Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Каприз»: рецепты с фото и правила приготовления очень вкусного и необычного блюда

Салат «Каприз»: рецепты с фото и правила приготовления очень вкусного и необычного блюда

Салат Каприз

Легкие салаты и закуски украшают ежедневный рацион, а для праздничного меню и вовсе считаются обязательными. Рецептов с фото, подробно рассказывающих, как готовить эти блюда, существует превеликое множество и каждая хозяйка может выбрать для себя вариант, который ей больше по душе (с курицей или ананасом, с добавлением сметаны или майонеза, в слоеных тарталетках или в салатнице). Однако, существуют такие кушанья, которые уже давно признаны классикой жанра и без них почти никогда не обходятся торжественные застолья. К таким позициям относится знаменитый салат «Каприз», который можно готовить и традиционным способом и в виде эффектно слоеного «тортика».

Классический салат «Каприз»: рецепт с фото

В состав входят изысканные и сытные продукты: три вида мяса и маринованные грибы. Блюдо получается очень вкусным и удачно сочетается со свежими овощами и зеленью. Подойдет для любого: богини, аристократа, бедного и богатого.

Необходимые ингредиенты:

  • телячий язык средних размеров – 1 шт
  • острая ветчина – 150 гр
  • куриное филе – 200 гр
  • грибы – 100 гр
  • горчица столовая – 0,5 ч.л
  • уксус – 0,5 ч.л
  • майонез 67% — 1 пачка
  • молотый черный перец
  • соль

Пошаговая инструкция

  1. Курицу и язык тщательно вымыть и отварить в чуть подсоленной воде.
  2. Грибы тщательно перебрать, ополоснуть и проварить в течение 5 минут на большом огне.
  3. Все продукты очень хорошо остудить и нарезать тонкой, длинной соломкой.
  4. Ветчину порубить одинаковыми некрупными брусочками.
  5. Для заливки соединить в отдельной емкости майонез, соль, горчицу, уксус и перец. Вымешать до однородности и заправить салат.
  6. Дать ему настояться в холодильнике около двух часов, после чего подать гостям, украсив по собственному вкусу.

Мужской «Каприз»: пошаговый рецепт с фото

Этот вариант приготовления отличается повышенной сытностью. В состав включены более калорийные продукты, а для заправки используется максимально жирный майонез. Для большей оригинальности блюдо можно сделать в виде слоеного «торта» и засыпать сверху смесью специй, тертым сыром, маслинами или зеленью.

Необходимые ингредиенты:

  • язык свиной – 1 шт большого размера
  • ветчина жирная – 200 гр
  • мякоть говядины – 200 гр
  • грибы – 250 гр
  • отварные яйца – 4 шт
  • лук белый – 2 шт
  • твердый сыр – 250 гр
  • горчица крепкая – 2 ст.л
  • уксус столовый – 2 ст.л
  • майонез 75% — 300 гр
  • соль
  • перец
  • смесь пряностей

Пошаговая инструкция

  1. Говяжью мякоть, язык и грибы отварить в соленой воде со специями до готовности, вынуть из бульона, хорошо остудить и нарезать тонкой соломкой.
  2. Лук очистить от шелушек, порезать полукольцами и промариновать в течении часа в уксусной смеси с черным перцем.
  3. Яйца и ветчину порубить на квадратики.
  4. Для заливки майонез соединить с горчицей и уксусом, посолить и поперчить по вкусу.
  5. На большую тарелку выложить продукты в следующей последовательности: говядина, маринованный лук, язык, слой лука, заливка, яйцо, грибы, ветчина, заливка, натертый на крупной терке сыр и яйцо.
  6. Готовое блюдо поставить на холод, чтобы слои хорошо пропитались.
  7. Перед подачей обильно полить оставшимся майонезом и обсыпать смесью пряных специй. По желанию украсить овощами и зеленью.

Дамский салат «Каприз»: рецепт с фото

Это блюдо придется по вкусу тем особам, которые бдительно следят за своей фигурой и даже в праздничные дни стараются соблюдать правила рационального питания.

Необходимые ингредиенты:

  • отварная куриная грудка – 300 гр
  • стебли сельдерея – 200 гр
  • неострый твердый сыр – 100 гр
  • миндаль – 100 гр
  • изюм или клюква (по вкусу) – 100 гр
  • обезжиренный майонез или несладкий йогурт
  • горчица французская – 2 ст.л
  • соль
  • приправы
Читайте так же:
Салат Курочка ряба слоеный

Пошаговая инструкция

  1. Куриное филе порезать на одинаковые брусочки.
  2. Сельдерей пошинковать тонкими колечками, сыр натереть на крупной терке.
  3. Миндаль очистить, подсушить на сковородке и мелко порубить.
  4. Изюм запарить кипятком, слить воду и подсушить. Затем порезать на четвертинки.
  5. Для соуса низкокалорийный майонез или йогурт соединить с горчицей, добавить соль и специи по вкусу, затем тщательно перемешать.
  6. Заправить салат небольшим количеством соуса и сразу же подать к столу.

«Капрезе» — итальянский салат: пошаговый рецепт

Кухня Средиземноморья очень непохожа на славянскую, однако и там существует легкий салат-закуска по названию очень напоминающий «Каприз». Правда, кроме этого у блюд нет ничего общего и готовятся они абсолютно по-разному. В состав итальянского кушанья входят только овощи, зелень и знаменитая моцарелла, а в качестве заправки используется не майонез, а нежное оливковое масло.

Необходимые ингредиенты:

  • крупные очень спелые и сладкие помидоры – 6 шт
  • моцарелла – 300 гр
  • базилик – 1 пучок
  • оливковое масло
  • мелкая морская соль

Пошаговая инструкция

  1. Помидоры очень хорошо вымыть, обсушить на полотенце и нарезать на аккуратные кольца толщиной 0,5-0,7 мм.
  2. На такие же ломтики разрезать свежую моцареллу.
  3. Взять сервировочное блюдо и разложить на нем попеременно овощные и сырные ломтики.
  4. Посолить по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом.
  5. Дать пропитаться 15-20 минут.
  6. Непосредственно перед подачей обсыпать закуску большим количеством мелко порубленного базилика.

Рецептов приготовления салата "Каприз" очень много — видео об этом можно найти в Однокласниках, Ютубе, ВКонтакте и др. Мы предлагаем вам свой вариант:

Салат «Мужской каприз» со свининой

Для приготовления салата используют свинину, говядину, индейку. Мясо отваривают, запекают, жарят на сковороде с различными травами. «Мужской каприз» чаще формируют слоями, для этого подготовленные ингредиенты измельчают соломкой или кубиком и укладывают последовательно в сервировочную вазу, смазывая каждый слой соусом. Для сытности обыгрывают грибами, орехами, овощами. Придаст вкусу изюминку маринованный лук. Удачи в кулинарном творчестве!

Ингредиенты

  • Свинина (филейная часть) – 250-270 грамм;
  • Куриные яйца С2 – 4 штуки;
  • Репчатый лук (небольшая головка) – 1 штука;
  • Твердый сыр (Пошехонский) – около 160 грамм;
  • Уксус (70%) – 1,5 чайные ложки;
  • Растительное масло – 3 столовые ложки;
  • Майонез – по вкусу;
  • Соль, молотый черный перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт

  1. Кусок мяса промываем в прохладной воде и срезаем лишний жирок.
  2. Свинину нарезаем на тоненькие полоски небольшого размера.
  3. На разогретую сковороду добавляем растительное масло и обжариваем свинину до готовности. Не забываем дополнить солью и молотым перцем по вкусу.
  4. Отвариваем яйца примерно 7 минут. Очищаем от скорлупы.
  5. Нарезаем лук полукольцами, кладем в чашку, добавляем воды, чтобы она покрыла овощ. Вливаем уксус и оставляем мариноваться на 15 минут.
  6. Мясо перекладываем в чистую посуду и даем остыть.
  7. На средней терке натираем сыр.
  8. Также поступаем с яйцами.
  9. Начинаем формировать салат. Первым слоем будет маринованный лук.
  10. Поверх лука кладем часть свинины и смазываем слой майонезом.
  11. На мясо вновь кладем лук и поверх лука остатки мяса. Смазываем соусом.
  12. Измельченные яйца щедро распределяем следующим ходом.
  13. Заключительным действием будет тертый сыр. Слой должен получиться толще чем остальные. Накрываем салат пленкой и отправляем в холод на час.
  14. Пропитанный и очень вкусный «Мужской каприз» готов. Приятного аппетита.
  • Для придания аромата, дополним слой из обжаренных шампиньонов.
  • Украшаем салат зеленью, оливками, лимоном или орехами.

Салат «Мужской каприз» — рецепт

Салат «Мужской каприз» известен и популярен. Это вкусный сытный «зимний» салат. Его визитная карточка — это составляющие — отварное мясо и кольца маринованного лука в сочетании с отварными яйцами и твердым сыром. Как и все подобные (популярные) рецепты , имеет «Мужской каприз несколько разновидностей. Каждый вариант хорош и своеобразен.

Читайте так же:
Яйца фаршированные с авокадо

Салат Мужской каприз рецепт

В некоторых рецептах мясо заменяют ветчиной, копченым мясом отварным языком или даже рыбой. Добавляют грибы , ананасы или чернослив. Можно соглашаться или не соглашаться с такой заменой, а можно пробовать разные варианты и выбирать лучший на свой вкус. Я пробовала заменять мясную составляющую. С отварным языком было неплохо, но сам язык для меня «потерялся» в салате. Все же, язык я предпочитаю хорошо отваренным в небольшом количестве бульона с большим количеством специй. И чтобы был нарезан очень тонкими ломтиками 🙂 . Копченое мясо, даже куриное, подавляет вкус других слоев и требует добавления фруктовой «экзотики» .

Я рекомендую вариант, который прижился у меня – отварное мясо (говядина , телятина или нежирная свинина)

Отдельная тема – луковый слой. Как его лучше нарезать, как мариновать?

Я нарезаю лук тонкими кольцами или полукольцами, промываю в холодной воде и заливаю горячим маринадом. Рецепт маринада проверен и неоднократно «взят на вынос» гостями после дегустации лука. Кстати таким же образом можно мариновать лук к запеченному мясу или шашлыку.

Итак, готовим салат «Мужской каприз», рецепт, как обычно, с фото

Салат «Мужской каприз» — рецепт с фото

Продукты для салата:

Салат «Мужской каприз» - рецепт с фото

  • Лук репчатый 1-2 шт.
  • Мясо отварное — 250-300 г
  • Яйцо 2-3 шт.
  • Сыр твердый – 100 — 150г
  • Майонез – 150-200 мл

Маринад для лука:

  • Вода 250 мл
  • Соль -1 ч.л.
  • Сахар -1 ст. ложка
  • Уксус 9% — ¼ стакана

Если у вас уксус винный, яблочный или обычный столовый, но 6% концентрации, берем его в два раза больше.

Воду вскипятить с сахаром и солью. Добавить уксус и горячим маринадом залить нарезанный кольцами или полукольцами репчатый лук. Оставить до полного охлаждения при комнатной температуре в закрытом виде. Затем можно хранить в холодильнике, если сделали больше, чем нужно на салат.

Ну, а теперь приступим непосредственно к формированию слоев нашего салата «Мужской каприз»

  • Первым на тарелку выкладываем маринованный лук. Салат «Мужской каприз» - рецепт с фотоТолщина слоя 0,3-0,5 см . Лук чуть уплотняем и смазываем майонезом.
  • Вторая составляющая салата — мясо. Его отвариваем в небольшом количестве воды со специями и овощами. Далее нарезаем тонкой соломкой или разделяем на волокна. (это зависит от вашего желания или качества мяса. Для вкуса и вида самого салата это не принципиально. Салат «Мужской каприз» - рецепт с фотоМясо тоже смазываем небольшим количеством майонеза.Салат «Мужской каприз» - рецепт с фото
  • Следующий слой –яйца. Их нужно отварить вкрутую , охладить , очистить от скорлупы и белок нарезать соломкой, а желток слегка размять вилкой. Салат «Мужской каприз» - рецепт с фотоЯичный слой тоже смазать майонезом.
  • Заканчиваем «сборку» салата «Мужской каприз» слоем натертого на крупной терке твердого сыра и слоя майонеза. Примерно, четверть сыра оставляем для украшения верха.мужской каприз6мужской каприз7
  • Даем салату «отдохнуть» 2-3 часа в холодильнике, чтобы все слои «подружились» между собой , посыпаем оставшимся сыром и подаем на стол.

Мужской каприз порционно корзинки

Как приготовить салат "Мужской каприз" с курицей?

Все любят салаты особенно быстрого приготовления из простеньких ингредиентов, которые всегда есть на кухне. Такие салаты ничем не хуже популярных сложных салатов, но факт того, что он сделаны из простых ингредиентов за полчаса, играет большую роль, и могут заменить полноценный обед или ужин.
Салат "Мужской каприз" довольно популярный салат среди большинства людей, он готовиться из простых и доступных ингредиентов за полчаса-час времени.

  • куриное филе, 150 гр;
  • луковица, 1 шт среднего размера;
  • твердый сыр, 100 гр;
  • яйца, 2 шт;
  • лимон, 1 шт;
  • майонез;
  • петрушка и укроп или чернослив;
  • соль и перец.
  • Успешный трейдинг с ИнстаФорекс. Присоединяйтесь и зарабатывайте!
Читайте так же:
Селедка под шубой рулетом

Спасибо, Ваш голос учтён

  • Пол:
  • Регистрация: 07.04.2020
  • Сообщений: 3856
  • Поставил(а) лайков: 2926
  • Получено лайков: 7950
  • Выплачено: 672 194 RUB

Как приготовить салат "Мужской каприз" с курицей?

Салат «Мужской каприз» получается очень вкусным и сытным. Процесс приготовления такого салат довольно прост. Он отлично подойдет для праздничного стола, поэтому многие хозяйки с удовольствием готовят такой салат для своих близких и гостей. Существует большое количество различных рецептов приготовления данного салата. Я хочу предложить довольно интересный рецепт приготовления этого салата – с копченой курицей. Надо отметить, что именно данный ингредиент придаст этому салату особенный вкус.
Итак, рецепт приготовления салата «Мужской каприз» с особенным ингредиентом – конченая курица.

Рецепт – Салат «Мужской каприз» (с копченой курицей)

Что потребуется для приготовления данного салата:

Курица конченая (200 г.), лук (1 шт.), яйцо (вареное) (3 шт.), сыр (100 г.), майонез (по вкусу), соль, перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1.Необходимо отметить, что такой салат выкладывают слоями. При этом, каждый такой слой должен быть обязательно смазан майонезом и приправлен солью, перцем. Так, первым слоем надо выложить нарезанное кубиками куриное филе.

2.Вторым слоем необходимо выложить предварительно нарезанные кубиками лук. Для этого, лук надо ошпарить кипятком, чтобы таким образом убрать горечь, а затем его надо замариновать в уксусе.

3.Следующий слой – тертые на крупной терке яйца.

4.Последним слоем надо выложить довольно мелко нарезанные сыр.

5.В завершении салат надо украсить по вкусу. Так, можно сделать сеточку из майонеза, а также можно посыпать и свежей зеленью на готовый салат.

6.Теперь салат готов, приятного аппетита.

  • Ваш путь в мир трейдинга с ИнстаФорекс.

Спасибо, Ваш голос учтён

Комментарий

  • Пол:
  • Регистрация: 11.01.2020
  • Сообщений: 3902
  • Поставил(а) лайков: 10941
  • Получено лайков: 12286
  • Выплачено: 1 218 976 RUB

Как приготовить салат "Мужской каприз" с курицей?

Салат «Мужской каприз» был назван не просто так. У мужчин немного иные кулинарные предпочтения, чем у женщин. Именно по этому в состав данного салата входят наиболее сытные компоненты, при этом получается очень вкусным. Этот салат украсит стол к любому празднику.

Ингредиенты: 2 картофелины, репчатый лук, 500 гр. куриного филе, 50 гр. твердого сыра, 2 яйца, 7 ст. ложек майонеза, уксус, соль, перец, сахар по вкусу.

Приготовление.
Картофель и яйцо отварить. Куриное филе сначала отвариваем, добавляем специи на свое усмотрение. Ждем, когда курица остынет, мелко режем, затем немного обжариваем. Лук очищаем, мелко шинкуем и маринуем – добавляем немного уксуса, приправляем солью и сахаром на свой вкус. Оставляем лук мариноваться в течение 10 минут.

Картофель, когда остынет, мелко режем. Яйца чистим, отделяем белок от желтка. Отдельно трем на средней терке белок и желток. Сыр трем на мелкой терке.

Начинаем собирать салат. Первый слой – маринованный лук. Смазать лук майонезом. Далее выкладываем слой из обжаренной курицы, смазать слой майонезом. Поверх идет слой из картофеля, солим и перчим по вкусу. Смазать майонезом. Далее сначала посыпаем белком, затем тертым желтком. Смазать поверх майонезом. Сверху салат посыпаем сыром. Салат «Мужской каприз» готов, можно украсить на свое усмотрение.

  • Успешный трейдинг с ИнстаФорекс. Присоединяйтесь и зарабатывайте!

Спасибо, Ваш голос учтён

Комментарий

  • Пол:
  • Регистрация: 17.06.2020
  • Сообщений: 1308
  • Поставил(а) лайков: 2086
  • Получено лайков: 2997
  • Выплачено: 177 543 RUB

Как приготовить салат "Мужской каприз" с курицей?

Свое интересное название салат "Мужской каприз" получил не просто так, а по своему сытному составу. Куриное филе является основным компонентом этого питательного и очень вкусного салата. Также здесь имеется маринованный лук, для получения наиболее интересного вкуса.
В оригинале готовят салат с говядиной, но можно поэкспериментировать применив курицу, ветчину и свиной язык.

Читайте так же:
Вкусный салатик Зодиак

Ингредиенты:

— куриное филе 200 гр;
— яйца 3 шт;
— луковица среднего размера 1 шт;
— грецкие орехи 100 гр;
— майонез по вкусу;
— сыр 100 гр.

Маринад для лука:
— соль 1 ч.л;
— сахар 2 ч.л;
— уксус 9% 1 ст.л;
— кипяченая вода 150 мл.

Процесс приготовления:

Первым делом нужно нарезать лук на небольшие кусочки и замариновать, нарезанный лук кладем в тарелочку добавляем соль, сахар, уксус и заливаем кипятком и перемешиваем, оставляем в сторонке минут 10. Отварное куриное филе нарезать на небольшие кубики, можно полоски.
Сыр натереть на крупной тёрке. Отварить яйца вкрутую и остудить, затем натереть на крупной тёрке. Грецкие орехи нарезаем на небольшие кусочки.

И так, собираем наш салат.

1) Первый слой идет куриное филе.
2) Второй слой лук + майонез.
3) 3 слой яйца.
4) 4 слой сыр + майонез.
5) 5 слой грецкие орехи.
Ставим салат в холодильник часа на 2-3 для пропитки.
Украсить салат можно по своему вкусу: дольками яиц, целыми грибочками, маслинами и т.д.
Салат готов, приятного аппетита!

  • Зарабатывайте на трейдинге быстро, выбирайте ИнстаФорекс.

Спасибо, Ваш голос учтён

Комментарий

  • Пол:
  • Регистрация: 30.12.2019
  • Сообщений: 3265
  • Поставил(а) лайков: 8823
  • Получено лайков: 11995
  • Выплачено: 385 705 RUB

Именно этот салат отличается сытностью, вероятно, поэтому его так назвали, многие мужчины любят сытно поесть В этот салат положено много мяса и лука. Салат мужской каприз спокойно может заменить полноценный ужин. В основу салата входят простые продукты, но он понравится всем: и не только мужчинам, но и женщины будут есть его с большим удовольствием. Этот салат и быстро готовится.

  • куриное филе — 500 грамм;
  • лук —3 штуки;
  • яйца 5 — штук;
  • огурец свежий — 3 штучки;
  • морковь — 2 штуки;
  • сыр твердый — 200 грамм;
  • зелень;
  • майонез.


Сначала надо отварить яйца, затем их очистим и натрем на терке, можно и на крупной, или на мелкой — без разницы).
Морковь отвариваем до готового состояния, после ее остывания, почистим и потрем на терке.
Лук также очистим и порежем тоненькими кольцами или полукольцами. Затем его замаринуем в уксусе, или соке лимона. После этого он станет негорьким, и придаст салатику приятную кислинку.

Свежие огурчики также помоем водой и порежем кубиками, не очень большого размера.
Сыр потрем на крупной терке.
Зелень также надо мелко порезать. Зелень также можно использовать всякую, какая имеется в наличии. Она придает блюду свежесть и яркий вкус. Из зелени можно даже сделать отдельный слой.

После этого надо перемешать майонез с зеленью. Для остроты можно добавьте еще и 2 зубка чеснока.
Все компоненты салата готовы. Теперь можно переходить к сборке салата. Для этого возьмем удобную посуду. Можно взять глубокую салатницу.

Первый слой салата — мясной. Мясо выкложим толстым слоем. Чем больше мяса, тем сытнее и вкуснее будет наш салат. Далее положим лук. Каждый слой будем промазывать майонезом. Третий слоем — морковь. Четвертый слой — яйца. Последний слой — твердый сыр.

Сыр майонезом смазывать не надо. Украшают салат по-разному. В зависимости от того, какие продукты имеются (дольки яиц, кружочки помидоров, маслины и пр.). Можно украсть салат и зеленью. Накрыть его пищевой пленкой и поставить часа на 2 в холодильник, чтобы салат хорошо пропитался. Достаем из холодильника и раскладываем по тарелкам.

  • Следуйте примеру успешных! Зарабатывайте с ИнстаФорекс.

Спасибо, Ваш голос учтён

Читайте так же:
Салат « Фьюжн»

Комментарий

  • Пол:
  • Регистрация: 10.07.2018
  • Сообщений: 9780
  • Поставил(а) лайков: 24694
  • Получено лайков: 26236
  • Выплачено: 787 548 RUB

Салат "Мужской каприз" становится все популярнее, все чаще его можно встретить на праздничном столе, а потому любая хозяйка пытается внести свою "изюминку" в рецепт, сделав его более пикантным и интересным на вкус, в результате салат "Мужской каприз" у каждой хозяйки получается по-своему, обединяет их одно — салат очень вкусный, сытный, красивый.

Нам для приготовления салата "Мужской каприз" с курицей понадобятся такие продукты:

— куриное филе — 400г,
— репчатый лук — 1 штука,
— куриные яйца — 4 штуки,
— опята маринованные — 200г,
— маонез — 100г,
— зелень — по вкусу.

— яблочный уксус — 2 столовых ложки,
— воды — 4 столовых ложки.

Куриное филе отвариваем в подсоленой воде о готовности, остужаем, нарезаем на мелкие кусочки.
Луковицу нарезаем тонкими полукольцами, кладем в миску, заливаем уксусным раствором.
Маринованные грибы достаем из маринада, просушиваем, нарезаем на кусочки.
Куриные яйца отвариваем вкрутую, очищаем и мелко нарезаем.
Приступаем к сборке салата, делаем это слоями:
— курица,
— майонез,
— лук,
— майонез,
— грибы,
— майонез,
— яйца,
— майонез.
Готовый салат убираем на полчаса в холодильник, а перед подачей на стол посыпаем мелко нарезанной зеленью, украшаем как только позволяет фантазия!
Приятного аппетита!

  • Ваш путь в мир трейдинга с ИнстаФорекс.

Спасибо, Ваш голос учтён

Комментарий

  • Пол:
  • Регистрация: 13.04.2018
  • Сообщений: 1328
  • Поставил(а) лайков: 1583
  • Получено лайков: 3318
  • Выплачено: 98 947 RUB
  • Станьте прибыльным трейдером с ИнстаФорекс!

Спасибо, Ваш голос учтён

Комментарий

  • Пол:
  • Регистрация: 08.09.2018
  • Сообщений: 1385
  • Поставил(а) лайков: 1585
  • Получено лайков: 2327
  • Выплачено: 87 365 RUB

Этот, простой в приготовлении и полезный салат подойдет не только для праздничного стола, но и повседневного, и отлично дополнит первые и вторые блюда.

Ингредиенты:
филе куриное (конечно же можно и другое мясо, но с курятиной салат будет более нежный) — 150 гр.;
шампиньоны свежие – 200 гр.;
твердый сыр – 300 гр.;
яйца куриные – 5 шт.;
майонез – 150-200 гр.;
чеснок – 2 зубка (по вкусу, можно и больше).;
растительное масло – 3-4 ст.л.;
перец болгарский сладкий для украшения – 3 шт.

Приготовление.
Сначала помытое куриное филе поставьте вариться до готовности не забыв посолить воду, потому что это займет больше всего времени.
Затем поставьте вариться яйца вкрутую.
Помойте грибы. Нарежьте их не сильно тонко, но и не сильно толсто и обжарьте на растительном масле по своему вкусу, а точнее по вкусу вашего мужчины. 🙂
Пока все жарится, варится и остывает натрите на крупную терку сыр; приготовьте перец (желательно разных цветов, потому что им украсится салат): выньте середину, промойте и мелко нарежьте; смешайте майонез с очень мелко нарезанным или давленным чесноком (чем мельче, тем лучше — хозяюшки вкурсе).
Нарежьте мясо соломкой, а желток и белок отдельно и кубиками.

Собираем салат.
Выкладываем ингредиенты слоями в следующей последовательности, смазывая каждый слой соусом: курятина, желтки, грибы, сыр, белки. Белки тоже мажем соусом.
Все это сверху украшаем сыром и перцем.

Многие вместе с грибами жарят и лук.
Если кто не любит перец, то можно обойтись и без него — это совсем не критично, тем более если он еще и не подходит, как украшение.
Салат можно выложить в форме сердечка и добавить тонко нарезанные огурчики, помидоры и зелень.
В общем включаем фантазию и наслаждаемся результатом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector