Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Овощные, а также мясные и рыбные блюда можно заправлять кефиром или соусами на его основе. Кефир делает вкус блюд более нежным, усиливает их питательные свойства. Заправив кефиром или соусами на его основе даже знакомые вам блюда, вы сможете придать их вкусу новые оттенки.

Миксером или веселкой взбейте кефир с солью, сахаром, перцем, сметаной и горчицей. Данным соусом можно заправлять салаты из овощей, а также использовать его при приготовлении горячих блюд из мяса и птицы.

кефир – 1 стакан,

молотый черный перец – 1/3 ч. л.,

горчица – 1 ст. л.,

сметана – 1 ст. л.

Перец промойте, вырежьте сердцевину, удалите семена и нарежьте тонкими ломтиками. Из оливок удалите косточки. Помидоры мелко нарежьте. Все смешайте, слегка посолите, добавьте лимонный сок и заправьте кефиром.

зеленый сладкий перец – 5 шт.,

зеленые оливки – 2 ст. л.,

помидоры – 2–3 шт.,

лимонный сок – 1 ст. л.,

ОВОЩНОЕ АССОРТИ «ФЕЕРИЯ»

Капусту опустите в кипящую воду на 1 минуту, затем остудите и мелко нашинкуйте. Помидоры обдайте кипятком, снимите острым ножом с них кожицу и порубите ножом. Морковь отварите до мягкости, остудите, очистите от кожицы и натрите на терке. Все продукты смешайте и измельчите при помощи миксера или кухонного комбайна. Приготовленный салат заправьте кефиром, в который добавьте лимонный сок и соль.

белокочанная капуста – 250 г,

лимонный сок – 1 ст. л.,

САЛАТ «МИСТЕР АВГУСТ»

Помидоры и огурцы промойте холодной водой, мелко нарежьте. Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Редис порежьте тонкими полукольцами. Зеленый лук порубите ножом. Все продукты смешайте, посолите, поперчите и заправьте кефиром.

помидоры – 2–3 шт.,

цветная капуста – 200–250 г,

зеленый лук – 1 небольшой пучок,

соль, перец – по вкусу,

Свеклу вымойте, испеките в духовке. Когда свекла остынет, очистите ее от кожицы и натрите на терке. Перемешайте свеклу с толченым чесноком, мелко порубленным огурцом, молотыми орехами, посолите и заправьте салат кефиром.

толченный чеснок – 1 ст. л.,

маринованный огурец – 1 шт.,

молотые грецкие орехи – 1/2 ст. л.,

САЛАТ «ЗЕЛЕНАЯ ГРЯДКА»

Всю зелень замочите на 15–20 минут в холодной воде. Яйца отварите и измельчите ножом. Зелень подсушите полотенцем, крупно нарежьте и смешайте в салатнице с измельченными яйцами. Приготовленный салат посолите и заправьте кефиром.

зеленый салат – 5–6 листьев,

щавель – 1 небольшой пучок,

шпинат – 3–4 листа,

кресс-салат – 4–5 листа,

Помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Сливы разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Зеленый лук промойте, порубите ножом. Все смешайте, заправьте салат кефиром и посолите по вкусу.

помидоры – 3–4 шт.,

синие сливы – 4 шт.,

зеленый лук – 1 маленький пучок,

САЛАТ «ГРИБНАЯ ГОРКА»

Картофель промойте, отварите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Грибы промойте, нарежьте тонкой соломкой. Яйцо порубите ножом. Лук очистите и мелко нарежьте. Смешайте кефир с горчицей, солью и перцем. Перемешайте картофель, грибы, яйцо, лук и заправьте салат соусом из кефира. Приготовленный салат выложите горкой в салатницу и посыпьте сверху рубленой зеленью.

картофель – 3–4 шт.,

маринованные шампиньоны – 200 г,

репчатый лук – 1 шт.,

горчица – 1 ст. л.,

соль, молотый перец – по вкусу.

Мясо отварите до готовности, остудите и нарежьте мелкими кусочками. Маринованные кабачки или патиссоны нарежьте кубиками. В салатнице смешайте кусочки мяса, кабачков или патиссонов, квашеную капусту и заправьте салат кефирным соусом, рецепт приготовления которого был указан в начале главы.

куриное филе – 250 г,

маринованные кабачки или патиссоны – 200 г,

квашеная капуста – 100 г,

кефирный соус – 3 ст. л.

Рыбу отварите, очистите, пропустите через мясорубку. Смешайте кефир с майонезом, солью, перцем, уксусом, сахаром при помощи миксера. В соус зеленый горошек и заправьте приготовленной смесью рыбу. Приготовленной массой намажьте ломтики белого хлеба, уложите бутерброды на блюдо и подавайте к столу.

майонез – 2 ст. л.,

соль, молотый перец, сахар – по вкусу,

зеленый консервированный горошек – 2 ст. л.

Капусту промойте холодной водой и мелко нашинкуйте. Кефир смешайте с лимонным соком, молотым тмином, перцем, солью, сахаром и залейте полученным соусом капусту, все перемешайте и выложите в салатницу.

краснокочанная капуста – 500 г,

кефир – 1/3 стакана,

Читайте так же:
Теплый салат с брынзой

лимонный сок – 1 ст. л.,

молотый тмин – 1/3 ч. л.,

молотый черный перец – 1/4 ч. л.,

ОСТРАЯ ЗАКУСКА «ПОД ТЕКИЛУ»

Пропустите через мясорубку помидоры, натрите на терке хрен. Чеснок истолките. Все смешайте, посолите, заправьте кефиром, в который добавьте горчицу и перец. Намажьте приготовленным кремом тосты и подавайте к столу на широком блюде.

помидоры – 500 г,

горчица – 1 ст. л.,

соль, перец – по вкусу.

Огурцы разрежьте вдоль пополам, удалите из них сердцевину. Мелко порубите ножом сердцевину огурцов, помидоры, отварную цветную капусту, яйцо, сваренное вкрутую. Все тщательно перемешайте, посолив и заправив кефиром. Полученной смесью нафаршируйте половинки огурцов и посыпьте их сверху измельченной зеленью. Уложите приготовленные кораблики из огурцов на блюдо и подавайте к столу.

свежие огурцы – 2 шт.,

цветная капуста – 50 г,

измельченная зелень укропа – 1 ст. л.

САЛАТ «ЗЕЛЕНЫЙ ХОЛМ»

Творог смешайте с кефиром, солью, перцем с помощью миксера. Зеленый лук и яйцо, сваренное вкрутую, порубите ножом и подмешайте к кефирно-творожной массе. Выложите приготовленный салат горкой в салатницу и посыпьте сверху зеленью укропа.

молотый черный перец – 1/3 ч. л.,

зеленый лук – 1 большой пучок,

измельченная зелень укропа – 1 ст. л.

Рис отварите в подсоленной воде, промойте и подсушите, откинув его на сито. Смешайте кефир со сметаной, солью. Корень сельдерея отварите, очистите и натрите на терке. Смешайте рис с тертым сельдереем, кукурузой и заправьте салат соусом из кефира и сметаны.

консервированная кукуруза – 200 г,

корень сельдерея – 1 шт.,

сметана – 1 ст. л.,

Спаржу потушите на растительном масле с небольшим количеством воды до мягкости. Морковь очистите, натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте и обжарьте, смешайте с морковью и обжарьте на растительном масле. Смешайте тушеную спаржу, морковь, лук, зеленый горошек, добавьте соль, перец и заправьте приготовленный салат кефиром.

спаржа – 200–250 г,

лук – 1 большая луковица,

консервированный зеленый горошек – 2 ст. л.,

соль, молотый перец – по вкусу,

Листья салата промойте холодной водой, подсушите их полотенцем и крупно нарежьте. Приготовьте кефирный соус так, как было описано выше, смешав кефир с солью, сахаром, перцем, сметаной и горчицей. Добавьте в соус тертый лук и мелко порубленную зелень укропа. Смешайте нарезанный салат с соусом и подавайте готовое блюдо к столу.

зеленый салат – 300 г,

кефир – 1/3 стакана,

горчица – 1/2 ст. л.,

сметана – 1 ст. л.,

репчатый лук – 1 шт.,

зелень укропа – 1 пучок.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Холодные закуски

Холодные закуски Рыбный паштет Необходимо 240 г рыбы в томатном соусе, 40 г маргарина, 40 г фасоли, чеснок.Из рыбы удалить кости, филе измельчить. Чеснок растирают с маргарином и солью до образования пены. Фасоль отварить и измельчить, все ингредиенты перемешать. Паштет

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ САЛАТ «ЗДОРОВЫЙ ДУХ» Нарежьте дольками помидоры и огурцы. Тонким полосками нашинкуйте листья салата. Приготовьте заправку. Для этого 2–3 дольки чеснока натрите на мелкой терке или пропустите через чеснокодавилку. Затем смешайте со сметаной,

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ Свежемороженую рыбу вымойте, выпотрошите. Разрежьте ее вдоль хребта и удалите позвоночные и реберные кости. Филе рыбы пропустите через мясорубку. Смешайте рыбный фарш с творогом, добавьте яйца, соль, перец. Морковь очистите под проточной водой и

ЗАКУСКИ, САЛАТЫ

ЗАКУСКИ, САЛАТЫ САЛАТ ЯБЛОЧНО – ПОМИДОРНЫЙПродукты: яблоки 50 г, помидоры 40 г, зелень петрушки 15 г, заменитель сахара 8 г, масло растительное 10 г.Фрукты и овощи вымыть в проточной воде, яблоки натереть на крупной терке, помидоры нарезать небольшими дольками, зелень мелко

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ САЛАТ СО СМЕТАНОЙПродукты: 5 пучков салата (300 г), 200 г сметаны, укроп, соль.Приготовление: листики салата перебрать, промыть, разрезать на крупные части, посыпать солью, залить сметаной и осторожно перемешать. Положить в салатник, посыпать мелко нарезанной

Холодные блюда и закуски

Холодные блюда и закуски Яйца, фаршированные ветчинойИнгредиенты:6 сваренных вкрутую яиц; 50–60 г ветчины по-татарски (или любой другой пикантной ветчины, заправленной большим количеством специй); 4ч.л. острой горчицы;,3 ст. л. майонеза; 1/4 ч. л. соли; сладкая паприка по

Салаты и закуски

Салаты и закуски Салат с белокочанной капустой Ингредиенты: 200 г капусты белокочанной, 20 г зелени укропа, 40 г сметаны, 6 г сахара, 2 г соли.Белокочанную капусту после удаления верхних вялых и загрязненных листьев помыть, разрезать на две части, нашинковать, положить в

Читайте так же:
Заправка «С тимьяном»

Салаты и холодные закуски

Салаты и холодные закуски Салат из цукини с черносливом Необходимые продукты:• цукини маленькие – 10 шт.;• чернослив – 8 шт.;• масло растительное – 1 ст. ложка;• сок лимонный – 4 ст. ложки;• мята – 1 ст. ложка;• чеснок – 1 зубчик;• перец белый молотый;• соль;• зелень

Закуски (горячие и холодные)

Закуски (горячие и холодные) Баклажаны по-таджикски500 г молодых баклажанов, 2 головки чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки пшеничной муки, 100 г майонеза, по 10 г петрушки, укропа и салата, соль и перец по вкусу.Баклажаны тщательно вымойте под проточной водой,

САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Овощные, а также мясные и рыбные блюда можно заправлять кефиром или соусами на его основе. Кефир делает вкус блюд более нежным, усиливает их питательные свойства. Заправив кефиром или соусами на его основе даже знакомые вам блюда, вы сможете

ХОЛОДНЫЕ ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ

ХОЛОДНЫЕ ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ Огромную роль в капустной диете играет салат. Он становится основным блюдом в те дни, когда рыба и курица исключаются из рациона. Так давайте посмотрим, как сделать салат вкусным и оригинальным блюдом!Салат из огурцов и

Салаты и закуски

Салаты и закуски ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ Йеменский салат из моркови>- Морковь — 300 г,>- Орехи грецкие — 100 г,>- Имбирь — 1 см,>- Чеснок — 1 зубчик,>- Масло оливковое — 50 мл,>- Лимонный сок — 50 мл,>- Соль, перец красный молотый, сахар,>- Зелень укропа.• Морковь очистите и

Салаты и закуски

Салаты и закуски Закуска из цветной капусты и яиц 500 г цветной капусты, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого лука, 100 г майонеза, 1/4 ч. л. сахара, соль по вкусу.Яйца очистить и натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить. Капусту вымыть, варить в подсоленной

Холодные закуски

Холодные закуски Холодная утка в соевом соусе «Грезы Пекина» – 5Утиное яйцо, маринованное в семи травах, – 1Ким Чи – острая маринованная капуста – 5Маринованные баклажаны по-пекински – 6«Шанхайский лес» – ассорти из маринованных китайских грибов – 2Только вот от

Икра грибная рецепт из свежих грибов

Грибная икра

Вы пришли с прогулки по лесу с полной корзиной грибов? Или купили по случаю в магазине грибы и не знаете, как бы получше их приготовить? Тогда вы попали по адресу. Сегодня будем учиться делать грибную икру. Очень вкусно. И грибы можно использовать любые: и белые, и опята, и шампиньоны. Остановимся на подберезовиках.

Основательно промоем наши грибочки и просушим их бумажным полотенцем. Нарежем дольками, опустим в кастрюлю с водой и будем варить минут двадцать еще после того, как вода закипит. Грибы немного остудим и поместим в блендер, чтобы измельчит до получения однородной массы.

Грибная икра

Если нет блендера, то можно использовать старый дедовский метод – пропустить грибы через мясорубку. Мелко шинкуем лук. Наливаем растительное масло в сковородку и жарим на нем наш лук до образования золотистой корочки.

Грибная икра

Смешаем измельченные грибы и обжаренный лук, посолим по вкусу и поперчим. И в самом конце добавляем выдавленный через чеснокодавку чеснок. Все хорошенько перемешаем.

Грибная икра

Вот и все! Икра из грибов готова. Приятного вам аппетита!

Не забываем поделиться рецептом в социальных сетях:

Рекомендуем Вам приготовить:

Грибная икра

Ингредиенты: Грибы всякие (в лукошке могут быть разные грибы: маслята, подберезовики, польские, подосиновики) — 3 кг.Лук — 2 шт.Морковь — 1 шт. Растительное масло — 3-4 ст.л.Соль, черный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1 Грибы почистить, помыть и порезать на кусочки. Залить грибы водой и поставить на огонь. Обязательно снять пену. Потом уменьшить огонь и варите грибы 20-30 минут. Шаг 2 Отваренные грибы откинуть на дуршлаг и ополоснуть горячей

Салат Грибная поляна

Ингредиенты: Филе говядины — 400 грамм; Маринованные грибы — 300 грамм; Сыр твердый — 100 грамм; Укроп; Майонез. Сегодня будем с вами готовить очень интересный салат, он не только получается очень вкусным, но и красивым, и до самого первого момента, он будет вашим секретным оружием на празднике. Сначала необходимо отварить до готовности мясо, после чего остудить его. затем нарезаем его небольшими кубиками. Несколько грибов оставим для украшения, а остальные мелко нарезаем. Ну и сыр натирается на мелкой

Читайте так же:
Салат Сытный гость
Картофельно-грибная запеканка

Есть в нашей семье один товарищ, который всегда упорно утверждал, что не может есть никаких грибов, кроме шампиньонов. Но эту запеканку, содержащую много лесных грибов, он ел с удовольствием. В принципе, это самостоятельное блюдо. Но мой муж, который любит, что было “всего и побольше”, кушал ее в качестве гарнира в курятине. Ингредиенты: 400 г картофеля 2 яйца 100 г белых грибов (свежих или замороженных) 100 г лисичек 2 средних луковицы 150 мл сливок 20% 50 г сливочного

Жюльен из белых грибов

Ингредиенты: Грибы — 500 грамм; Лук — 150 грамм; Сыр — 150 грамм; Соль; Перец; Сливочное масло; Соус: Сливки 15% — 250 мл; Сливочное масло — 30 грамм; Мука — 30 грамм. Для приготовления этого рецепта, мы рекомендуем использовать белые грибы, так как с ними блюдо получается очень нежным, вкусным, и ароматным. У меня получается около 5-6 порций из указанных ингредиентов. Лук мелко крошим, а грибы нарезаем на мелкие кусочки. Теперь на сливочном масле нам необходимо обжарить до золотой корочки лук, после

Салат «грибная горка». Вкусный рецепт салата. Закусочное блюдо

Блюда и, в частности, салаты с кефиром очень полезны, свежи, легки. Предлагаем вам приготовить салат «Грибная горка» по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для салата : 4 картофелины, 200 г маринованных шампиньонов, 1 яйцо, 1 луковица, 2 столовых ложки кефира, 1 столовая ложка горчицы, соль и молотый перец по вкусу. Для приготовления салата картофель промойте, отварите, очистите и нарежьте для салата небольшими кубиками. Грибы для салата промойте и нарежьте тонкой соломкой.

Салат из грибов и печенки

Увеличить Вам потребуются: печень говяжья — 350г; грибы соленые (лучше белые) — 150г; лук репчатый — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; майонез, соль, перец — по вкусу; масло растительное для обжаривания Печень промыть, удалить протоки (пленки можно оставить), залить холодной водой, добавить соль и варить до готовности. Готовность можно проверить, проткнув печень ножом — кровь не должна выделяться. Вареную печень очистить от пленок и порезать тонкими брусочками. Лук

Крупеня грибная. Вкусный рецепт супа. Национальная белорусская кухня

Как и в других славянских кухнях, в белорусской супы представлены несколькими видами: холодные и горячие. Горячие супы – большей частью мучные, овощные, овоще-крупяные с использованием кислой основы (кваса или сыворотки). свинины и сала. Приготовьте крупеню грибную по нашему вкусному кулинарному рецепту из национальной белорусской кухни.Продукты для крупени грибной : 6 – 8 белых сухих грибов, 2 луковицы, 3 – 4 картофелины, 0,5 моркови, 1 корень петрушки, 0,5 стакана гречневой

ЧИТАТЬ КНИГУ ОНЛАЙН: Все об обычном кефире

Необходима регистрация

Полагаем, немногие всерьез задумывались о том, из чего приготавливаются напитки, ежедневно нами употребляемые. Но вы подумайте: в действительности, почти все, что мы пьем, является результатом особой переработки живого вещества или, хуже того, продуктом жизнедеятельности каких-либо микроорганизмов. К числу последних напитков следует отнести в первую очередь алкогольные.

Существуют даже «смешанные» (назовем их пока так) напитки, то есть напитки, приготавливаемые из веществ растительного происхождения не без помощи вездесущих микроорганизмов. Это, например, всевозможные вина, которые хотя и изготавливаются из плодов винограда, но получаются в результате брожения, причем от условий и срока брожения зависит сорт, марка вина – сухое, сладкое, крепкое, игристое. В домашних условиях мы готовим вина или, гораздо чаще, наливки – своего рода «крепкие компоты».

Получается примерно следующая картина: единственные «неживые» напитки, встречающиеся, между прочим, в нашем рационе крайне редко, – это вода, которую мы время от времени попиваем из-под крана, и минеральные воды.

Но наш рассказ не о них, а о вполне «живом и смешанном» напитке, причем не растительного происхождения – о кефире. Почему мы его так назвали и почему вообще решили посвятить ему настоящую книгу, вы поймете, если, не теряя ни минуты, продолжите чтение. Читайте, кефир заинтересует вас так же, как заинтересовал он нас!

ГЛАВА I. ВСЕ О КЕФИРЕ

Итак, почему же кефир «живой», да еще вдобавок и «смешанный». Объясним все сразу, чтобы в дальнейшем не возникало никаких недоразумений. Во-первых, кефир изготавливается из молока, то есть продукта животного происхождения – ведь молоко представляет собой секрет молочных желез млекопитающих животных, из-за чего, собственно говоря, этих животных и разводят, а отрасль сельского хозяйства, занятую скотоводством такого типа, принято называть молочным животноводством. А во-вторых, в кефире происходят процессы молочнокислого брожения, за что он и носит название молочнокислого продукта, а также имеют место процессы спиртового брожения.

Читайте так же:
Потрясающий салат “Астра

Начнем наш рассказ об этом чудесном напитке в порядке, намеченном выше, а именно – с молока. В основном в пищевой промышленности для переработки в молочнокислые продукты применяется коровье молоко, однако в национальной кухне некоторых народов применяют для тех же целей молоко других сельскохозяйственных животных, которых причисляют к лактирующим. К примеру, нашло применение молоко овец, верблюдов и кобылиц: из овечьего молока изготавливают брынзу; из верблюжьего – шубат, называемый еще чалом; из кобыльего – кумыс.

Описать состав молока сложно, поскольку он меняется в зависимости от вида и породы лактирующего животного, от которого молоко получено, а также от стадии лактации и времени года, когда проводили доение. Можно только заметить, что белковый состав молока отличается особой сложностью. С точки зрения медиков, молочные белки являются полноценными, поскольку содержат все незаменимые аминокислоты, причем в правильной пропорции и достаточном количестве. Столь же полно представлены в составе молока витамины и ферменты: оказывается, молоко содержит почти все виды этих веществ в некотором количестве.

Кроме того, в составе молока присутствуют углеводы. Углеводный состав молока представлен небольшим количеством простых углеводов, называемых еще моносахаридами. Химическое строение моносахаридов характеризуется наличием двух основных групп – карбоксильной и гидроксильной, а также некоторых других групп, как то: аминогруппы, карбоксильной группы. Достаточно наличествует в составе молока углевод лактоза, являющийся главным углеводом молока не только по количеству, но и по биологическому воздействию на организм потребителя. Лактоза примечательна следующей особенностью: ее гидролиз (расщепление) в кишечнике происходит с незначительной скоростью, что препятствует началу интенсивного брожения.

Наконец, молоко представляет собой продукт с довольно высокой степенью жирности. Молочный жир по химическому составу можно определить как весьма сложную глицеридную смесь, содержащую, помимо того, лецитин и жирорастворимые витамины. Жир находится в молоке в состоянии эмульсии, то есть в виде взвешенных в толще жидкости капелек. Количество жировых капелек в молочной эмульсии исчисляется двумя миллиардами штук на каждый миллилитр! Размеры капелек жира (0,5-10 мкм) и такие свойства этого компонента молока, как высокая дисперсность и низкая точка температуры плавления, делают молочный жир легко усваиваемым.

Молоко само по себе является легко усваиваемым пищевым продуктом, пригодным для употребления людьми любого возраста. Сбалансированность компонентов молока – пищевых и прочих веществ – позволяет применять его в основе диетического питания, существует даже специальный молочный стол. Польза молока очевидна, если вспомнить, что молоко и молочные продукты благодаря оптимальному балансу таких биостимулирующих веществ, как метионин и холин, регулируют холестериновый обмен в организме, предупреждая тем самым развитие атеросклероза.

Холестерин, иначе холестерол (от греческого «твердая желчь») играет в организме человека очень важную роль. Это вещество, как и молочные жиры, относится к химической группе сложных органических веществ липидов, являясь, если соблюдать точность, представителем липидов стеринов. Холестериновый обмен, в котором этот стерин принимает участие, можно описать как цепь поэтапных реакций его синтеза и разложения с целью образования из него впоследствии жизненно важных для организма веществ.

Холестерин ежедневно синтезируется в организме в количестве 700 мг. Кроме того, в течение опять- таки суток к этому количеству добавляется несколько больше 300 мг липида с пищевыми холестериносодержащими продуктами. Конечный объем расходуется на синтез желчных кислот в процессе окисления липида (500 мг холестерина), гормонов – половых и кортикостероидов – и кальциферола D-3, являющегося витамином (40 мг холестерина). Некоторая часть холестерина выводится из организма, например выделяется с кожным салом (100 мг холестерина) и мочой (около 2 мг).

Концентрация холестерина в крови человека реагирует на любые нарушения обмена веществ, к примеру ожирение, сахарный диабет, подагра и прочие заболевания. Этот феномен объясняется тем, что холестериновый обмен занимает ключевую позицию в общем обмене веществ. Частым, особенно в пожилом возрасте является такое нарушение холестеринового обмена, как атеросклероз, заключающийся в образовании и отложении на внутренних стенках артерий холестерина, его соединений или, иногда, родственных липидов. Болезненный процесс завершается формированием внутри артерий соединительнотканных бляшек и сопровождается их изъязвлением, образованием тромбов, а кроме того, отложением на этих бляшках извести.

Поэтому можно рекомендовать употребление молока и молочных продуктов в качестве питания, нормализующего обмен веществ. Молоко, без сомнения, благотворно влияет на работу органов пищеварения. Причины этого положительного воздействия заключаются в обилии воды в составе молока и присутствии вещества метионина, которое представляет собой серосодержащую аминокислоту – часть молочных белков. Это вещество служит основным производным в синтезе холина и фосфатидов, принимает участие в образовании гемоглобина. Установлено, что прочие вещества молока стимулируют работу почек.

Читайте так же:
Салат Тещин язык

Организм человека прилагает минимальные усилия для переваривания и усвоения молока и молочных продуктов, желудок выделяет на переваривание молока весьма ограниченное количество пищеварительного сока. Калорийность молока вместе с тем невысокая – примерно 60 ккал на 100 г продукта. Молоко, а в особенности молочнокислые продукты – лучшее средство для нормализации состава кишечной микрофлоры, что препятствует протеканию в нем гнилостных процессов.

Как справедливо утверждал в свое время великий русский физиолог И.П. Павлов, «между сортами человеческой еды в исключительном положении находится молоко, и это согласное признание как обыденного опыта, так и медицины» – и добавлял: «Всеми и всегда молоко считается самой легкой пищей и дается при слабых и больных желудках и при массе других заболеваний, например сердечных, почечных и т. д.»

Все прекрасно знают, что молоко и молочные продукты перед поступлением в продажу

Недвижимость на улице Грибная Горка, дом 8, поселок Зеленый Бор, Екатеринбург, Свердловская область

Отбирать подходящие варианты из предложений о продаже недвижимости в городе нет никакой необходимости, на улице Грибная Горка предлагается предложений для продажи и объектов для аренды. Выбрать наиболее подходящий можно как по указанным в фильтрах значениям, так и по улице и дому.

Зная усредненные цены на жилплощадь, можно сразу выделить недорогое предложение.

Мы надеемся, что вы получили всю нужную информацию, для того чтобы сделать верный выбор.

Цены на продажу квартир на улице Грибная Горка, дом 8

Средние типовые цены за квартиру и квадратный метр

Продажа квартир на улице Грибная Горка, дом 8 — 15250 объявлений

2-комнатная 81/44/14.5 м&sup2

Юлиуса Фучика ул., 5
«Ботаническая», 5 минут пешком

  • 15 этаж 19-этажного дома
  • лоджия
  • Ремонт: евроремонт
  • Санузел: несколько
  • Прямая продажа

Предлагаю к продаже просторную двухкомнатную квартиру в районе Ботаника ЖК «Три Капитана». Застройщик «АтомСтройКомплекс». Удачное место расположение дома, закрытая территория, видеонаблюдение, паркинг. .

2-комнатная 83/36/28 м&sup2

Белинского ул., 177
«Ботаническая», 2 минуты пешком

  • 3 этаж 24-этажного дома
  • лоджия
  • Ремонт: евроремонт
  • Санузел: совмещенный
  • Прямая продажа

Предлагаю к продаже двухкомнатную квартиру с функционалом трехкомнатной в современном доме серии «Спецпроект». Формат квартиры: кухня-гостиная (28 м2), спальная комната (20м2), гардеробная комната (3 м2), .

2-комнатная 70/38/13 м&sup2

8 Марта ул., 194
«Чкаловская», 5 минут пешком

  • 5 этаж 14-этажного дома
  • лоджия
  • Ремонт: евроремонт
  • Санузел: совмещенный
  • дарение
  • Прямая продажа

Продается просторная 2-х комнатная квартира ( возможна продажа с паркингом для машины +500 т.р.), (Чкаловский р-н). Квартира с оригинальной планировкой и эргономикой пространства, выполненная по авторскому .

Цены на аренду квартир на улице Грибная Горка, дом 8

Средние типовые цены за квартиру

Аренда квартир на улице Грибная Горка, дом 8 — 153 объявления

2-комнатная 43/30/7 м&sup2

Избирателей ул., 24
«Проспект Космонавтов»

  • 3 этаж 5-этажного дома
  • балкон
  • Ремонт: косметический
  • Санузел: раздельный
  • Мебель в комнатах, Мебель на кухне, Холодильник, Стиральная машина, Телевизор
  • Можно с детьми, Можно с животными

Сдается квартира на длительный срок с мебелью и техникой. Сделан косметический ремонт. Все необходимое есть для проживания. Посуда и прочее. Wi-Fi в квартире есть. Удобное месторасположение, рядом детские .

1-комнатная 37/17/8 м&sup2

  • 2 этаж 5-этажного дома
  • балкон
  • Ремонт: косметический
  • Санузел: раздельный
  • Мебель в комнатах, Мебель на кухне, Холодильник, Стиральная машина, Телевизор
  • Можно с детьми, Можно с животными

Сдается уютная квартира на длительный срок, необходимая бытовая техника и мебель присутствует, техника вся работает, заселение с животными обсуждаемо, национальность не имеет значения,приветствуется заселение .

3-комнатная 30/19/6 м&sup2

Комсомольская ул., 12
«Площадь 1905 года», 40 минут пешком

  • 3 этаж 5-этажного дома
  • балкон
  • Ремонт: косметический
  • Санузел: совмещенный
  • Мебель в комнатах, Мебель на кухне, Холодильник, Стиральная машина, Телевизор
  • Можно с детьми, Можно с животными

Сдается квартира на длительный срок с мебелью и техникой. Сделан косметический ремонт. Все необходимое есть для проживания. Посуда и прочее. Wi-Fi в квартире есть. Квартира находится в развитом районе, .

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector