Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из редиски. Простые и вкусные рецепты

Салат из редиски. Простые и вкусные рецепты

 Добрый день! Пришла наконец-то летняя пора. На огороде уже видны первые плоды, яркие зеленые листочки, под которыми прячется наш первый любимый корнеплод — редиска. Какие же блюда из нее можно сделать?

Наверно, первое место куда ее все используют это окрошка, ну а потом уже салат. Вы делаете что-нибудь из этого богатого витаминизированного плода? Напишите в комментариях, свои рецепты.

Для меня самым простым и легким вариантом является резанный или тертый редис на терке заправленный сметаной и солью. Это очень быстрое в приготовление блюдо, которое готовится за 5 секунд. Украсить можно помидорами черри, огурцами, или можно сотворить оригинальный цветочек, про него чуть позже…

Можно использовать для похудения, в пост.

salat iz rediski

Салат из редиски с яйцом и зеленым луком — классический рецепт

Самый распространенный и популярный вариант, который вы можете за 5 минут соорудить дома, вот вам для этого пошаговые рекомендации.

Нам понадобится:

  • редис- 6-8 шт.
  • яйцо- 4 шт.
  • зеленый лук- пучок
  • майонез;
  • черный молотый перец и соль

1produkti

Способ приготовления:

1. Редиску помойте хорошо под проточной водой, можно взять любого сорта, даже белую. Желательно для салата выбирать плоды мелких размеров или небольшие. Порежьте ее на кружки.

1redis

2. Куриное яйцо отварите в крутую, и порубите мелко на кубики.

2yaco

3. Зелень лука накрошите мелко, можно добавить еще укроп или петрушку.

3ovoshi

4. Добавьте майонез, перец и соль.

4ovoshi

5. Перемешайте, и кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

5salat

Подавайте к плову или картофельному пюре.

Быстрый рецепт салата из редиски и огурцов

Самый простой способ приготовления, который всем без исключения понравится!

Нам понадобится:

  • редис — 400 г
  • огурец свежий — 400 г
  • лук зеленый — 1 пучок
  • уксус 9% — 4 капли
  • растительное масло — 4 ст.л
  • соль и специи

Способ приготовления:

1. Для приготовления возьмите сначала огурцы, помойте их, если вы используете огурцы сорта «Пчелка» они немного колючие, то снимите ножом аккуратно шкурку. Далее порежьте на кусочки, чтобы получились полукруги.

2ogyrci

2. Редис порежьте красиво на такие тонкие круглые кусочки. Лук измельчите ножом мелко.

1rezem redis

3. Растительное масло соедините с каплями уксуса, посолите и поперчите, внесите приправы в заливку. Полейте ее на перемешанные между собой овощи!

3salat

Вкусный и богатый витаминами шедевр готов! Просите к столу. Подавать можно с любым гарниром, например с тушеной картошкой.

miniatura-tushenka

Вкусное блюдо из редиски с кукурузой

Не нужно думать, что если редис обычный корнеплод, то из него нельзя сделать оригинальный и неповторимый чудовариант. Оказывается можно, да и еще красиво украсить и подать на любой праздничный стол или застолье.

Этот вариант можно отнести к диетическим блюдам, он быстрый и легкий в приготовлении. А летом еще как никогда очень доступный и дешевый.

Нам понадобится:

  • редиска — 8-10 шт.
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • красный репчатый лук — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • любая зелень
  • соль и перец
  • растительное или оливковое масло

Способ приготовления:

1. Для того, чтобы редис был достаточно сочный, его нужно будет не порезать, как это обычно делается, а натереть на терке. С огурцом проделайте тоже самое.

2. Лук репчатый лучше всего взять красный, так как он не такой горький. Его нужно порезать на кубики.

3. Все полученные ингредиенты смещайте между собой, добавьте кукурузу, посолите, поперчите. Придайте форму, сверху присыпьте зеленью и заправьте любым маслом. Вот такая красота и вкуснятина получилась!

salat

Готовим салат с редисом и зеленым горошком

Любите зеленый горошек? почему бы его не использовать в этом блюде.

Нам понадобится:

  • зеленый горошек консервированный — 1 банка
  • яйцо- 2 шт.
  • редис — 8 шт.
  • укроп свежий — пучкок
  • сыр — 150 г
  • соль и майонез

Способ приготовления:

1. Из банки вылейте всю ненужную жидкость, а горошек поместите в чистую посуду.

2. Редис как обычно хорошо помойте и порежьте произвольно на любые кусочки.

3. Зелень порубите. Сыр и яйцо натрите на терке. Все ингредиенты перемешайте между собой. Заправьте майонезом.

4. Хотите чтобы это выглядело еще привлекательнее и сочнее, уложите все нарезанные продукты на листья салата, например вот.

Читайте так же:
Необычный салат с морской капустой

redis_goroxhek_salat

Очень вкусный салат с ветчиной и редиской

Ну, конечно как же сделать салат из редиса и не добавить ветчину или колбасу? Все в России любят очень мясные изделия.

Нам понадобится:

  • ветчина или колбаса — 200-250 г
  • яйцо — 4-5 шт.
  • редис — 5 шт.
  • лук, укроп — пучок
  • майонез и соль

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты ветчину, яйцо и редис порежьте на кубики или брусочки, примерно сделайте вот так, как показано на рисунке. Зелень порубите мелко ножом.

salat-is-redisa

2. Можно именно так и подать к столу, не перемешивая, а уж когда начнете обедать, все перемешаете и посолите. Красотищааааа! Ням, просто обалденно и ярко смотрится!

Приготовление салата из редиски с морковкой и сыром

Вы не поверите, но этот вариант приготовления у меня спрашивают всегда, когда едят эту закуску. А собственно используются самые обычные и повседневные ингредиенты. Удивите своих гостей.

Нам понадобится:

  • редис — 6 шт.
  • морковь свежая — 1 шт.
  • сыр любой — 100 г
  • чеснок и майонез

produkti

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты натрите на крупной терке.

salat-is-redisa

2. Затем внесите майонез и выдавленный через пресс чеснок. Вуаля, вот какое ароматное чудо, да еще очень красивое и полезное.

Витаминный салат из редиски и капусты — простой и вкусный рецепт

Приготовьте такой на легкий ужин.

Нам понадобится:

  • редис, капуста белокочанная, петрушка, растительное масло, соль — все ингредиенты возьмите на глаз

Способ приготовления:

Редис и капусту порубите ножом. Заправьте растительным маслом, посолите, если нравится поперчите, петрушку измельчите мелко и добавьте в блюдо. Украсить можно кусочками болгарского перца.

salat

Вот еще очень интересное блюдо с замороженной клубникой, нашла в ютубе, делюсь с вами.

Салатик из редиски и крабовых палочек

С крабовыми палочками тоже получается необыкновенно смачно и интересно.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 1 упаковка 200 г
  • редис — 16 шт.
  • огурец — 1-2 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • лук репчатый или зеленый — 1 шт.
  • кукуруза — 1 банка
  • майонез
  • соль и перец

Способ приготовления:

1. Яйца куриные отварите в воде. Очистите их от скорлупы.

1yaco

2. Порежьте ножом на мелкие кубики, или используйте яйцерезку.

2rezhem

3. Редиску и огурцы порубите на одинаковые по размеру кубики, чтобы все хорошо смотрелось и сочеталось.

3redis i ogyrec

4. Репчатый лук и крабовые палочки накрошите кубиками.

5. Все ингредиенты положите в миску, или в креманку на ножке, внесите еще кукурузу. Добавьте майонез, соль и перец.

4salat

Вот так оригинально и красиво это смотрится.

2rezhem

Любите угощать разными классными блюдами, тогда этот вариант летнего чуда вам в помощь:

miniatura cezar

Закуска с орехами и редиской 

Такой вариант я как то очень давно видела в программе «Едим дома» Ю. Высоцкой только в нем еще использовались такие ингредиенты как апельсин и авокадо. В этом видео используются редис, орехи, огурцы, яйцо и сметана. Попробуйте может вам приглянется этот необычный вариантик приготовления в домашних условиях.

Красивый редисовый салат «Фиалка»

Этот вариант прошу вас посмотреть в этом видео с ютуба, он немного необычный, так как выглядит как настоящее растение в виде цветочка. Зато в нем используются всеми любимые ингредиенты как курица и шампиньоны, ну и конечно же редиска и листья шпината.

Салат из редиски по-корейски

Любите острые ощущения, например корейскую морковь, а редиску пробовали в таком исполнении? Кроме нее можно взять и редьку. Все элементарно просто, единственное условие это время, нужно 3 дня.

Нам понадобится:

  • соевый соус — 80 мл
  • редис — 800 г
  • уксус 9% — 80 мл
  • перец красный

Способ приготовления:

1. Редиску хорошо обработайте, вымойте под краном проточной водой. Порежьте ее на брусочки.

2. Затем залейте ее уксусом и соусом. Солить не нужно так соус соленый. Поперчите на свой лад, буквально щепотку. Придавите гнетом и дайте постоять в прохладном месте 2-3 дня. Ну а после наслаждайтесь хрустом и остротой!

redis

Интересно! Кстати, вы знаете, что есть еще вариант из редиски-по китайски, в нем используются кунжутные семечки и цукини. Кто-нибудь готовил это чудо, поделитесь своими впечатлениями.

Закуска к плову с редиской

Самый распространенный вариант к плову это салат из овощей и редиски. Мне нравится с использованием помидоров.

Читайте так же:
Капустный салат с огурцами и уксусом

Нам понадобится:

  • Помидоры — 0,5 кг
  • Редиска — 8 шт.
  • Лук репчатый —2 шт.
  • Перец острый красный — 1 шт.
  • Зелень; укроп, петрушка, кинза
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль
  • Уксус виноградный — 2 ст.л

Способ приготовления:

1. Репчатый лук порежьте кольцами. Чеснок выдавите через пресс.

2. Острый красный перец очистите от семян и нарежьте его очень мелко на кусочки.

3. Помидорки и редиску нарежьте тонко на кольца или полукольца.

4. Зелень порубите. Заправьте блюдо уксусом, можно и растительным маслом. Приятного аппетита! Подавать в охлажденном виде.

salatik iz redisa

Рецепт редиса на зиму

Вы когда нибудь думали, что витамины можно сохранить на зиму, если положить редис в банку. Как это сделать, смотрите:

Вот такая на сегодня получилась полезная и вкусная статья. Надеюсь, что теперь вы будете готовить блюда из этого корнеплода намного чаще, чем раньше.

Салат из помидоров и редиса

Помидоры нарезать дольками, редис – тонкими полукруглыми ломтиками. Лук мелко нашинковать. Листья мяты измельчить. Подготовленные продукты соединить, посолить, поперчить, полить лимонным соком, растительным маслом и аккуратно перемешать.

Вариант: вместо листьев мяты можно использовать зелень базилика.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Салат из редиса

Салат из редиса Требуется:пучок редиса, зеленый лук, укроп, соль, 5 ст. л. сметаны.Способ приготовленияРедис нарежьте тонкими кружочками, смешайте с рубленым зеленым луком, укропом, посолите и заправьте

Салат из редиса с творогом

Салат из редиса с творогом КомпонентыРедис – 100 г Творог – 100 г Зелень укропа и петрушки – по 1 маленькому пучку Соль – по вкусу Сметана – 4–5 столовых ложекСпособ приготовленияРедис почистить, натереть на крупной терке, смешать с творогом, посолить, заправить сметаной и

Салат из редиса с сыром

Салат из редиса с сыром КомпонентыРедис – 100 г Сыр – 150 г Зелень укропа и сельдерея – по 1 пучку Соль – по вкусу Сметана нежирная – 0,5 стакана Майонез домашний – 3–4 столовые ложкиСпособ приготовленияСыр и очищенный редис натереть на крупной терке, перемешать, добавить

САЛАТ ИЗ РЕДИСА

САЛАТ ИЗ РЕДИСА Редис 640, яйца 4 шт, сметана 200, соль.Редис промывают, нарезают тонкими ломтиками, солят, добавляют мелко нарубленный яичный белок, желток, растертый со сметаной, перемешивают. Подают, уложив в салатник

Салат из редиса, помидоров и лука

Салат из редиса, помидоров и лука Очищенный редис нарезать кружочками, добавить промытые и нарезанные небольшими дольками помидоры, мелко нарезанный зеленый лук, перебранный нарезанный салат, уксус, смешанный с растительным маслом и солью, все перемешать, выложить в

Салат из редьки, редиса и помидоров со сметаной

Салат из редьки, редиса и помидоров со сметаной Нарезанные тонкими ломтиками редьку и красный редис посолить и перемешать. Заправить сметаной. Салат оформить дольками помидоров и посыпать укропом.100 г редьки, 100 г крупного редиса, 100 г помидоров, 3 ст. ложки сметаны, 10 г

Салат из редиса с огурцом

Салат из редиса с огурцом Ингредиенты300 г редиса, 200 г огурцов, 200 г салата рукколы, 40 мл нерафинированного подсолнечного масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияРедис и огурцы вымыть, нарезать тонкими кружочками. Рукколу вымыть, обсушить, крупно нарезать.

Салат из редиса

Салат из редиса 1 кг редиса, 30 г молодых листьев редиса, 1 ст. ложка муки, 3 ч. ложки соли, 3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка хрена, немного стручкового перца.Крупную редиску нарезать толщиной 3 мм, листья редиски — длиной 3 см. Посолить, все хорошо перемешать. Лук и чеснок мелко

Салат из редиса с морковью

Салат из редиса с морковью 500 г редиса, 200 г моркови, 2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли.Редис и морковь вымыть, очистить и обсушить полотенцем. Нарезать соломкой, а затем перетереть с солью. Сложить в миску на 5–7 минут для

Салат из редиса с грибами

Салат из редиса с грибами 500 г редиса, 500 г свежих грибов, 2 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка столового виноградного вина, 1 щепотка имбиря, 1 ст. ложка крахмала, 1/2 стакана воды, соль по вкусу, 2 ст. ложки растительного масла.Редис вымыть, нарезать ломтиками, а затем мелко настрогать.

Читайте так же:
Салат из зеленых помидор поармянски

Салат из редиса

Салат из редиса 10 мин2 порции300 г. редиса, 1 вареное яйцо, 100 г. сметаны, соль по вкусу.1. Редис нарезать тонкими ломтиками, яичный желток растереть со сметаной и солью, белок тонко нашинковать.2. Все соединить и перемешать. Советы: Редис является ценным источником

Салат из редиса и творога

Салат из редиса и творога 10 мин2 порции100 г. редиса, 250 г. творога, 3 ст. ложки рубленого зеленого лука, 1 пучок зеленого салата, 2 вареных яйца, сметана, лимонный сок, сахар, соль по вкусу.1. Мелко рубленный лук и натертый на крупной терке редис смешать с протертым через сито

Салат из редиса, капусты и яиц

Салат из редиса, капусты и яиц 5 мин3 порции1 пучок редиса, 3 вареных яйца и 1 сырое, ? небольшого кочана капусты, лимонный сок, соль по вкусу.1. Редис, вареные яйца и белокочанную капусту мелко нашинковать и хорошо перемешать.2. Добавить соль, лимонный сок и заправить слегка

Салат из редиса и яиц

Салат из редиса и яиц 5 мин1 порция100 г. редиса, 2 вареных яйца, 3 ст. ложки сметаны, зеленый салат, укроп, соль по вкусу.1. Редис натереть на крупной терке, яйца нарезать дольками. К сметане добавить рубленый укроп, соль и залить натертый редис и яйца.2. Выложить смесь на блюдо,

Салат из редиса

Салат из редиса Состав: редис – 400 г, лимон – 1 шт., сахар – 2 куска, соль, растительное масло – 1 ст. ложка.Редис вымыть, очистить, измельчить на грубой терке, залить смешанным с водой лимонным соком, приправить сахаром и солью. Салат сбрызнуть растительным маслом и оставить

Салат из редиса

Салат из редиса Соотношение продуктов — по вкусу.Красный или белый редис очистите от ботвы, корешков, а белый, кроме того, и от кожицы, вымойте и обдайте кипяченой водой. Затем редис нарежьте тонкими ломтиками, зеленый лук нашинкуйте, всё перемешайте, посолите и заправьте

Простые салаты из редиса

Салат с редисом, капустой и огурцом

Редис – одна из самых ранних культур в огороде. Первый урожай можно собрать уже в апреле. Редис бывает разного цвета от белого до черного, к нему часто относят также японскую редьку дайкон. Все виды это овоща можно использовать для приготовления салатов, причем другие ингредиенты часто также растут на грядке.

Витаминка салат из редиса

Витаминка салат из редиса

Этот салат из редиски простой и легко может быть приготовлен прямо в огороде. Для этого надо:

  • 0,15—0,2 кг редиса:
  • по небольшому пучку зеленого лука, укропа и петрушки;
  • растительное масло или сметана;
  • соль.

Редис с зеленью надо вымыть и нарезать произвольно. Остается подсолить ингредиенты и заправить.

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок. Такая заправка прекрасно подходит для диет.

Простые салаты из редиса и огурцов

Простые салаты из редиса и огурцов

Можно сделать салат и редиски и огурцов, заправив его маслом. В блюдо можно добавить любую зелень или помидоры.

Более нежным вкусом обладает салат из редиски и огурцов со сметаной. В него также можно добавить зелень или помидоры, а для заправки использовать натуральный йогурт.

Сытнее станет салат из редиски и огурцов, если добавить в него яйца. Для заправки подойдет масло, сметана или йогурт.

Можно дополнить салат из редиски и огурца орешками и специями. Вкус получится пикантным и необычным. Ингредиенты такие:

  • 2 крупные редиски;
  • 2 огурца;
  • 2 ст. л. молотых кедровых орехов или миндаля;
  • красный молотый перец на кончике ножа;
  • 2 ст. л семян кунжутных семечек;
  • 20 г зеленого лука или петрушки;
  • 3 ст. л. йогурта или сметаны.

Готовится такой салат быстро:

  1. Редиску с огурцом натереть или нарезать мелкими ломтиками.
  2. Огурцы подсолить и поместить в сито для стекания минимум на 15-20 минут.
  3. Зелень мелко порубить.
  4. Кунжутные семечки обжарить
  5. Смешать все ингредиенты, добавить молотые орехи, заправить.

Простые салаты из редиса и огурцов

Зелень и специи можно не смешивать с остальными ингредиентами, а оставить для украшения.

Салат с редисом и цветной капустой

Салат с редисом и цветной капустой

Блюдо по этому рецепту получается вкусным и полезным. Ингредиенты такие:

  • 10-15 редисок;
  • 0,4 кг цветной капусты;
  • 1 репчатая луковица;
  • ½ банки зеленого горошка (можно взять замороженный продукт);
  • 1 пучок зеленого лука;
  • соль с черным перцем;
  • сметана (йогурт) и майонез.
Читайте так же:
Салат с фиолетовой капустой и сметаной

Готовится салат легко:

  1. Цветную капусту разобрать, отварить в подсоленной воде. Готовится она 3-5 минут. Если использовать замороженный горошек, то опустить его в воду в конце.
  2. Капусту откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
  3. Редиску вымыть и нарезать ломтиками.
  4. Лук мелко нашинковать.
  5. Смешать продукты, подсолить, поперчить и заправить.
  6. Настаивать 15 минут.

Салат «Сытный» из редиса

Салат «Сытный»

Салат из редиса с огурцом и яйцом станет сытнее, если добавить в него картофель. По желанию в составе может присутствовать зелень или помидоры. Любой ингредиент в блюде можно исключать. Для приготовления надо:

  • 6-10 редисок;
  • 2 отварные картофелины;
  • 2 огурца;
  • 1-2 сваренных вкрутую яйца;
  • соль и заправка.

Все ингредиенты лучше нарезать некрупными кубиками. Дополнительно можно немного поперчить блюдо.

Можно приготовить такой салат из редиски и огурцов с маслом, заправить сметаной, йогуртом или майонезом.

Салат с редисом, капустой и огурцом

Салат с редисом, капустой и огурцом

Все ингредиенты этого салата кроме заправки можно найти на грядке. Пропорции могут быть любыми. Капусту надо нашинковать и немного помять, остальные овощи нарезать произвольно. Заправка подойдет любая – растительное масло, сметана, йогурт, майонез.

Можно приготовить такой салат из редиски с яйцом. Оно сделает блюдо сытнее и смягчит вкус.

Салат из капусты и редиски можно разнообразить зеленью, добавить помидоры.

Салат редис-морковный

Салат редис-морковный

Такой салат из редиски в классические рецепты не входит, поскольку его вкус довольно оригинален. Для него понадобится:

  • 0,25 кг редиса;
  • 0,1 кг моркови;
  • маслины;
  • 4-5 ст. л. сметаны;
  • долька чеснока;
  • соль.

Приготовление займет всего несколько минут:

  1. Вымытые и очищенные овощи натереть или нарезать мелкой соломкой.
  2. Маслины нарезать кружочками.
  3. Чеснок мелко порубить.
  4. Смешать все ингредиенты, подсолить, заправить сметаной и перемешать.

Маслины можно добавить перед подачей на стол, украсив блюдо. По желанию можно заменить их оливками или исключить. Для заправки вместо сметаны хорошо подойдет натуральный йогурт.

ТОП-10 Салатов с редисом

Молодая редиска — это полезно, хрустко и вкусно, и мы предлагаем подборку салатов с редисом.

1. Салат с редиской и кукурузой

Продукты:

  • Редиска
  • Свежие огурцы
  • Консервированная кукуруза
  • Листовой салат
  • Укроп
  • Сметана

Как приготовить салат с редиской и кукурузой:

Редис и огурцы нарезать тонкими пластинками. Огурцы можно очистить от кожицы. Cалат порвать руками. Добавить кукурузу и мелко нарезанный укроп. Посолить и заправить сметаной.

2. Салат с редисом и сельдью

Продукты:

  • Пекинская капуста — 1 небольшой кочан
  • Редис — 300 гр.
  • Огурец соленый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — 300 гр.
  • Сельдь (филе) — 1 шт.
  • Салатные листья — 3-5 шт.

Как приготовить салат с редисом и сельдью:

Редис помыть и нарезать кружочками.Огурец соленый натереть на крупной терке.Капусту нашинковать и слегка присолить.Чеснок натереть на мелкой терке. Селедку порезать кусочками.На лист салата выкладываем слоями: редис, майонез, пекинская капуста, майонез, соленый огурец на терке, чеснок, майонез, редис, селедка.Украсить веточкой укропа.

3. Салат из редиски и огурцов с морковью

Продукты:

  • Редис – 250 гр.
  • Огурцы свежие – 3 шт.
  • Морковь (небольшая) – 1 шт.
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Петрушку – 1 пучок
  • Сметану – 200 гр.
  • Соль
  • Зелень

Как приготовить салат из редиски и огурцов с морковью:

Все ингредиенты нарезать, заправить сметаной, посолить по вкусу.

4. Салат из редиса и яиц

Продукты:

  • Редис — 1 пучок
  • Яйца — 4 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Сметана — 4 ст. ложки
  • Зелень укропа и петрушки
  • Соль
  • Перец черный молотый

Как приготовить салат из редиса и яиц:

Молодую редиску помыть, нарезать кружочками и сложить в глубокую посуду. Лук репчатый тоже нужно нарезать полукольцами и соединить с редисом. Сварить яйца в крутую, нарезать кружочками (можно и кубиками). Подготовленные продукты уложить в салатник, чередуя кружочки редиса, лука и яйца, заправить солью, перцем, полить сметаной, посыпать мелко рубленой зеленью.

5. Салат с редисом, грибами и брокколи

Продукты:

  • Луковица — 1 шт.
  • Шампиньоны — 300 гр.
  • Редис — 6 шт.
  • Брокколи (свежая или замороженная) — 300 гр.
  • Соль, перец, немного лимонного сока
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лучок)

Как приготовить салат с редисом, грибами и брокколи:

Лук и шампиньоны нарезать. Обжарить лук до золотистого цвета в небольшом количестве масла. Добавить грибы и обжарить. Готовые грибы выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Разобрать головки брокколи на соцветия и опустить их в подсоленную кипящую воду. Варить 1-2 минуты. Редиску нарезать, зелень порубить. Смешать в салатнице грибы, редиску, брокколи, зелень, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, добавить чуточку масла и перемешать. Как вариант, в салат также можно добавить кукурузу.

Читайте так же:
Салат с печенью и капустой

6. Салат из редиса и помидор с соусом

Продукты:

  • Йогурт без наполнителя и сахара — 250 мл.
  • Свежие огурцы — 2 шт.
  • Сок лимона — 1 ст. ложка
  • Тертая цедра лимона — 1 ч. ложка
  • Чеснок — 2 зубка
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Редис — 1 пучок
  • Зеленый лук — 50 гр.
  • Помидор — 2 шт.

Как приготовить салат из редиса и помидор с соусом:

Для соуса дзадзыки очищаем огурцы от кожуры и натираем на крупной терке. Добавляем йогурт, цедру и сок лимона, измельченный чеснок, соль и черный перец по вкусу. Перемешиваем и ставим для охлаждения в холодильник.Редис нарезаем кружочками, помидоры ломтиками, зеленый лук колечками. Выкладываем овощи в глубокую миску или на отдельные порционные тарелки. Поливаем соусом дзадзыки и подаем

7. Салат с редисом, помидорами и фетой

Продукты:

  • Помидоры — 250 гр.
  • Редис — 150 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр Фетаки — 200 гр.
  • Салат — 1 пучок
  • Соль — 5 гр.
  • Перец черный молотый — 5 гр.
  • Масло растительное — 30 мл.

Как приготовить салат с редисом, помидорами и фетой:

Лук нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Редис нарезать тонкими ломтиками. Фету нарезать кубиками. Зеленый салат порвать руками. Смешать салат, лук, помидоры, редис, фету. Немного посолить, поперчить. Заправить маслом.

8. Салат с сыром, редиской и огурцами

Продукты:

  • 2 сорта сыра — по 150 гр.
  • Редиска — 1 пучок
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Огурцы ( лучше маринованный) — 3 шт.
  • Зелёный лука с головками — 1 пучок
  • Укроп — 0,5 пучка
  • Горчица — 2 ч. ложки
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Виноградный уксус (можно яблочный) — 1 ст. ложка
  • Подсолнечное масло — 3 ст. ложки
  • Сметана (по желанию) — 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу

Как приготовить салат с сыром, редиской и огурцами:

Сыр натереть на крупной тёрке. Редиску и огурец нарезать соломкой. Консервированный огурец нарезать кубиками. Укроп и лук измельчить. Для приготовления салатной заправки соединить горчицу, уксус, лимонный сок.Добавить к ним растительное масло и сметану, перемешать. Компоненты салата посолить по вкусу, полить заправкой и все перемешать.

9. Салат с редисом, кальмарами и яйцами

Продукты:

  • Яйцо куриное — 5 шт.
  • Кальмар — 2 шт.
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Редис — 10 шт.
  • Соль — щепотка
  • Майонез — 2 ст. ложки

Как приготовить салат с редисом, кальмарами и яйцами:

1.Для начала промываем редис и отрезаем от него шляпки. Нарезаем на кружочки.

2.Затем промываем зеленый лук и также измельчаем его. Добавляем к редису.

3.Следующим этапом будет измельчение отварных кальмаров. Нарезайте их по вашему вкусу! Добавляйте в миску к остальным ингредиентам.

4.Отварные яйца добавляем в самом конце, нарезая их кубиками, и сразу же солим салат. Приправляем майонезом и слегка перемешиваем, дабы не превратить его в кашу. Подаем на порционных тарелках к обеду или ужину и наслаждаемся.

10. Весенний грибной салат с редисом, яйцами и кукурузой

Продукты:

  • Луковица — 1 шт.
  • Грибы (шампиньоны) — 400 гр.
  • Кукуруза — 0,5 банки
  • Яйца — 2 шт.
  • Редиска — 7 шт.
  • Зелень (зеленый лук, укроп)
  • Соль, перец
  • Горчица — 1 ч. ложка
  • Подсолнечное или растительное масло (по желанию можно сделать салат и с майонезом)

Как приготовить весенний грибной салат с редисом, яйцами и кукурузой:

В сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанные шампиньоны. Немного посолить, поперчить. Обжарить до золотистого цвета. Готовые грибы выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла и остудить. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Редиску нарезать полукольцами, зелень порубить.Смешать все в чаше, добавить кукурузу, горчицу и немного масла. Посолить, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector