Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с консервированной кукурузой

Салат с консервированной кукурузой

Салат с консервированной кукурузой

В сезон можно закрыть несколько баночек молодой кукурузы, чтобы в холода добавлять ее в любимые салаты. Некоторые идеи рецептов салатов с консервированной кукурузой мы представим в этом материале.

Салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

  • курятина (белое мясо) — 270 г;
  • консервированная фасоль — 55 г;
  • консервированная кукуруза — 55 г;
  • пучок кинзы;
  • греческий йогурт — 65 мл;
  • сок лайма — 15 мл.

Приготовление

Разместив куриное филе в кастрюле с водой, поставьте посуду на огонь и варите курятину, дожидаясь ее полной готовности. Готовое мясо охладите и разберите, после, выложите в салатник и смешайте с консервированными бобовыми – кукурузой и фасолью. Измельчите кинзу и добавьте ее в блюдо. Заправьте салат греческим йогуртом смешанным с соком лайма перед самой подачей.

Салат с кукурузой и колбасой

Ингредиенты:

  • листья салата латук — 185 г;
  • молодая капуста — 210 г;
  • квашеная капуста — 280 г;
  • консервированная кукуруза — 85 г;
  • твердый сыр — 145 г;
  • колбаса — 320 г;
  • томаты черри — 5-7 шт.;
  • горсть ржаных гренок;
  • майонез.

Приготовление

Разберите салатные листья, тщательно ополосните и обсушите их, а затем тонко нашинкуйте вместе с молодой капустой. Соедините листья вместе, добавьте квашеную капусту, кукурузу и перемешайте составляющие салата с кубиками твердого сыра и колбасы. Добавьте в закуску четвертинки томатов и гренки, после чего полейте салат майонезной заправкой.

Салат с кальмарами и кукурузой

Ингредиенты:

  • кальмары — 340 г;
  • хвосты креветок — 260 г;
  • консервированная кукуруза — 160 г; — 360 г;
  • фиолетовый лук — 45 г;
  • авокадо — 1 шт.;
  • сок 2 лаймов;
  • зелень кинзы — по вкусу;
  • оливковое масло — 65 мл;
  • чеснок — 1 зубок;
  • мед — 5 мл.

Приготовление

Очистив морепродукты, приготовьте их любым предпочтительным методом, например, отварите или обжарьте на гриле. Пока дары моря доходят до готовности, нарежьте фиолетовый лук тонкими кольцами, авокадо – кубиками, измельчите зелень кинзы и приготовьте простую заправку из оливкового масла, лаймового сока, пропущенного через пресс чеснока и меда. Смешайте бобовые с подготовленными ингредиентами и заправьте салат. Поверх блюда выложите еще горячие хвосты креветок и кольца кальмаров.

Салат с консервированной кукурузой – рецепт

Ингредиенты:

  • консервированная кукуруза — 230 г;
  • цуккини — 145 г;
  • томаты черри — 130 г;
  • семена подсолнуха — по вкусу.
  • горсть зелени петрушки;
  • оливковое масло — 35 мл;
  • острый перец чили — по вкусу;
  • яблочный уксус — 35 мл;
  • мед — 5 мл.

Приготовление

Нарежьте цуккини максимально тонкими и длинными лентами. Смешайте ленты в салатнике с половинками томатов черри и зернами консервированной кукурузы. В блендер положите все ингредиенты для заправки и взбейте их вместе. Заправив салат, тщательно перемешайте его и посыпьте очищенными семенами подсолнуха.

Салат с тунцом и кукурузой

Ингредиенты:

Салат с тунцом и кукурузой

  • консервированный тунец — 290 г;
  • фиолетовый лук — 35 г;
  • консервированная фасоль — 210 г;
  • консервированная кукуруза — 140 г; — 1 1/2 ст.;
  • горсть зелени петрушки;
  • оливковое масло — 45 мл;
  • лимонный сок — 35 мл.

Приготовление

Разберите мякоть тунца на кусочки и смешайте ее в салатнике с отварным рисом, бобовыми и зеленью. Добавьте в блюдо тонкие полукольца фиолетового лука и вновь перемешайте содержимое салатника. Заправить готовый салат можно совершенно любым соусом по вкусу, но мы предлагаем использовать с этой целью простую смесь из масла и цитрусового сока. Щепоть соли, немного свежемолотого перца, и можно приступать к дегустации!

Читайте так же:
Вкусный калифорнийский салат

Нежный салат с кукурузой

Салаты с консервированной кукурузой пользуются огромной популярность и это все потому, что кукуруза не требует дополнительных приготовлений, а салаты получаются очень вкусные и питательные. На нашем сайте вы найдете множество быстрых и простых салатов, приготовить которые сможет даже «новичок кулинарного искусства».

Готовое блюдо

Салат с кускус и креветками

Если вы пришли после тяжелого трудового дня и хотите побаловать себя вкусным и пикантным блюдом, то обязательно попробуйте вкусный салат, который может также носить статус самостоятельного блюда, с кускус и креветками. Блюдо получается сочным и овощным с одной стороны, и питательным и витаминным с другой.

Слоеный салат с сыром, ветчиной и яйцом

Слоеный салат с сыром, ветчиной и яйцом

Праздничный, очень красивый и не менее вкусный салат станет центральным блюдом на вашем столе. Вкусный, питательный и ароматный, он не оставит равнодушным даже самого искушенного гостя!

Салат с сыром, ветчиной и овощами

Салат с сыром, ветчиной и овощами

Яркий и оригинальный салат с ветчиной, сыром, овощами и макаронами. Такое блюдо можно подавать к столу как самостоятельное, ведь оно очень сытное. Порадуйте своих близких чем-то необычным!

Готовый салам

Салат с креветками и грейпфрутом

Морепродукты и цитрусовые — это сочетание, которое никогда не надоедает, легкий салат с креветками и грейпфрутом порадует Вас своей легкостью и насыщенностью ингредиентов. Готовится салат очень быстро, время Вы затратите только для подготовки ингредиентов. Попробуйте и оцените вкусный и воздушный салат с оливковым маслом.

Готовый салат

Крабовый салат с креветками

Красивый и праздничный салат с крабовыми палочками и креветками, готовится очень быстро, а вкус получается нежный и воздушный. Сочность данному блюду дает кукуруза и зелёный лук, а о нежности и пользе креветок мы знаем не понаслышке. Приготовьте для себя и близких этот вкусный салатик.

Готовый салат

Салат «Калифорния»

Салат «Калифорния» порадует Вас свежестью помидоров и насыщенным вкусом авокадо. Салат получается очень вкусным и витаминным, ведь в одном авокадо содержится целый ряд витаминов, которые обогатят наш организм и придадут ему сил. Блюдо готовится очень быстро, и оно будет прекрасно как в тёплом, так и в холодном варианте.

Готовый салат

Салат из креветок с огурцом

Салат из креветок, это блюдо в состав которого входят креветки, свежие огурцы и яйца. Оно очень нежное, но в тоже время сытное, им легко заменить ужин и перекус. Свежесть и сочность огурца делает данный салат воздушным и неповторимо вкусным. Непременно попробуйте данное блюдо.

Салат "Козел в огороде"

Салат «Козел в огороде»

Оригинальный салат, который сочетает в себе много ярких и сочных вкусов овощей. Особую нотку этому блюду придают сладкие зёрна граната. Такое необычное блюдо в оригинальной подаче не останется без внимания на Вашем столе!

Подборка вкуснейших салатов с кукурузой

Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры.Сок, выделившийся при нарезке помидоров, необходимо удалить. Из болгарского перца удаляем семечки и также мелко нарезаем. Для подачи нам понадобится большое блюдо. Открываем банку с консервированной кукурузой, и слив жидкость, добавляем ее на блюдо отдельной горкой.

Читайте так же:
Крабовый салат с апельсинами

В центр крошим чипсы. Чипсы лучше всего брать со вкусом сметаны и зелени, паприки или грибов. Аккуратно выкладываем горкой все нарезанные ингредиенты. Приступаем к нашему соусу. Смешиваем равные части сметаны и майонеза, добавляем сок из половины лимона. Соус кладем в салат перед самой подачей, чтобы чипсы не стали мягкими.

2) ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ САЛАТИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Свежий огурец,
  • полукопченая колбаса,
  • кукуруза,
  • 4 яйца,
  • зелень (лучок, укроп),
  • майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Колбасу и огурец порезать соломкой, из яиц сделать омлет (взбить яйца, посолить немного), дать остыть, также нарезать соломкой, с кукурузы слить жидкость.

3) САЛАТ «КАРУСЕЛЬ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 средняя луковица
  • 0,5 банки кукурузы
  • 200-250гр.корейской моркови
  • 150-200гр.копченой куриной грудки
  • 1 пакетик сухариков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить корейскую морковь, лук измельчить,ошпарить кипятком, добавить курицу порезанную кубиками ,кукурузу ,перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.

4) САЛАТ ИЗ КРАБОВЫЙ ПАЛОЧЕК (с пекинской капустой)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 450 г крабовых палочек
  • 5-6 листьев пекинской капусты
  • 1 длинный огурец
  • 400 г консервированной кукурузы
  • 4 яйца
  • 1 пучок свежего укропа
  • 1 пучок зеленого лука
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовьте ингредиенты: яйца сварите вкрутую, слейте жидкость из кукурузы, очистите и промойте зелень и овощи. Тонко нарежьте пекинскую капусту, положите в большую миску, приправьте солью и отставьте в сторону.

Нарежьте кубиками огурец (если кожица жесткая – удалите ее) и добавьте в салатник. Очистите и нарежьте яйца, добавьте в салатник. Добавьте кукурузу. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками и также добавьте в салатник.

Добавьте мелко нарезанный лук и нарезанный укроп. Все смешайте, заправьте майонезом и подавайте.

5) САЛАТИК «СЕМЁНОВНА»

ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Капуста свежая нашинковать и помять руками.
  • 2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
  • 1 маленькая баночка кукурузы
  • 1/4 болгарского перца нарезать тонко
  • 5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой
  • 1 сырая морковь на крупной терке
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль при необходимости
  • Майонез
  • Просто и вкусно!

6) САЛАТ «ФАНТАЗИЯ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для салата:

  • 2 свежих огурца
  • 1 красный перец
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты
  • ½ красной луковицы
  • 1 баночка консервированной кукурузы
  • 100г твердого сыра
  • 200г майонеза
  • соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Овощи моем, перец чистим, огурцы и капусту разрезаем пополам.Капусту, перец и лук режем соломкой, огурцы и сыр –тонкими кусочками. Сливаем кукурузу. Все смешиваем, солим и перчим, добавляем майонез.
Выкладываем салат в салатницу. Можно украсить зеленью.

7) ЛЁГКИЙ САЛАТИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • кукуруза — 1 банка,
  • горошек — 1 банка,
  • колбаса варено-копченая — 200-300 г,
  • яйца вареные — 4 шт.,
  • капуста белокочанная — 300 г,
  • майонез (сметана), соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту нашинковать, присыпать щепоткой соли, хорошенько обмять. Добавить горошек, кукурузу, нарезанные кубиками яйца и колбасу. Заправить майонезом.

САЛАТ «ФАНТАЗИЯ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 куриных грудки;
  • 3 яйца;
  • 2 картофелины;
  • 4 маринованных огурца;
  • 1 банка маринованных шампиньонов;
  • 80 г сыра твёрдых сортов;
  • майонез;
  • соль — по вкусу

Для украшения:

  • кукуруза;
  • зелень;
  • яичные белки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовим продукты для приготовления салата «Фантазия»: куриную грудку отвариваем до готовности и остужаем. Яйца варим вкрутую и очищаем. Картошку отвариваем в мундире и чистим. Маринованные шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.Устанавливаем на плоскую тарелку бортики для формирования салата. Натираем картошку на крупной тёрке, выкладываем ровным слоем, солим и смазываем майонезом. Следующим слоем выкладываем мелко нарезанную куриную грудку, смазываем майонезом.

Читайте так же:
Детский салатик Сделай сам

Выкладываем следующим слоем грибы и разравниваем. Мелко нарезанными яйцами (или натёртыми на крупной тёрке) выкладываем на слой грибов, слегка утрамбовывая, смазываем майонезом.Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и ровно выкладываем следующим слоем.Верх салата посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа. Убираем бортики и украшаем салат по желанию (я украсила зеленью, белками яиц и кукурузой). Салат «Фантазия» с курицей получается очень вкусным, он станет украшением любого стола.

9) САЛАТ «КОРРИДА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Помидоры (3 — 4 шт.)
  • чеснок (2 зубчика)
  • Крабовые палочки (1 уп.)
  • Майонез
  • Кукуруза консервированная (1 банка)
  • Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 слой. Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза.

2 слой. Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез.
3 слой. Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез.
4 слой. Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. Трем сыр, укладываем на кукурузу, смазываем
майонезом и украшаем сухариками.

Салат с курицей и кукурузой — 8 рецептов как приготовить дома

Салат с курицей и кукурузой – это отличный вариант холодной закуски, в котором ароматные зерна злаков идеально сочетаются с нежным мясом птицы. Классический рецепт этого блюда предельно прост. Но любая хозяйка всегда может приготовить собственный шедевр, вводя в традиционный состав самые разные компоненты.

Базовый рецепт салата с курицей и кукурузой

Классический салат с курицей и кукурузой – это простое, но довольно сытное и необыкновенно вкусное блюдо, которое хорошо готовить как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Чтобы его сделать, не надо обладать какими-то особыми кулинарными навыками. Для начала необходимо собрать на рабочем столе следующие продукты:

  • 120 г кукурузы консервированной;
  • 3 яйца;
  • 300 г филе курицы;
  • 170 г твердого сыра;
  • майонез.

Готовится такое блюдо поэтапно:

  1. Яйца и филе нужно отварить.
  2. Измельчить основные ингредиенты: сыр потереть на обычной терке с крупными ячейками, яйца очистить и мелко порубить ножом, а остывшее мясо нарезать небольшими кусочками или разобрать руками на волокна.
  3. Соединить подготовленные ингредиенты и добавить к ним кукурузу.
  4. Заправить майонезом и перемешать.

Если иметь под рукой уже заранее отваренное мясо, то салатик можно сделать буквально за считанные минуты. Для любой хозяйки такое блюдо – настоящая находка. Имея в своей копилке такой рецепт, можно сэкономить время и одновременно разнообразить ежедневное меню.

Легкая и нежная закуска с ананасами

Для праздничного стола идеально подойдет салат с курицей, кукурузой и ананасами. У этого блюда есть два существенных преимущества. Во-первых, в его состав помимо заправки входят всего три компонента, перечисленные в самом названии. Во-вторых, в таком салате содержится намного меньше калорий, чем в знаменитой «Мимозе» или «Оливье». В праздничные дни, когда организм человека, как правило, пересыщен едой, такая легкая закуска будет весьма кстати. Для ее приготовления потребуются:

  • 500 г филе курицы;
  • 400 г ананасов (желательно консервированных);
  • 250 г сладкой консервированной кукурузы;
  • 2 г карри;
  • майонез (для заправки).
Читайте так же:
Салат «Здоровый боярин»

Способ приготовления этого салата так же прост, как и в предыдущем варианте:

  1. Мясо птицы отварить в чуть подсоленной воде, а затем остудить.
  2. Ананасы процедить, а потом нарезать их средними кубиками.
  3. Остывшее мясо курицы покрошить кусочками такого же размера.
  4. Добавить к измельченным продуктам кукурузу, предварительно слив с нее рассол, и карри.
  5. Полить майонезом и хорошо перемешать.

Этот салат будет значительно вкуснее, если вместо вареного взять копченое куриное мясо.

С грибным вкусом

Любителям даров леса обязательно понравится нежный и питательный салат с курицей и грибами. Особенно если его дополнить сочной и сладковатой консервированной кукурузой. Такая закуска, без сомнения, придется по душе как всем гостям, так и домочадцам. Чтобы приготовить, понадобятся:

  • 0,3 кг копченого куриного филе;
  • 1 банка кукурузы;
  • 200 г шампиньонов консервированных;
  • перец черный;
  • немного майонеза.

Приготовить такой салат сможет даже ребенок. Надо только сделать следующее:

  1. Шампиньоны и куриное мясо нарезать небольшими кусочками. Если грибы мелкие, то их можно класть целиком.
  2. Процедить кукурузу.
  3. Продукты сложить в салатник, присыпать перцем и заправить майонезом.

Это блюдо идеально подходит в случае, когда гости уже в доме и нужно быстро накрыть на стол.

Салат: курица, кукуруза и сыр

Есть продукты, сочетание которых ни у кого не вызывает удивления. Взять, к примеру, салат с курицей, кукурузой и сыром. Чтобы придать блюду особую изюминку, сыр можно взять не твердый, как обычно, а адыгейский. Есть очень интересный рецепт, для которого потребуются:

  • 1 куриная грудка;
  • банка кукурузы;
  • соль и специи;
  • 250 г адыгейского сыра;
  • масло растительное.

Методика приготовления салата здесь будет несколько иной:

  1. Мясо присыпать солью, натереть специями и поставить для маринования в холодильник на полчаса.
  2. Сыр аккуратно порезать кубиками.
  3. Мясо обжарить до готовности на гриле. Порезать его такими же кубиками, как и сыр.
  4. Измельченные продукты сложить в миску и добавить к ним кукурузу.
  5. Полить все маслом и перемешать.

Салат получается ароматный и очень вкусный. А без майонеза он будет еще и полезным.

С копченым мясом птицы и сухариками

В копилку простых рецептов можно добавить еще один интересный салат с курицей и кукурузой. Все его компоненты как нельзя лучше подходят друг другу. А если добавить в готовое блюдо немного хрустящих сухариков, то оно сразу превращается в оригинальную закуску. Для работы потребуются:

  • 200 г копченого куриного филе;
  • 200 г кукурузы;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 100 г сухариков (без аромата и добавок) или 2 ломтика батона;
  • соль;
  • майонез.

Как правильно готовить такой салат:

  1. Филе порезать кубиками.
  2. Открыть банку с кукурузой и слить рассол.
  3. Лук мелко порубить.
  4. Батон нарезать кубиками, а затем слегка подсушить на сковороде без масла.
  5. Кукурузу, лук и курицу сложить в миску, посолить, посыпать перцем при желании и заправить майонезом.
  6. Готовую смесь переложить в салатник. Перед подачей на стол добавить сухарики.

При желании вкус салата можно немного изменить. Для этого достаточно взять готовые сухарики с определенными добавками.

Многие хозяйки предпочитают готовить слоеные салаты. Такие блюда очень нарядно смотрятся на столе и способны украсить любое торжество. Этот оригинальный способ подачи можно применить практически для любого рецепта салата с курицей и кукурузой. Взять, к примеру, вариант, для которого потребуется:

  • 1 банка кукурузы (консервированной сладкой);
  • 3 яйца;
  • соль;
  • 1 кусок куриного филе;
  • по 150 г свежих шампиньонов и сыра;
  • немного подсолнечного масла;
  • майонез.
Читайте так же:
Легкий салат на ужин

Готовить слоеный салат нужно пошагово:

  1. Мясо отварить в соленой воде. Дать ему остыть, а потом мелко нарезать или разобрать руками на волокна.
  2. Грибы порезать тонкими пластинками и слегка обжарить в масле.
  3. Яйца сварить вкрутую и произвольно покрошить.
  4. Сыр измельчить на крупной терке.
  5. Как только все продукты будут готовы, можно приступать к сборке, выкладывая продукты в салатник в следующем порядке: яйца, мясо, грибы, сыр. Каждый слой обильно промазать майонезом. Приготовленную конструкцию сверху покрыть кукурузой.

Если использовать очень глубокий салатник, то слои можно делать более тонкими и повторять их в том же порядке несколько раз.

Теплый салат с курицей и кукурузой

Используя мясо птицы и консервированные зерна кукурузы, можно приготовить превосходные теплые салаты. Подобные блюда встречаются как в европейской, так и в азиатской кухне. Неплохим вариантом легкого ужина будет салат с курицей и кукурузой, дополненный обжаренными овощами. Причем заправка в данном случае не потребуется. Для работы необходимо взять:

  • 0,5 кг копченого мяса курицы;
  • 4 мелких помидора (можно брать черри);
  • 1 небольшой кабачок;
  • соль;
  • 100 г кукурузы консервированной (десертной);
  • растительное дезодорированное масло;
  • любые пряности (по вкусу).
  1. Мясо снять с кости и порезать на кусочки среднего размера.
  2. Кабачок промыть, обсушить и покрошить кружочками. Обжарить их с двух сторон на сковороде в кипящем масле, присыпая солью и пряностями.
  3. Томаты вымыть и разрезать на две части. Половинки также обжарить в масле.
  4. Подготовленные продукты сложить в миску. Добавить к ним кукурузу и перемешать.

Подавая к столу такой салат, хорошо посыпать его свежей рубленой зеленью. Получается очень вкусно.

Диетический вариант с яблоками

Сторонникам правильного питания или тем, кто на диете, пригодится рецепт простого, но довольно вкусного салата с курицей и кукурузой. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

  • 300 г копченой куриной грудки;
  • 2 зеленых яблока;
  • 4 отварных яйца;
  • 1 банка кукурузы;
  • майонез.

Чтобы сделать такое блюдо, надо:

  1. Мясо курицы нарезать тонкой соломкой.
  2. Яблоки вымыть и вырезать из них сердцевины с семенами. Оставшуюся мякоть (с кожурой) потереть на терке с крупными ячейками. Здесь надо помнить, что яблоки обычно быстро темнеют. Чтобы не испортить внешний вид салата, их надо сбрызнуть соком лимона.
  3. Аналогичным образом измельчить очищенные от скорлупы яйца.
  4. Процедить кукурузу, выложив ее из банки в дуршлаг.
  5. Продукты сложить в тарелку, полить майонезом и перемешать.

В качестве заправки можно также использовать сметану либо йогурт. Если их нет, то подойдет любой майонез с пониженным содержанием жира.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector