Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Красное море; с крабовыми палочками

Салат «Красное море» с крабовыми палочками

Существует огромное количество рецептов салатов: овощных, мясных, рыбных, комбинированных. Также разнообразны и способы их приготовления: тёплые, холодные, слоёные.
При выборе ингредиентов для салата хозяйки обращают внимание не только на вкусовые качества, но и на полезные свойства. О пользе морепродуктов мы писали не один раз. Они отличаются низким содержанием калорий, богаты жирными кислотами Омега 3, витаминами, минералами. Их применение в кулинарии не имеет границ.
Мы будем готовить необычайно вкусный, но в то же время очень простой салат с морепродуктами.

  • Рецепт на 3 порции
  • Вес порции: 170 г.
  • Время подготовки к приготовлению: 10 мин.
  • Время приготовления: 25 мин.
  • Кухня, к которой относится рецепт: Русская

Ингредиенты:

НазваниеКоличество
Тушка кальмара3 шт.450 г.
Сыр50 г.
Крабовые палочки5 шт.100 г.
Помидор3 шт.180 г.
МайонезПо вкусу
СольПо вкусу

Пошаговый фото-рецепт:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Для начала подготовим кальмары. Они должны быть свежемороженые. Кто-то сначала их отваривает, затем чистит. Но лучше делать наоборот. Это удобнее. Размораживаем тушки кальмара, погружаем в теплую воду и чистим. Шкурка отходит прекрасно. Важно правильно сварить кальмара. Если его передержать на плите, мясо получится жестким. Кипятим воду, как только она закипит, закладываем кальмары. Варим 2-3 минуты. Достаем тушки кальмара из воды. Мясо готово.

Кальмар

Самое основное в салате – именно нарезка. Если сделать два салата с одинаковыми ингредиентами, но разной нарезкой, вкусы будут отличаться. Для нашего салата используем нарезку соломкой. Томаты тщательно моем, нарезаем соломкой.

Помидор

Измельчаем крабовые палочки. Кусочки должны быть одинаковых размеров и толщины.

Крабовые палочки

Измельчаем кальмары. Для более сбалансированного вкуса соломку делаем мелкой.

Читайте так же:
Свежий салат курица под кайфом

Кальмар

Сыр порезать соломкой очень трудно и, скорее всего, невозможно. Поэтому, чтобы куски сыра не отличались от всех ингредиентов, измельчаем сыр на крупной терке.

Сыр

Все ингредиенты должны быть в одинаковых пропорциях. Перемешиваем, солим и заправляем их майонезом.

Ингредиенты для салата

Выкладываем салат на тарелку. Наш салат «Красное море» готов. Приятного аппетита!

Салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами

салат с крабовыми палочками и помидорами

Салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами отлично подойдёт для вашего праздничного и повседневного меню, особенно в летний период. Рецепт его прост. Для приготовления нужно выбрать спелые и яркие овощи красного цвета. Добавленные крабовые палочки придадут морской вкус салату и поддержат общую задумку блюда. Для рецепта советую выбрать вам палочки с добавлением крабового мяса. Салат из разряда «для неожиданных гостей» приготавливается из продуктов, которые всегда под рукой и в течение 10 — 15 минут.

Вам потребуется:

  • Помидор – 200 грамм.
  • Чеснок – 1 крупный зубчик.
  • Сладкий перец – 150 грамм.
  • Крабовые палочки – 250 грамм.
  • Укроп – 0,5 пучка.
  • Твердый сыр – 130 грамм.
  • Майонез – 2 столовые ложки.
  • Соль, перец.

ингредиенты

Как приготовить салат «Красное море» с крабовыми палочками

Помидор нарезать небольшими кубиками. Слегка посолить и оставить в мисочке на 10 минут для стекания лишнего сока.

помидор нарезать кубиками и посолить

Перец разрезать на две части, удалить сердцевину с косточками. Нарезать на полоски, как на фото, а потом поперек мелко.

перец нарезать полосками

Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.

чеснок натереть на мелкой терке

Крабовые палочки освободить от упаковки, разрезать вдоль на две части и нарезать ломтиками под углом.

крабовые палочки нарезать ломтиками

Сыр нарезать небольшими брусочками.

сыр нарезать небольшими брусочками

Сложить все ингредиенты в посуду для смешивания. Аккуратно перемешать.

все ингредиенты перемешать

Выложить майонез и перемешать. Дать настояться 10 минут при комнатной температуре.

Читайте так же:
Салат мясные грезы с черносливом

добавить майонез

На сервировочное блюдо выложить по центру салат в виде горки.

на сервировочное блюдо выложить по центру салат в виде горки

Укроп мелко порубить и разместить по краю салата.

укроп мелко порубить и разместить по краю салата

Салат немного поперчить и подать.

немного поперчить салат

Салат получается со вкусом морепродуктов, с лёгкой помидорный кислинкой, с чесночным запахом. Его можно подать в качестве закуски и как основное блюдо. Из напитков к этому блюду подойдёт белое столовое вино.

Если не любите чеснок, то можно приготовить этот салат без него.

Это блюдо можно приготовить в виде слоёного салата или подать порционно в бокалах (для фуршета).

Салат «Красное море» с крабовыми палочками

Готовится такой салат очень быстро и получается очень вкусным. Идеально подойдет для праздничного стола или просто на обед или ужин.

Ингредиенты

  1. крабовые палочки 300 гр
  2. помидоры 3 шт
  3. болгарский перец 1 шт
  4. сыр твердый 150 гр
  5. чеснок 2–3 зубчика
  6. майонез или сметана 2ст .ложки
  7. соль по вкусу
  8. перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1 Пошаговый видео-рецепт:.

Пока нет комментариев
  • Новые
  • Популярные
  • Видео
  • Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
  • Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
  • На ужин
  • Салаты География кухни
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Немецкая кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На десерт
    • На ужин
    • 8 марта
    • Рождество
    • 23 февраля
    • День влюбленных
    • Хэллоуин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Гриль или мангал
    • Холодильник
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Яйца
    • Макароны
    • Сыр
    • Грибы
    • Фрукты
    • Курица
    • Злаки
    • Цезарь
    • Греческий
    • Оливье
    • Винегрет
    • Мимоза
    • Русская кухня
    • Украинская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Грузинская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Холодильник
    • Молоко
    • Сыр
    • Грибы
    • Овощи
    • Курица
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Субпродукты
    • Утка
    • Борщ
    • Рассольник
    • Солянка
    • Харчо
    • Щи
    • Окрошка
    • Бульоны
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Арабская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Сковорода
    • Картофель
    • Макароны
    • Капуста
    • Рис
    • Крупа
    • Баклажаны
    • Фасоль
    • Грибы
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Миксер и блендер
    • Микроволновая печь
    • Яблоко
    • Яйца
    • Молоко
    • Какао и шоколад
    • Апельсин
    • Орехи
    • Клубника
    • Фондю
    • Безе и зефиры
    • Конфеты
    • Панакота
    • Кремы
    • Пудинги
    • Мороженое
    • Суфле
    • Муссы
    • Желе
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Украинская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • Масленица
    • Новый год
    • Сыр
    • Творог
    • Какао и шоколад
    • Яблоко
    • Лук
    • Орехи
    • Грибы
    • Булочки
    • Блины
    • Оладьи
    • Пицца
    • Печенье
    • Кексы
    • Торты
    • Пироги и пирожки
    • Тесто
    • Пирожные
    • Запеканки
    • Хлеб
    • Пончики
    • Лепешки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Молоко
    • Банан
    • Апельсин
    • Водка
    • Ликер
    • Лимон
    • Мёд
    • Кофе
    • Молочные коктейли и напитки
    • Фруктовые напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Кисель
    • Квас
    • Безалкогольные коктейли
    • Соки
    • Черный чай
    • Зеленый чай
    • Прочие виды
    • Алкогольные коктейли
    • Пиво
    • Коньяк
    • Домашнее вино
    • Настойки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Мексиканская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • Рождество
    • День рождения
    • 23 февраля
    • Новый год
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Яйца
    • Овощи
    • Курица
    • Сало
    • Грибы
    • Хлеб
    • Фрукты
    • Сало
    • Сыр
    • Канапе
    • Форшмак
    • Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
    • Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все

    На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

    Салат “Красное море” с крабовыми палочками

    «Красное море» — простой, если не сказать, элементарный, но довольно популярный салат из крабовых палочек. Посвящается ленивцам и ленивкам, вспоминающих о празднике за час до его наступления.

    Салат волшебный, он исполняет желания, — два, по крайней мере, точно: когда “ах, как хочется чего-нибудь вкусненького” и когда “причем, немедленно”.

    • Если есть возможность, приготовьте салат «Красное море» не с крабовыми палочками, а с настоящим крабовым мясом. Рецепт придуман в Италии, и это будет логично.
    • К салату часто добавляют твердый сыр типа “Голландского”, “Эдама” или “Маасдама”. Чем лучше и качественней сыр, тем эффектней вкус “Red Sea”.
    • Вместо майонеза можно использовать сметану, йогурт или заправку из оливкового масла, лимонного сока и горчицы. Если все-таки привычнее майонез, приготовьте его сами, домашний вкуснее покупного.
    • Из зелени салату идет зеленый лук, но в небольшом количестве.

    red-sea10

    Ингредиенты

    • 300г крабовых палочек
    • 300г томатов
    • 2 яйца
    • 2 ст.л. майонеза
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 щепотка соли

    red-sea1

    Приготовление

    red-sea2

    Прежде всего, отварите яйца, за это время вы успеете подготовить остальные ингредиенты салата. Нарежьте крабовые палочки наискосок, под углом 45 градусов.

    red-sea3

    Разрежьте помидоры на четвертинки, вырежьте соединение с плодоножкой и при помощи ложки достаньте сердцевину, она нам не понадобится. Это нужно сделать для того, чтобы в салате не было лишнего сока. Нарежьте четвертинки помидоров поперек тонкими ломтиками.

    red-sea4

    Отваренные вкрутую яйца разрежьте вдоль на половинки, а затем нарежьте тонкими ломтиками.

    red-sea5

    Соедините в салатнике все ингредиенты (крабовые палочки, яйца и помидоры) и выдавите через пресс зубчик чеснока.

    red-sea6

    Посолите по вкусу, заправьте майонезом и тщательно перемешайте салат так, чтобы чеснок распределился равномерно.

    red-sea7

    Разложите салат по креманкам, украсьте свежей зеленью и подавайте на стол.

    red-sea9

    Вот такой он, крабовый салат “Красное море”. Красивый и классный.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector