браслет, украшающий женское запястье.

классический салат «Гранатовый браслет» - слоеный и популярный фото

Список продуктов:

  • 350 г отварного филе индейки или курицы;
  • по 2 шт клубня картофеля, моркови и свеклы (желательно с вечера приготовить, чтобы овощи успели остыть после паровой обработки);
  • несколько куриных яиц (отварных);
  • головка репчатого лука, ошпаренная кипятком;
  • 1 или 2 гранта, в зависимости от размера плодов;
  • гость молотых грецких орехов;
  • немного подсолнечного масла для пережарки;
  • майонез для заправки;
  • перец и соль — по вкусу.

Важно! После приготовления салату необходимо пропитаться. Чтобы каждый ингредиент впитал сок овощей и майонезной заправки, блюдо отправляют на несколько часов в холодильник, предварительно накрыв полиэтиленом. Материал защищает от заветривания, не позволяя потерять привлекательность для подачи в новогоднюю ночь или Рождество.

Пошаговый рецепт на видео:

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей

Любителям копчености, наверняка понравится сочетание копченого куриного мяса с овощами, грецкими орешками и куриными яйцами. В качестве заправки предлагается постный майонез, снижающий калорийность блюда.

салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей фото

Ингредиенты для приготовления:

  • 180-230 г копченой курицы;
  • 1-2 граната;
  • 1 отварная морковь и свекла;
  • несколько клубней картофеля, приготовленные до готовности;
  • 3-5 куриных яиц, предварительно отваренные и очищенные от скорлупы;
  • горсточка молотых грецких орехов;
  • оливковый майонез для заправки.

Пошаговый фото рецепт:

1) Очистите гранат, выбрав зерна в глубокую тарелку.

2) Курицу нарежьте небольшими брусочками или кубиками, отставив в сторону.

3) Яйца очистите и натрите на крупной терке.

4) Снимите с картофеля тонкую кожуру с помощью овощерезки и нарежьте кубиками.

5) То же, что и с картофелем, проделайте с морковью и свеклой.

Читайте так же:
Весенний салат с кириешками

6) Возьмите плоскую белую тарелку и поставьте на середину стакан, обмазав его поверхность растительным маслом, чтобы при извлечении форма блюда не повредилась.

7) Уложите ингредиенты в следующем порядке:

Важно! Не забывайте промазывать каждый слой майонезом.

Салат «Гранатовый браслет» с черносливом и говядиной (свининой)

Несмотря на то, что рецептура предполагает использование говядины, Символ 2022 года приветствует использование мяса крупнорогатого скота. В качестве альтернативы можно положить отварную свинину или копченую курицу. Тогда покровитель Восточного гороскопа одарит домочадцев удачей, здоровьем и благополучием.

салат «Гранатовый браслет» с черносливом и говядиной (свининой) фото

Список необходимых продуктов:

  • 350 г говядины или свинины;
  • 1 плод граната;
  • 1 морковь и свекла;
  • 3-4 картошки;
  • несколько яиц;
  • 80-120 г грецких орехов;
  • 120-150 г чернослива без косточки;
  • соль и перец — по вкусу;
  • майонез для заправки.

Фото рецепт пошагово:

1) Отварите овощи, яйца и мясо в отдельных кастрюлях. Выловите из отвара и остудите. Очистите от кожуры, нарежьте кубиками и отставьте в сторону в разных тарелках.

2) На плоскую тарелку поставьте стакан, выложите картофель и разомните с помощью вилки. Промажьте майонезом.

3) Выложите свеклу с грецкими орехами и вновь промажьте майонезом.

4) Следующий слой — мясо и заправка.

5) Поверх выложите морковь и обмажьте майонезом.

6) Последующие слои: чернослив, куриные яйца, свекла.

7) В качестве декора используйте гранатовые зерна и свежую зелень.

Салат без свеклы «Гранатовый браслет» фото

Приготовить праздничный салат можно и без свеклы, используя больший объем зерен граната.

салат без свеклы «Гранатовый браслет» фото 1

Список продуктов:

  • несколько гранатов;
  • 2 куриных филе;
  • несколько куриных яиц;
  • 3 картофеля и столько же моркови;
  • головка репчатого лука;
  • горсточка грецких орехов;
  • майонез с чесночной кашицей для заправки;
  • соль и перец — по вкусу.

Пошаговый фото рецепт:

1) Отварите необходимые ингредиенты и остудите.

2) Нарежьте овощи и куриную грудку, разложив в отдельные тарелки.

3) Репчатый лук нашинкуйте и обжарьте до золотистого цвета.

4) Куриные яйца натрите на терке.

5) Выложите салат слоями, как в предыдущих рецептах, украсив верхушку более плотным слоем гранатовых зерен и свежей зелени.

Салат «Гранатовый браслет» с языком или субпродуктами

Очень нежным, вкусным и ароматным, салат получается при использовании говяжьего языка или субпродуктов: куриных сердечек или пупков. Выбор в пользу мясного ингредиента, отдается в зависимости от бюджета.

салат «Гранатовый браслет» с языком или субпродуктами фото

Ингредиенты для приготовления:

  • 1 крупный гранат;
  • 350 г говяжьего языка или субпродуктов;
  • горсть молотых грецких орехов;
  • 3-5 куриных яиц;
  • 1 крупная свекла;
  • 2 моркови;
  • оливковый майонез для заправки;
  • соль и перец — по вкусу.

Рецепт поэтапно в домашних условиях:

1) Отделите зерна граната.

2) Отварите мясо до готовности, не забывая снимать пену столовой ложкой. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.

3) Яйца отварите, очистите от скорлупы и нарежьте.

4) Морковь и свеклу отварите, остудите и очистите от кожицы. Натрите каждый ингредиент отдельно.

5) Выложите салат слоями, не забывая промазывать майонезом. В середину плоского блюда поставьте стеклянный стакан, чтобы получить форму браслета, покрытого красочным гранатом.

Салат «Гранатовый браслет» с тунцом или печенью трески

В зависимости от вкусовых предпочтений, хозяйка может выбрать любой из двух ингредиентов, чтобы приготовить рыбный салат.

салат «Гранатовый браслет» с тунцом или печенью трески фото

Ингредиенты:

  • 1 баночка печени трески или 320 г соленого филе тунца;
  • плод граната;
  • 120-150 г твердого сыра;
  • несколько отварных яиц;
  • 2 свеклы и моркови;
  • 3 клубня картофеля;
  • головка репчатого лука;
  • соль, специи и черный молотый перец — по вкусу;
  • майонез для заправки.

Пошаговый рецепт:

1) Отварите овощи и яйца, остудите до комнатной температуры. Очистите и нарежьте.

2) Натрите сыр на крупной терке.

3) Выложите салат слоями на плоской тарелке, используя стеклянный стакан для формы браслета.

4) Первый слой — картофель, разомните и промажьте майонезом. Далее — укладывайте остальные ингредиенты слоями, не забывай о сетке майонеза.

5) В качестве декора используйте гранат и свежую зелень.

Идеи оформления на фото:

идеи оформления на фото 1

идеи оформления на фото 2

идеи оформления на фото 3

идеи оформления на фото 4

идеи оформления на фото 5

идеи оформления на фото 6

идеи оформления на фото 7

Салат Гранатовый браслет приготовить по пошаговому рецепту на Новый 2022 год Водяного Чёрного (Голубого) Тигра или Рождество, довольно просто. При условии соблюдения поэтапной инструкции, результат оправдает первоначальные ожидания, украсив новогодний стол.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector