Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Красное море; с крабовыми палочками

Салат «Красное море» с крабовыми палочками

Существует огромное количество рецептов салатов: овощных, мясных, рыбных, комбинированных. Также разнообразны и способы их приготовления: тёплые, холодные, слоёные.
При выборе ингредиентов для салата хозяйки обращают внимание не только на вкусовые качества, но и на полезные свойства. О пользе морепродуктов мы писали не один раз. Они отличаются низким содержанием калорий, богаты жирными кислотами Омега 3, витаминами, минералами. Их применение в кулинарии не имеет границ.
Мы будем готовить необычайно вкусный, но в то же время очень простой салат с морепродуктами.

  • Рецепт на 3 порции
  • Вес порции: 170 г.
  • Время подготовки к приготовлению: 10 мин.
  • Время приготовления: 25 мин.
  • Кухня, к которой относится рецепт: Русская

Ингредиенты:

НазваниеКоличество
Тушка кальмара3 шт.450 г.
Сыр50 г.
Крабовые палочки5 шт.100 г.
Помидор3 шт.180 г.
МайонезПо вкусу
СольПо вкусу

Пошаговый фото-рецепт:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Для начала подготовим кальмары. Они должны быть свежемороженые. Кто-то сначала их отваривает, затем чистит. Но лучше делать наоборот. Это удобнее. Размораживаем тушки кальмара, погружаем в теплую воду и чистим. Шкурка отходит прекрасно. Важно правильно сварить кальмара. Если его передержать на плите, мясо получится жестким. Кипятим воду, как только она закипит, закладываем кальмары. Варим 2-3 минуты. Достаем тушки кальмара из воды. Мясо готово.

Кальмар

Самое основное в салате – именно нарезка. Если сделать два салата с одинаковыми ингредиентами, но разной нарезкой, вкусы будут отличаться. Для нашего салата используем нарезку соломкой. Томаты тщательно моем, нарезаем соломкой.

Помидор

Измельчаем крабовые палочки. Кусочки должны быть одинаковых размеров и толщины.

Крабовые палочки

Измельчаем кальмары. Для более сбалансированного вкуса соломку делаем мелкой.

Читайте так же:
Салат из курицы и фасоли

Кальмар

Сыр порезать соломкой очень трудно и, скорее всего, невозможно. Поэтому, чтобы куски сыра не отличались от всех ингредиентов, измельчаем сыр на крупной терке.

Сыр

Все ингредиенты должны быть в одинаковых пропорциях. Перемешиваем, солим и заправляем их майонезом.

Ингредиенты для салата

Выкладываем салат на тарелку. Наш салат «Красное море» готов. Приятного аппетита!

Салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами

салат с крабовыми палочками и помидорами

Салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами отлично подойдёт для вашего праздничного и повседневного меню, особенно в летний период. Рецепт его прост. Для приготовления нужно выбрать спелые и яркие овощи красного цвета. Добавленные крабовые палочки придадут морской вкус салату и поддержат общую задумку блюда. Для рецепта советую выбрать вам палочки с добавлением крабового мяса. Салат из разряда «для неожиданных гостей» приготавливается из продуктов, которые всегда под рукой и в течение 10 — 15 минут.

Вам потребуется:

  • Помидор – 200 грамм.
  • Чеснок – 1 крупный зубчик.
  • Сладкий перец – 150 грамм.
  • Крабовые палочки – 250 грамм.
  • Укроп – 0,5 пучка.
  • Твердый сыр – 130 грамм.
  • Майонез – 2 столовые ложки.
  • Соль, перец.

ингредиенты

Как приготовить салат «Красное море» с крабовыми палочками

Помидор нарезать небольшими кубиками. Слегка посолить и оставить в мисочке на 10 минут для стекания лишнего сока.

помидор нарезать кубиками и посолить

Перец разрезать на две части, удалить сердцевину с косточками. Нарезать на полоски, как на фото, а потом поперек мелко.

перец нарезать полосками

Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.

чеснок натереть на мелкой терке

Крабовые палочки освободить от упаковки, разрезать вдоль на две части и нарезать ломтиками под углом.

крабовые палочки нарезать ломтиками

Сыр нарезать небольшими брусочками.

сыр нарезать небольшими брусочками

Сложить все ингредиенты в посуду для смешивания. Аккуратно перемешать.

все ингредиенты перемешать

Выложить майонез и перемешать. Дать настояться 10 минут при комнатной температуре.

Читайте так же:
Слоенный салат с куриной грудкой

добавить майонез

На сервировочное блюдо выложить по центру салат в виде горки.

на сервировочное блюдо выложить по центру салат в виде горки

Укроп мелко порубить и разместить по краю салата.

укроп мелко порубить и разместить по краю салата

Салат немного поперчить и подать.

немного поперчить салат

Салат получается со вкусом морепродуктов, с лёгкой помидорный кислинкой, с чесночным запахом. Его можно подать в качестве закуски и как основное блюдо. Из напитков к этому блюду подойдёт белое столовое вино.

Если не любите чеснок, то можно приготовить этот салат без него.

Это блюдо можно приготовить в виде слоёного салата или подать порционно в бокалах (для фуршета).

Салат «Красное море» с крабовыми палочками

Готовится такой салат очень быстро и получается очень вкусным. Идеально подойдет для праздничного стола или просто на обед или ужин.

Ингредиенты

  1. крабовые палочки 300 гр
  2. помидоры 3 шт
  3. болгарский перец 1 шт
  4. сыр твердый 150 гр
  5. чеснок 2–3 зубчика
  6. майонез или сметана 2ст .ложки
  7. соль по вкусу
  8. перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1 Пошаговый видео-рецепт:.

Пока нет комментариев
  • Новые
  • Популярные
  • Видео
  • Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
  • Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
  • На ужин
  • Салаты География кухни
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Немецкая кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На десерт
    • На ужин
    • 8 марта
    • Рождество
    • 23 февраля
    • День влюбленных
    • Хэллоуин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Гриль или мангал
    • Холодильник
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Яйца
    • Макароны
    • Сыр
    • Грибы
    • Фрукты
    • Курица
    • Злаки
    • Цезарь
    • Греческий
    • Оливье
    • Винегрет
    • Мимоза
    • Русская кухня
    • Украинская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Грузинская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Холодильник
    • Молоко
    • Сыр
    • Грибы
    • Овощи
    • Курица
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Субпродукты
    • Утка
    • Борщ
    • Рассольник
    • Солянка
    • Харчо
    • Щи
    • Окрошка
    • Бульоны
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Арабская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Сковорода
    • Картофель
    • Макароны
    • Капуста
    • Рис
    • Крупа
    • Баклажаны
    • Фасоль
    • Грибы
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Миксер и блендер
    • Микроволновая печь
    • Яблоко
    • Яйца
    • Молоко
    • Какао и шоколад
    • Апельсин
    • Орехи
    • Клубника
    • Фондю
    • Безе и зефиры
    • Конфеты
    • Панакота
    • Кремы
    • Пудинги
    • Мороженое
    • Суфле
    • Муссы
    • Желе
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Украинская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • Масленица
    • Новый год
    • Сыр
    • Творог
    • Какао и шоколад
    • Яблоко
    • Лук
    • Орехи
    • Грибы
    • Булочки
    • Блины
    • Оладьи
    • Пицца
    • Печенье
    • Кексы
    • Торты
    • Пироги и пирожки
    • Тесто
    • Пирожные
    • Запеканки
    • Хлеб
    • Пончики
    • Лепешки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Молоко
    • Банан
    • Апельсин
    • Водка
    • Ликер
    • Лимон
    • Мёд
    • Кофе
    • Молочные коктейли и напитки
    • Фруктовые напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Кисель
    • Квас
    • Безалкогольные коктейли
    • Соки
    • Черный чай
    • Зеленый чай
    • Прочие виды
    • Алкогольные коктейли
    • Пиво
    • Коньяк
    • Домашнее вино
    • Настойки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Мексиканская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • Рождество
    • День рождения
    • 23 февраля
    • Новый год
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Яйца
    • Овощи
    • Курица
    • Сало
    • Грибы
    • Хлеб
    • Фрукты
    • Сало
    • Сыр
    • Канапе
    • Форшмак
    • Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
    • Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все

    На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

    Салат “Красное море” с крабовыми палочками

    «Красное море» — простой, если не сказать, элементарный, но довольно популярный салат из крабовых палочек. Посвящается ленивцам и ленивкам, вспоминающих о празднике за час до его наступления.

    Салат волшебный, он исполняет желания, — два, по крайней мере, точно: когда “ах, как хочется чего-нибудь вкусненького” и когда “причем, немедленно”.

    • Если есть возможность, приготовьте салат «Красное море» не с крабовыми палочками, а с настоящим крабовым мясом. Рецепт придуман в Италии, и это будет логично.
    • К салату часто добавляют твердый сыр типа “Голландского”, “Эдама” или “Маасдама”. Чем лучше и качественней сыр, тем эффектней вкус “Red Sea”.
    • Вместо майонеза можно использовать сметану, йогурт или заправку из оливкового масла, лимонного сока и горчицы. Если все-таки привычнее майонез, приготовьте его сами, домашний вкуснее покупного.
    • Из зелени салату идет зеленый лук, но в небольшом количестве.

    red-sea10

    Ингредиенты

    • 300г крабовых палочек
    • 300г томатов
    • 2 яйца
    • 2 ст.л. майонеза
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 щепотка соли

    red-sea1

    Приготовление

    red-sea2

    Прежде всего, отварите яйца, за это время вы успеете подготовить остальные ингредиенты салата. Нарежьте крабовые палочки наискосок, под углом 45 градусов.

    red-sea3

    Разрежьте помидоры на четвертинки, вырежьте соединение с плодоножкой и при помощи ложки достаньте сердцевину, она нам не понадобится. Это нужно сделать для того, чтобы в салате не было лишнего сока. Нарежьте четвертинки помидоров поперек тонкими ломтиками.

    red-sea4

    Отваренные вкрутую яйца разрежьте вдоль на половинки, а затем нарежьте тонкими ломтиками.

    red-sea5

    Соедините в салатнике все ингредиенты (крабовые палочки, яйца и помидоры) и выдавите через пресс зубчик чеснока.

    red-sea6

    Посолите по вкусу, заправьте майонезом и тщательно перемешайте салат так, чтобы чеснок распределился равномерно.

    red-sea7

    Разложите салат по креманкам, украсьте свежей зеленью и подавайте на стол.

    red-sea9

    Вот такой он, крабовый салат “Красное море”. Красивый и классный.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector