Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Изумрудная россыпь: с киви, с курицей, с виноградом

Салат Изумрудная россыпь: с киви, с курицей, с виноградом

Салат Изумрудная россыпь считается отличным украшением праздничного стола. Свое название он получил благодаря оттенку, который достигается с помощью ломтиков киви. Блюдо готовят слоями, обязательно добавляя в него мясо или курицу. В качестве заправки используют майонез или сметану.

Как приготовить салат Изумрудная россыпь

Изумрудная россыпь получается достаточно сытным и привлекательным праздничным угощением. В процессе его приготовления совсем не нужны деликатесы. Все ингредиенты находятся в свободном доступе для любой хозяйки. Иногда, вместо киви, верхним слоем укладывают зеленый виноград. Он дает блюду характерную кислинку и красивый изумрудный цвет.

Салат можно приготовить стандартным образом – в виде круга или же в форме кольца. Второй вариант подразумевает раскладывание продуктов на блюде вокруг стакана. Вкус у Изумрудной россыпи достаточно необычен. Это обусловлено сочетанием мяса с фруктами.

Чтобы блюдо получилось вкусным и служило украшением праздничного стола, требуется уделить пристальное внимание выбору продуктов. Фрукты должны быть достаточно спелыми, без видимых повреждений на поверхности. От этого зависит и цвет их мякоти. Яйца обязательно варят вкрутую. В противном случае блюдо будет иметь жидковатую консистенцию.

В качестве заправки чаще всего используют майонез. Также можно заменить его обезжиренной сметаной. Чтобы вкус блюда стал более пикантный, в заправку добавляют чеснок, пропущенный через пресс, или черный молотый перец.

Классический рецепт салата Изумрудная россыпь

  • 200 г твердого сыра;
  • 2 яйца;
  • 250 г куриной грудки;
  • 1 томат;
  • пучок зеленого лука;
  • 2 киви;
  • майонез – по вкусу.
  1. Куриную грудку отваривают до полной готовности, а затем нарезают на мелкие кубики.
  2. Яйца варят вкрутую, охлаждают и очищают от скорлупы. Затем их натирают на крупной терке.
  3. Фрукты и томаты нарезают небольшими ломтиками.
  4. Сыр измельчают с помощью терки.
  5. В первый слой выкладывают грудку. Ее засыпают мелко нарезанным луком.
  6. Сверху кладут сыр, а на него – помидоры. Следующим этапом добавляют еще немного лука.
  7. Завершающий пласт включает в себя тертые яйца и сыр.
  8. Каждый слой обильно смазывают майонезной заправкой. Сверху раскладывают ломтики киви.
Читайте так же:
Салат «Цезарь с семгой

Салат станет более вкусным, если перед подачей на стол подержать его в холодильнике

Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей

  • 400 г куриного филе;
  • 2 помидора;
  • 3 яйца;
  • 2 киви;
  • 1 луковица;
  • 100 г твердого сыра;
  • соль, перец – по вкусу;
  • майонезный соус – на глаз.
  1. Филе отваривают в течение получаса. После остывания его режут кубиками.
  2. Яйца варят вкрутую. Помидоры тщательно промывают под проточной водой.
  3. Первым слоем в салатник выкладывают куриное филе. На него кладут мелко порезанный лук. После каждого слоя делают майонезную сетку.
  4. Следующим этапом раскладывают тертый сыр, а на него аккуратно кладут помидоры.
  5. В завершении распределяют мелко измельченные яйца, и украшают все ломтиками киви.

Киви можно порезать любым подходящим способом

Салат Изумрудная россыпь с виноградом

  • 150 г твердого сыра;
  • 2 яйца;
  • гроздь винограда;
  • 1 куриная грудка;
  • 100 г грецких орехов;
  • майонезная заправка.
  1. Яйца и курицу отваривают до полной готовности.
  2. Мясо разделяют на волокна и выкладывают первым слоем салата. Сверху его обмазывают заправкой.
  3. Следующими распределяют измельченные на терке яйца. Чтобы они не были сухими, сверху снова кладут майонез.
  4. Грецкие орехи тщательно измельчают с помощью скалки, а затем выкладывают новым пластом.
  5. Сверху блюдо посыпают тертым сыром.
  6. Виноград разрезают на половины, отделяют от косточки и аккуратно украшают им блюдо.

Перед подачей на стол угощение можно украсить зеленью

Салат Изумрудная россыпь с курицей и маслинами

  • 2 свежих огурца;
  • 100 г грецких орехов;
  • 2 киви;
  • 1 куриная грудка;
  • 1 банка маслин;
  • 100 г сыра.
  1. Курицу отваривают и нарезают мелкими кусочками. Ее выкладывают первым слоем салата.
  2. Сверху кладут мелко порезанные огурцы.
  3. Маслины без косточек разрезают пополам и размещают следующим слоем.
  4. Блюдо посыпают тертым сыром и смазывают майонезом. Также необходимо распределить заправку на каждый слой.
  5. Салат украшают мелко порубленными орехами. На них укладывают тонкие пласты киви.
Читайте так же:
Праздничные салаты без майонеза

Подавать Изумрудную россыпь можно абсолютно в любой емкости, но в плоской смотрится лучше всего

Рецепт салата Изумрудная россыпь с киви и орехами

К характерным особенностям приготовления Изумрудной россыпи относят отсутствие необходимости выкладывать компоненты слоями. Их смешивают в салатнике, а затем просто заправляют. Такой рецепт отличается быстротой готовки.

  • 1 морковь;
  • 3 яйца;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 100 г грецких орехов;
  • 250 г сыра;
  • 50 г изюма;
  • 3 киви;
  • обезжиренная сметана – на глаз.
  1. Яйца и морковь варят на среднем огне до полной готовности. После остывания продукты очищают и нарезают кубиками.
  2. Изюм промывают проточной водой, после чего заливают кипятком и выдерживают 15 минут.
  3. Киви режут мелкими кубиками.
  4. Орехи измельчают с помощью ножа и слегка обжаривают на сковородке.
  5. Все ингредиенты смешивают в красивом салатнике, а затем заправляют. По вкусу добавляют перец и соль.

Фрукты можно выложить сверху или же смешать с остальными компонентами

Салат Изумрудная россыпь с ананасами

  • 400 г куриного филе;
  • 1 банка консервированных ананасов;
  • 100 г сыра;
  • 1 луковица;
  • 4 яйца;
  • 3 киви;
  • 4 томата;
  • майонез – по вкусу.
  1. Мясо варят не менее получаса и нарезают на небольшие кубики.
  2. Очищенный лук ошпаривают кипятком, после чего мелко шинкуют.
  3. Сыр измельчают с помощью крупной терки.
  4. Яйца отваривают вкрутую. Их можно измельчить как ножом, так и теркой.
  5. Ананасы и киви режут аккуратными ломтиками. Аналогичным образом поступают с помидорами.
  6. В блюдо выкладывают слой куриного мяса. На него помещают мелко порезанный лук. Сверху распределяют сырную смесь.
  7. Четвертым пластом в салате раскладывают помидоры. На них распределяют лук и яйца. Фрукты используют для украшения блюда.
  8. Каждый слой продуктов обильно смазывают майонезом.

Для украшения угощения часто используют грецкие орехи

Салат Изумрудная россыпь с копченым сыром и шампиньонами

  • 300 г маринованных шампиньонов;
  • 150 г куриного филе;
  • 1 помидор;
  • 150 г копченого сыра;
  • 1 огурец;
  • молотый перец, майонез – по вкусу.
  1. Шампиньоны нарезают небольшими брусочками.
  2. Филе курицы отваривают до полной готовности, охлаждают и нарезают мелкими кусочками.
  3. Аналогичным образом измельчают огурец и помидор.
  4. Сыр трут на терке.
  5. Все компоненты смешивают в глубоком салатнике.
  6. Полученную смесь выкладывают на блюдо и покрывают ломтиками киви.
Читайте так же:
Салат с мидиями «Праздничный»

Оптимальный срок пропитки составляет 30 минут

Вкусный салат Изумрудная россыпь без яиц

Для приготовления вкусной и сытной Изумрудной россыпи совсем необязательно добавлять вареные яйца. Угощение получается вполне удачным и без них. Такой вариант блюда отлично подойдет людям, страдающим аллергией на этот продукт.

  • 2 томата;
  • 400 г куриного филе;
  • 2 киви;
  • 1 луковица;
  • 100 г сыра;
  • 100 г майонеза;
  • соль, перец – по вкусу.
  1. Филе варят в течение 30-35 минут. После извлечения из кастрюли его нарезают кубиками. Затем мясо выкладывают на плоскую тарелку.
  2. Сверху помещают измельченную луковицу.
  3. Следующим слоем кладут порезанные помидоры. По ним распределяют тертый сыр.
  4. Каждый пласт обильно смазывают майонезной заправкой.
  5. Украшением угощения служат крупные ломтики фруктов.

Салат можно украсить и гранатовыми зернами

Заключение

Салат Изумрудная россыпь не только помогает быстро справиться с голодом, но и является отличным украшением праздничного стола. Каждый гурман найдет для себя наиболее подходящую вариацию рецепта. Главное, использовать только свежие продукты и соблюдать схему приготовления блюда.

Салат «Изумрудная россыпь»

Салат "Изумрудная россыпь"

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата!

Описание приготовления:

Чтобы собрать салат, можно использовать большое сервировочное кольцо, тогда будут видны все ваши слои. А можно собрать блюдо просто в виде горки, но притрамбовывая немного сверху, чтобы кусочки киви остались на верхушке салата. Салат яркий, очень вкусный и по-настоящему праздничный! Итак, смотрите, как приготовить салат "Изумрудная россыпь"!

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Сыр — 100 Грамм
  • Помидор — 2 Штуки
  • Киви — 2-3 Штук
  • Майонез — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Яйца — 3 Штуки

Количество порций: 4-5

Читайте так же:
Салат Лисичка с оливками

Как приготовить «Салат "Изумрудная россыпь"»

Салат "Изумрудная россыпь"

Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. Приступим!

Салат "Изумрудная россыпь"

Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо.

Салат "Изумрудная россыпь"

Очистите луковицу, порежьте её максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу.

Салат "Изумрудная россыпь"

Сделайте щедрую майонезную сеточку. Соль и перец — по вкусу.

Салат "Изумрудная россыпь"

Далее — слой тертого сыра. Используйте крупную терку.

Салат "Изумрудная россыпь"

Помидоры порежьте небольшими кубиками. Распределите их по сырному слою.

Салат "Изумрудная россыпь"

Следующий слой — тертые яйца и майонез.

Салат "Изумрудная россыпь"

И последний слой — порезанные кубиками киви. Салат отправьте в холодильник на часик для пропитки. Готово! Приятного аппетита!

Салат Изумрудный браслет / Рецепт с фото

салат изумрудный браслет

Здравствуйте, Дорогие читатели Пирога! Сегодня у меня для вас сразу 2 новинки в рубрике Салаты.

У так любимых нами всеми салатов Рубиновы браслет и Гранатовый браслет недавно появились младшие братья – салат Изумрудный браслет и Малахитовый браслет. Оба они слоёные, и тот и другой – с киви, но на этом, пожалуй, их сходство и заканчивается. Думаю, вам будет интересно узнать побольше.

Итак, новый салат с киви рецепт с фото, пошагово.

Для салата Нам понадобится:

150 – 200 гр отварного куриного филе

100 гр твёрдого сыра

1 небольшой свежий огурец

6 – 8 консервированных оливок без косточек

50 гр грецких орехов

салат изумрудный браслет салат с киви рецепт салат изумрудный браслет салат с киви рецепт салат изумрудный браслет салат с киви рецепт салат изумрудный браслет салат с киви рецепт

салат изумрудный браслет

Для подготовки к приготовлению салата к уриное филе и картофель заранее отвариваем в подсоленной воде. Вместе с филе, для улучшения вкуса мяса, отвариваем луковицу. Даём всему этому хорошенько остыть.

Салат Изумрудный браслет будем укладывать слоями, на плоское блюдо вокруг стакана. Можно, конечно, и без стакана обойтись, но ведь это браслет)) Чтобы позже стакан было легче удалять, не нарушив при этом слои, его предварительно нужно смазать подсолнечным маслом.

Верх салата можно украсить вторым оставшимся киви.

Прежде чем вынимать стакан его необходимо несколько раз провернуть на месте, вокруг своей оси, чтобы убедиться, что части какого-нибудь слоя не пристали к нему.

Читайте так же:
Салат «Цезарь с морепродуктами»

Новости
сайта

УСПЕЙ СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ! ШАПКИНSHOP — ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ, ПРОВЕРЕННЫЕ БРЕНДЫ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ ДЛ.

УСПЕЙ СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ! "КРАСОТКА МАРКЕТ"ОДЕЖДА И ОБУВЬ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ,ПО БЮДЖЕ.

пиар закупок

Сейчас на сайте

Купили сейчас на сайте:

07 декабря, 05:02
Сок грушевый концентрированный осветлённый 1 кг 155 руб. Все товары закупки
07 декабря, 05:02
Сок апельсиновый концентрированный 1 кг 314 руб. Все товары закупки
07 декабря, 05:01
Носки шерстяные N6R126-1 80 руб. Все товары закупки
07 декабря, 05:01
Носки шерстяные N6R79-6 80 руб. Все товары закупки
07 декабря, 05:00
Ex-tim MA2305-2K Полусапожки син текстиль+иск велю. 1290 руб. Все товары закупки

Гипермаркет семян! Здесь есть все. Сбор поштучно!

Город: Саратов
Статус: открыта
.
—> Курс: 1 у.е. = 1 руб.
Оргсбор: 20%
Уровень доступа: Красный

Всем привет!

Меня зовут Мария!

Предлагаю вам закупку семян от различных производителей!
ЗАКУПКА ДОЛГАЯ, ПОСТАВЩИК НАХОДИТЬСЯ В КРАСНОЯРСКЕ!
ПРОШУ ЗАБЛОГОВРЕМЕННО ДЕЛАТЬ ЗАКАЗЫ ДО ПЛАНИРУЕМОЙ ПОСАДКИ!

Весь ассортимент тут: http://sibsadsemena.ru/

СЕМЕНА ОВОЩЕЙ!
СЕМЕНА ЦВЕТОВ!


Мои условия:
1. Орг. 20% ;
2. Доставка делится на всех участников;
3. Оплата в течение 2 дней на карту Сбербанка после выставления счета поставщиком;
4. При оплате не во время штраф +5%
5. Сбор поштучно. Заказ принимаю не менее 5 шт. (любых позиций) у участника закупки.
6. Заказы принимаются от участников с заполненными профилями (имя и номер телефона);
7. До СТОПА Вы имеете полное право отказаться от заказа.
8. Претензии рода: "Я получила, всё хорошо, но посадила, а не взошли", не принимаю. Я не могу гарантировать дальнейшую судьбу растения.
9. Раздачи в центральном офисе — 5 руб за заказ, а в дополнительных 15-20 руб. за заказ (независимо от количества позиций в заказе)

Желаю приятных покупок! Большого урожая!
Пишите отзывы, омбенивайтесь опытом!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector