Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат на зиму Берегись водка: пошаговые рецепты с фото, отзывы

Салат на зиму Берегись водка: пошаговые рецепты с фото, отзывы

Салат на зиму «Осторожно, водка» (он же «Страх, водка» или «Стой, водка») сразу бросается в глаза своим оригинальным названием. Это однозначно говорит о том, что такой домашний препарат хорошо сочетается с крепким алкоголем. Закуска готовится таким образом, чтобы термическая обработка занимала минимум времени. Поэтому получается не только вкусно, но и полезно.

Особенности приготовления салата «Берегись, водка»

Правильно приготовленный овощной салат на зиму «Внимание, водка» среди прочих заготовок на зиму сразу обращает на себя внимание. Содержимое банок очень яркое и сохраняет свой естественный цвет. Вкус овощей также практически не отличается от свежих, они заметно пережевываются. Такого эффекта можно добиться, если знать некоторые нюансы приготовления салата из капусты «Внимание, водка»:

  1. Один из основных принципов – короткая продолжительность термообработки. Поэтому время приготовления (если это предусмотрено рецептом) ни в коем случае нельзя увеличивать произвольно. В противном случае яркие и хрустящие кусочки овощей превратятся в неаппетитную кашицу.
  2. Обязательным условием при приготовлении салата «Осторожно, водка» является маринование. Овощи выдерживают в смеси соли, сахара и уксуса не менее часа, лучше 2-3.
  3. Для банок подходят только жестяные крышки. Для обеспечения необходимой герметичности через них продевается специальный «ключ».
  4. Обязательный ингредиент препарата – капуста. Лучше брать кочаны осенних сортов, они сочнее.
  5. подойдет и обычный белый бант. Но более эстетично смотрится фиолетовый или красный цвет. И сладкий лук из Ялты тоже обладает оригинальным вкусом.
  6. Помидоры подходят мясистые, но не водянистые, некрупные. Их цвет не имеет значения. Также можно одновременно есть красные, розовые, желтые, оранжевые, зеленые, шоколадно-коричневые помидоры. Закуска от этого только выиграет.

Важно! Чтобы салат из помидоров «Осторожно, водка» был максимально эстетичным, все овощи лучше всего нарезать овощерезкой, также можно использовать корейскую терку для моркови. Савойская капуста нарезается вручную специальным ножом, остальные ингредиенты нарезаются дольками или тонкими полосками.

Как приготовить салат на зиму «Берегись, водка» своими руками

Вариантов салатов на зиму всего два варианта «Погоди, водка». Один из них готовится немного дольше, так как требует стерилизации. Но такая обработка никак не влияет на вкусовые качества овощей. Яркость цвета сохраняется, изделие выглядит очень аппетитно.

Пошаговый рецепт салата на зиму «Берегись, водка» со стерилизацией

Для овощной закуски на зиму «Берегись, водка» понадобятся:

  • столовый уксус 9% – 350 мл;
  • сахар – 300 г;
  • огурцы – 1 кг;
  • белокочанная капуста – 1 кг;
  • вода питьевая – 2,5 л.
  • морковь – 1 кг;
  • соль – 100 г;
  • помидоры – 1 кг;
  • репчатый лук – 1 кг;
  • болгарский перец – 1 кг;
Читайте так же:
Грибной салат «Человечек»

Сделайте салат так:

    Все овощи тщательно вымыть, почистить и нарезать. Капусту мелко нарезаем, удаляя плодоножку. Огурцы и перец нарезаем полукольцами или соломкой, лук – максимально тонкими, четвертинками колец, помидоры – тонкими дольками (кожицу снимать не нужно).

Салат на зиму. Остерегайтесь водки: пошаговые рецепты с фото, отзывы

Салат на зиму. Остерегайтесь водки: пошаговые рецепты с фото, отзывы

Салат на зиму. Остерегайтесь водки: пошаговые рецепты с фото, отзывы

Салат на зиму. Остерегайтесь водки: пошаговые рецепты с фото, отзывы

Салат на зиму. Остерегайтесь водки: пошаговые рецепты с фото, отзывы

Салат на зиму. Остерегайтесь водки: пошаговые рецепты с фото, отзывы

Салат на зиму. Остерегайтесь водки: пошаговые рецепты с фото, отзывы

Рецепт вкуснейшего салата на зиму «Берегись, водка» без стерилизации и варки

По этому рецепту водочный прощальный салат на зиму готовится из тех же овощей, что и в предыдущем варианте. Их количество также не меняется. Также вам понадобятся:

  • сахар – 100 г.
  • соль – 50 г;
  • столовый уксус 9% – 100 мл;
  • масло растительное рафинированное – 250 мл;

Как приготовить закуску:

    Сделайте «заправку», смешав масло с уксусом, солью и сахаром. Перемешать, залить овощами, сложенными в большую емкость. Аккуратно перемешайте. Оставить мариноваться на 2-3 часа.

Салат на зиму. Остерегайтесь водки: пошаговые рецепты с фото, отзывы

Салат на зиму. Остерегайтесь водки: пошаговые рецепты с фото, отзывы

Заключение

Салат на зиму «Внимание, водка» привлекает внимание хозяек простотой приготовления и доступностью ингредиентов, а гостей – ярким «видом» и необычным названием. Такую закуску можно употреблять не только с алкоголем. Прекрасно сочетается с любым блюдом из мяса и птицы, хорошо сочетается с картофельным пюре, домашними солеными огурцами. Короткая термообработка гарантирует сохранение хрусткости свежих овощей, их естественный цвет и максимум витаминов.

Отзывы о салате на зиму «Берегись, водка»

Елена Романова, 44 года, Новосибирск Вкусный салат «Осторожно, водка» впервые попробовала пять лет назад с подругой. С тех пор каждую осень такую ​​закуску на зиму мы готовим сами и в большом количестве. В каждой вечеринке подготовка всегда идет «на ура». Гости хвалят и внешний вид, и вкус. Наталья Ковалева, 52 года, Курск Салат «Осторожно, водка» уже много лет является моей «палочкой-выручалочкой». Прекрасно сочетается с барбекю и пикниками, с любыми мясными блюдами и, конечно же, с водкой. Готовится предельно просто, вкус острый, пряный. Ирина Степаненко, 38, Мытищи «Осторожно, водка» – салат, давно проверенный и годный только на зиму. Для водки препарат просто «улетает» в банке.

Приготовила хрустящий салат «Берегись водка». Мои мужчины оценили на отлично

Красивый и хрустящий салат, порадовал всю мою семью. Рецепт я нашла в одном из журналов. Больше всего меня рассмешила название. Сначала, думала, что он очень острый, но оказалось, он витаминный. Главное, чтобы количество ингредиентов было одинаково. Теперь, я готовлю этот салат, не только для себя, но и для своих детей и родственников. Сказать по секрету, я только успеваю закрывать банки с салатом, как зять уже стоит за новой банкой.

Читайте так же:
Салат «Березка» летний

Готовлю хрустящий салат «Берегись водка». Мои мужчины оценили на отлично

Ингредиенты:

  • Капуста – 250 гр.,
  • Огурцы – 250гр.,
  • Помидоры – 250 гр.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Морковь 250 гр.,
  • Уксус 9% — 5 ст.л.,
  • Сахар – 1 ст.л.,
  • Соль – 1 ст.л.,
  • Перец болгарский – 250 гр.,
  • Масло подсолнечное – 50 мл.

Пошаговый рецепт с фото

Для начала нам нужно нашинковать капусту. Для того, чтобы салат получился очень вкусным. Капусту нужно немного посолить и положить в кастрюлю.

Перец помыть и удалить семена. Перец следует порезать соломкой. Вместо болгарского перца, вы можете взять сладкий перец. Для того, чтобы салат получился ярким, используйте разные цвета перца. Положить перец к капусте.

Теперь нужно помыть помидор и тонко порезать. Обычный томат также можно заменить помидорами черри. Главное соблюдать пропорции. Помидор отправить к капусте и перцу.

Огурец помыть и порезать полукольцами. Если у огурца очень толстая кожа, то ее лучше снять.

Лук почистить и ошпарить кипятком. Порезать лук тонкими полукольцами. Репчатый лук можно заменить красным луком.

Морковь чистим и измельчаем при помощи терке. Также можно порезать морковь тонкой соломкой.

Все овощи складываем в кастрюлю и тщательно перемешиваем. Даем постоять 20 минут.

Теперь добавляем специи, масло и уксуса и снова все смешиваем. Оставляем овощи на 2 часа, чтобы они выделили сок. Если вам кажется, что овощи дали мало сока, добавить 100 мл. холодной воды.

Ставим кастрюлю с овощами на огонь и варим до закипания. Потом убавляем газ и варим еще 15 минут.

В чистые, стерилизованные банки выкладываем наш салат. В салат нужно будет добавить еще немного уксуса. В маленькую банку я добавляю 2 ч.л. уксуса, а в большую от 1,5 до 2 ст.л.. Всего у меня получилось 2 банки по 750 мл.. Закрываем банки и ставим их в тепло на сутки.

Готовлю хрустящий салат «Берегись водка». Мои мужчины оценили на отлично

Готовый салат убираем в холодильник или погреб или же подаем на стол. Салат прекрасно сочетается с вареной картошкой и мясом.

Салат «Фейерверк» — яркий, праздничный и атмосферный

Традиция встречать новогодние праздники пиротехническими представлениями пришла к нам из Китая, в котором изобрели первые фейерверки. Китайцы верили, что громкие хлопки и яркие взрывы защитят дом от злых духов. В настоящее время во всех странах мира без салютов и фейерверков невозможно представить себе новогодние торжества.

К праздничному столу предлагаем вам приготовить вкусный салат, оформленный в виде фейерверка. Блюдо получается ярким и несомненно создаст атмосферу праздника за столом. Все компоненты салата нарезаются продолговатыми брусочками и укладываются на тарелку в виде лучей. Для рецепта понадобится качественная ветчина с упругой мякотью. При выборе яиц отдайте предпочтение домашнему или фермерском продукту. Для рецепта обязательный компонент – сочный сладкий болгарский перец с яркой окраской. Для заправки можно использовать майонез, сметану с горчицей или чесночный соус.

Читайте так же:
Салатик без майонеза Шопский

Ингредиенты:

  • Ветчина – 190 г.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Болгарский перец – 450 г.
  • Лук – 100 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Майонез – 65 г.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Ягоды калины, зелень – для украшения.

Как приготовить:

Огурец очистить от кожуры, разрезать пополам по длине. Половину овоща нарезать длинными брусочками, в вторую половину короткими брусочками.

Выложить огурцы на тарелку в виде лучей. Аналогично разложить часть нарезанной ветчины.

Очищенный лук измельчить тонкими перьями, выложить его по центру салата.

Нанести фантазийную сетку из майонеза, повторить слои из ветчины и лука.

Отварные яйца очистить от скорлупы, желтки отлажать. Белки нарезать длинными ломтиками, выложить на салат.

Нанести майонезную сетку.

Очищенный сладкий перец измельчить длинными или короткими брусочками. Разложить их, чередуя по цвету.

По центру выложить майонез. Желтки натереть на терке. Посыпать салат тёртым желтком как на фото. Украсить блюдо калиной и свежей зеленью. Оставить для пропитки на 8 минут.

Салат готов. Сразу подать его к столу.

Это блюдо не останется незамеченным и будет пользоваться повышенным спросом. Салат фейерверк можно дополнить порцией соуса или майонеза.

К чему согласно толкователю снятся солёные огурцы

Солёные огурцы во сне

Это сновидение часто предсказывает вам неприятности. Однако многое зависит от того, где и как вы видели солёные огурцы во сне, упругие ли они были или мягкие, а также понравились ли вам или нет.

Если вам приснились эти овощи в кадушках и баллонах, то современный сонник пишет, что они означают ваши устремления, жизненный опыт или плоды какого-то жизненного периода, деятельности или дела.

Видеть во сне их упругими и ароматными – хороший знак, если только продукты не были пересоленными или невкусными. Вот к чему снятся солёные огурцы чаще всего разным людям и в различных ситуациях.

Женские сновидения

Счастливый брак

Обычно удлинённые предметы, согласно толкованию Фрейда, означают радость, счастье и намекают на присутствие в вашей жизни мужчины.

Поэтому, если даме приснились солёные огурцы, то она очень скоро может рассчитывать на любовное свидание или расположение активного, хотя и не молодого человека. Упругие огурцы во сне обычно снятся к тому, что в интимной жизни всё будет хорошо.

Читайте так же:
Постный салат с фасолью

Если вы не одобряете добрачные отношения, то это сновидение часто предсказывает удачный или счастливый брак, с привлекательным и активным, крепким и здоровым мужчиной.

К чему снятся солёные огурцы девушке? Скоро на неё обратит внимание немолодой мужчина. Возможно, что она на практике узнает, что такое секс, и будет довольна такими отношениями.

Однако самой солить огурчики во сне – не лучший знак.

Своими острыми разговорами и страхом показаться глупой или невинной вы можете оттолкнуть от себя мужчину. То же самое аналогичный сон предсказывает и женщине.

Маринованные огурцы на зиму

Видеть во сне солёные огурцы или закатывать их в банки, а также засаливать самостоятельно – означает пикантные разговоры или то, что вы будете осуждать знакомых молодых людей и мужчин, в том числе и собственного мужа, что приведёт к охлаждению отношений, так как вы можете и сами повести себя неправильно. Или знакомые передадут ваши слова.

Поэтому сон солёные огурцы предостерегает вас от неприятных разговоров, а также от язвительности, которая вам не пойдёт на пользу. Крупные корнишоны означают разговоры на сексуальные темы, а также стремление женщины к мужским ласкам. Чем их больше будет в ваших сновидениях, тем вероятнее новый поворот в вашей интимной жизни.

Девушке такой сон может присниться к тому, что она будет сравнивать своих поклонников между собою, но сделает окончательный выбор вопреки своему желанию.

Размер имеет значение

Приятные разговоры

Видеть во сне солёные огурцы очень маленькие, корнишоны – к чему снится? Сонник пишет, что скоро у вас появится много поводов для разговоров и общения. Если вы видите любые блюда с корнишонами, например, салаты или пиццу, то сонник пишет, что такое сновидение предсказывает вам приятные разговоры.

Однако если вам приснилось, что они слишком пересоленные, ждите колкостей в свой адрес. Иногда появление таких снов говорит о неприятностях с вашим здоровьем. Ведь многие виды гастрита или кишечных болезней, а также гормональные сбои часто связаны с изменением вкусовых ощущений.

Иногда сонник приснившиеся солёные огурцы толкует и вовсе к беременности. Особенно если в это время женщину и на самом деле тянет на солёненькое. Сонник пишет, что приснившиеся огурчики, если даже вы их не видели, а просто чувствовали аромат, могут и сами во сне предсказывать наступление беременности.

Приятная новость

Видеть их на столе или угощаться в гостях – к разговорам. Сонник пишет, что после такого сновидения к вам совершенно неожиданно могут прийти гости.

Читайте так же:
Салат «На завтрак»

А к чему женщине снится соленый огурец большого размера? Книги по толкованию сновидений указывают, что скоро её ждёт успешность в любви или приятная новость о любимом человеке. Есть его или просто видеть – хороший знак.

Свидание, которое вы запланировали, будет приятным и доставит вам немало удовольствия. Вялый, водянистый и даже крупный огурчик означает пустые обещания и неприятности в личной жизни.

Современные книги по толкованию пишут также и то, что не стоит верить красивым, но пустым обещаниям. Возможно, что новый поклонник больше обещает, чем реально сможет для вас сделать.

Мужские сновидения

Накопления

Сонник солёные огурцы в банке в кладовке толкует к доходам или расходам. Видеть, что их много и они все крупные, означает, что ваши накопления пригодятся вам в любой ситуации.

Есть солёные огурцы сонник мужчине толкует к конкуренции с другими. Иногда такой сон предсказывает вам неприятности, разговоры с пикантными подробностями. Сонник пишет, что крупные и упругие овощи снятся к радости и к тому, что на личном фронте у вас будет всё в порядке.

К чему снятся солёные огурцы вялые или неприятные, с резким вкусом? Это сновидение предсказывает вам неприятности в личной жизни, а также различные препятствия и ссоры в семье.

Консервированные корнишоныСовременные книги указывают на то, что вы можете заболеть или свидание с прекрасной женщиной будет испорчено из-за досадного недоразумения или неожиданных проблем в сексе. Небольшие корнишоны во сне предсказывают вам приятное, дружеское общение в компании приятелей. Толкователи говорят о том, что подобное сновидение обычно означает для вас проблемы в личной жизни, а также разговоры и осуждения.

Но часто мужчинам подобные сюжеты предвещают переживания по поводу мужской несостоятельности или болезни, а также унижений и ссор.

Закуска и водка

Скорая встреча

Запивать их алкогольными напитками – к ссоре. Иногда сюжет означает горечь и неприятности, которые заставят сновидца взяться за рюмку и алкогольные напитки. Тем, кто регулярно их употребляет, сновидение предвещает скорую встречу и поминки.

Есть корнишоны вместе с пиццей, соусами, картошкой – более благоприятный знак, чем из банки. Это сновидение предвещает осуждения и разговоры с пикантными подробностями. Пицца с остренькими корнишонами и рассолом может предсказывать радость и приятную неожиданность. Но если она кислая или пересоленная – берегитесь болезни желудка или пищеварительной системы.

  • К чему снятся куриные яйцаК чему снятся куриные яйца
  • К чему согласно толкователю снится тестоК чему согласно толкователю снится тесто
  • Как растолковать, к чему снятся курыКак растолковать, к чему снятся куры
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector