Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «метелка»: 7 рецептов для очищения кишечника и похудения

Салат «метелка»: 7 рецептов для очищения кишечника и похудения

Сегодня мы подготовили для вас, 7 простых рецептов приготовления вкусного и полезного салата «метелка» для очищения кишечника и похудения.

Салат «метелка»: 7 простых рецептов

Салат «метелка» – самый простой и эффективный способ безопасного очищения кишечника и похудения.

Итак, вот какие несложные варианты салата «метелка» вы можете себе приготовить:

салат метелка рецепты для очищения кишечника и похудения1. Свекольный. Вам понадобятся: вареная свекла (2 шт.), репчатый лук (1 шт.), чеснок (2-3 зубчика), кинза, растительное масло (2 чайные ложки). Приготовление: свеклу нарезаем соломкой, добавляем кольца лука, чеснок, кинзу и растительное масло.

салат метелка рецепты для очищения кишечника и похудения2. Капустный с лимонным соком. Вам понадобятся: белокочанная капуста (250-300 грамм), морковь (1 шт.), лимонный сок (1-2 ст. ложки), петрушка. Приготовление: нарезаем капусту, добавляем тертую морковь, сок лимона и петрушку.

салат метелка рецепты для очищения кишечника и похудения3. Салат из редьки. Вам понадобятся: редька (2 шт.), морковь (1 шт.), чеснок (2-3 зубчика), укроп, зеленый лук, растительное масло (2 чайные ложки). Приготовление: редьку и морковь нарезаем соломкой, добавляем чеснок, зелень и растительное масло.

салат метелка рецепты для очищения кишечника и похудения4. Салат с яблоками, капустой и свеклой. Вам понадобятся: капуста (350 грамм), яблоки (2 шт.), свекла (2 шт.), лимонный сок (1-2 ст. ложки). Приготовление: капусту, яблоки и свеклу нарезаем небольшими кусочками, затем добавляем сок лимона.

салат метелка рецепты для очищения кишечника и похудения5. Огуречный. Вам понадобятся: огурцы (2-3 шт.), морковь (1 шт.), чеснок (2-3 зубчика), различная зелень, нежирный кефир или кисломолочный напиток «тан» (2-3 ст. ложки). Приготовление: нарезаем огурцы и морковь соломкой, добавляем чеснок, зелень и кефир/тан.

салат метелка рецепты для очищения кишечника и похудения6. С сельдереем. Вам понадобятся: сельдерей (300 грамм), свекла (2 шт.), морковь (1-2 шт.), капуста (200 грамм), небольшой лимон (1 шт.). Приготовление: нарезаем все ингредиенты, добавляем сок одного лимона.

салат метелка рецепты для очищения кишечника и похудения7. С орехами, гранатовыми зернами и яблоками. Вам понадобятся: грецкие орехи (100 грамм), кислые яблоки (3 шт.), гранатовые зерна (50-70 грамм), натуральный йогурт (150 грамм). Приготовление: трем на терке яблоки, добавляем грецкие орехи, зерна граната и йогурт.

Вот такие простые очищающие салатики для похудения вы можете себе готовить, но не забывайте, что польза от таких блюд будет лишь в том случае, если вы на время (от 3-5 дней) откажитесь от вредных продуктов питания (хлеб, сахар, высококалорийные соусы, сладости, и др.). А также стоит уменьшить потребление соли.

Название салата Метла говорит само за себя

Название салата Метла говорит само за себя

Многие люди применяют салат Метелка для похудения. Отзывы их свидетельствуют об эффективности и простоте такого метода. По утверждению врачей, кишечник нуждается в регулярной чистке, поскольку накопления токсинов, шлаков и прочих вредных веществ отрицательно сказываются на состоянии здоровья, а салат «метелка» может довольно быстро почистить организм и при этом без малейшего вреда для организма.

«Метелка»: что это такое, и какими свойствами обладает?

Салат «метелка» для похудения – это низкокалорийный овощной салат, получивший название из-за продуктов в его составе, оказывающих на организм очищающее воздействие. Основной ингредиент салата это грубая клетчатка, которая связывается с вредными веществами, холестерином, жирами и расщепляет их до более простых веществ, что способствует выводу их из организма.

Авторство салата приписывается разным людям. Кто-то считает, что его создателем швейцарского врача Бирхера-Беннера. Другие называют творцом Герберта Шелтона, пропагандировавшего принципы раздельного питания. Еще одна версия приписывает изобретение салата американским натуропатам и в частности Полю Бреггу. Но в принципе, имя изобретателя не столь важно, поскольку придумать блюдо могла любая домохозяйка, совместив в салате самые простейшие ингредиенты.

«Метла» это конечно шуточное название, но досконально отражающее свойства салата. Он действительно чистит организм как метелка, выметая все вредные вещества. Кроме прочего «метелка» нормализует работу ЖКТ, что способствует похудению.

Читайте так же:
Салат «Гусарский» с колбасой

Основными компонентами салата изначально были свекла, белокочанная капуста и морковь. В качестве заправки иногда применяется лимонный сок. Однако фруктоеды решили создать свою версию блюда и придумали «метелку» из фруктов в сочетании с овсяными хлопьями.

На сегодняшний день вариантов салата «метелка» существует немало. Каждый может выбрать для себя наиболее подходящий. В любом случае компоненты каждого варианта салата являются натуральными слабительными продуктами, которые содержат витамины, растительные волокна и клетчатку. Клетчатка чистит организм от шлаков, а витамины способствуют омоложению клеток.

Что касается калорийности салата «метелка», то овощная его версия содержит около 50 кКал в 100 г продукта, а фруктовая – до 70 кКал. Если таким салатиком заменить обычный гарнир, то можно существенно снизить калорийность рациона.

«Метелку» для похудения с успехом могут применять люди, желающие избавиться от нескольких лишних килограмм и немножко подкорректировать фигуру. Если в течение нескольких дней употреблять этот салат вместо обычных приемов пищи можно похудеть на 3-4 кг, и хорошо почистить все системы организма.

на тарелке

Чем полезна «метелка» и может ли она нанести вред?

Употребление салата «метелка» оказывает на организм весьма благотворное влияние, в частности:

  • улучшается кишечная микрофлора;
  • устраняются запоры;
  • улучшается цвет лица;
  • нормализуется пищеварение;
  • организм очищается от шлаков;
  • уменьшается масса тела;
  • сжигаются подкожные жиры за счет переработки организмом грубых волокон;
  • снижается чувство голода благодаря разбуханию растительных волокон;
  • происходит общее омоложение организма.

Конечно, как и любой продукт, «метелка» имеет некоторые противопоказания, так не рекомендуется употребление салата людям:

  • со склонностью к диарее;
  • после недавно пропитого курса антибиотиков;
  • с наличием язвенных заболеваний и гастритов с повышенной кислотностью;
  • с заболеваниями желчного пузыря и поджелудочной железы;
  • при диабете.

как выглядит

Естественно, не идет и речи о монодиете с применением данного салата в случае частого расстройства пищеварения. Не рекомендуется салатик и людям в период повышенных физических нагрузок. Все остальные могут применять «метелку» для очищения и похудения, получая от него лишь пользу.

Как готовить

В классическом варианте «метелку» готовят из свежей свеклы, моркови и капусты. Но в зависимости от индивидуальных особенностей организма можно видоизменять состав. Помимо этого можно разнообразить рацион, используя рецепт салата Метелка для похудения, в самых разнообразных его вариациях.

Базовый рецепт салата «метелка» (при нормальной кислотности желудка)

Капуста, свекла и морковь шинкуются в пропорции 3:1:1. При этом все овощи должны быть в свежем виде. Нашинкованные овощи нужно немного помять и оставить на некоторое время, чтобы они пустили сок. После этого сбрызнуть салатик небольшим количеством сока лимона и добавить чуть-чуть растительного масла. Масло можно взять любое, кроме оливкового, и желательно нерафинированное. Расщеплению жиров хорошо способствует применение льняного масла.

… при пониженной кислотности желудка иили анацидном гастрите

Состав рецепта остается идентичным базовой версии, но вместо свежей капусты используется квашеная. Кроме того, следует добавить побольше лимонного сока. Если имеет место анацидный гастрит, можно заменить свежую свеклу на маринованную.

состав

…при повышенной кислотности желудка и/или гиперацидном гастрите

В случае повышенного кислотообразования салат готовится из свежей капусты, сырой моркови и отварной свеклы в пропорции 1:1:2. Сок лимона в этом варианте не используется, а для усиления эффективности можно добавить в блюдо распаренный чернослив.

Помимо этих вариантов существуют и другие рецепты приготовления «метелки». Можно добавлять к основным компонентам кислые яблоки либо добавлять измельченные сухофрукты.

«Метелка» с яблоками

Мелко нарезать сырые свеклу, морковь и зеленые кислые яблоки в пропорции 1:1:1. Сбрызнуть смешанные компоненты лимонным соком и добавить немного растительного масла.

Читайте так же:
Коул слоу с яблоками

…с кедровыми орешками

Готовится салат на основе базового варианта. Овощи шинкуются, смешиваются и заправляются особой заправкой, которая готовится из лимонного сока и кедровых орешков, смешанных в блендере. При желании можно добавить в салат немного зелени и яблок.

…с сельдереем

Данный тип салата хорошо сочетается с низкоуглеводными диетами. Для его приготовления следует натереть на терке по 0,5 кг огурцов и сельдерея, прибавить любой зелени, 2-3 столовых ложки лимонного сока и ложку масла. Можно добавить яблоки не сладких сортов.

Фруктовая «метелка»

Распарить по полстакана кураги и чернослива. Выдавить сок из половины стакана гранатовых зерен. Один большой грейпфрут почистить и нарезать кусочками. Добавить мелко порезанные сухофрукты и заправить соком граната.

Фруктовая «метелка» с добавлением отрубей

Натереть на терке одно яблоко и смешать с одним порезанным киви и одним апельсином. Столовую ложку отрубей залить четырьмя ложками кефира или натурального йогурта, добавить к ним чайную ложку меда. Спустя несколько минут смешать все компоненты.

Это лишь небольшая толика рецептов салата, на деле их существует гораздо больше. К тому же можно немного поэкспериментировать и придумать свой собственный рецепт очищающего салатика.

применение

Как часто употреблять «метелку»?

Для разгрузочного дня либо в качестве дополнения скудного рациона прекрасно подходит салат Метелка для похудения. Отзывы и результаты людей, часто применяющих его, говорят сами за себя. Достаточно есть по 100 г этого салатика два раза в день, с утра и незадолго до сна, чтобы началось очищение организма. А несколько дней на таком салате избавят от пары-тройки лишних килограмм.

По мнению диетологов, количество и частота приемов салата зависит от поставленной цели. Так для насыщения организма полезными витаминами, можно потреблять «метелку» вместо завтрака. Для улучшения работы пищеварительной системы салат нужно есть утром и вечером. Если целью является похудение, нужно употреблять салатик три раза в день на протяжении одного-двух дней.

Примечательно, что можно чередовать различные варианты «метелки». Таким образом можно разнообразить рацион. Но нужно учитывать, что овощная версия обладает гораздо большим слабительным эффектом, чем фруктовая.

Диета с салатом «метелка»

Диета с салатом «метелка» заключается в питании только этим салатом на протяжении 7-10 дней. Можно применять блюдо для разгрузочных дней. Помимо самостоятельного применения салат «метелка» применяется и в составе самых разных диет. Можно сочетать его с низкокалорийным рационом.

Хорошо сочетается данный салатик с белковыми диетами. В этом случае используется белково-углеводное чередование. Один день нужно питаться белковой пищей, второй – салатом.

Единственным нюансом применения салата «метелка» является то, что не следует переедать его. Многие считают, что чем больше очищающего салатика съедено, тем лучше будет результат. Переизбыток свежих овощей и фруктов может привести к диарее и возникновению болей в кишечнике.

В целом же, салат «метелка» является наиболее простым и доступным средством оздоровить организм, а заодно и стать на несколько килограммов легче.

применение

Отзывы

Раиса Подколзина, 25 лет, Тверь:

«Замечательный салатик. Довольно часто такой готовлю. Прекрасно очищает организм. Благодаря ему о запорах можно позабыть. В качестве диеты не использую, но вот завтрак мой состоит из этого салата каждый день»

Анна Крохмалева, 21 год, Рязань:

«Я для похудения перепробовала самые разнообразные диеты. Но даже если вес уменьшался, то спустя некоторое время возвращался, и порой в довольно большем объеме. Когда решила попробовать «метелку» первое, что заметила это великолепный очищающий эффект. А когда при помощи салата удалось похудеть на 5 кг, включила его в свой постоянный рацион. Ежедневно один из приемов пищи заменяю этим салатиком. Причем я не зацикливаюсь на одном варианте, а использую самые разнообразные рецепты»

Читайте так же:
Слоеный салат Трио

Ольга Румянцева, 33 года, Вологда:

«Салат «метелка» я употребляю уже очень давно, наверное, не менее трех лет. Когда то у меня были серьезные проблемы с лишним весом. Знакомый диетолог подсказал, что для успешного похудения нужно, прежде всего, хорошо почистить организм. Свой выбор я остановила на «метелке» и не пожалела. За несколько дней похудела на 3 кг и при этом почувствовала необычайную легкость в организме. В последующем сочетала салатик с разными диетами, похудела еще на 8 кг. Сейчас мой вес стабилен и я им весьма довольна. Салат из сырых овощей продолжаю есть регулярно в профилактических целях»

до и после

Зоя Дорохова, 28 лет, Ростов-на-Дону:

«А я использую «метлу» в качестве разгрузочного дня. Каждую субботу питаюсь только этим салатом. В первые разы за один день терялось по 1-2 кг. Постепенно ушли все лишние килограммы. Однако разгрузочные дни на салате практикую и поныне для поддержания формы. Нравится, что можно в течение дня есть разные виды салата, это не утомляет однообразием и не приходится заставлять себя кушать через силу»

Татьяна Авдеева, 34 года, Челябинск:

«Мне метелка пришла на помощь пару лет назад. Тогда из-за перенесенного стресса я очень сильно поправилась, поскольку все свои проблемы «заедала» всякой всячиной. Когда обратила внимание на свою расплывшуюся фигуру, пришла в ужас и принялась за поиски суперсредства. Худеть с причинением вреда здоровью как то не хотелось, поэтому выбрала натуральное и полезное средство – салат «метелка». Регулярно, в течение месяца, заменяла завтрак и ужин салатом, в обед ела низкокалорийную пищу. В итоге мне удалось вернуть прежнюю стройную фигуру и похудеть на 7 кг»

Салат Метёлка для очищения кишечника и похудения

Салат метелка – доступный и апробированный способ очищения организма и похудения при помощи нашинкованных и политых растительным маслом фруктов и овощей. В переводе на убедительный язык диетологов – прием клетчатки и ненасыщенных жиров с полным набором витаминов и минералов.

Салат метёлка

Рецепт приготовления

Под общим названием “метелка” объединены различные овощные, фруктовые или смешанные салаты, заправленные оливковым маслом. Их отличают два строгих правила НЕ. Первое – не варить, второе – не солить.

Хотя в популярной литературе принято рекламировать свежие салаты сентенцией о том, что их можно поедать в любых количествах, разумная дневная норма не должна превышать 500-600 грамм. Ее можно увеличить до 1 кг во время монодиеты. Поэтому не стоит экономить на качестве за счет объема.

Метелка готовится исключительно из свежих продуктов. При покупке нужно убедиться в отсутствии повреждений, гнили, болезней плодов. Овощи и фрукты должны быть созревшими, выглядеть красиво и хорошо пахнуть.

Недозрелые или загнившие фрукты и овощи испортят не только вкус, но и очищающий эффект, а переедание приведет к пищеварительным расстройствам. Готовить очищающие салаты нужно прямо перед употреблением, или, в крайнем случае, на весь день.

Для заправки очищающего салата диетологи советуют применять оливковое масло, оно лучше усваивается. В нерафинированном виде содержит витамины и питательные вещества необходимые для поддержания организма во время диет для похудения. Входящие в состав очищающих салатов овощи нужно тонко шинковать или пропустить через терку, фрукты – нарезать кубиками.

На фото ниже представлено фото салата по классическому рецепту:

Салат метёлка

Классическая метелка и ее вариации

Классический состав очищающего салата не трудно запомнить: капуста белокочанная, морковь и красная свекла. По одной части моркови и свеклы комбинируют с тремя частями капусты. Можно заменить капусту зелеными яблоками, но брать надо все три продукта в равных долях.

Сельдерей коневой и стеблевой обладает антибактериальными и очищающим эффектом. Он хорошо сочетается с яблоками и свеклой. Другой вариант: сельдерей с огурцами и укропом.

Фруктовую метелку готовят из равного количества грейпфрутов, гранатов с добавлением кураги и чернослива того же объема, которые надо заранее замочить в воде в течение часа. Лимонный сок, веточки пряной зелени, мед – полезные вкусовые добавки.

Читайте так же:
Салаткоктейль с кальмарами

Салат метёлка

Польза и вред

Ежедневное употребление свежих салатов в различных вариациях числится в списке пищевых привычек, исключающих набор лишнего веса. Метелка применяется в качестве углеводной составляющей в диетах для похудения, основанных на принципе раздельного питания. Это могут быть как салатные дни, так и отдельные приемы метелки в комбинации с другими низкокалорийными блюдами.

Прежде чем садиться на строгие диеты, стоит апробировать каждый из салатов в обычном режиме.

Полезные свойства натуральных продуктов сводятся к нулю в случае индивидуальной непереносимости. Экспериментируя с различными составами можно найти свой рецепт метелки, который сделает процесс очищения безболезненным и приятным на вкус. Тщательное прожевывание облегчит усвоение сырых овощей и оздоровит десны.

Чистим ли мы вещи, или собственный организм, процесс похожий: чем больше загрязнение, тем длительнее уборка. Чем чаще чистим, тем меньше грязи, притом регулярность облегчает процесс и делает его более приятным.

Кардинальная чистка с применением метелки состоит в многодневной (7-10 дней) монодиете на овощных и фруктовых салатах с режимом обильного питья от 2 литров воды в день. К ней можно приступить после консультации с врачом. Потребуется сильная мотивация и готовность удержать достигнутое отказом от вредных привычек и скорректированным режимом питания.

Разгрузка длительностью от 24 до 48 часов и частотой раз в неделю потребует меньшего напряжения. Ее можно делать на выходные, снизив физические нагрузки, и настроившись на отдых. Такая методика рекомендована во время коренной перестройки образа жизни, необходимой для избавления от лишних килограммов и сохранения веса на продолжительный период. 1-3 кг может уйти при первой же процедуре. Затем потеря веса будет не столь ощутима, но по истечении нескольких месяцев наглядно проявится польза от детоксикации ЖКТ.

Салат метёлка

При регулярной чистке происходит своеобразная перезагрузка организма: улучшается состояние кожи и волос, устраняется легкий гормональный дисбаланс, исчезают изжога, запоры и другие неприятности, связанные с нарушением пищеварения.

Во время чистки возможны послабление стула и образование газов. Метелка имеет также мочегонный и желчегонный эффект. Связанные с этим неприятные ощущения со временем проходят.

Сырые фруктово-овощные смеси богаты кислотами, за счет которых и происходит очищение, но они вредят при язве желудка, воспалительных процессах в кишечнике, мочеиспускательной системе и почках.

Салат Метелка для похудения: пошаговый рецепт

Добрый день, дорогие друзья. Мы рады приветствовать вас на нашем сайте о правильном питании и здоровом образе жизни. Сегодня редакция «Я и Фитнес» поделится с вами, как готовить салат «метелка» для похудения, а также предоставит рецепт этого уникального по своим свойствам блюда. Важно понимать, что внешняя красота и гармония напрямую зависит от общего самочувствия и функционирования внутренних органов.

Многочисленные исследования доказали, что состояние кишечника влияет на общее здоровье. Если этот орган работает без перебоев, то и человек чувствует легкость, силы и энергию. Как только в кишечнике скапливаются токсины, шлаки и другие неполезные продукты жизнедеятельности, мы сразу чувствуем это на себе – появляется тяжесть, снижается иммунитет, обостряются заболевания, ухудшается состояние кожи.

Читайте так же:
Острый салат с перцем

Чтобы не испытывать подобных симптомов, необходимо периодически принимать меры для очищения кишечника. Одним из проверенных, максимально эффективных и безопасных для здоровья вариантов, является салат «метла».

Салат для похудения

Действие блюда на организм

Использование радикальных методов чистки кишечника, таких как клизмы или касторовое масло, является небезопасным для человека. Применение этих средств грозит нарушением микрофлоры и функционирования органов ЖКТ. Введение в рацион вкусного и полезного салата, который заставит кишечник работать в полную силу, позволит избежать всех этих неприятностей.

Отзывы и результаты тех, кто пробовал блюдо, свидетельствуют о том, что употребление овощной смеси помогает:

  • избавиться от зашлакованности и интоксикации;
  • нормализовать пищеварение;
  • улучшить перистальтику;
  • ускорить процесс снижения веса;
  • бороться с запорами;
  • снизить уровень холестерина в крови.

Перед тем как приступить к чистке кишечника с помощью салата «щетка» (метелка), необходимо проконсультироваться с врачом. Такой способ очищения подходит не всем. Противопоказано систематическое употребление блюда людям с повышенной кислотностью, язвой, гастритом и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также больным, страдающим диабетом.

Особенности приготовления «волшебного» блюда для чистки

Салат готовится из свежих овощей, только так можно обеспечить 100% глубокую очистку кишечника. Клетчатка и грубые волокна, содержащиеся в ингредиентах, гарантируют полное удаление вредных веществ, которые скопились на стенках кишечника.

Блюдо эффективно для похудения. Сколько скидывают килограммов, употребляя его, точно ответить сложно, т. к. все зависит от способа применения средства. Можно просто устраивать себе разгрузочные дни, употребляя в течение суток только салат. Если делать так раз в неделю, за месяц вы станете стройнее на 2-3 кг.

Есть вариант заменить один прием пищи, желательно завтрак или ужин, на очищающее блюдо. В таком случае результат за 30 дней – минус 5 кг. Для тех, кто обладает силой воли и стремлением заметно изменить свою фигуру, есть возможность сесть на недельную диету, по условиям которой можно есть только салат. За 7 дней удастся похудеть на 4-7 кг. Об эффективности овощной смеси для похудения красноречивее любых слов говорят фото до и после тех, кто испытал все прелести диеты на себе.

Калорийность блюда зависит от состава и используемой заправки. В среднем на 100 граммов салата приходится 65-70 ккал. В день можно съесть около 1,5 кг овощной смеси, в таком случае суточная норма не превысит 1000 калорий.

Важно понимать, как приготовить салат «метелка». Чтобы уберечь вас от распространенных ошибок, мы предлагаем вашему вниманию традиционный рецепт. Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 гр. свеклы;
  • 0,5 кг белокочанной капусты;
  • 500 г моркови;
  • 2 ст. л. оливкового масла.
  1. Шинкуем капусту, мнем ее руками, чтобы овощ пустил сок.
  2. С помощью терки измельчаем морковь и свеклу.
  3. Перемешиваем овощи, заправляем маслом. Чтобы снизить калораж, в качестве заправки можно использовать сок половины лимона.

Важное условие – салат нельзя солить. По желанию можно экспериментировать с составом, использовать сельдерей, зеленые яблоки, огурцы. В течение дня необходимо много пить. Суточная норма потребления жидкости составляет 2 литра.

Смотрите ещё один рецепт в этом видео:

Теперь вы знаете о пользе салата «метелка» для чистки кишечника и организма в целом. Используйте этот простой рецепт, и наслаждайтесь результатом. Лучше всего, если правильное питание вы будете сочетать с физическими нагрузками, так удастся достичь заметного эффекта в максимально короткий срок.

Желаем вам удачи и вдохновения! Если статья оказалась информационной и интересной, уделите несколько секунд, и расскажите о ней друзьям в соц. сетях.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector