Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Ёлочка

Салат «Ёлочка»

салат елочка рецепт с фото

Какие салаты вы готовите на Новый Год? Что-то новенькое обязательно будет, но вот я не представляю себе Новый Год без салата «оливье»! А вы, что скажите?

Друзья, предлагаю приготовить новогодний салат «оливье» в виде елочки! Очень простой в приготовлении и доступный салат на новый год!

Салат елочка получится еще вкуснее, если заправить его домашним майонезом! Это совсем несложно!

Ингредиенты:

Как приготовить: Салат «Ёлочка»

Напомню, что в состав салата елочка входят такие продукты как: отварной картофель, яйца, морковь, консервированный зеленый горошек и соленые или маринованные огурцы. Для заправки я выбрала домашний майонез. Хотя можно заправить салат и густым несладким йогуртом.

Чтоб салат приготовить быстро, советую овощи отварить накануне. Тем более, что охлажденные отварные овощи легко чистятся.

Удобным для вас способом, очищаем овощи и нарезаем на маленькие кубики. салат елочка оливьеНарезанные овощи соединяем в большой миске. как приготовить салат елочкаИ заправляем майонезом. салат елочка пошаговый рецептПеремешиваем наш будущий салат елочка, при помощи ложки. салат оливье елочкаТеперь, нужно собрать салат вот в такую башенку. Берем плоское блюдо и выкладываем салат порциями. Затем придаем салату форму, помогая руками. В итоге должен получится конус. новогодний салат елочка

Дальше приступаем к украшению салата. Для этого нам понадобится свежий укроп. Чтоб салат елочка получился красивым, покупайте пушистый укроп, с тонкими веточками.

как приготовит салат елочка

Украшать салат укропом начинаем снизу. Если у вас нет укропа, очень красиво получается и с петрушкой или листьями салата.

В роли украшения я буду использовать зерна граната и горошка. Так же морковку и яичный белок. Звездочку я вырезала из сладкого болгарского перца, но можно и из отварной моркови.

украшаем салат елочка

Чтоб звезда хорошо держалась, насадите ее на деревянную зубочистку.

Ну вот, наш новогодний салат елочка готов. На самом деле готовить такой салат одно удовольствие!

Салат елочка можно приготовить не только на новый год, но а так же на старый новый год и на Рождество!

Читайте так же:
Салат с маринованным луком

Новогодний салат Елочка

На праздничном новогоднем столе должны быть салаты, символизирующие этот праздник. Символизм в данном случае заключается в украшении блюда на новогоднюю или зимнюю тематику. Например, салат с изображением Деда Мороза или внучки его Снегурочки. В виде варежки, новогодних часов или снежинки. Либо, символа года: Крысы, обезьяны, петуха, лошади и т.п. Если символ года по восточному календарю меняется каждый год, то один атрибут бесспорный лидер. Новогодний салат Елочка! Какой же Новый год без елки?

Новогодний салат Елочка

Салат елочка

Вариантов оформления несколько. Либо сооружаем елочку в виде горки, либо делаем ее контур. Замаскировать можно любой салат, припорошив его «снегом» из белков и украсив «новогодними игрушками» из горошка, зерен граната, кусочков разноцветного перца или крабовых палочек. Не забываем про звезду на макушке!

В данном пошаговом фото рецепте за основу берется популярный на новогодних застольях и любимый многими крабовый салат с рисом и яйцом. Клейкая структура риса позволяет вылепить любой новогодний символ, не только елочку.

Зеленые иголочки делаем из веточек свежего укропа или, как в данном рецепте – из свежего огурца.

  • Одна упаковка палочек крабовых,
  • 300 г риса отварного,
  • 150 г майонеза,
  • 1 свежий огурец,
  • 3 куриных яйца вареных,
  • 1 банка кукурузы.

Салат крабовые палочки рис яйцо

Перед тем, как приготовить салат « Зеленая ёлочка», нужно подготовить все ингредиенты. Отварить яйца и разморозить крабовые палочки или мясо.

Крабовые палочки

Палочки мелко порезать с помощью острого ножа, из розовой части одной палочки ножом вырезать звезду для украшения ёлочки.

Яйцо в салат

Очистить куриные яйца от скорлупы. У одного разделить белок и желток, белок нужен будет для украшения. Два остальных яйца и желток третьего порезать кубиком.

Свежий огурец в салат

Огурец пойдет на украшение, его нужно натереть через крупную терку.

Читайте так же:
Классический диетический салат Гнездышко

Куриный белок в салат

Отложенный отварной белок яйца нужно натереть на терке с мелкими отверстиями.

Крабовые палочки рис кукуруза

Теперь нужно соединить в одной большой емкости порезанные яйца и палочки. Всыпать кукурузу из банки, слив предварительно жидкость, выложить отварной рис.

Крабовые палочки рис кукуруза рецепт салата

Смешать указанные ингредиенты между собой и заправить салат майонезом.

Рецепт новогоднего салата елочка

Теперь нужно уложить смешанные с майонезом продукты на плоскую тарелку, придав им форму руками в виде ёлки.

Украсить салат, выложив сверху измельченные огурцы и звезду, вырезанную из крабовой палочки. Ствол елки засыпать тертым белком и покрошить белок на елку – это будет снег.

Салат елка

Такой салат точно не оставят без внимания!

Приятных вам новогодних хлопот и хороших рецептов!

Ну, а вы можете предложить свой вариант этой новогодней закуски и прислать нам фото!

Салат Ёлочка

Уже через какие-то считанные дни, к нам придет Новый 2020 год. И мы конечно готовимся, думаем о том, что же нам такого вкусного и необычного сделать на Новогодний стол. Естественно, мы будем готовить различные закуски, салаты, вторые блюда, холодец, сладкие десерты на новогодний стол. И вот сегодня, в преддверии этого замечательного, любимого с детства праздника, я спешу предложить очень простой рецепт салата, который мы приготовим в виде наряженой ёлочки. Этот салат станет просто центром внимания и украсит Ваше торжество.

Дорогие мои друзья и гости моего сайта — с наступающим Вас Новым годом! Пусть в наступающем новом году Крысы всё сложится ещё лучше чем в уходящем году. Все пусть будут счастливы, здоровы, все закрома будут полными, все двери — распахнутыми, все люди — дружелюбными, а бесплатный сыр встречается не только в мышеловках.

салат елочка

Потребуется:

  • Крабовые палочки — 200 гр. — 300 гр.
  • Яйца варёные — 5 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 б.
  • Сыр твёрдый — 200 гр.
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Майонез — для заправки салата
Читайте так же:
Салат «Цезарь» с фетой

для оформления салата:

  • Укроп — 100 гр. — для украшения салата
  • Морковь сырая — кусочек для звёздочки (или болгарский перец красного цвета)
  • Кукуруза консервированная — 1 дес.л. (откладываем заранее из банки)
  • Шпажка деревянная (зубочистка или спичка) — 1 шт.

Как приготовить праздничный Новогодний салат Елочка:

морковь корейская

Прежде всего я хотела бы сказать, что для нашего сегодняшнего салата нам потребуется морковь по-корейски. И я не стала покупать её в магазине, а сделала её сама. Готовится морковь по-корейски очень быстро и просто и уже через 10-15 минут у Вас будет отличная, вкусная и полезная корейская морковь, да ещё и гороздо большего объёма, если бы Вы купили её в магазине. Я и моя семья, просто обожаем корейскую морковь, поэтому я делаю её довольно часто и для меня это не составляет никакой пролемы. Готовую корейскую морковь просто после приготовления поместите на 20-30 минут в холодильник и она станет ещё вкуснее. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

салат елочка

В глубокую миску нарезаем крабовые палочки.

салат елочка

Нарезаем мелко-мелко репчатый лук. Я например люблю когда в салате лучок.

салат елочка

Добавляем корейскую морковь, которую мы приготовили сами.

салат елочка

Добавляем консервированную кукурузу. И не забываем оставить немного кукурузы для оформления нашей ёлочки.

салат елочка

Нарезаем сыр кубиком или как я — соломкой. Можно конечно натереть его на крупной тёрке в салат, но мне больше нравится, когда сыр чувствуется на зуб.

салат елочка

Не забываем про отварные яйца. Режем их кубиком или просто пропускаем через яйцерезку.

салат елочка

Добвляем в салат немного майонеза. Сильно много не добавляйте, чтобы при формировании салат у нас не растёкся.

салат елочка

И всё перемешиваем.

салат елочка

А теперь выкладываем на плоскую тарелку подходящего размера горку салата в виде ёлки. У меня получилось вот так.

Читайте так же:
Легкий салат из баклажанов

салат елочка

А теперь нам остаётся украсить наш салат-елочка с помощью свежего укропа. Мы обраваем с веточек пышные части укропа и выкладываем слоями, начиная с низа салата, затем вторым слоем укропные веточки накладываем чуть на нижний слой. Таким образом у нас получается вот такая красивая пышная ёлочка. У меня получилось 3 ряда уложенных укропных веточек. Ёлочка получилась достойной, но чего-то не хватает. Согласитесь?

салат елочка

Украшаем нашу ёлочку почти как домашнюю красавицу. Из моркови я сделала звезду, закрепила её на деревянную шпажку (зубочистку) и установила на вершину салата. А с помощью оставленной консервированной кукурузы и красных частей от крабовых палочек — я сделала ёлочные игрушки, уложив по все поверхности нашего салата-ёлочки. Вместо моркови можно использовать красный, оранжевый или жёлтый болгарский перец. Тоже получится красиво. В общем, оформите салат так, как Вам понравится. Кстати из майонеза (который можно переложить в целлофановый пакет и срезать тонкий кончик) можно нарисовать на елочке гирлянды. Этот праздничный Новогодний салат Ёлочка — украсит Ваш Новогодний стол. Такая ёлочка должна быть непременно в каждой квартире.
С наступающим Новым годом дорогие мои друзья и гости сайта kulinarochka2013.ru! Я желаю Вам, чтобы в наступающем году у всех всё быо хорошо! Чтобы все были здоровы и счастливы!

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Салат Елочка, новогодний салат 2017 рецепт с фото

рецепты новогодних салатов

Елочка — вкусный и простой салат с ветчиной для новогоднего стола, приготовить который обязательно стоит на предстоящий праздник. Каждая хозяйка тщательно подбирает новогодние салаты, которые подаст на этот главный праздник года, но иногда, сделать это очень сложно, так как в интернете просто невероятное количество рецептов и просто глаза разбегаются, когда пытаешься определиться с салатом на новый год.

Этот рецепт новогоднего салата состоит из достаточно простых ингредиентов, а значит, он будет доступен по цене каждому.

Читайте так же:
Салат с маринованным лучком

Салат с ветчиной и огурцами называется так, потому что он выкладывается на тарелку в виде конуса и украшается укропом. Он очень похож на настоящую елочку, но, в отличие от настоящей, эту вы сможете скушать. Давайте те же перейдем непосредственно к процессу приготовления.

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата «Елочка»:

— пара соленых огурцов или один большой;

— соль по вашему вкусу;

— клюква в качестве игрушек;

салат с ветчиной и огурцами рецепт

Приготовление новогоднего салата «Елочка»:

Картофель нужно первым делом отварить в мундире, а потом остудить его и нарезать небольшими кубиками.

салат с ветчиной и огурцами рецепт

Яйца тоже нужно сначала отварить, а потом охладить их в холодной воде, чтобы было намного проще очистить их.

Очищаем яйца, а затем нарезаем их тоже кубиками.

салат с ветчиной и огурцами рецепт

Морковь отвариваем и очищаем от кожуры, а затем нарезаем ее кубиками.

салат с ветчиной и огурцами рецепт

Огурцы порежьте на небольшие кусочки. Лишнюю жидкость нужно слить, она в салате не нужна.

салат с ветчиной и огурцами рецепт

Лук измельчаем, чтобы у нас получились небольшие кубики.

салат с ветчиной и огурцами рецепт

Ветчину нужно нарезать кубиками. Так же вместо ветчины можно использовать вареное или куриное филе.

салат с ветчиной и огурцами рецепт

Все подготовленные ингредиенты для салата нужно выложить в любую миску, а затем добавить майонез и все хорошо перемешать.

салат с ветчиной и огурцами рецепт

Теперь формируем на блюде из салатной массы горочку и трамбуем ее руками. Форма должна напоминать конус.

салат с ветчиной и огурцами рецепт

Теперь украшаем нашу елочку, для этого, украшаем горку веточками укропа. Клюква будет выполнять роль елочных игрушек и их нужно просто закрепить сверху на нашем салате.

Берем болгарский перец, вырезаем из него звездочку, закрепляем на самой вершинке нашего салата. Вместо болгарского перца вы смело можете использовать вареную морковку или вырезать звезду из ветчины.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector