Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с фасолью и крабовыми палочками и яйцом и огурцом

Салат с фасолью и крабовыми палочками и яйцом и огурцом

Сегодня хочу предложить вам салат с фасолью и крабовыми палочками, яйцом и огурцом. Такой салат получается особенно вкусный и питательный. Чтобы повторить пошаговый рецепт с фото понадобятся самые простые ингредиенты и совсем немного времени. Крабовый салат с фасолью отлично подойдет как для праздничного стола, так и разукрасит ваше повседневное меню.

Есть несколько вариантов приготовления блюда, с разнообразием дополнительных продуктов. Салат лучше всего готовить с консервированной фасолью, которую не нужно замачивать и долго варить. Если вы хотите порадовать своих близких чем-то вкусным, этот рецепт именно для вас.

Ингредиенты:
[ingredients]

  • фасоль консервированная – 1 банка;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • зелень – пучок;
  • чеснок – 2 дольки;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат с фасолью и крабовыми палочками

Подготовим все необходимые ингредиенты.

ингредиенты

Консервированную фасоль хорошо промываем несколько раз и смешиваем с чесноком.

фасоль

Огурец моем под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками.

огурец

Крабовые палочки нарезаем кружочками.

крабовые палочки

Твердый сыр натираем на средней терке.

сыр

Делаем заправку для салата. Зелень мелко нарезаем и смешиваем с майонезом.

зелень и майонез

Берем сервировочное кольцо и начинаем выкладывать салат. Нижний слой делаем из фасоли с чесноком.

фасоль

Смазываем фасоль заправкой.

смазать

Сверху фасоли выкладываем крабовые палочки и смазываем их майонезом.

крабовые палочки

Яйца натираем на средней терке и смешиваем с сыром.

сыр

Сверху крабовых палочек выкладываем нарезанный огурец и яично-сырную смесь.

Салат с крабовыми палочками, оливками и огурцом

Салат с крабовыми палочками, оливками и огурцом

С началом появления на рынке крабовых палочек, многие хозяйки относились к ним с опаской и некой долей недоверия. Как-никак, а продукт-то был новинкой. Сегодня же без них тяжело представить и будничный и праздничный стол. Действительно, с ними на поприще кулинарии, в частности и салатов, можно фантазировать до бесконечности. Лишь немного поменяв продукты, входящие в состав того или иного салата, вы получите совершенно новый вкус и внешний вид. Хотя часто и готовлю классический салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами, вместе с тем всегда пробую и новые рецепты.

Читайте так же:
Салат из редиса огурца и яйца

Совсем недавно открыла для себя очень вкусный и быстрый салат с крабовыми палочками, оливками и огурцом. Рецепт «родился» спонтанно, из продуктов, которые были в холодильнике, поэтому его могу назвать уникальным и авторским. За счет огурца и зеленого лука салат получается сочным и по-весеннему ароматным, а оливки придают для него особый специфический привкус. Если вы любите оливки и маслины, то смело можете готовить этот салат.

  • Крабовые палочки – 1 пачка,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Огурец – 1 шт.,
  • Оливки – 50-70 гр.,
  • Зеленый лук – 50 гр.,
  • Майонез,
  • Соль.

Салат с крабовыми палочками и оливками — рецепт

После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступить к приготовлению салата с крабовыми палочками. Помойте перья зеленого лука и мелко порежьте их ножиком.

1_салат с крабовыми палочками, оливками и огурцом

Крабовые палочки слегка разморозьте. Нарежьте их вдоль шайбочками.

2_салат с крабовыми палочками, оливками и огурцом

Небольшими кубиками нарежьте яйцо или измельчите его с помощью яйцерезки.

3_салат с крабовыми палочками, оливками и огурцом

Оливки нарежьте вдоль тонкими колечками.

4_салат с крабовыми палочками, оливками и огурцом

Помойте огурцы и нарежьте их брусочками (вместе со шкуркой). По желанию можно нарезать огурцы не только так, но и полукружочками.

5_салат с крабовыми палочками, оливками и огурцом

Все ингредиенты для салата — крабовые палочки, огурцы, яйца, оливки, зеленый лук сложите в салатницу.

6_салат с крабовыми палочками, оливками и огурцом

Добавьте в салат с крабовыми палочками и оливками 1-2 ст. ложку майонеза и соль по вкусу.

7_салат с крабовыми палочками, оливками и огурцом

Ложкой перемешайте салат.

8_салат с крабовыми палочками, оливками и огурцом

Переложите в салатницу. Подавайте к столу сразу после приготовления. Совет: салат, заправленный майонезом, быстро становится водянистым, поэтому его стоит добавлять непосредственно перед употреблением. По своему усмотрению в салат с крабовыми палочками можно добавить также и твердый сыр, нарезанный небольшими кубиками, с ним получается тоже вкусно. Приятного вам аппетита.

Как приготовить салат из крабовых палочек с кукурузой, яйцами, огурцом

Крабовые палочки – продукт поистине универсальный: они сочетаются практически со всем, что можно найти в холодильнике, поэтому часто становятся одним из центральных компонентов любого салата или закуски. Самое популярное сочетание для салата – крабовые палочки, кукуруза, яйца и огурцы. Что еще к ним добавить, чтобы получить интересное и вкусное блюдо?

Быстрый и сочный салат с крабовыми палочками

Рецепт почти классический, выполняется на скорую руку, но, несмотря на это, он продолжает с завидной частотой появляться и на будничном, и на праздничном столе. В составе салата только рис, огурец, яйца, крабовые палочки и лук, а также сметанная заправка. Благодаря этому он прекрасно подходит к любому гарниру.

Читайте так же:
Салат овощной с шариками брынзы

Салат из крабовых палочек

Состав:

  • Крабовые палочки – 10 шт.
  • Яйца перепелиные – 4 шт.
  • Рис круглозерный – 40 г
  • Огурцы маленькие дачные – 3 шт.
  • Лук красный репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Кукуруза консервированная – 100 г

Приготовление:

  1. Нагрейте кастрюлю, всыпьте в нее промытый рис. Залейте кипятком (50 мл), дождитесь, когда зерна впитают в себя жидкость и добавьте еще воды. Крышкой не накрывайте. Добавляйте маленькие порции воды по мере ее исчезновения, не забывая помешивать рис. Когда он станет мягким, снимите его с огня.

Сытный капустный салат с крабовыми палочками

Свежий, ароматный, невероятно легкий и питательный – все это про салат из крабовых палочек, капусты, кукурузы, огурца и яиц с лимонно-майонезной заправкой. Если Вы придерживаетесь диетического питания, замените майонез сметаной низкой жирности.

Сытный капустный салат с крабовыми палочками

Состав:

  • Крабовые палочки – 12 шт.
  • Кукуруза сладкая консервированная – 120 г
  • Капуста белокочанная или китайская – 140 г
  • Майонез легкий – 2 ст.л.
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Лимон – 1 шт.

Приготовление:

  1. Вымойте и разберите на отдельные листья капусту. Вскипятите воду в большой кастрюле, положите туда капустные листья и подержите 1-1,5 мин. Вода при этом должна продолжать кипеть. Выньте листья по истечении указанного времени, остудите и нашинкуйте. Посыпьте солью и сбрызните соком половинки лимона. Оставьте ненадолго.
  2. Куриное яйцо вымойте, положите в холодную воду. Доведите чашу с водой до кипения и отсчитайте 8 мин. После этого остудите сваренное яйцо и очистите от скорлупы. Чтобы процесс шел легче, сразу после варки переместите его в ледяную воду на 1-2 мин. Нарежьте белок соломкой, а желток разворошите пальцами.
  3. Кукурузу перебросьте в дуршлаг, чтобы стекла вода, в которой она находилась. Крабовые палочки порежьте мелкими кубиками. Смешайте их с кукурузой и яйцом, посолите, оставьте ненадолго.
  4. Огурец очистите, нарежьте тонкой короткой соломкой, положите в салатник. Туда же перенесите капусту и остальные ингредиенты. Майонез соедините с соком оставшейся половинки лимона, заправьте полученным соусом салат.
Читайте так же:
Салат с пекинской капустой и колбасой

Перед подачей дайте всем его компонентам пропитаться соусом в течение 10-15 мин. При желании блюдо можно посыпать мелко нарезанной зеленью.


Читайте также:

В завершении стоит сказать об оформлении готового блюда: с учетом входящих в него компонентов этот салат можно подавать не только в глубоких мисках, но и на плоском блюде, сформировав из него ровную плотную горку. Либо Вы можете расположить все ингредиенты четкими, не смешанными между собой, слоями в прозрачной емкости, чередуя их по цветам.

Салаты из крабовых палочек с кукурузой, огурцом, яйцами и зеленью

Это ещё одна статья как приготовить салаты с крабовыми палочками, чтобы это было вкусно, сытно. И хотя в общем-то это казалось бы простое блюдо, но рецептов его приготовления очень много.

Очень вкусные пошаговые рецепты салатов с крабовыми палочками и классическими ингредиентами

  1. Классический рецепт салата с крабовыми палочками
  2. Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и креветками
  3. Видео — Крабовый салат (с крабовыми палочками)

Классический рецепт салата с крабовыми палочками

Ингредиенты:
  • Крабовые палочки — 250 г.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Консервированная кукуруза — половина банки консервированной кукурузы,
  • Огурец — 1 шт. средних размеров
  • Свежий укроп, зеленый лук, соль, перец, майонез.
Приготовление:

1. Зелень моем, обсушиваем бумажными салфетками (или другими подручными средствами).

2. Крабовые палочки нарезаем на кусочки некрупные по размеру и по форме, которая нам нравится. 2-3 пера лука мелко нарезаем и добавляем к палочкам в глубокую посуду (тарелку). Мелко крошим немного укропа в эту же тарелку.

3. Яйца отвариваем заранее вкрутую и даём полностью остыть, до комнатной температуры. Можно сварить вечером и хранить в холодильнике до следующего дня, когда будете готовить салат. Нарезаем яйца на небольшие кусочки.

Читайте так же:
Простой салат из авокадо с помидорами

У нас нашлась старое приспособление для нарезки яиц, мы им и нарезаем, прямо в тарелку к нарезанным продуктам. Потом ещё немного измельчаем в тарелке ножом.

Не переваривайте сильно яйца. Достаточно 8-10 минут, иначе они станут жёсткими, невкусными.

4. Всё перемешиваем.

5. Добавляем к салату консервированную кукурузу. Обязательно попробуйте её на вкус. Жёсткая, несладкая кукуруза, может испортить весь салат.

Добавляйте кукурузу по своему вкусу. Я иногда добавляю (если будут есть дети), примерно столько же, сколько палочек. Т.е. на 250 г. палочек — 250 г. кукурузы. Если для себя, кукурузы добавляю в два раза меньше.

6. Снова всё перемешиваем.

7. У нас остался ещё огурец, нарезаем его на мелкие кубики.

Все ингредиенты практически любого салата, должны быть нарезаны одинакового размера. Это и красивее, и удобнее при еде.

8. Добавили огурец, перемешали и в этот момент мы определяемся, чего у нас в салате не хватает. Или огурца, или может быть лука, укропа, кукурузы. Добавляем не хватившие нам ингредиенты и снова перемешиваем.Мы добавили немного огурца и лука.

Вы должны себе чётко представлять, что указанное количество ингредиентов в салатах, это не догма. Вы можете их добавлять или уменьшать по своему вкусу.

9. Ну вот и всё. Наш салат практически готов. Осталось только заправить его майонезом, посолить и поперчить.

10. Если вы будете подавать салат сразу же на стол и уверены, что его весь съедят, тогда заправляйте весь приготовленный салат. Ну а если вы хотите его подавать завтра, то лучше всего огурцы пока не добавлять, ну и конечно ни в коем случае не заправлять майонезом. А также нежелательно солить и перчить. Всё это нужно добавить перед подачей на стол.

Читайте так же:
Рулетики из кабачка с креветками

Можно приготовить полностью, часть отложить, вот её и заправить майонезом. А оставшийся надо съесть на следующий день.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и креветками

Ингредиенты:
  • Крабовые палочки — 500 г.
  • Яйца — 5 шт.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Креветки — 10-15 шт.
  • Майонез
  • Соль, перец — по желанию и вкусу
Приготовление:

1. Крабовые палочки нарезаем маленькими кусочками, размером с зерно кукурузы, которую мы будем добавлять в салат. На фото красной стрелкой показано зерно кукурузы.

2. Яйца нарезаем на такие же кубики как и палочки и выкладываем всё в глубокую посуду.

3. С огурца сначала очищаем грубую кожицу, если у вас молодой огурчик, кожуру можно не очищать. Нарезаем огурец также кубиками, примерно с кукурузинку. Отправляем в общую чашку.

4. Выкладываем в туже чашку кукурузу. Выкладываем по вкусу. Определите сами, сколько вы хотите видеть кукурузы в салате. Выбирайте сладкую, вкусную кукурузу, тогда ваш салат будет тоже вкусным.

5. Всё перемешиваем. Салат готов пока не полностью. Но так как мы столько пока есть не будем, отсыпем немного в отдельную салатницу, а оставшийся салат накроем крышкой или плёнкой и поставим в холодильник.

6. Отсыпанный салат, если считаете необходимым, посолите немного и поперчите. Заправляем майонезом по вкусу. Обычно мы делаем это так, чтобы каждый кусочек, каждого ингредиента, был покрыт тонким слоем майонеза. Но делайте это по своему вкусу. Тщательно перемешиваем.

7. Очищаем креветки и берём несколько веточек зелени.

8. На порционную тарелку выкладываем горкой салат. Под него по периметру, в нескольких местах выкладываем листочки зелени.

9. По верху выкладываем очищенные креветки и вот теперь наш салат из крабовых палочек с креветками готов полностью.

Подаём на стол, слушаем как нас хвалят за такой салат, да и сами не отстаём, а усиленно работаем челюстями.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector