Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Восхитительный салат; Королевский; – с грибами и курицей

Восхитительный салат «Королевский» – с грибами и курицей

королевский салат

Предлагаю вашему вниманию Салат «Королевский» с грибами и курицей. Помимо прочего, к ингредиентам добавим консервированный ананас. Также в состав входят куриные яйца и сливочный плавленый сыр. Для заправки использовать можно как домашний майонез, так и сметану.

Вкус готового салата понравится многим, поверьте, здесь присутствует такой приятный букет, что каждый с удовольствием отведает не одну порцию. Курицу можно использовать как вареную, так и копченую, а можно и вовсе микс. Итак, давайте приступать к процессу, ориентируясь на рецепт с фото.

Ингредиенты для салата:

  • шампиньоны – 250 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • куриное филе – 250 г;
  • консервированный ананас – 80 г;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сыр плавленый – 1 шт.;
  • домашний майонез/сметана – 1 ст.л.;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат «Королевский»

Подготовить все продукты по списку. Выбрать свежие шампиньоны среднего размера, после шампиньоны ополоснуть, просушить, нарезать крупно.

шампиньоны

Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Луковицу нарезать кубиками небольшого размера. Прогреть в сковороде ложку растительного масла, переложить грибы и лук – жарить несколько минут до готовности, после немного остудить.

добавить лук

Куриное филе отварить заранее в подсоленной воде, чтобы мясо было нежным и мягким, оставить его остывать в бульоне. Филе курицы нарезать средними кусочками и переложить в миску.

филе

Открыть банку с консервированными ананасами, сок слить, ананасы порезать кусочками и добавить в салат.

куриное филе

Куриные яйца сварить заранее, после остудить и почистить, нарезать небольшими кубиками, добавить в салат.

положить ананасы

Теперь переложить ко всем ингредиентам жареные грибы с луком.

положить грибы

Ввести в салат майонез, соль и перец, добавить плавленый сыр, натертый на мелкой терке. Все ингредиенты перемешать и подавать салат к столу.

Салат с курицей и черносливом «Королевский»

Этот рецепт слоеного салата нашла в старенькой пожелтевшей брошюре.

Не смею утверждать, оправдывает он название «Королевский» или нет, но мне салат понравился.

Люблю сочетание курочки, чернослива и грецких орехов. Вкусно и сытно.

Только я заменила вареную курочку копченой. Так гораздо вкуснее.

Салат с курицей и черносливом рецепт

Ингредиенты салата «Королевский»:

картофель – 3 шт.,

куриное филе – 300 г,

яйца – 5 шт.,

грецкие орехи – ½ стакана,

чернослив — 6 шт.,

майонез,

соль.

продукты

Выбираем картофелины средней величины, моем, отвариваем. Готовность определяем, протыкая ножом. Сливаем воду, оставляем картофелины остывать. Также отвариваем яйца, чистим. Далее режем их кубиками. Немножко подсаливаем.

Читайте так же:
Салат из моркови с апельсинами

Куриное филе и чернослив тоже нарезаем кубиками. Ножом измельчаем орехи. Режем меленько чернослив.

Все компоненты подготовлены. Время собирать салатик. Чтобы нам было легче сформировать равномерные слои, можно взять форму для торта. Выкладываем на дно формы резаные яйца, смазываем слой майонезом.

слой яиц

Следующий слой – куриное филе. И снова майонез.

куриное филе

Последний слой – тертая картошка. Этот слой после переворачивания окажется самым нижним. Смазываем его майонезом. Немножко подсаливаем.

слой картофеля

Переворачиваем форму на блюдо. Яичный слой стал верхним. Смазываем его майонезом, присыпаем орехами, украшаем черносливом. Даем салату пропитаться.

салат с курицей и черносливом рецепт

Салат с курицей и черносливом станет отличным украшением и дополнением праздничного стола. Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

салат с курицей и черносливом

Куриное филе пользуется особой популярностью среди тех, кто сидит на диете и пытается избавиться от лишних килограммов. И все потому,…

салат Белая береза с курицей и черносливом

Салат Белая береза с курицей и черносливом встречается на праздничных столах не так часто, и именно поэтому мы хотим сегодня…

салат с курицей и капустой

Салат с курицей, свежей капустой и сухариками можно смело назвать энергетическим, так как в его состав входит и белок, и…

салат ежик с курицей

Любое блюдо, если оно оригинально оформлено, способно создать настроение праздника. Поэтому многие хозяйки, даже в обычные будние дни, стараются преподнести…

салат с курицей, грибами и грецкими орехами

Сколько салатов с курицей существует в мире и не перечесть. Кто-то готовит их с помидорами и чесноком, кто-то добавляет ананасы…

салат тиффани с курицей и виноградом

Салат Тиффани с виноградом и курицей приобрел популярность благодаря необычному и очень удачному сочетанию продуктов. Этот салат станет отличным украшением…

салат карусель

Корейская морковь частенько встречается у нас на столах и не только в качестве закуски. Опытные хозяюшки научились готовить необычайно вкусные…

салат с курицей и маринованными огурцами

Во время праздничного застолья мы устраиваем пир своему животу, а потом длительное время пытаемся избавиться от лишних килограммов. Но сегодня…

Свекольный салат с черносливом

Если вы хотите приготовить легкий салат, который не навредит фигуре, тогда этот рецепт придется вам по вкусу. Во-первых, готовится он…

курица под шубой салат

Праздничный салат «Курица под шубой» не только разнообразить меню, но еще и сможет удивить ваших гостей, так как вместо знаменитой…

салат с сырокопченой колбасой

Такой салат нельзя назвать диетическим, зато он прекрасно смотрится на праздничном столе и является отличной закуской. Готовить салат с сырокопченой…

салат с болгарским перцем

Яркий весенний салат с болгарским перцем прекрасно подойдет тем, кто пытается избавиться от лишних килограммов. Конечно, если вы сидите на…

Читайте так же:
Салат Полянка с копченой индейкой

фруктовый салат для похудения

Совсем скоро наступит лето — пора отпусков и коротких юбок. И уже сейчас многие девушки стремятся поскорее избавиться от лишних…

овощной салат с моцареллой

Обычный овощной салат можно приобретает изюминку, благодаря итальянскому сыру моцарелла. Этот салат хорош в любое время года, и овощи можно…

салат с кальмарами и горошком

Кальмары являются очень полезным морепродуктом, поэтому его рекомендуют включать в диетическое меню как можно чаще. Рецептов с кальмарами очень много,…

салат мимоза с лососем

Мимоза — изумительный салат, который известен нам со времен СССР. Да, тогда продукты были дефицитны, поэтому и готовили салаты из…

Салат “Королевский” – кулинарный рецепт

Этот рецепт приготовления салата “Королевского” с курицей – настоящая находка! И вкусный этот салат, и сытный, и готовится очень просто! Конечно же, девушки, предпочитающие питаться легко и здорово, могут это блюдо не оценить, но зато из личного опыта скажу – мужчины от такого салата просто без ума! Так что берите на вооружение!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1634.1 ккал
белки
171.1 г
жиры
95.1 г
углеводы
22.1 г
100 г блюда
ккал
135 ккал
белки
14.1 г
жиры
7.9 г
углеводы
1.8 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:

Отварить окорочок до готовности, остудить и нарезать соломкой.
Из картофеля сделать пай, натереть на тёрке (я использовала тёрку для моркови по-корейски), обсушить бумажным полотенцем и обжарить на хорошо разогретом растительном масле и выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Огурец и сыр также натираем на тёрке.
Помидоры и салат порезать соломкой.
Все готовые ингредиенты выложить на плоское блюдо -горками, сверху присыпать солью и полить майонезом.
Перемешать салат при подаче на стол.

Как приготовить салат «королевский» — 18 разновидностей

  1. Салат «Королевский» с крабовыми палочками
  2. Салат «Королевский» с ананасом
  3. Салат с маринованным лучком
  4. Салат «Королевский» со свининой
  5. Салат «Королевский» с сухариками
  6. Салат «Королевский» с телячьим языком
  7. Салат «Королевский» с ветчиной и грибами
  8. Салат «Королевский» со свеклой, куриным мясом и арахисом
  9. Салат «Королевский» с куриным мясом
  10. Салат «Королевский» с весчиной
  11. Салат «Королевский» слоёный
  12. Салат с редькой и яблоком
  13. Салат «Королевский» с креветками
  14. Салат «Королевский» с овощами и гранатом
  15. Салат «Королевский» с красной икрой
  16. Салат «Королевский» с сёмгой
  17. Салат с треской и красной рыбой
  18. Салат «Королевский» с картофелем
Читайте так же:
Профитроли с рыбой слабой соли

Как приготовить салат с курицей и грецкими орехами — 15 разновидностей

  1. Салат с копченой курицей и грецкими орехами
  2. Салат с курицей и грецкими орехами «Черепашка»
  3. Салат с курицей и грецкими орехами «Королевское угощение»
  4. Салат «Нежность» с курицей и грецкими орехами
  5. Салат с курицей, грибами и грецкими орехами
  6. Салат с курицей, грецкими орехами и картофелем
  7. Салат с курицей, грецкими орехами и ананасами
  8. Салат с курицей и грецким орехом «Дамский каприз»
  9. Салат с курицей, грецкими орехами, ананасом и яблоками
  10. Салат «От Тиффани» с курицей и грецкими орехами
  11. Салат с курицей и грецкими орехами «Зуб дракона»
  12. Салат с курицей и грецкими орехами «Василиса»
  13. Салат с курицей, грецкими орехами и черносливом
  14. Салат с курицей и грецкими орехами «Гранатовый браслет»
  15. Слоеный салат с курицей и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Курица — 300 Грамм
  • Грибы — 400 Грамм
  • Мука — 4 Ст. ложки
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Вода — 1/2 Стакана
  • Яйца — 3 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Пошаговое приготовление:

  1. Куриное филе поставьте на огонь и варите до готовности. Мелко покрошите.
  2. Отварите картофель. Порежьте на меленькие кубики.
  3. Шампиньоны обжарьте с луком, используя оливковое масло.
  4. Теперь сварите яйца. Освободите их от скорлупы, когда они остынут. Далее нужно вынуть желтки. Желтки и белки потрите на терке по-отдельности.

Теперь выложите салат слоями, желательно в таком порядке: картофель, филе курицы, шампиньоны, белок, твердый сыр, желток.Отправьте салат в холодильник на некоторое время, позвольте ингредиентам пропитаться.


Приятного аппетита!

Салат «Королевский» с телячьим языком

Салат «Королевский» с телячьим языком

Ингредиенты:

  • Язык телячий – 200 г;
  • сердце телячье 250 г;
  • грибы жареные на сливочном масле – 400 г ;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • огурцы маринованные – 2 шт.;
  • сыр твердый – 150 г;
  • майонез по вкусу;
  • горчица – 1 ч.л.;
  • грецкие орехи – 100-150 г;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

Язык, сердце отвариваем, охлаждаем, нарезаем кубиками.

Грибы нарезаем, обжариваем с луком.

Огурцы и сыр нарезаем небольшими кубиками.

Готовим заправку, смешивая майонез и горчицу.

Укладываем продукты слоями, смазывая заправкой:

  • язык,
  • сердце,
  • грибы,
  • огурец,
  • сыр.

Приятного вам аппетита!

Классический рецепт «Королевского» салата с курицей, ананасами и кукурузой

Предлагаю придать оригинальную форму салата и подать его на праздничный стол в виде кольца. Для этого достаточно в центр блюда поставить стакан или любой другой цилиндрический предмет. Сочетание мяса копченой курицы и экзотического ананаса привнесет гармонию вкуса.

Читайте так же:
Салат с хурмой и курицей

Ингредиенты:

  • 2 шт. — копченых куриных окорочка
  • 1 баночка — консервированной кукурузы
  • 3 шт. — отварных яйца
  • 100 г — твердого сыра
  • 200 г — консервированных ананасов
  • майонез — по вкусу

Пошаговое приготовление:

  1. Копченое мясо нарежем небольшим кубиком. Сыр и яйца натрем на терке. Выкладываем вокруг стакана, установленного в центр блюда, слои в следующей последовательности: курица + майонез.
  2. Вторым слоем — кукуруза без сока.
  3. Далее — тертые яйца и немного майонеза. На них выкладываем нарезанный кусочками ананас. Сверху присыпаем сырной стружкой.
  4. Теперь вынимаем стакан и украшаем блюдо на свой вкус — листиками зеленой петрушки, зернышками кукурузы и кусочками ананасов.
  5. Помещаем в холодильник на час-другой, чтобы салатик хорошо настоялся и затем можно подавать гостям.

Как приготовить «Королевский» салат с морепродуктами: креветками, кальмарами и красной икрой

Салат с дарами моря порадует вас своим восхитительным вкусом. Его очень легко приготовить и подготовить к праздничной подаче на стол. Гости будут очень довольны.

Ингредиенты:

  • 1 банка (240 г) — креветок в рассоле
  • 1 банка (200 г) — морского коктейля в заливке
  • 1 шт. — тушка кальмара
  • 4-5 шт. — вареных яиц
  • 250 г — крабовых палочек
  • 50 г — красной икры
  • майонез

Рецепт приготовления:

1. Подготовим миску или круглую форму, в которой будем готовить салат. Он не будет слоеным, поэтому готовится проще, чем предыдущие варианты.

2. Тушку кальмара отвариваем в подсоленной воде и затем нарезаем соломкой. Чтобы сейчас не отвлекаться на этот момент, посмотрите видео, где автор рассказывает, как правильно приготовить кальмаров для салатов и других закусок.

3. Яйца очистим и разрежем пополам, чтобы отделить белки от желтков. Желтки на не понадобятся, используйте их например, для салата из печени трески. Белки порежем соломкой. Крабовые палочки — кубиком.

4. С креветок сливаем жидкость и штук 10-12 оставляем на украшение салата.

5. Сложим в миску подготовленные продукты: кальмары, креветки, морской коктейль, крабовые палочки. Заправим майонезом и тщательно перемешаем. Закроем целлофаном, предварительно утрамбовав продукты.

6. Затем переворачиваем миску на сервировочное блюдо или красивую тарелку. Украсим кругом из креветок, а в центр выложим красную икру.

Читайте так же:
Салат из грибов и куриной грудки

Салат «Королевский» с курицей и грибами пошагово

салат Королевский с курицей, грибами и ананасами в креманках, рядом елочные украшения

Салат «Королевский» с курицей выглядит очень аппетитно и празднично. Его смело можно готовить на какие-либо торжества. Такой салатик делается быстро и просто, поэтому с его приготовлением справится даже новичок.

Помимо основного ингредиента, в блюдо входят консервированные ананасы. Они очень хорошо сочетаются с курицей. Также этот состав дополняют маринованные шампиньоны. Кстати, в этом рецепте вы дополнительно узнаете, как можно быстренько замариновать грибы и сразу использовать их по назначению, как это сделали мы.

Примечание: для приготовления данного салата можно использовать отварное или копченое куриное мясо. Но, имейте в виду, в последнем случае вкус блюда будет более насыщенным.

Рекомендуем прямо сейчас приступить к готовке вкусного королевского салата с курицей в домашних условиях. А для удобства воспользуйтесь удобным пошаговым рецептом с фото, приведенным ниже!

Шаги приготовления

Для начала отварите куриное филе. Для полной готовности мясо должно прокипеть около 20 минут. Когда ингредиент будет готов, полностью его остудите и нарежьте примерно такими кусочками, как на фото.

В тарелку с курицей также добавьте нарезанные ананасы. Обратите внимание! Даже если консервированные фрукты вы купили уже в виде кубиков, лучше их еще разрезать на несколько частей. Так они будут смотреться в салате более аппетитно.

В отдельной тарелке сделайте салатную заправку. Для этого смешайте сметану с горчицей и майонезом. В данном случае рекомендуем соблюдать пропорции ингредиентов.

А теперь приготовьте шампиньоны. Их залейте водой (примерно 0,5 л), дополните солью и уксусом и отправьте на плиту вариться. Прокипятите грибочки в течение 10 минут.

Отваренные шампиньоны немного остудите, нарежьте тонкими пластинками и добавьте в салат. На этом же этапе можете промыть зелень, а также измельчить и тоже отправить в тарелку.

После измельчения всех ингредиентов, заправьте их сметанно-майонезным соусом. Также добавьте соль и при желании молотый перчик. Хорошо перемешайте содержимое тарелки.

Вот и готов салат «Королевский» с курицей и ананасом! На праздничный стол блюдо можно подать вот в таких порционных креманках, как на фото ниже.

Видео-рецепт

В видео ниже представлен интересный вариант королевского салата с копченой курицей. Готовится он тоже просто. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector