Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат c рукколой, редисом и помидорами

Салат c рукколой, редисом и помидорами

powhic

Вы можете добавить в салат свежие огурцы или обжаренный бекон. Лимонный сок придаст салату свежесть и приятную кислинку.

Салат из фасоли с грибами, помидорами и тапенадом

Салат из фасоли с грибами, помидорами и тапенадом

Салат из авокадо с креветками и помидорами

Салат из авокадо с креветками и помидорами

Ингредиенты:

  • Помидоры 250 г
  • Редис 8 шт.
  • Руккола 100 г
  • Семечки 1 ст.л.
  • Оливковое масло 5 ст.л.
  • Вода 3 ст.л.

Как приготовить

Рукколу промыть. Редис нарезать тонкими кружочками. Помидоры нарезать дольками.

В отдельной миске смешать MAGGI КОРОНА САЛАТА Греческий с горячей водой и оставить на 3 мин Затем добавить оливковое масло и хорошо перемешать.

На блюдо поместить рукколу, сверху выложить редис и помидоры. Полить заправкой и посыпать семечками.

Салат Буржуй

Салат из авокадо и креветок

Салат из авокадо и креветок

Комментарии

Эльза Синюкович

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Инка Лейбман

Powhic, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салат с рукколой, редисом и помидорами по этому простому рецептику.

idromed

Муж не любит салат с рукколой, редисом и помидорами, а тут увидев это чудо попросил положить ему салат с рукколой, редисом и помидорами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

lagutenko_99

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт салата с рукколой, редисом и помидорами!

Нюта Калугина

Сегодня первый раз готовила салат с кукурузой, сыром, помидорами. Даже волновалась немножко.

Марианна Васина

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин. Я вас обожаю.

hendai

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

shalina_76

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое.

Салат из фасоли с грибами, помидорами и тапенадом

Салат из фасоли с грибами, помидорами и тапенадом

Салат из авокадо с креветками и помидорами

Салат из авокадо с креветками и помидорами

Рецепт Салата из фасоли с грибами, помидорами и тапенадом

Вместо белых грибов возьмите вешенки, шиитаке, замороженные грибы то, что есть у вас под рукой. Не выкладывайте в разогретую сковороду одновременно лук с чесноком: чеснок может сгореть, он готовится быстрее лука. Если грибы накрыть крышкой во время жарки, в соусе получится много жидкости и грибы будут вареными.

Рецепт Салата из авокадо с креветками и помидорами

Авокадо 2 шт.; Зеленый салат 2 пучка; Креветки 500 г; Помидоры 4 шт.; Петрушка 1/2 пучка; Российский сыр 300 г; Укроп 1/2 пучка; Фисташки 100 г; Растительное масло 150 мл; Чеснок 5 зубчиков; Соль по вкусу; Грейпфруты 1 шт.

Читайте так же:
Простой салат с курицей и помидорами

Рецепт Салата с кус-кусом, помидорами и моцареллой

Легкий в приготовлении и поедании салатик, если убрать моцареллу, то пойдет как диетический или постный. Пусть всегда будет вкусно!

Рецепт Табуле с помидорами и свежими огурцами

Табуле — одна из самых популярных восточных закусок. В ее основе — булгур и зелень петрушки или кинзы. Поэтому во время приготовления особое внимание стоит уделить именно этим ингредиентам. Зелень должна быть сочной и ароматной, а булгур — правильной консистенции (не разварен). Во многих ресторанах можно встретить табуле с кус-кусом, но аутентичным считается блюдо именно с булгуром. Имеено так табуле готовят в ресторане 15/17 Bar&Grill.

Салат с рукколой и помидорами — 34 домашних вкусных рецепта приготовления

Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины

Как приготовить салат с рукколой и помидорами вкусно и просто

Для классического рецепта салата с рукколой и помидорами нужно брать именно черри. Почему? Потому что этот вид томатов выделяет минимум сока при нарезке и смешивании с другими ингредиентами. И лучше использовать мелкие овощи, разрезая их только на две части.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с рукколой и помидорами:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
Руккола252.60.13.6
Оливковое масло91399.8
Помидоры черри150.80.12.8
Лимонный сок160.93
Помидоры231.10.23.8

Коль скоро речь зашла о классике, то состав будет такой: помидоры, руккола, сыр, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, черный молотый перец. Сыр может быть любой: брынза, моцарелла, сулугуни, пармезан. Мягкий нарезают на кубики, а твердый лучше натирать на терке.

К основным ингредиентам можно смело добавлять другие. Например, орешки (кедровые, арахис), кунжут, вареные яйца (куриные, перепелиные), редиску, маслины, оливки, бекон, китайскую капусту, лук, огурцы, креветки. Удачнее всего сочетаются именно сырые овощи, без варки. Так и витаминов в блюде сохраняется больше. И получается настоящий, полезный для здоровья закусон))

Помидорки допустимо брать и красные, и желтые — чтобы делать салатик более веселым, по-весеннему красочным, ярким. Рукколу, как правило, не режут — длинные ее листья смотрятся уместно. Можно разрывать их руками на две части.

Пять самых низкокалорийных рецептов салата с помидорами и рукколой:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Салат микс из овощей на скорую руку10 мин23+63
Салат из первоцвета25 мин35+11
Салат овощной с запеченной свеклой45 мин55+63
Салат с рукколой помидорами и сыром25 мин85+21
Салат с креветками руколой и помидорами10 мин96+378
Читайте так же:
Салат «Бунито» со свежим огурцом

Салат с помидорами и рукколой — вполне самостоятельное блюдо для витаминного завтрака (особенно если положить в него яйца и орехи). Также его хорошо подавать в компании с жареными или запеченными стейками, хоть мясными, хоть рыбными.

Нельзя назвать его праздничным, это, скорее, повседневное блюдо, которое совсем неплохо включать в свой постоянный рацион, настолько оно полезное.

Партия зеленых: такие разные салатные листья

img

Листья зеленых салатов – это максимум пользы и минимум калорий. В них содержится огромный запас необходимых микроэлементов и витаминов. В супермаркетах «ДА!» вы всегда можете найти несколько видов листовых салатов, о них мы и расскажем подробнее сегодня.

Романо
Самый «старый» из салатов. Его выращивали еще 5 тысяч лет назад как лекарственное растение. Листья романо содержат аминокислоты, магний, железо, селен, кальций и калий, витамины А и С. Диетологи любят его за низкую калорийность и рекомендуют всем, кто следит за своим весом. Кроме того, этот салат способствует снижению давления, регулирует водный обмен и благотворно влияет на нервную систему. Сочные и хрустящие, с необычным ореховым вкусом, длинные и плотные листья салата хорошо сочетаются с морепродуктами, овощами и другими салатными листьями. Его можно добавить в овощное рагу или суп-пюре. Слегка припущенные, листья напоминают спаржу. Следует помнить, что любая жидкость – уксус, лимонный сок – не задерживаются на поверхности листьев и скатываются на дно посуды. Чтобы этого избежать, смешивайте заправку отдельно и добавляйте в салат только перед подачей.

Айсберг
Пожалуй, самый популярный в мире салат. Выведен совсем недавно и изначально назывался просто «хрустящий салат». Имя свое получил из-за сходства с белокочанной капустой – хрустит также и кочан весьма напоминает всеми любимую капусту. При транспортировке салат посыпали колотым льдом, за что он получил свое название «айс», позднее переросшее в айсберг. В нем высокое содержание кальция, что благотворно сказывается на состоянии зубов и костей. Еще он полезен тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Айсберг хорошо сочетается с любыми соусами и часто используется вместо посуды – его листья наполняют мясом, рыбой, морепродуктами, салатами.

Читайте так же:
Салат с овощами и пряностями

Руккола
Известна со времен Римской империи. В Европе и Америке, где она очень популярна, ее называют суперфудом. В разных странах рукколу называют индау, рокет-салат, гусеничник. Хотя во многих странах она растет как сорняк, в нашем климате ее необходимо оберегать от жаркого солнца и почаще поливать. Ее легко можно вырастить дома в горшочке.

Руккола полезна для пищеварения, в ней много железа и кальция, что необходимо для здоровья крови и костей. Руккола содержит горчичное масло, а потому имеет острый вкус. Но если вы будете употреблять в пищу молодые листья, то вкус будет больше напоминать орех. Остроту рукколы легко можно смягчить заправкой из оливкового масла, меда и лимонной кислоты или смешав с нейтральными по вкусу продуктами – авокадо, отварной курицей, миксом салатов. Лучше всего готовить с рукколой салаты – с персиками и моцареллой, с редисом и помидорами. Помните, что при прикосновении с металлом руккола окисляется и теряет свои вкусовые и полезные свойства. Именно поэтому ее лучше рвать руками, а не нарезать ножом. Рукколу можно добавлять в супы, пиццу, омлет, смузи. При этом стоит помнить, что при длительном нагревании все ее полезные свойства разрушаются.

Шпинат
Замечательный листовой овощ, богатый антиоксидантами и обладающий противораковыми свойствами. Его мягкие и хрустящие листья используются по всему миру. В шпинате мало калорий, при этом он содержит в больших количествах клетчатку, а потому входит в состав диет, способствующих снижению веса и нормализации уровня холестерина. Является рекордсменом среди зеленых листовых овощей по содержанию железа. Листья салата богаты витаминами А, К, В, В1, В6, С. Шпинат содержит достаточное количество магния, марганца, меди, калия и цинка. Кроме того, это хороший источник жирных кислот Омега-3.

При выборе салата обратите внимание на свежесть темно-зеленых листьев. Не берите листовой овощ с пожелтевшими листьями, с пятнами. Шпинат хорошо хранится в холодильнике около недели. Перед этим его необходимо промыть и поместить в подсоленную воду примерно на полчаса.

Употреблять шпинат лучше всего в сыром виде в салатах или свежевыжатом соке. При термической обработке его полезные свойства значительно снижаются. Листья салата используются в приготовлении плова, пирогов, супов, мяса, блюд с макаронными изделиями и в детском питании.

Партия зеленых: такие разные салатные листья

Приходите к нам за свежими листовыми салатами. Команда сотрудников магазинов «ДА!» желает вам приятных покупок!

Читайте так же:
Салат из редиса огурца и яйца

Другие материалы

Виды орехов

Знали ли вы, что орехи, которые вы покупаете сегодня в дискаунтерах «ДА!», были известны человеку много веков назад? Да, по мнению антропологов, все виды орехов употреблялись в пищу человеком еще до его эволюции в Homo Sapiens!

Как навести порядок на балконе?

Балкон или лоджия есть у большинства жителей квартир. Но пользуются по назначению балконами единицы. В большинстве случаев полезная площадь превращается в импровизированный склад для всевозможных вещей.

С чем рядом посадить рукколу?

Качество урожая завит от того, насколько совместимы рядом посаженные культуры. Например, базилик нельзя садить с огурцами, зато он отлично уживается с горохом. Совместимость овощей на огороде — один из важных факторов для получения хорошего урожая.

Баклажаны могут расти с перцем, луком, фасолью, но они не растут с фенхелем и горохом. Хорошо, если баклажаны посажены на участке, где росли огурцы, капуста.

Дыни совместимы с кукурузой, но несовместимы с картошкой.
Корнеплодные культуры, а также лук, бобовые входят в список благоприятных предшественников.

Бобовые прекрасно относятся к картофелю, моркови, редису, кукурузе, свекле, огурцам. Неблагоприятно сказывается на урожае совместимость овощей с чесноком, тыквой, луком. Великолепными предшественниками выступают корнеплоды и кукуруза.

Горох можно садить с морковью, салатом, белокочанной капустой, шпинатом, картофелем. Фасоль, чеснок, помидоры – плохие соседи. Лучшее место для посадки там, где были посажены капуста, кукуруза, корнеплодные и тыквенные.

Кабачки можно посадить по соседству со свеклой, помидорами, луком, кукурузой. Наилучшим местом для посадки кабачков будет участок, где прежде росли корнеплодные, капуста, бобовые.

Кукуруза хорошо растет по соседству с кабачками, картофелем, тыквой, огурцами, фасолью, кабачками, горохом. Неблагоприятная совместимость на участке с фенхелем, столовой свеклой. Отличный урожай можно получить на месте посадки овощей, таких как огурцы, лук, бобовые.

Белокочанная капуста неплохо соседствует со свеклой, сельдереем, чесноком, горохом, шпинатом, картофелем, огурцами. Несовместимыми растениями выступают фасоль, морковь. Тыквенные, лук, морковь, ранние томаты и картошка – хорошие предшественники.

Картофель любит баклажаны, кукурузу, белокочанную капусту, лук, хрен, фасоль, чеснок и редьку. Его лучше не высаживать рядом со щавелем, огурцами, тыквой, помидорами.

Лук репчатый дружит с салатом, морковью, помидорами, свеклой. Но нежелательна для лука совместимость на грядке с редисом, капустой, редькой, горохом. Отличный урожай лука можно получить на месте выращивания бобовых, огурцов.

Морковь прекрасно уживается с луком, редисом, свеклой, салатом, горохом, петрушкой. Не лучшими соседями для моркови считаются капуста, укроп. Благоприятное место для посадки моркови там, где ранее был посажен лук, томаты, капуста, бобовые.

Читайте так же:
Салат из печени и соленых огурчиков

Огурцы любит соседство с укропом, горохом, чесноком, фасолью, редькой. Но не переносят редис, картошку и помидоры. Хорошо, если они посажены на земле, где раньше произрастали капуста, лук, картошка либо горох.

Редис не враждует с салатом, помидорами, бобовыми, шпинатом, фасолью. Но он плохо растет рядом с огурцами, репчатым луком.

Посевная редька неплохо переносит посаженные рядом дыни, томаты, свеклу, тыкву, капусту. Лук – неподходящий компаньон. Хорошо растет на грядке, где ранее росла редька, томаты, бобовые.

Салат. Хорошие компаньоны — редька, свекла, редис, кукуруза, бобовые, томаты, капуста. Лучшими предшественниками выступают огурцы.

Столовая свекла отлично дает хороший урожай рядом с морковью, лучком, кабачками, салатом, чесноком. Она не уживается с картошкой кукурузой. Картофель, лук, бобовые, огурцы, помидоры – отличные предшественники на грядке, где посажена свекла.

Томаты хорошо растут по соседству с петрушкой, редькой, фасолью, кукурузой, морковью, чесноком, салатом. Огурчики, укроп, горох и картофель – неподходящие соседи. Великолепными предшественниками овощей считаются огурцы.

Фасоль — подруга картофеля, моркови, кукурузы, гороха, петрушки, огурцов, редиса. Ее врагами выступают чеснок, лук. Корнеплоды, тыква – удачные предшественники фасоли.

Посевной чеснок хорошо растет рядом с петрушкой, салатом, морковью, огурцами. Но эта культура не любит соседство с фасолью, кукурузой.

Ориентируясь на совместимость овощей при посадке на приусадебном участке можно получить полноценный урожай.

Благоприятное соседство овощей на грядках

Между огородными растениями существует определенная взаимосвязь. Овощи, зелень, травы и цветы могут как помогать, так и мешать друг другу расти, развиваться и бороться с вредителями. Правильное соседство овощей на грядках обеспечивает получение хорошего урожая без лишних усилий и применения химикатов. Подбор растений–соседей – это целая наука о планировании огорода, основу которой составляет метод органического земледелия под названием «смешанные посадки».

Соседство овощей на грядках: таблица совместимости

Для правильного сочетания растений в огороде составлена подробная таблица совместимости растений на грядке. В ней наглядно показано, какие растения и огородные культуры хорошо соседствуют между собой, какие соседи на грядках нежелательны и что с чем сажать, чтобы получить хороший урожай.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector