Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт: Салат Нежность

Рецепт: Салат Нежность

Салат Нежность

Нежные яичные белки, куриное филе , потрясающий свежий аромат огурцов и ни с чем не сравнимый привкус грибов. Все эти продукты, собранные в одно целое, могут мягко и нежно услаждать вкусовые рецепторы эстетичных гурманов, не раздражая излишней резкостью специй или горечей. На основе традиционных животных и растительных белков создали кулинарный шедевр: салат Нежность. Естественно, варьировать можно и нужно. Музыка вкуса – вечное искусство. Попробуем и мы написать несколько рецептурных партитур салатной элегии Нежность.

Нежность в традиционных мотивах

Салат Нежность в традиционных мотивах

  • куриное филе из грудки: 300 г
  • маринованные шампиньоны: 150 г
  • сыр (любые твердые сорта): 150 г
  • яйца куриные: 4 шт.
  • лук репчатый средних размеров: 1 шт. (15-20 г)
  • Заправка: майонез

Рецепт рассчитан на 6-8 порций, общий вес готового салата составляет приблизительно 825 грамм. Хозяйка должна учитывать нюанс: время приготовления 40-60 минут. Поэтому, если вы рассчитываете сервировать праздничный стол , стоит подготовиться заранее.

Яйца необходимо отварить вкрутую. В зависимости от свежести яиц, время приготовления колеблется в пределах десяти минут. Наши бабушки передали еще один секрет: в кипящую воду положите яйца и варите до тех пор, пока четырежды не прочтете «Отче наш» — белок и желток получится сваренным вкрутую. Если же «Отче наш» прочесть 2 раза, яйца будут «в мешочке». Попробуйте!

Закипающую воду можно подсолить, тогда скорлупа не потрескается. Но в данном случае хозяйку не должен беспокоить момент яичной эстетики. Сваренные яйца необходимо залить холодной водой, дать постоять пять минут, очистить от скорлупы.

Отварить куриную грудку . Необходимо филе разделить на ровные ломтики. Если курица заморожена, ножом-пилкой аккуратно распилите на равные доли. В кипящую и слегка подсоленную воду положите курицу и специи: лавровый лист, можно придать нотку – 2 горошины черного перца. Филе варится очень быстро, через 15 минут мясо можно вынимать из бульона.

Очищаем луковицу. Тщательно моем, подсушиваем салфеткой. Необходимо мелко порубить ножом. Желательно не использовать дощатую поверхность, так как эфирные масла надолго впитаются в поры. Для работы с продуктами, имеющими резкий запах, лучше использовать пластиковую разделочную доску.

Следующий шаг: подготовить грибы. Маринованные шампиньоны в банке уже в резаном виде. Но для салата необходимо порубить грибы на мелкие кубики.

Куриное филе уже остыло. Поэтому можно измельчить куски. Чем аккуратнее и мельче получатся ломтики, тем вкуснее и эстетичнее будет салат на выходе.

Отваренные яйца разделить: белки потереть на крупной терке и смешать с измельченными грибами, желтки пропускаем через мелкую терку и смешиваем с куриным филе. Курино-желтковую массу тщательно заправляем майонезом и перемешиваем. Не жалейте соуса , смесь должна получиться эластичной и нежной.

Можно собирать салат. Первый слой: куриное филе с желтками. Тщательно раскладываем упругую массу на дне салатницы. Разровнять вилкой или ножом.
Второй слой: грибы с белками. Важный нюанс: для формирования слоя берем только половину дозы грибов с белками. Слой тщательно равняем вилкой, слегка приминаем.

Третий слой: измельченный лук. Аккуратно распределите кусочки по поверхности предыдущего слоя. Можно слегка сбрызнуть майонезом.
Четвертый слой: куриное филе с яичными желтками.
Пятый слой: оставшиеся маринованные шампиньоны с измельченными белками.

Шестой слой: сыр. Предварительно потереть на крупной терке ломтик твердого сыра. Красиво уложить и разровнять. Сверху салат можно украсить зеленью.

Блюдо должно настояться в холодильнике не менее часа. Тогда салат приобретет именно ту нежность, которая позиционируется в названии. Чтобы сыр не обветрился, покройте верх салатницы пищевой пленкой.
Нежность с блинчиками

Салат Нежность с блинчиками

  • куриное филе (можно грудинку): 500 гр
  • яйца куриные: 7 шт.
  • лук репчатый: 200 гр
  • масло растительное для жарки блинчиков
  • для заправки: майонез, соль, специи по вкусу

Количество рецептурных составляющих рассчитано на 6-8 порций. Вместо традиционного куриного филе можно добавить копченую грудинку или мясо с окороковой части. Блинчики придадут салату особенную пикантность. Для облегчение вкуса можно добавить свежий огурец. Хозяйка может использовать фантазию в полной мере.

Готовим куриное филе. В первую очередь вымытую мякоть необходимо отварить. В кипящую и слегка подсоленную воду опускаем курицу, варим 15-20 мину. После этого мясо надо охладить и аккуратно порубить на мелкие кубики.

Очищаем и измельчаем лук – мелко рубим ножом. Теперь надо слегка смягчить остроту и горечь: измельченный лук заливаем холодной водой и оставляем на 10-15 минут, процеживаем.

Читайте так же:
Пряный салат с яблоком

Одной куриное яйцо тщательно сбиваем венчиком. Необходимо слегка подсолить. Пушистую массу выливаем на разогретую сковороду. Жарим блинчик. В общей сложности по рецептуре получается семь блинчиков.

Нежнейшие яичные блинчики измельчаем по методике «жульен» — режем соломкой. Аккуратно смешиваем все составляющие и заправляем майонезом. Огуречная зелень придаст пикантность эстетичности внешнего вида и вкусовым качествам салата. Экспериментируйте!
Нежность с морепродуктами и кукурузой

Салат Нежность с морепродуктами и кукурузой

  • крабовые палочки: 400 гр
  • кукуруза консервированная: 1 б.
  • яйца куриные: 3-4 шт.
  • огурцы: 2 шт.
  • яблоки: 2-3 шт.
  • заправка: майонез, специи по индивидуальным вкусовым предпочтениям

Предварительно отвариваем яйца вкрутую. Заливаем холодной водой. Каждая хозяйка знает, что это в дальнейшем облегчает процесс очистки яиц, скорлупа с легкостью отделяется от белка. Следующий шаг: яйца мелко рубим кубиками. Желательно, чтобы ломтики подходили по размеру с консервированной кукурузой. Это особенно эстетично.

Крабовые палочки или по возможности – натуральное крабовое мясо – измельчить, порубив на кубики. Если вы работаете с крабовым мясом, не забудьте в процессе варки слегка подсолить воду и добавить лавровый лист, это придаст пикантности и обострит аромат.

Яблоки должны быть сочными, твердыми и кислыми. Подберите правильно сорт. Предварительно необходимо снять кожуру и тщательно удалить семечки. В нежном салатике не должно быть лишних ингредиентов.

Мелко порубить кубиками свежие огурцы . В этот салат можно добавить и маринованные огурчики, но тогда не стоит класть яблоки.

Смешать все составляющие: яйца, крабовое мясо, консервированную кукурузу , огурцы, яблоки. Все тщательно перемешать, залить майонезом. Не солите слишком густо. Вкус должен быть нежным.

Этот салат уникален тем, что можно экспериментировать. Вариантов Нежности масса. Например, можно добавить рубленные перья зеленого лука. Особенной остроты не добавится, но аромат и вкус приобретут свои нюансы.

Некоторые кулинары добавляют в нежный салатик немного отварного измельченного картофеля. Это наиболее сытный вариант . Подходит для семейных обедов в кругу близких. Праздничный стол не стоит так отягощать. Лучше уникализировать ассортимент облегченными нежными салатами. Для эстетичности и красоты можно добавить вареную морковку , предварительно измельчив ее на терке. Вкус не испортится, но яркие блики в салатнице порадуют глаз и поднимут аппетит. Морковь прекрасно сочетается с яблоками , кукурузой, огурцами, яйцами, куриным и крабовым мясом.

Можно добавить консервированный ананас. Это блюдо для утонченных гурманов. Уникальный симбиоз сладости и кислоты ананаса сделает салат необыкновенным. Кстати, куриное мясо очень хорошо сочетается с ананасом и консервированной кукурузой. То же самое можно сказать о крабовом мясе или крабовых палочках. Эти продукты, объединяясь, играют симфонию вкуса. И только истинная хозяйка знает тонкости партитуры для гурманов. И не забывайте про зелень. Зеленые тона – вечный кулинарный тренд.

Салат с куриной грудкой — 14 простых и быстрых рецептов

Простота приготовления делают куриную грудку незаменимой для каждой хозяйки. Сочетание с самыми простыми или наоборот, экзотическими ингредиентами позволяют приготовить и салатик «на скорую руку» и великолепные праздничные блюда и просто блюдо на каждый день. В салаты можно использовать отварную куриную грудку, копченую и даже грудку, оставшуюся от запеченной в духовке курицы.

Если Вы являетесь поклонницей здорового образа жизни, то лучше использовать отварную куриную грудку. Кладете грудку в кастрюльку, заливаете водой, так, чтобы скрыло и сверху на два пальца. После того как закипит, снимите пену и дайте покипеть еще минут 20. Грудка готова…..

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить можно приготовить простые салаты из куриной грудки

Как приготовить простой салат с куриной грудкой — 15 разновидностей

  1. Салат «Кризис» — интересное сочетание сытности и доступности
  2. Салат «Курочка Ряба» — очень интересное и необычное сочетание вкусов
  3. Салат с куриной грудкой «Королевский рецепт»
  4. Салат с куриной грудкой «Осенний» — интересное сочетание пикантного вкуса …
  5. Салат с куриной грудкой «На скорую руку» — сочетание доступности, простоты и быстроты приготовления
  6. Вкусный салат с куриной грудкой «Новогодний» — интересный вкус, знакомый с детства
  7. Салат из куриной грудки с сельдереем — интересное сочетание элегантности и простоты
  8. Корейский салат с куриной грудкой и огурцами — сочетание остроты вкуса и простоты приготовления
  9. Салат из куриной грудки со свеклой — интересное сочетание яркости, сытности и вкуса такого салата
  10. Салат из куриной грудки с баклажанами — интересное сочетание вкусов для любителей восточного колорита.
  11. Салат с овощами в соевом соусе — салат по мотивам китайской кухни. Необычное сочетание обычных продуктов
Читайте так же:
Салат из черной редьки

С курицей, зеленой редькой и луком

Салат «Заводской» — удивительное сочетание простоты приготовления и всеобщей любви к нему

Данный салат является обязательным блюдом в меню любой столовой и неизменно пользуется успехом у посетителей.

Ингредиенты:

  • Отварная куриная грудка — 1 шт.
  • Отварной картофель — 3 шт.
  • Отварное яйцо — 3 шт.
  • Огурец (средний) — 2 шт.
  • Лук репчатый — половина
  • Майонез или сметана — 2 ст. ложки.
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

Репчатый лук мелко порезать и смешать с майонезом или сметаной с солью и оставить.

Куриную грудку порезать небольшими кубиками, такими же кубиками нарезать картофель.

Огурцы порезать соломкой, яйца натереть на мелкой терке.

Смешать грудку, картофель, огурцы, добавить майонез или сметану с луком. При подаче сверху посыпать тертым яйцом.

Добавляйте заправку в салат непосредственно перед подачей, чтобы огурцы оставались хрустящими…..



Оригинальный рецепт с яблоком

Блюдо по предложенному рецепту можно встретить в элитных ресторанах. Порадуйте семью изысканным, красиво оформленным салатом.

Ингредиенты:
  • куриная грудка – 560 г;
  • морская соль;
  • черешковый сельдерей – 4 стебля;
  • майонез – 80 мл;
  • яблоко – 320 г;
  • грецкий орех – 45 г;
  • яйцо (вареное) – 2 шт.
Этапы приготовления:
  1. Сельдерей и яблоки понадобятся в виде небольших кубиков. Смешать сразу с майонезом. Это предотвратит потемнение яблок.
  2. На гриле прожарить куриную грудку. Нарезать кубиками и отправить к яблокам.
  3. Теперь понадобится крупная терка, при помощи которой измельчить яйца и смешать с остальными компонентами.
  4. Порубить орехи. Крошка должна получиться разного размера. Лучше всего измельчать скалкой. Для этого поместить орехи в пакет и сверху пройтись скалкой. Посыпать готовое блюдо.


Салат из куриной грудки с ананасами — интересное сочетание несочетаемого

Данный салат имеет как необычный состав, как и необычный вкус. Его можно приготовить на скорую руку как угощение для неожиданно нагрянувших гостей или украсить им любой праздничный стол.

Салат из куриной грудки с ананасами - интересное сочетание несочетаемого.

Ингредиенты:

  • Отварная куриная грудка — 1 шт.
  • Ананасы консервированные — 1 банка.
  • Майонез — 2-3 столовые ложки.
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

Куриную грудку порезать поперек волокон на кусочки 2-3 см и разобрать на волокна.

Консервированные ананасы порезать кубиками или дольками. Ингредиентов должно получиться примерно поровну.

Перемешать, заправить майонезом и посолить по вкусу — салат готов.

Проще и быстрее порезать ананасы, консервированные кружками, получаются интересные по форме «дольки»…..

Салат «Нежность»

В данном блюде отсутствуют какие-либо ингредиенты, которые обладают ярко выраженным вкусом. Все продукты в нём имеют нежный и мягкий вкус. Вот по этой причине этот салатик и получил такое название.

Салат «Нежность»

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Ананас консервированный — 4 кружка
  • Кукуруза консервированная — ½ стакана
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Орехи — ½ стакана
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль, петрушка — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку моем, отвариваем до полной готовности, остуживаем и разбираем на волокна. Ананас нарезаем кубиками среднего размера. Сыр трём на мелкой тёрке. Измельчаем орехи.

В одной ёмкости соединяем куриное мясо, кукурузу, ананас, сыр и орехи. Всё это заправляем майонезом, солим, добавляем мелко нарубленную петрушку и снова перемешиваем. Салат готов.

Легкий салат из куриной грудки с пекинской капустой — интересное сочетание вкуса и легкости

Интересный вкус салату придает авокадо, который должен быть очень спелым, при перемешивании с маслом получается необычный соус, вкус которого хорошо сочетается с пекинской капустой.

Легкий салат из куриной грудки с пекинской капустой - интересное сочетание вкуса и легкости.

Ингредиенты:

  • Отварная куриная грудка — 1 шт.
  • Пекинская капуста — половина кочана.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 небольшая луковица.
  • Масло растительное — 2 столовые ложки.
  • Уксус столовый 9 % — половина чайной ложки.
  • Сахар — 1 щепотка.
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

Пекинскую капусту режем поперек кочана тонкими полосками и слегка приминаем руками.

Куриную грудку режем кубиками или разбираем на волокна. Авокадо трем на крупной терке.

Лук режем мелкими кубиками. В растительное масло добавляем немного уксуса, щепотку сахара и соль. Добавляем заправку в салат и тщательно перемешиваем.

Авокадо должен быть очень спелый, при перемешивании с маслом получается необычный соус, вкус которого хорошо сочетается с пекинской капустой.

Салат с обжаренной куриной грудкой как Цезарь

Ингредиенты

  • Куриное мясо — 0,4 кг + —
  • Приправа для куры-гриль — 2 ч.л. + —
  • Салат ромэн — 1 вилок + —
  • Оливковое масло — 20 мл + —
  • Масло «Валио» — 100 г + —
  • Соус чили — 1 ст.л. + —
  • Сыр Дор Блю — 150 г + —
  • Соус «Цезарь» — 80 г + —
  • Соль — 0,5 ч.л. + —
Читайте так же:
Традиционный салат «Малахитовый браслет»

Добавить все
в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок

Как делается салат для праздника из жареной куриной грудинки

  1. Куриное филе нарезаем сразу нужными кусочками, кубиками или небольшими брусочками, слегка присаливаем, приправляем гриль-приправой и оставляем на пару минут.
  2. Тем временем на умеренном огне нагреваем сковороду, заливаем в неё растительное масло и добавляем половину сливочного масла, после чего отправляем на обжарку курицу. Время готовки мяса составляет 10 минут. Поскольку сливочное масло может коптить, то оставшийся кусочек добавлять в сковороду нужно по необходимости.
  3. Как только курица будет готова и покрыта ровным румянцем, сливаем остатки масла из сковородки, а к мясу добавляем чили соус. Огонь сразу же выключаем и на остаточном жаре быстренько перемешиваем кусочки в чили соусе, после чего выкладываем их в общую миску.
  4. В эту же емкость следует засыпать порванный средними кусочками салат ромэн, заправляем салат соусом «Цезарь» и наструганным мелкой стружкой сыром Дор Блю, все перемешиваем, подсаливаем по вкусу и подаем к столу.

В этом рецепте нет сухариков, но если вам их так не хватает, то можно посыпать каждую порцию горсточкой пшеничных мини-гренок.

Слоеный салат с куриной грудкой — интересное сочетание вкуса и яркости

Салат получается очень ярким и пестрым, такой салат поднимет настроение даже в самый пасмурный день, а запах

свежих овощей подарит вам летнее настроение.

Слоеный салат с куриной грудкой - интересное сочетание вкуса и яркости

Ингредиенты:

  • Огурец — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Запеченная куриная грудка — половина.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло оливковое — 1-2 ст. ложки.
  • Сок лимона — 1 ст. ложка.
  • Соль по вкусу.
  • Перец черный горошком по вкусу.
  • Зелень для украшения по вкусу.

Приготовление:

Грудку нарезаем поперек волокон и разбираем на части. Зелень мелко рубим, помидор

нарезаем, огурец трем на терке. ОТдельно натираем на терке белок и желток.

Выкладываем в форму слоями — куриная грудка, огурец, белок, помидор и желток.

Смешиваем лимонный сок, масло, соль и поливаем соусом салат, украшаем зеленью.

Предлагаем вашему вниманию видео с ресурса YouTube о приготовлении этого салата.

Салат "Нежность" с огурцом и копченой курицей

Салат "Нежность" с огурцом и копченой курицей

На очередном банкете мне посчастливилось попробовать удивительный салат Нежность с курицей и свежим огурцом. Он настолько произвел на меня впечатление, что я решила обязательно приготовить его дома, попутно сделав рецепт с фото. Продукты для салата использовались самые распространенные: чернослив, орехи, яйцо, куриная грудка, свежий огурец и немного майонеза. Именно поэтому я спешу поделиться с вами вкуснейшим, да и довольно простым в приготовлении салатом. Название блюда говорит многое за себя, так как этот салат получается не только вкусным, но еще и нежным на вкус.

Итак, расписываю необходимое количество ингредиентов (можно смело увеличивать порцию):
— 1 куриное яйцо,
— 1 свежий огурец,
— 1 куриная копченая грудка,
— 4 чернослива,
— 3 грецких ореха,
— майонез (можно заменить оливковым маслом).

Необходимые ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото:

Прежде всего, необходимо отварить куриное яйцо до готовности. По времени это займет 10 минут. Затем горячую воду необходимо слить и залить холодной. Когда куриное яйцо остынет, очистите его от скорлупы. Нарежьте небольшими кусочками.

нарежьте яйцо
С копченой грудки снимите упаковку. Нарежьте грудку кубиками или соломкой. Если будете резать соломкой, то и куриные яйца необходимо будет также нарезать.

нарежьте куриную грудку
Чернослив промойте под проточной водой. Нарежьте кусочками.
Грецкие орехи очистите от скорлупы и измельчите с помощью ножа.
Напомним, что в прошлый раз мы готовили слоеный салат с черносливом.

Нарежьте чернослив и орехи
Свежий огурец также вымойте и нарежьте.

нарежьте огурец
«Нежность» — это слоеный салат, поэтому ингредиенты необходимо выкладывать слоями.
Первым слоем в салатницу выложите копченую грудку.

Читайте так же:
Турецкий салат с кускусом

выложите грудку
Вторым слоем выложите грецкие орехи и чернослив.

выложите орехи и чернослив
Третьим слоем выложим свежий огурец.

выложите огурец
Четвертым слоем выложите куриное яйцо.

выложите яйцо
Каждый слой промазывайте небольшим количеством майонеза.
Сверху натрите куриный белок для украшения. В середину вставьте веточку укропа. Или украсьте салат по своему усмотрению.

Салаты с куриной грудкой — 7 простых и вкусных рецептов

Думаю, куриное мясо — это самый использующийся ингредиент, добавляемый в салаты. Сколько же всего можно придумать, тут реально дать волю фантазии! Нейтральный вкус грудки позволяет идеально сочетать ее с любым продуктом, и не столь важно — сладкое или соленое, овощи, ягоды, а может даже и фрукты.

И я уверена, что те, кто тщательно следит за своим питанием, знают о ее полезности многое! Во-первых, это диетическое мясо, которое не повредит фигуре. Если вы, конечно, не станете злоупотреблять калорийными заправками. Во-вторых, она богата такими веществами, как: калий, магний, натрий, витамины В6 и В12. Обильное количество таких питательных веществ омолаживают организм, улучшает обмен веществ и поддерживают тело в тонусе.

Далее мы рассмотрим самые вкусные, пикантные и действительно интересные рецепты, которые однозначно придутся вам по вкусу!

Вкусный салат с куриной грудкой и корейской морковью

Соседствуя со сладковато-острой морковкой, грудинка приобретает большую сочность. Приправу выбирайте по собственным предпочтениям, если трудно определиться, то смешайте обе — немного остренькой и сладкую.

А заправка здесь не нужна вовсе.

Ингредиенты:

  • сырая куриная грудка — 2 средних;
  • шампиньоны (можно взять другие грибы, к примеру, опята) — 500 грамм;
  • яйца — 5 штук;
  • готовая корейская морковь — 300 грамм;
  • синий лук — 1 большая головка;
  • корнишоны — 5 штучек.

Приготовление:

1. Для начала поставьте вариться курицу. Слегка присолите воду. После того, как птица сварится, снимите шкурку, в салате она не пригодится.

2. Очистите и мелко порубите лучок кубиками. Обжарьте с добавлением растительного масла.

3. С грибами проделайте то же самое, соединив их с луком. Пассеруйте около 7-10 минут на медленном огне.

4. Сварите яйца. Дождитесь остывания, удалите скорлупу и мелко порежьте или натрите.

5. Огурчики и уже остывшую курочку нарежьте соломкой.

6. Далее возьмите глубокую посуду, в которой станете собирать салат.

Данное блюдо укладывается слоями, соблюдайте последовательность.

7. В самый низ ложится грудинка. Перед закладыванием дальнейшего слоя посолите ее.

8. Затем плотно разложите грибы с луком (в них можно добавить чуть-чуть майонеза).

9. Следом идут корнишоны, потом мелко крошенные яйца.

10. Завершающим этапом становится та самая корейская морковь.

Рецепт салата с куриной грудкой, помидорами и сыром

Очень легкий и сытный салатик. В приготовлении можно использовать даже такие сыры, как Адыгейский, Фета или брынзу.

В холодное время года вы точно почувствуете летнее тепло, исходящее от этой закуски!

Ингредиенты:

  • грудинка курицы — 300 грамм;
  • сыр — 150-200 грамм;
  • томаты — 2 крупных;
  • зелень: петрушка или укроп — пучок;
  • майонез или майонезный соус — 50 грамм;
  • смесь перцев — ⅓ чайной ложки;
  • соль поваренная — по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите грудку (без шкурки) и остудите её.

2. Промойте помидоры и порежьте их крупными кубиками. Выбирайте более недозрелые томаты, чтобы сок не сильно стекал и не портил вид и свежесть салата.

3. Потрите сыр твердого сорта на крупной терке или нарежьте на кубики.

4. Остуженную курицу мелко нарубите кубиками острым ножом.

5. Пучок зелени разместите в емкость, наполненную холодной водой, на 10-15 минуток.

Это нужно для того, чтобы травка стала ароматнее.

6. Крупно нарубите ее, соедините все продукты в одной салатнице, и заправьте майонезом.

Если вы желаете, чтобы салат вышел еще вкуснее, то перед подачей на стол дайте ему немного настояться в холодильнике. Достаточно даже десяти минут.

Салат из копченой куриной грудки с грибами шампиньонами и фасолью

Вся моя семья заценила, теперь ваша очередь! Съедается моментально!

Вместо копченой грудки можно взять окорок. Что касается фасоли, то не переживайте, и в томатном соусе, и в собственном соку она будет хороша в салате.

Ингредиенты:

  • копченая курица — 400 грамм;
  • шампиньоны консервированные — 270 грамм;
  • фасоль консервированная — баночка;
  • лук-репка — 2 головки среднего размера;
  • петрушка (или укроп) и зеленый лук — полпучка;
  • майонез или соус — 185 грамм.
Читайте так же:
Салат ачик чучук побруклински

Приготовление:

1. Отделите мясо от костей, и нарежьте на небольшие кусочки, не снимая шкурочки.

2. Слейте с фасольки сок, переложите ее к мясу.

3. Далее займитесь грибочками. С них так же слейте сок, а сами шампиньоны мелко порежьте.

4. Снимите с лука шелуху и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.

5. Порубите зелень и добавьте ее к остальным ингредиентам. Положите майонез и тщательно все перемешайте.

Очень вкусный рецепт салата с грудкой и ананасом

Изумительное сочетание, приятно радующее критиков и гурманов. Вкусно, необычно и достаточно легко — что может быть лучше? Очень рекомендую, этот салатик идеально разнообразит ваши дни. Давайте смотреть!

Ингредиенты:

  • грудка;
  • ананас консервированный;
  • яички куриные;
  • сыр твердого сорта;
  • грецкие орехи;
  • соль, перец;
  • майонез или сметана;

Приготовление:

Легкий салат с вареной грудкой, пекинской капустой и кукурузой

Это блюдо можно кушать на завтрак, обед и ужин. Оно является низкокалорийным, потому хорошо подойдет тем, кто придерживается диеты. Кроме того данный салат может играть роль гарнира, так что обязательно приготовьте!

Ингредиенты:

  • грудинка — 400 грамм;
  • капуста пекинская/китайский салат — 1 кочан;
  • огурчик свежий — 2 средних размеров;
  • яйца вареные — 5 штук;
  • кукурузка консервированная — 1 баночка;
  • лучок;
  • майонез нежирный;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Мелко нашинкуйте пекинскую капусту.

2. Отварите куриную грудку в подсоленной воде. По желанию добавьте туда пряностей.

3. После варки вытащите курицу из бульона, дайте обтечь и обжарьте на сковороде.

С каждой стороны по 3-4 минуты.

4. Проведя эти манипуляции, приступайте к нарезке мяса на кубики.

5. С вареных яичек уберите скорлупу и мелко порежьте. Чтобы сократить время, используйте овощерезку.

6. Огурец нарежьте небольшими дольками. Очистите и мелко порубите лук.

7. Смешайте все продукты в одной емкости, положите майонез и очень хорошо перемешайте.

8. Добавьте соли и перчика по вкусу. Салат готов!

Простой салат из копченой грудки с яйцом, сыром и свежими огурцами

Данный рецепт идеально впишется на любой стол, будь то повседневный или праздничный. Основные его плюсы — это изумительная нежность, сытность и экономичность. Недовольных не будет!

Ингредиенты:

  • грудка курицы — 350 грамм;
  • огурчики — 2 штучки;
  • яйца — 4 штучки;
  • сыр твердый (хорошо подходит Российский) — 100 грамм;
  • зеленый лук;
  • майонезный соус;
  • соль поваренная по вкусу;
  • перчик черный или смесь по вкусу.

Приготовление:

1. Заранее подготовьте все элементы, чтобы в дальнейшем не отвлекаться от процесса.

2. Куриную копченую грудку мелко порежьте на кубики.

3. Сыр нарежьте неширокой соломкой.

4. Измельчите яйца и зеленый лучок.

5. Свежие огурцы порежьте соломкой.

6. Все ингредиенты соедините в одну глубокую посуду, добавьте майонез и тщательно размешайте.

7. Посолите, добавьте перчика, еще раз перемешайте и можете приступать к трапезе.

Вкусный рецепт салатика с курицей и сухариками

Данный салат практически постоянный гость на нашем застолье. Он яркий, нежный и очень сочный, потому достаточно трудно обойтись без такого блюда.

Для более изысканного вкуса я дополнительно добавляю авокадо. Попробуйте в двух вариантах и решите, что же нравится вам больше!

Ингредиенты:

  • куриное филе — одна грудка (без шкурки);
  • салат айсберг — 150 грамм;
  • помидорки черри (или один крупный томат) — около 10 штучек;
  • лук перо зеленый — половина пучка;
  • хлеб или батон на сухарики — два ломтика;
  • чесночок — 2 зубчика;
  • соус соевый — 2 стол. ложки;
  • сахар-песок — одна стол. ложка.
  • лимонный сок (или лайма) — 2 стол. ложки;
  • сахар-песок — одна стол. ложка;
  • соль поваренная — одна чайн. ложечка;
  • масло растительного происхождения — 3 стол. ложки;
  • приправы прованса — по вкусу.

Приготовление:

Как много интересного нам удалось разобрать сегодня! Искренне надеюсь, что вы почерпнули для себя что-нибудь интересное. Не забывайте ставить лайки, рассказывать друзьям в социальных сетях и делиться собственным мнением по поводу того или иного рецепта. Товарищи, готовьте с удовольствием и до скорых встреч!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector