Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из печени трески слоеный

Салат из печени трески слоеный

Салат из печени трески слоеный

Салат из печени трески, приготовленный слоями — это просто невероятно нежный, аппетитный, сытный и питательный салат, который не оставит равнодушным никого. Салат идеален для праздничного застолья.

Описание приготовления:

Чтобы процесс приготовления был быстрым, заранее нужно отварить овощи и яйца, тогда вы соберете салат за 10 минут. Обязательно дайте салату настояться, чтобы все слои пропитались. Для заправки возьмем хороший майонез. Поверьте, сочетание здесь идеальное, поэтому, смело пробуйте рецепт!

Ингредиенты:

  • Печень трески — 240 Грамм
  • Картофель — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Куриные яйца — 2 Штуки
  • Маринованные огурцы — 2 Штуки
  • Сыр твердый — 70 Грамм
  • Зеленый лук — 15 Грамм
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из печени трески слоеный»

Салат из печени трески слоеный

Подготовьте ингредиенты. Овощи и яйца отварите, остудите.

Салат из печени трески слоеный

Картофель натрите на мелкой терке, выложите в салат первым слоем, посолите немного и смажьте майонезом.

Салат из печени трески слоеный

Печень трески разомните при помощи вилки.

Салат из печени трески слоеный

Выложите печень следующим слоем в салат.

Салат из печени трески слоеный

Зеленый лук ополосните и просушите, мелко нарежьте, добавьте в салат.

Салат из печени трески слоеный

Маринованные огурцы также постарайтесь нарезать мелко. Уложите огурцы следующим слоем.

Салат из печени трески слоеный

Куриные яйца разделите на желтки и белки. Белки натрите мелкой стружкой, уложите поверх огурцов, смажьте немного майонезом.

Салат из печени трески слоеный

Следующий слой — вареная морковь — натертая мелкой стружкой. Смажьте морковь майонезом.

Салат из печени трески слоеный

Выложите следом слой твердого сыра, натертого мелкой стружкой.

Салат из печени трески слоеный

Завершающим слоем выложите натертые на мелкой терке желтки. Пропитайте салат час и подавайте к столу.

Салат из печени трески слоеный

Приятного аппетита!

Салат «Часы» на Новый год

Салат «Часы» на Новый год

Если вы не представляете свой новогодний стол без сытных салатов, тогда попробуйте приготовить один из них по этому рецепту. Сочетание ингредиентов очень удачное, все на своем месте. А для придания салату тематичности, можно сделать его в виде часов, напоминающих о приближении Нового года.

Читайте так же:
Средиземноморский салат с консервированным тунцом

Ингредиенты

Ингредиенты

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Овощи помойте под проточной водой жесткой кухонной губкой. Отварите их вместе с яйцами до готовности. Яйца обычно варятся не дольше 10 минут, картофель и морковь – 15-20.

Вареные овощи и яйца

Все остудите. Очистите яйца от скорлупы, а овощи — от кожицы. Отделите белки от желтков.

Картофель с курицей

Натрите картофель на крупной терке, выложите первым слоем. Чуть посолите и поперчите его, обязательно смажьте майонезом, чтобы не был сухим.

Снимите куриное мясо с костей и кожи, нарежьте меленьким кубиком. Выложите его на картофель.

Опята

Грибы могут быть любыми, у меня — опята. Нарежьте их мелко, выложите слоем на курицу.

Плавленый сырок

Дальше идет натертый плавленый сыр.

Желтки

Следующими слоями будут морковь с майонезом и натертый куриный желток. Их можно чуть посолить. Оставьте немного моркови для приготовления циферблата и стрелок часов.

Майонез

Смажьте салат со всех сторон тонким слоем майонеза.

Белок

Яичный белок натрите на самой мелкой терке. Постарайтесь «приклеить» его равномерно со всех сторон салата. Протрите блюдо мокрым чистым полотенцем.

Установка часовых стрелок

Заготовки под цифры я вырезала вырубкой для печенья. Посмотрите, что у вас есть для этого подходящего. Стрелки просто можно вырезать в виде тонких полосочек. Цифры нарисуйте майонезом и установите на «часы». Накройте салат пищевой пленкой и оставьте на пару часов для пропитки.

Салат «Часы новогодние»

Салат

время40 минут

кол-во порций5-6 порций

Калорийность на 100 грамм:
198 ккал.

Категория: Праздничные

На Новый год каждая хозяйка хочет приятно удивить своих гостей, приготовив что-нибудь вкусное и оригинальное. Зачастую для этого приходится тратить много времени и сил, но не на этот раз. Новогодний салат «Часы» готовиться просто, но благодаря украшению вы сможете сделать его главным блюдом на праздничном столе. Салат можно приготовить любой, какой вам нравится, даже селедку под шубой, главное сделать украшение в виде 12 часов. Лучше всего выкладывать ингредиенты слоями, так получится более празднично. В этом рецепте предлагаю сделать с курицей, корейской морковкой и твердым сыром.

Читайте так же:
Салат Тбилиси с жареной курицей

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 г
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Сыр твердый – 200 г
  • Соль, лавровый лист, перец – по вкусу

Для украшения:

  • Яйца – 6 шт.
  • Укроп или петрушка
  • Морковь

Пошаговое приготовление с фото:

Куриное филе размораживаем при комнатной температуре и отвариваем в подсоленной воде с молотым перцем и лавровым листом.

Салат

Салат

Салат

Салат

Салат

Салат

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

Новогодние праздники – это всегда не только шумно и весело, но еще и вкусно. Каждый год все хозяйки стремятся, кроме традиционных блюд, приготовить что-то новое и оригинальное, чтобы удивить и порадовать своих гостей. Хочется, чтобы блюдо не только понравилась своими вкусовыми качествами, но и стало настоящим украшением праздничного стола. Ведь обязательно захочется запечатлеть всех присутствующих за красиво накрытым столом, уставленного всевозможными яствами. Очень выручает в этой ситуации салат «Новогодние часы». Рецепт очень простой, на приготовление не требуется много времени, а украсить его может даже ребенок. Детям очень нравится принимать активное участие в праздничных хлопотах. Так что им можно смело доверить украшение этого блюда. Яйца можно использовать как куриные, так и перепелиные, все будет зависеть от количества гостей и размера блюда. Это слоеный салат, поэтому его необходимо приготовить заранее, чтобы дать времени настояться и хорошо пропитаться всем слоям. Понадобится приблизительно часа 3-4, но лучше приготовить его на ночь.

Благодаря наличию корейской моркови блюдо получается очень сочным. Только лучше взять неострую морковь или замариновать ее самостоятельно. Кстати, можно украсить абсолютно любой салат часами из яиц, даже традиционный оливье. В этом случае верхний слой можно сделать из желтков яиц, натертых на мелкой терке. Вместо вареной колбасы в оливье можно положить отварное куриное мясо. Так он получится вкуснее и нежнее. Часть майонеза лучше заменить сметаной. Так будет больше пользы и меньше вреда фигуре.

Читайте так же:
Салат Нежность с курицей и бананом

Выбрать хорошую аппетитную курицу не составит труда, если придерживаться нескольких правил.

Печень трески во время коронавируса: драгоценный жир и витамин D

В сложившейся ситуации с коронавирусом большинство людей вынуждены сидеть дома на карантине. Врачи настоятельно рекомендуют как можно меньше выходить на улицу, чтобы не заразиться. В связи с этим, наше здоровье может дать сбой.

Чтобы укрепить иммунную систему, очень важно запастись здоровыми продуктами и витаминами. К ним относятся не только овощи и фрукты, но и печень трески, которую можно приобрести в любом магазине.

Специалисты утверждают, что это ценнейший продукт, обладающий огромным количеством полезных веществ и преимуществ для нашего организма.

В данной статье мы расскажем вам о полезных свойствах этого продукта.

1. Укрепляет иммунитет

Печень трески богата жирорастворимыми веществами, такими как витамины А и D. Это очень питательный продукт, который насыщает организм и укрепляет иммунитет, что крайне важно на сегодняшний день. Для хорошего самочувствия врачи рекомендуют употреблять печень трески по 2-3 раза в неделю.

2. Улучшает зрение

Потеря зрения — огромная проблема со здоровьем, от которой страдают более 285 миллионов человек во всем мире. Существует много причин, по которым люди теряют зрение, но двумя основными причинами являются глаукома и возрастная дегенерация желтого пятна.

В настоящее время, так как многие люди сидят взаперти, ничего не остается, кроме того, чтобы сидеть у компьютера или телевизора. Несомненно, это сказывается на качестве нашего зрения. Доказано, что омега-3 жирные кислоты и витамин А в печени трески могут защитить ваши глаза.

3. Снижает уровень тревоги и депрессии

В свете сложившихся событий, когда вирус активно распространяется по городам, а люди вынуждены покидать свои рабочие места, невольно приходит чувство волнения и паники. Чтобы успокоиться, вам поможет печень трески.

Читайте так же:
Салат Загадка с курицей яйцами

Омега-3 жирные кислоты и витамин D уменьшат симптомы тревоги, и вы будете чувствовать себя намного лучше.

Кроме того, некоторые исследования показывают, что витамин D может быть связан с рецепторами в головном мозге и стимулировать выброс гормонов, которые улучшают настроение, подобно серотонину.

4. Уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Люди, пребывающие в четырех стенах, нередко сталкиваются с волнением, и поэтому, чтобы укрепить свое сердце, важно правильно питаться. Исследования показали, что люди, которые регулярно едят рыбу, имеют гораздо меньший риск развития сердечных заболеваний. Этот эффект можно объяснить содержанием жирных кислот омега-3.

5. Снижает боль в суставах и мышцах

Всем известно, что сидячий образ жизни негативно сказывается на здоровье. При долгом сидении начинают болеть мышцы и суставы. В этом случае регулярное употребление печени трески поможет уменьшить боль и воспаление.

6. Помогает нормализовать пищеварение

При малоподвижном состоянии могут пострадать не только мышцы, но и пищеварение. Во время карантина стоит обязательно следить за своим рационом и не есть много мучной и сладкой пищи. Регулярное употребление печени трески поможет вашему желудку работать как часы, и даже может защитить от различных заболеваний.

7. Регулирует давление

Испытывая нервное состояние и чувство тревоги, можно столкнуться с повышением, или, напротив, понижением давления. Особенно часто с этим сталкиваются пожилые люди.

Ценные вещества, содержащиеся в треске, нормализуют кровяное давление и приводят сосуды в порядок.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector