Салат «Мужские грезы» с говядиной
Салат «Мужские грезы» с говядиной
Наверное, многим представительницам прекрасного пола довелось испытать на своём опыте, как можно управлять мужчинами через их желудок. Что уж скрывать, покушать они любят. Но и не секрет, что нам тоже нравится баловать своих любимых мужчин разными вкусностями и кулинарными изысками. Кому не понравится, когда любимый человек похвалил приготовленное тобою блюдо? Чтобы такая похвала звучала как можно чаще, готовьте мужчинам по праздникам классический салат «Мужские грёзы» с говядиной, яйцами и сыром моцарелла.
- лук шалот – 3 шт.;
- яблочный уксус – 3 ст. л.;
- соль и сахарный песок – по щепотке;
- отварная говядина – 280 г;
- сыр моцарелла – 160 г;
- яйца куриные – 3-4 шт.;
- майонез – 5 ст. л.;
- американская горчица – 1 ч.л.;
- свежая зелень укропа – 4 веточки;
- кетчуп – для украшения.
Приготовление
Используем лук шалот, вы можете брать любой другой сорт лука. Предварительно необходимо его замариновать, чтобы убрать резкий запах и горечь. Для этого луковицы очистите, помойте, измельчите мелкими кубиками и сложите в пиалу. Залейте лук кипящей водой, через минуту слейте ее. После этого добавьте к луку яблочный уксус и по щепотке сахара и соли, перемешайте и оставьте мариноваться на 5 минут.
Говядина готовится предварительно, её нужно хорошенько помыть, отварить и остудить. Чтобы мясо получилось особенно ароматным, во время варки добавьте в бульон коренья и пряные специи. Порежьте говядину полосками или просто разберите на волокна.
Сыр моцарелла натрите на мелкой тёрке, можете заменить его любым другим твёрдым сыром.
Мясной салат «Мужские грёзы» обычно подается в слоёном виде на плоском блюде или в глубокой пиале. Но мы хотим предложить ещё более оригинальный способ формирования закуски. Для этого возьмите круглую, не сильно глубокую и широкую миску, застелите её пищевой плёнкой.
Начинать сборку салата нужно с того слоя, который будет располагаться сверху. Тёртый сыр переложите в миску, смажьте майонезом по вкусу.
На мелкой тёрке потрите отварные яйца и отправьте их вторым слоем, снова равномерно распределите ложкой майонез.
Крепко отожмите маринованный лук и добавьте в салат.
По желанию для пикантности к слоям этого салата можно добавлять мелко порезанный свежий укроп и американскую горчицу.
Последней будет говядина, разложите её ровным слоем, слегка уплотните, чтобы все слои скрепились между собой. Накройте блюдо плёнкой и поставьте на пропитку в прохладное место на один час.
Для подачи возьмите плоское праздничное блюдо. Откройте плёнку с миски с салатом и накройте дном тарелки. Переверните миску вверх дном и аккуратно уберите плёнку, на блюде у вас останется салат.
По желанию украсьте его веточкой укропа и капельками кетчупа. Надеемся, что ваш любимый мужчина с удовольствием отведает такой аппетитный салат с говядиной.
Cалат «Мужские грёзы» с говядиной и гранатом
Салат «Мужские грёзы» с говядиной и гранатом является разновидностью рассмотренного выше рецепта. Немного он отличается особенной заправкой, которая готовится из майонеза и сметаны с добавлением чеснока. Ещё в этом варианте салата отсутствуют яйца, а для украшения используются зёрна граната. Он получается тоже очень вкусным и сытным. Просто иногда для разнообразия готовьте то один, то другой вариант. Будьте для своего любимого всегда хоть немножечко, но разной.
Ингредиенты:
- мякоть говяжья – 400-450 г;
- соль – на свой вкус;
- лавровый лист – 1-2 шт.;
- душистый перец горошком – 3-4 шт.;
- репчатые луковицы (средние) – 2 шт.;
- сахарный песок – 3 ст. л.;
- уксус столовый (9%) – 9 ст. л.;
- майонез – 3 ст.л.;
- сметана (жирности 15-20%) – 1,5 ст. л.;
- чёрный молотый перец – на свой вкус;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- твёрдый сыр – 130-140 г;
- гранат – 0,5 шт.
Приготовление:
- Мякоть говядины тщательно промойте, переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту, доведите до закипания. Когда вода закипит, сделайте маленький огонь, добавьте соль, лавровый лист и душистый перчик, накройте крышкой и варите мясо до готовности. На это уйдёт 1-1,5 часа времени, после чего говядину достаньте из бульона и дайте ей остыть.
- Пока варится мясо, займитесь маринованием лука. Очистите луковицы от шелухи, помойте и нарежьте полукольцами. Сложите их в миску, куда добавьте сахар, уксус и влейте кипяток, 1/2 стакана должно быть достаточно. Помешайте всё и попробуйте, если на ваш вкус не хватает кислоты, то влейте ещё 1-2 столовые ложки уксуса. В таком состоянии оставьте лук до полного остывания маринада.
- Теперь подготовьте заправочный соус. Переложите в миску майонез, сметану, добавьте молотый чёрный перец и сюда же выдавите через пресс чеснок. Тщательно всё перемешайте.
- Сыр потрите на крупную тёрку, старайтесь брать не слишком солёные, можно даже пресные сорта.
- Гранат разберите на зёрна.
- Остывшее мясо порежьте тоненькой соломкой. Возьмите красивое праздничное блюдо и равномерным слоем разложите говядину, обильно промажьте её заправочным соусом.
- Достаньте из маринада лук, немного дайте ему стечь и разложите сверху мяса вторым слоем, также обильно нанесите слой заправки.
- Сверху посыпьте тёртым сыром и украсьте зёрнами граната.
- Поставьте салат с говядиной «Мужские грёзы» в холодильник для пропитки на 1 час.
- При подаче к столу можете для украшения разложить на блюде свежие салатные листья и зелень укропа.
Мужские грезы салат рецепт с говядиной
Если спросить, какой путь к сердцу мужчины самый короткий, то любая женщина, не задумываясь, ответит через желудок, ведь все знают, что сытый муж довольный муж. И неслучайно салат Мужские грезы получил свое название, ведь это блюдо полностью отвечает всем гастрономическим требованиям голодного главы семьи: вкусное, сытное, острое, с мясом и луком.
Салат Мужские грезы никак не назвать диетическим, но это отличное блюдо для праздничного стола, а рецепт его приготовления настолько прост, что грех им не воспользоваться. Побалуйте этой закуской своего мужчину на 23 Февраля, а еще лучше готовьте каждый день, ведь для этого подойдут самые простые и доступные продукты.
Чаще всего салат Мужские грезы готовят с отварной говядиной, яйцами и сыром. Уже этого набора продуктов хватит, чтобы накормить всех желающих, но особо заботливые хозяйки всячески модернизируют и дополняют рецепт. Именно поэтому можно встретить вариант салата Мужские грезы с картошкой, еще более сытный и плотный.
Пошаговый рецепт с фото поможет неопытной хозяйке, желающей порадовать любимого, сделать салат Мужские грезы. Блюдо относится к категории тех, которые невозможно испортить или приготовить невкусно.
Продукты, входящие в состав можно менять по своему усмотрению, например, вместо твердого сыра использовать плавленный, маринованный лук заменить свежим. Можно даже приготовить салат не с говядиной, а с курицей, бужениной или языком от этого Мужские грезы станут только приятней. В крайнем случае, если внезапно пришли гости, в качестве мясного ингредиента сгодится колбаса или ветчина.
Еще одна особенность закуски салат Мужские грезы слоеный, а если посмотреть на фото, понятно, что и оформлению уделяется немало внимания. В этом можно проявить фантазию и украсить блюдом праздничный стол.
Приготовление
Рецепт салата Мужские грезы с картошкой встречается реже, но в плане питательности у этого блюда нет конкурентов. Картофельный слой можно исключить, тогда получится классический вариант салата.
Перед тем как приготовить салат Мужские грезы следует подготовить все ингредиенты. Заранее сварить мясо, добавив в воду соль, лавровый лист и перец горошком, можно положить 2-3 гвоздики. После закипания воды говядину варить не менее 1,5-2 часов, пока она не станет мягкой, после чего, не вынимая из бульона, остудить ее.
- Салат Мужские грезы с курицей готовить быстрее: филе варится не дольше 30 минут.
- Также заранее сварите картофель и яйца, остудите их в холодной воде и очистите.
- Пока варится мясо, замаринуйте лук. Его лучше нарезать тонкими полукольцами, поместить в стеклянную или эмалированную миску и залить смесью уксуса, сахара и воды. Пропорции определяйте самостоятельно, в зависимости от концентрации эссенции. Сахар можно не добавлять, но с ним вкус лука получится более выразительным. Оставьте мариноваться на час, после чего слейте жидкость и промойте лук.
Подготовьте посуду, в которую будете выкладывать салат. Это может быть плоское блюдо или глубокий стеклянный салатник. Когда все продукты будут готовы, можно начинать формировать слои.
- Сначала нарежьте кубиками мясо и равномерно распределите его по дну салатника, сверху сделайте майонезную сеточку.
- Маринованный лук выложите поверх мясного слоя и вновь смажьте его майонезом.
- Вареный картофель натрите на крупной терке, майонез лучше добавить прямо в эту массу, чтобы слой смог быстрее пропитаться.
- Распределите картошку по поверхности салата и сверху засыпьте измельченными вареными яйцами. Вновь делаем поверх слоя майонезную сеточку.
- Затем следует натертый на крупной или средней терке сыр и вновь майонез.
- Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем, для этого лучше воспользоваться блендером. Равномерно посыпаем салат сверху и по краям.
Из салата Мужские грезы можно исключить орехи: следуя тому же пошаговому рецепту, заканчиваем блюдо сырным слоем. В этом случае получается яркая и солнечная закуска, которую можно украсить зеленью, ломтиками свежего огурца, маслинами, яичными ломтиками, зеленым горошком и пр.
Варианты
Для торжественного случая подойдет вкусный и удивительно красивый салат Мужские грезы с гранатом. Готовится он по тому же принципу, но из блюда исключаются вареные яйца. Для заправки лучше подойдет смесь майонеза и сметаны. А в качестве заключительно штриха сверху блюдо следует обильно посыпать зернами граната, чья кислинка выгодно оттенит вкус мяса и сыра.
Не меньшей популярностью пользуется рецепт салата Мужские грезы с курицей. Это блюдо получается более легким и нежным, а для придания свежих фруктовых нот можно добавить свежие яблоки или консервированные ананасы. Фруктовый слой в салате будет располагаться между яичным и сырным.
Не так важно по какому рецепту с фото готовят салат Мужские грезы: с курицей или мясом, с яйцами или без, — главное, позаботьтесь, чтобы перед подачей блюдо постояло не менее получаса в холодильнике. Тогда оно достаточно пропитается, а вкус раскроется полностью.
Добро пожаловать!
Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.
Так же
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Здравствуйте, гость!
Вход при помощи социальных сетей
- Здравствуйте, Гость !
- |
- Вход | РегистрацияСвернуть панель
Поиск рецепта
Салат «Мужские грезы»
- Кухня: Русская
- Назначение: Повседневные, Праздничные
- Уровень сложности: Нормально
- Время подготовки : 60 мин
- Время приготовления : 1:15 ч
- Готово за : 1:15 ч
О чем действительно мечтает мужчина? Можно попробовать узнать, накормив милого этим салатом. Ведь здесь главное для него – сытное сочетание мяса с маринованными грибами. А сытый мужчина – добрый мужчина и ваши мечты совпадут?!
Ингредиенты
- Куриное филе — 1 шт
- Ветчина — 200 грамм
- Опята маринованные — 200 грамм
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез 50% — 4 ст. л
- Лук репчатый — 1 шт
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе отварить в течении 30 мин, после закипания воды. Остудить (желательно вместе с бульоном, тогда мясо не будет сухим).
Шаг 2
Яйца отварить вкрутую (в течении 8-10 мин, после закипания воды). Остудить в холодной воде.
Шаг 3
Ветчину нарезать соломкой.
Шаг 4
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 5
Охлажденное куриное филе нарезать соломкой (по размеру ветчины).
Шаг 6
Яйца также нарезать соломкой.
Шаг 7
В глубокую емкость сложить все ингредиенты и заправить майонезом, по желанию приправить перцем и подсолить.
Шаг 8
Хорошо и аккуратно перемешать. На блюдо или в салатницу выложить листья салата, сверху уложить салат и украсить дольками помидор.
Салат Мужские грёзы: праздничное блюдо, которое запомнится навсегда
На протяжении многих лет некоторые продукты называют залогом.
На киноэкраны выходит новинка 2021-го года «Обитель зла: Раккун-Сити».
Декабрьский репертуар Национальной оперы Украины подарит зрителям.
Анастасия Топольская, жена члена наблюдательного совета Укрзализныци.
Украинская певица и медиадива Артистка решила поделиться с.
Прем’єра довгоочікуваної четвертої частини культового фільму в.
Сегодня, 7 декабря, оттепель или туман предвещают сильное похолодание.
Примадонна давно перестала гастролировать, выбрав личную жизнь.
Ходит голышом и сплавляет сына другим людям: что известно о.
Популярные новости
- Иван Дорн впервые снялся с женой в фотосессии и.
- Ожидание и реальность: 5 знаменитостей с.
- «Я женщина тактильная, чувственная»: Огневич.
- В полупрозрачном платье с глубоким декольте и.
- Финал шоу «Холостячка-2»: Злата Огневич выбрала.
Овен 21.III-20.IV Эта неделя одна из самых важных в году, если у вас.
Леся Нікітюк продовжує балувати своїх підписників барвистими кадрами.
Компания Warner Bros. Pictures Украина опубликовала второй дублированный на украинском языке трейлер фильма «Матрица.
Знаменитый канадский режиссер Робер Лепаж дебютировал в Театре Наций еще в 2013 году с шекспировской трагедией.
Цвет фасадов главного здания Государственного Эрмитажа — Зимнего.
Публикация в одной из международных соцсетей военных кораблей НАТО и.
Спектакль «Бэтмен против Брежнева» также занимает особое место в репертуаре Театра на Бронной. Это режиссерская.
Американский спутник-шпион передал фото огромного военно-полевого.
В Twitter опубликовано фото нового Зеленого Гоблина, который появится.
Карибский грог Рецепт шеф-бармена ресторана.
Видеосервис Premier вернет комедийное шоу «Игра» в новом формате.
Джон Бернтал, исполнивший роль главного героя в сериале «Каратель».
В фоне антироссийской компании, развернутой в западных СМИ, на.
Компания «Ревилайн» в Волгограде представляет стационарный ирригатор.
Певица MARUV, которую многие критиковали из-за частых выступлений в.
3 декабря ушла из жизни британская аристократка Анна Фортуна ФицРой, Как сообщает Тогда она была хозяйкой спальни, а в 1966 году