Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Мужские грезы» с говядиной

Салат «Мужские грезы» с говядиной

Наверное, многим представительницам прекрасного пола довелось испытать на своём опыте, как можно управлять мужчинами через их желудок. Что уж скрывать, покушать они любят. Но и не секрет, что нам тоже нравится баловать своих любимых мужчин разными вкусностями и кулинарными изысками. Кому не понравится, когда любимый человек похвалил приготовленное тобою блюдо? Чтобы такая похвала звучала как можно чаще, готовьте мужчинам по праздникам классический салат «Мужские грёзы» с говядиной, яйцами и сыром моцарелла.

готовим салат «Мужские грёзы» с говядиной, яйцами и сыром моцарелла

  • лук шалот – 3 шт.;
  • яблочный уксус – 3 ст. л.;
  • соль и сахарный песок – по щепотке;
  • отварная говядина – 280 г;
  • сыр моцарелла – 160 г;
  • яйца куриные – 3-4 шт.;
  • майонез – 5 ст. л.;
  • американская горчица – 1 ч.л.;
  • свежая зелень укропа – 4 веточки;
  • кетчуп – для украшения.

Салат «Мужские грезы» с говядиной ингредиенты

Приготовление

Используем лук шалот, вы можете брать любой другой сорт лука. Предварительно необходимо его замариновать, чтобы убрать резкий запах и горечь. Для этого луковицы очистите, помойте, измельчите мелкими кубиками и сложите в пиалу. Залейте лук кипящей водой, через минуту слейте ее. После этого добавьте к луку яблочный уксус и по щепотке сахара и соли, перемешайте и оставьте мариноваться на 5 минут.

Говядина готовится предварительно, её нужно хорошенько помыть, отварить и остудить. Чтобы мясо получилось особенно ароматным, во время варки добавьте в бульон коренья и пряные специи. Порежьте говядину полосками или просто разберите на волокна.

Сыр моцарелла натрите на мелкой тёрке, можете заменить его любым другим твёрдым сыром.

Мясной салат «Мужские грёзы» обычно подается в слоёном виде на плоском блюде или в глубокой пиале. Но мы хотим предложить ещё более оригинальный способ формирования закуски. Для этого возьмите круглую, не сильно глубокую и широкую миску, застелите её пищевой плёнкой.

Начинать сборку салата нужно с того слоя, который будет располагаться сверху. Тёртый сыр переложите в миску, смажьте майонезом по вкусу.

На мелкой тёрке потрите отварные яйца и отправьте их вторым слоем, снова равномерно распределите ложкой майонез.

Крепко отожмите маринованный лук и добавьте в салат.

По желанию для пикантности к слоям этого салата можно добавлять мелко порезанный свежий укроп и американскую горчицу.

Читайте так же:
Салат Рыжик обыкновенный

Последней будет говядина, разложите её ровным слоем, слегка уплотните, чтобы все слои скрепились между собой. Накройте блюдо плёнкой и поставьте на пропитку в прохладное место на один час.

Для подачи возьмите плоское праздничное блюдо. Откройте плёнку с миски с салатом и накройте дном тарелки. Переверните миску вверх дном и аккуратно уберите плёнку, на блюде у вас останется салат.

По желанию украсьте его веточкой укропа и капельками кетчупа. Надеемся, что ваш любимый мужчина с удовольствием отведает такой аппетитный салат с говядиной.

салат с говядиной, яйцами и сыром моцарелла

Cалат «Мужские грёзы» с говядиной и гранатом

Салат «Мужские грёзы» с говядиной и гранатом является разновидностью рассмотренного выше рецепта. Немного он отличается особенной заправкой, которая готовится из майонеза и сметаны с добавлением чеснока. Ещё в этом варианте салата отсутствуют яйца, а для украшения используются зёрна граната. Он получается тоже очень вкусным и сытным. Просто иногда для разнообразия готовьте то один, то другой вариант. Будьте для своего любимого всегда хоть немножечко, но разной.

Ингредиенты:

  • мякоть говяжья – 400-450 г;
  • соль – на свой вкус;
  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • душистый перец горошком – 3-4 шт.;
  • репчатые луковицы (средние) – 2 шт.;
  • сахарный песок – 3 ст. л.;
  • уксус столовый (9%) – 9 ст. л.;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • сметана (жирности 15-20%) – 1,5 ст. л.;
  • чёрный молотый перец – на свой вкус;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • твёрдый сыр – 130-140 г;
  • гранат – 0,5 шт.

Приготовление:

  1. Мякоть говядины тщательно промойте, переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту, доведите до закипания. Когда вода закипит, сделайте маленький огонь, добавьте соль, лавровый лист и душистый перчик, накройте крышкой и варите мясо до готовности. На это уйдёт 1-1,5 часа времени, после чего говядину достаньте из бульона и дайте ей остыть.
  2. Пока варится мясо, займитесь маринованием лука. Очистите луковицы от шелухи, помойте и нарежьте полукольцами. Сложите их в миску, куда добавьте сахар, уксус и влейте кипяток, 1/2 стакана должно быть достаточно. Помешайте всё и попробуйте, если на ваш вкус не хватает кислоты, то влейте ещё 1-2 столовые ложки уксуса. В таком состоянии оставьте лук до полного остывания маринада.
  3. Теперь подготовьте заправочный соус. Переложите в миску майонез, сметану, добавьте молотый чёрный перец и сюда же выдавите через пресс чеснок. Тщательно всё перемешайте.
  4. Сыр потрите на крупную тёрку, старайтесь брать не слишком солёные, можно даже пресные сорта.
  5. Гранат разберите на зёрна.
  6. Остывшее мясо порежьте тоненькой соломкой. Возьмите красивое праздничное блюдо и равномерным слоем разложите говядину, обильно промажьте её заправочным соусом.
  7. Достаньте из маринада лук, немного дайте ему стечь и разложите сверху мяса вторым слоем, также обильно нанесите слой заправки.
  8. Сверху посыпьте тёртым сыром и украсьте зёрнами граната.
  9. Поставьте салат с говядиной «Мужские грёзы» в холодильник для пропитки на 1 час.
  10. При подаче к столу можете для украшения разложить на блюде свежие салатные листья и зелень укропа.
Читайте так же:
Салат «Здоровый новый год»

Мужские грезы салат рецепт с говядиной

Мужские грезы салат рецепт с говядиной

Если спросить, какой путь к сердцу мужчины самый короткий, то любая женщина, не задумываясь, ответит через желудок, ведь все знают, что сытый муж довольный муж. И неслучайно салат Мужские грезы получил свое название, ведь это блюдо полностью отвечает всем гастрономическим требованиям голодного главы семьи: вкусное, сытное, острое, с мясом и луком.

Салат Мужские грезы никак не назвать диетическим, но это отличное блюдо для праздничного стола, а рецепт его приготовления настолько прост, что грех им не воспользоваться. Побалуйте этой закуской своего мужчину на 23 Февраля, а еще лучше готовьте каждый день, ведь для этого подойдут самые простые и доступные продукты.

Чаще всего салат Мужские грезы готовят с отварной говядиной, яйцами и сыром. Уже этого набора продуктов хватит, чтобы накормить всех желающих, но особо заботливые хозяйки всячески модернизируют и дополняют рецепт. Именно поэтому можно встретить вариант салата Мужские грезы с картошкой, еще более сытный и плотный.

Пошаговый рецепт с фото поможет неопытной хозяйке, желающей порадовать любимого, сделать салат Мужские грезы. Блюдо относится к категории тех, которые невозможно испортить или приготовить невкусно.

Продукты, входящие в состав можно менять по своему усмотрению, например, вместо твердого сыра использовать плавленный, маринованный лук заменить свежим. Можно даже приготовить салат не с говядиной, а с курицей, бужениной или языком от этого Мужские грезы станут только приятней. В крайнем случае, если внезапно пришли гости, в качестве мясного ингредиента сгодится колбаса или ветчина.

Еще одна особенность закуски салат Мужские грезы слоеный, а если посмотреть на фото, понятно, что и оформлению уделяется немало внимания. В этом можно проявить фантазию и украсить блюдом праздничный стол.

Читайте так же:
Салаты к новогоднему столу

Приготовление

Рецепт салата Мужские грезы с картошкой встречается реже, но в плане питательности у этого блюда нет конкурентов. Картофельный слой можно исключить, тогда получится классический вариант салата.

Перед тем как приготовить салат Мужские грезы следует подготовить все ингредиенты. Заранее сварить мясо, добавив в воду соль, лавровый лист и перец горошком, можно положить 2-3 гвоздики. После закипания воды говядину варить не менее 1,5-2 часов, пока она не станет мягкой, после чего, не вынимая из бульона, остудить ее.

  1. Салат Мужские грезы с курицей готовить быстрее: филе варится не дольше 30 минут.
  2. Также заранее сварите картофель и яйца, остудите их в холодной воде и очистите.
  3. Пока варится мясо, замаринуйте лук. Его лучше нарезать тонкими полукольцами, поместить в стеклянную или эмалированную миску и залить смесью уксуса, сахара и воды. Пропорции определяйте самостоятельно, в зависимости от концентрации эссенции. Сахар можно не добавлять, но с ним вкус лука получится более выразительным. Оставьте мариноваться на час, после чего слейте жидкость и промойте лук.

Подготовьте посуду, в которую будете выкладывать салат. Это может быть плоское блюдо или глубокий стеклянный салатник. Когда все продукты будут готовы, можно начинать формировать слои.

  1. Сначала нарежьте кубиками мясо и равномерно распределите его по дну салатника, сверху сделайте майонезную сеточку.
  2. Маринованный лук выложите поверх мясного слоя и вновь смажьте его майонезом.
  3. Вареный картофель натрите на крупной терке, майонез лучше добавить прямо в эту массу, чтобы слой смог быстрее пропитаться.
  4. Распределите картошку по поверхности салата и сверху засыпьте измельченными вареными яйцами. Вновь делаем поверх слоя майонезную сеточку.
  5. Затем следует натертый на крупной или средней терке сыр и вновь майонез.
  6. Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем, для этого лучше воспользоваться блендером. Равномерно посыпаем салат сверху и по краям.

Из салата Мужские грезы можно исключить орехи: следуя тому же пошаговому рецепту, заканчиваем блюдо сырным слоем. В этом случае получается яркая и солнечная закуска, которую можно украсить зеленью, ломтиками свежего огурца, маслинами, яичными ломтиками, зеленым горошком и пр.

Читайте так же:
Салат из моркови диетический

Варианты

Для торжественного случая подойдет вкусный и удивительно красивый салат Мужские грезы с гранатом. Готовится он по тому же принципу, но из блюда исключаются вареные яйца. Для заправки лучше подойдет смесь майонеза и сметаны. А в качестве заключительно штриха сверху блюдо следует обильно посыпать зернами граната, чья кислинка выгодно оттенит вкус мяса и сыра.

Не меньшей популярностью пользуется рецепт салата Мужские грезы с курицей. Это блюдо получается более легким и нежным, а для придания свежих фруктовых нот можно добавить свежие яблоки или консервированные ананасы. Фруктовый слой в салате будет располагаться между яичным и сырным.

Не так важно по какому рецепту с фото готовят салат Мужские грезы: с курицей или мясом, с яйцами или без, — главное, позаботьтесь, чтобы перед подачей блюдо постояло не менее получаса в холодильнике. Тогда оно достаточно пропитается, а вкус раскроется полностью.

Добро пожаловать!

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Здравствуйте, гость!

Вход при помощи социальных сетей

  • Здравствуйте, Гость !
  • |
  • Вход | РегистрацияСвернуть панель

Фото рецепты на ReceptikS.com

Поиск рецепта

Салат «Мужские грезы»

  • Кухня: Русская
  • Назначение: Повседневные, Праздничные
  • Уровень сложности: Нормально

img_600

  • Время подготовки : 60 мин
  • Время приготовления : 1:15 ч
  • Готово за : 1:15 ч

О чем действительно мечтает мужчина? Можно попробовать узнать, накормив милого этим салатом. Ведь здесь главное для него – сытное сочетание мяса с маринованными грибами. А сытый мужчина – добрый мужчина и ваши мечты совпадут?!

Ингредиенты

  • Куриное филе — 1 шт
  • Ветчина — 200 грамм
  • Опята маринованные — 200 грамм
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Майонез 50% — 4 ст. л
  • Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Шаг 1

Куриное филе отварить в течении 30 мин, после закипания воды. Остудить (желательно вместе с бульоном, тогда мясо не будет сухим).

img_2

Шаг 2

Яйца отварить вкрутую (в течении 8-10 мин, после закипания воды). Остудить в холодной воде.

img_3

Шаг 3

Ветчину нарезать соломкой.

img_4

Шаг 4

Лук нарезать полукольцами.

img_5

Шаг 5

Охлажденное куриное филе нарезать соломкой (по размеру ветчины).

Читайте так же:
Апельсиновый соус к креветкам

img_6

Шаг 6

Яйца также нарезать соломкой.

img_7

Шаг 7

В глубокую емкость сложить все ингредиенты и заправить майонезом, по желанию приправить перцем и подсолить.

img_8

Шаг 8

Хорошо и аккуратно перемешать. На блюдо или в салатницу выложить листья салата, сверху уложить салат и украсить дольками помидор.

Салат Мужские грёзы: праздничное блюдо, которое запомнится навсегда

Насколько действительно эффективны диеты против старения

На протяжении многих лет некоторые продукты называют залогом.

Оселя зла — новый зомби-хоррор уже в кинотеатрах!

На киноэкраны выходит новинка 2021-го года «Обитель зла: Раккун-Сити».

Театр оперы и балета: что смотреть в декабре 2021

Декабрьский репертуар Национальной оперы Украины подарит зрителям.

Жена скандального экс-нардепа Лещенко вновь сыграет сет в Москве

Анастасия Топольская, жена члена наблюдательного совета Укрзализныци.

Санта Димопулос в прозрачном боди пикантно оголила сочные ягодицы

Украинская певица и медиадива Артистка решила поделиться с.

 Вийшов новий трейлер фільму Матриця: Воскресіння українською

Прем’єра довгоочікуваної четвертої частини культового фільму в.

 Какой сегодня праздник – 7 декабря: Екатеринин день, Екатерина Санница (что нельзя делать)

Сегодня, 7 декабря, оттепель или туман предвещают сильное похолодание.

Отказавшуюся петь 72-летнюю Пугачёву тащат на сцену

Примадонна давно перестала гастролировать, выбрав личную жизнь.

Ходит голышом и сплавляет сына другим людям: что известно о жене Ширвиндта

Ходит голышом и сплавляет сына другим людям: что известно о.

Популярные новости

  • Иван Дорн впервые снялся с женой в фотосессии и.
  • Ожидание и реальность: 5 знаменитостей с.
  • «Я женщина тактильная, чувственная»: Огневич.
  • В полупрозрачном платье с глубоким декольте и.
  • Финал шоу «Холостячка-2»: Злата Огневич выбрала.

Время Скорпиона: кризисы, динамика, волевая борьба. Гороскоп на неделю с 9 по 15 ноября

Овен 21.III-20.IV Эта неделя одна из самых важных в году, если у вас.

Афродіта! Леся Нікітюк позувала на березі океану в міні-сукні без білизни

Леся Нікітюк продовжує балувати своїх підписників барвистими кадрами.

Вышел новый трейлер фильма Матрица: Воскрешение на украинском (видео)

Компания Warner Bros. Pictures Украина опубликовала второй дублированный на украинском языке трейлер фильма «Матрица.

Режиссер Робер Лепаж — о премьере спектакля «Мастер и Маргарита» и творчестве Булгакова

Знаменитый канадский режиссер Робер Лепаж дебютировал в Театре Наций еще в 2013 году с шекспировской трагедией.

Руководство Эрмитажа будет экспериментировать с цветом Зимнего дворца

Цвет фасадов главного здания Государственного Эрмитажа — Зимнего.

Ольга Карпуть в откровенном платье и другие гости благотворительного вечера Action! 2021 в Москве

Фото кораблей НАТО и корвета РФ вызвало у пользователей Сети вопросы к ВМС США

Публикация в одной из международных соцсетей военных кораблей НАТО и.

Афиша на 6–12 декабря: выставка дизайна, французские обеды и тапасы с Майорки

Спектакль «Бэтмен против Брежнева» также занимает особое место в репертуаре Театра на Бронной. Это режиссерская.

Спутник США заснял огромный полевой лагерь на границе Белоруссии и Украины

Американский спутник-шпион передал фото огромного военно-полевого.

Самые важные праздничные тренды 2021/22 в лукбуке ЦУМа

В Twitter показали Зеленого Гоблина из «Человека-паука: Нет пути домой»

В Twitter опубликовано фото нового Зеленого Гоблина, который появится.

Рецепты согревающих напитков, которые идеально подходят для зимних дней

Карибский грог Рецепт шеф-бармена ресторана.

Шоу «Игра» вернется на Premier в новом формате

Видеосервис Premier вернет комедийное шоу «Игра» в новом формате.

Джон Бернтал сомневается в появлении Карателя в новых проектах Marvel

Джон Бернтал, исполнивший роль главного героя в сериале «Каратель».

Киев объявил тотальную «информационную войну» РФ и ЛДНР

В фоне антироссийской компании, развернутой в западных СМИ, на.

Стационарный ирригатор Revyline RL 900 против кариеса в Волгограде

Компания «Ревилайн» в Волгограде представляет стационарный ирригатор.

MARUV в эпатажном образе эффектно напомнила всем, что она украинка

Певица MARUV, которую многие критиковали из-за частых выступлений в.

У королевы Елизаветы II произошло горе

3 декабря ушла из жизни британская аристократка Анна Фортуна ФицРой, Как сообщает Тогда она была хозяйкой спальни, а в 1966 году

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector