Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

САЛАТ; МУЖСКИЕ ГРЕЗЫ

САЛАТ "МУЖСКИЕ ГРЕЗЫ"

Этот салат очень сытный, в нем много любимых мужчинами продуктов — мясо, маринованный лук, яйца и майонез. Наверное, поэтому он и называется «мужские грезы».

салат мужские грезы | пошаговый фото-рецепт

На фото: салат «мужские грезы» на блюде.

Ингредиенты

  1. говядина — 500-600 г
  2. репчатый лук — 2 шт.
  3. яйцо — 6 шт.
  4. сыр — 200 г
  5. майонез
  6. соль, сахар
  7. перец горошком
  8. лавровый лист
  9. уксус столовый 3% — 1 столовая ложка.
  10. свежая зелень

Пошаговый фото-рецепт

  • салат мужские грезы | приготовление - 1 шагГовядину отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Остудить мясо прямо в бульоне.
  • салат мужские грезы | приготовление - 2 шагРепчатый лук порезать полукольцами, сложить в миску, добавить 1 чайную ложку сахара, 1/4 чайной ложки соли, столовую ложку уксуса и залить стаканом горячей кипяченой воды. Оставить мариноваться на 30-40 минут.
  • салат мужские грезы | приготовление - 3 шагОстывшую говядину порезать кусочками и выложить в глубокое блюдо.
  • салат мужские грезы | приготовление - 4 шагНа мясо нанести сеточку из майонеза.
  • салат мужские грезы | приготовление - 5 шагМаринованный репчатый лук откинуть на сито, слить воду и выложить его на майонез.
  • салат мужские грезы | приготовление - 6 шагЯйца измельчить (1 яйцо оставить для украшения салата сверху). Выложить яйца на майонез.
  • салат мужские грезы | приготовление - 7 шагНа яйца также нанести сеточку из майонеза.
  • салат мужские грезы | приготовление - 8 шагСыр потереть на крупной терке и выложить сверху.
  • салат мужские грезы | приготовление - 9 шагСверху салат промазать майонезом.
  • салат мужские грезы | приготовление - 10 шагУкрасить салат тертым на терке яйцом и измельченной зеленью.Салат «мужские грезы» готов.

Вкусняшки от Иришки

Коллекция кулинарных рецептов блога рассчитана как на начинающих постигать тонкости домашней кулинарии, так и на опытных кулинарок, желающих разнообразить домашний стол за счет новых блюд, приготовленных из доступных продуктов. Моя почта evsidora@gmail.com

пятница, 19 февраля 2010 г.

Салаты. Салат «Мужские грезы»

Салат «Мужские грезы»

400 г куриного филе
3 яйца
пучок зеленого салата
1/2 стакана нарезанных грецких орехов
1 болгарский перец
сок ¼ лимона
горсть ржаных сухариков
200 г майонеза

Отварить курицу и яйца.
Листья салата и очищенный перец мелко нарезать.
Вареную курицу и яйца нарезать кубиками.
Смешать все с грецкими орехами и сухариками.
Майонез тщательно перемешать с лимонным соком и этой смесью заправить салат.

Салат «Мужские грезы»-2

500 г говядины,
5 яиц,
1 луковица,
200 г сыра,
майонез,
уксус,
несколько маслин и веточек укропа для украшения.

Мясо и яйца отварите. Пока они варятся, замаринуйте лук. Для этого разведите уксус в воде и оставьте его на час-два.
Как мясо приготовится, нарежьте его плоскими ломтиками и выложите по всей поверхности тарелки. Сверху помажьте майонезом и выложите второй слой из порезанного кольцами лука. Еще раз помажьте майонезом и выложите следующий слой – из яиц. Яйца должны быть порезаны плоскими пластинами. Сверху яйца помажьте майонезом и посыпьте тертым на терке сыром. Украсьте салат маслинами и веточками укропа.

Салат «Мужские грезы с бужениной»

500 г буженины, 300 г картофеля, 4 яйца, головка репчатого лука, 200 г сыра и майонез. Зелень для украшения.

Яйца сварить вкрутую. Лучок порезать колечками и замариновать в уксусе на 30 минут. Пока лук маринуется, порезать ломтиками буженину, сыр натереть на терке, яйца порубить. Выложить продукты в таком порядке: сначала буженина, потом колечки лука, лук посыпать черным молотым перцем, далее идет сыр, яйца и майонез. Майонез посыпать перцем, и выложить еще слой продуктов. Сверху промазать майонезом и снова посыпать перцем. Чтобы продукты пропитались майонезом, оставьте салат настояться в течение часика. Подавайте охлажденным. Получается очень вкусно.

Читайте так же:
Капуста погурийски грузинский рецепт

Салат «Мужские грезы с картофелем»

500 г говядины или свинины,
400 г картофеля,
5 яиц,
1 луковица,
200-300 г сыра,
100 г орехов (грецкие, миндальные, фундук, кешью или любые другие),
майонез.

Мясо отварите и порежьте на кусочки. Картофель отварите, остудите и натрите на крупной терке. Яйца отварите, очистите и крупно порубите. Сыр натрите на терке. Орехи поджарьте в сковороде и пропустите через мясорубку (или кофемолку).

Все укладываем слоями:
Мясо, майонез, слой лука, майонез, слой картофеля, майонез, яйца, майонез , тертый сыр и последний слой – орехи. Чтобы продукты пропитались майонезом и охладились, перед подачей поставьте салат часа на 2 в холодильник. По желанию украсьте салат зеленью и оливками.

Как приготовить салат Мужские грезы по пошаговому рецепту с фото

Салат «Мужские грезы» — вкусное и сытное блюдо, в котором отлично сочетаются отварная курица, маринованный лук, отварные яйца и сыр. Блюдо достойно любого праздничного стола.

Творожная запеканка на завтрак. Нежная и очень вкусная

Творог — универсальный продукт: подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть. Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина без вреда фигуре. К тому же она подходит для детского и диетического питания.

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный 500 г
  • Молоко обезжиренное 5 столовых ложек
  • Корица 1/2 чайной ложки (опционально)
  • Изюм 40 г.
  • Манка 4 столовые ложки
  • Стевия

Рецепт приготовления:

Смешать все ингредиенты в кастрюле (лучше с помощью миксера). Слегка смазать форму растительным маслом.

Выложить получившуюся творожную массу в форму для выпекания. Поставить в разогретую духовку (130 С) на 20-25 минут.

Вынуть из духовки. Посыпать корицей.

Подготавливаем продукты

Рецепты салатов из курицы хорошо использовать в тех случаях, когда вам необходимо получить сытное и питательное блюдо. Прежде чем приготовить вкусную закуску «Небритый мужик», необходимо подготовить все компоненты. Куриное филе отваривают в соленой воде, а затем остужают и удаляют все кости и кожу. Оставшуюся мякоть нарезают кубиками. Маринованные шампиньоны вынимают из рассола и споласкивают в холодной воде. Затем грибочки шинкуют соломкой.

Что касается твердого российского сыра, то его просто натирают на терке. Также тщательно моют грецкие орехи, высушивают их в микроволновой печи и измельчают в крупную крошку. После этого взбивают вилочкой куриные яйца и обжаривают их на подсолнечном масле с добавлением специй. Полученный блин остужают и нарезают соломкой. В завершение репчатый лук очищают от шелухи и нарезают на полукольца. Их выкладывают в пиалу и заливают столовым уксусом. В таком виде овощ маринуют на протяжении получаса, после чего тщательно отжимают.

Попробуй хотя бы раз лепешки по-грузински

Попробуй хотя бы один раз лепешки по-грузински. Невозможно остановиться — это любовь на всю жизнь! В моей семье такое блюдо всегда означает праздник, даже в будни.

Грузинские лепешки с картофелем и сыром будут прекрасным дополнением к обеду: вместо хлеба к супу или борщу. Вся моя семья обожает их поглощать тепленькими, запивая прохладным молоком.

Читайте так же:
Селёдочные бутерброды на овощной подушке

Полезные советы

  1. Если вы делаете салат с маринованным луком, слейте маринад, а лук отожмите.
  2. Не бойтесь экспериментировать со слоями, выкладывайте их в различной последовательности или повторяйте.
  3. Старайтесь покупать только свежее мясо, реже используйте замороженные продукты или полуфабрикаты. При выборе мяса обращайте внимание на его структуру, цвет и запах.
  4. Для придания мясу тонкого аромата добавьте в процессе приготовления несколько горошин перца и лавровый лист.
  5. Чтобы блюдо получилось нежным, нарезайте все компоненты максимально тонко.
  6. Для заправки рекомендую брать не магазинный, а домашний майонез. Можно заменить его сметаной.
  7. Если вы хотите, чтобы края салата получились ровными, используйте специализированное кулинарное кольцо, или каттер. Его изготавливают из пластмассы или металла.
  8. Украшайте зеленью петрушки или укропа. Если вы хотите добавить красок, то используйте натертый мраморный сыр.
  9. Не подавайте блюдо сразу после приготовления, дайте ему немного настояться в холодильнике. Используйте для подачи широкую плоскую тарелку.

Вкусные лепешки

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 мл молока или воды
  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • 650 г сыра сулугуни или творога
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 10 г сухих дрожжей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В теплое молоко добавь соль, сахар и дрожжи. Перемешай и дождись образования пены.

Добавь в смесь муку, замеси тесто. Тесто получится липкое, поэтому в конце замешивания, смачивай руки растительным маслом и продолжай месить до тех пор, пока масса не будет отделяться от стенок посуды.

Извлеки тесто из миски, смажь ее стенки растительным маслом и положи тесто обратно. Поставь миску на 40 минут в теплое место.

По прошествии указанного времени еще раз замеси тесто и оставь снова подниматься.

Пока тесто подходит, сделай начинку: свари картофель, сделай из него пюре, добавь к нему мелко нарезанный лук и тертый сыр. Посоли, хорошо перемешай и раздели начинку на 3 одинаковые части.

Готовое тесто также раздели на 3 части и каждую раскатай в круглую лепешку.

В центр круга помести шар начинки, края теста соедини в виде мешочка.

Присыпь рабочую поверхность мукой, тонко раскатай лепешку скалкой или руками. Проколи тесто вилкой в нескольких местах, чтобы выходил воздух.

Разогрей духовку до 180° C. Помести лепешки на застеленный бумагой противень и выпекай, пока они не подрумянятся.

Готовые лепешки смажь сливочным маслом, дай немного постоять и подавай к столу. Приятного аппетита!

Если вместо сыра сулугуни ты используешь творог, начинку лучше посолить чуть больше. Следи, чтобы тесто было воздушным, как подушка. Поэтому макай руки в растительное масло, чтобы тесто не липло при замешивании — так оно не будет забито мукой.

Настоящий мужчина: могуч, волосат и вонюч?

Народная мудрость гласит, настоящий мужчина должен быть могуч, вонюч и волосат и чуть красивее обезьяны. Воображение тут же рисует что-то среднее между Кинг Конгом и дикарем с булавой вместо зубочистки. Обязательно в огромной клетке, чтобы не повредил кого-то или себя. Это полная противоположность современному, педантично ухоженному мужчине в костюмчике с иголочки. Тому, у которого и хорошая работа, и собственное жилье и далеко идущие перспективы. Метросексуалу, интеллектуалу и стиляге.

Читайте так же:
Салат Рыжик с маринованным огурцом

Хотя… Минуточку. Несмотря на то, что традиционные модели мужественности расшатаны под натиском феминизма, сходство определенно есть. А собственно какие они, мужчины, которых мы выбираем?

Пункт первый: «Бородач»

Развернуть на полный экран Назад 1 / 6 Вперед

Топ-10 самых стильных мужчин мира. Заядлые бородачи побеждают числом. Лидеры по жизни и «мужчина мечты» Дэвид Бекхэм, Том Форд, Дэвид Ганди перманетно держат лицо в легких зарослях.

Бородатый парень в современном мире – явный фаворит в борьбе за право оставить свои гены в истории, не в пример своим уныло усатым или до синевы выбритым собратьям.

А если к этому добавить брутальные татуировки с непонятными символами от предплечий до кистей рук, то против такого красавца девушкам не устоять. Цивилизованный дикарь, дикий и могучий, но с которым уже можно договариваться. Не чета предшественникам у которых в качестве аргумента — грубая физическая сила и дубинка. Но бодрит, потому как недалеко ушел от предков. Волосат – один пункт в зачет.

Пункт второй: «Хороший отец»

Развернуть на полный экран Назад 1 / 6 Вперед

Принцип завоевателя — пришел, увидел, оплодотворил, ушел — в современной системе координат не работает. Девушки выбирают заботливых и добрых, а не брутальных и свободных как ветер. Не торопятся с выбором и только к 28-30 годам рожают первенца.

Инстаграм, фейсбук и вконтакте полны трогательных фотоисторий отцовской любви к детям.

Вот пухлощекий малыш сделал первый шаг, вот выучил новую букву, вот научился подавать мяч. Нынешние папы гордятся своей новой ролью и с нескрываемым удовольствием демонстрируют свое чадо окружающим. Что испытывает женщина, наблюдающая за играми ребенка и отца? Любовь и нежность к обоим. Нет ничего более трогательного и щемящего сердце, чем два забавляющихся друг с другом малыша, большой и маленький.

Пункт третий: «Кулинар и гурман»

Развернуть на полный экран Назад 1 / 6 Вперед

Сильный пол с удовольствием осваивает кулинарию. Разбирается в острой, вкусной кулинарии южных регионов Франции, Испании, Италии, Португалии. Способен отличить купажированный виски от односолодового, специалист в ароматных приправах и винах. И да – современные мужчины потрясающе готовят, в том числе и мясо, как их могучие и дикие предшественники.

Пункт четвертый: «Стиляга»

Развернуть на полный экран Назад 1 / 7 Вперед

Стоит заглянуть в «мясной» ресторан после работы, чтобы увидеть ярких представителей этого нового вида. Их пунктик: одеваться в соответствии с ситуацией. Кто-то отдает предпочтение классике и даже вечером, в кругу друзей, старается быть в костюме, что не мешает джинсам и парфюму унисекс добавить свежих красок в образ.

Кто-то успешно сочетает строгую оправу очков с подростковой толстовкой и серьезными разговорами о новых проектах компании или не упускает возможности подчеркнуть свой статус дорогими сигарами и запонками.

Стало обыденностью, что мужчина регулярно посещает спортзал, у него стильная, ультрамодная стрижка, ухоженные руки и кожа. Пушкинское «Быть можно дельным человеком и думать о красе ногтей» актуально, как никогда.

Еще одним характерным признаком современного мужчины является автомобиль и смартфон, которые он холит и лелеет с маниакальной фанатичностью, подсознательно ассоциируя их с собой.

Читайте так же:
Салат «Тройка» Огурец помидор перец

По этому пункту дикарь в нокауте.

Пункт пятый: «Эмоциональность»

Развернуть на полный экран Назад 1 / 7 Вперед

Нынешний мужчина менее всего боится уронить в глазах посторонних свой имидж альфа-самца. Для него очевидно, быть настоящим мужчиной — не значит быть мачо и дикарем. Он может говорить о своих страхах и тревогах, проявлять эмоциональность и уязвимость. И тем становится ближе, родней и понятней нам, женщинам.

Каков итог? Получается, народная мудрость во многом утратила актуальность. У современного мужчины в фаворе не столько физическая сила, храбрость или честолюбие, сколько внутренняя сила. Быть мужественным сегодня – значит проявлять гибкость, не теряя собственного лица.

Стилист Елена Большакова

Рецепт очень удачного бисквитного рулета

Пышный, мягкий, легко сворачивается. Забирайте рецепт и пользуйтесь, на здоровье!

Ингредиенты:

  • 1/4 ст. молока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 100 г муки
  • 40 г крахмала
  • 1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
  • 2/3 ст. сахара
  • 1/4 ч. л. соли
  • 3 яйца
  • любая

Приготовление:

Разогреваем духовку до 190 С.Противень застелить пергаментом. Нагреваем молоко, добавляем сливочное масло почти до кипения. Взбиваем миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое. Взбиваем около 10 мин. Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью. Смешиваем мучную смесь со взбитыми яйцами, аккуратно перемешиваем снизу вверх лопаткой.

Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать. Вливаем массу в основное тесто, перемешиваем. Тесто выливаем на противень, разравниваем и выпекаем около

15 мин. Не пересушите! Смазываем растопленным клубничным джемом. Сверху покрываем взбитыми сливками. Сворачиваем.

Приятного чаепития!

Обрабатываем ингредиенты

Как делать ананасовый салат из курицы, с фото которого вы можете ознакомиться в данной статье? Для начала следует обработать все ингредиенты. Куриную грудку хорошо моют в прохладной воде, а затем отваривают с добавлением соли до полной готовности. После того как мясо станет мягким, его вынимают из бульона (из него можно сделать суп-лапшу) и остужают. В дальнейшем удаляют кости и кожу. Оставшееся филе нарезают небольшими квадратиками поперек волокон.

Что касается ананасов, то их аккуратно вынимают из сиропа и нарезают кубиками. После этого приступают к измельчению твердого голландского сыра. Его натирают на крупной терке.

Рецепт 4: салат к празднику Красная звезда с семгой

Не за горами мужской праздник день защитника отечества 23 февраля. Многие женщины стоят перед выбором, как или чем удивить своего мужчину. Мы сегодня приготовим очень вкусный салат к 23 февраля. Будьте уверены.Ваш мужчина останется доволен.

  • рис — 150 гр
  • семга — 600 гр
  • креветки — 400 гр
  • огурец — 2 шт
  • яйца — 3 шт
  • сливочный сыр — 200 гр
  • майонез — по вкусу
  • оливки — по вкусу
  • листья салата — 6 шт

В первую очередь нам нужно предварительно заготовить продукты для нашего салата.Креветки отвариваем и оставляем их, чтобы они остыли. Чистим.Варим до полного приготовления рис.Приготовить семгу.

Чтобы сформировать салат, нам нужны листья салата. Раскладываем листья на большую тарелку. Теперь берем майонез и поверх листьев, нарисуем звезду. Так нам удобнее формировать салат.И первым слоем выложить рис.

Читайте так же:
Салат с морской капустой «Мозайка»

Для следующего слоя нам понадобятся креветки. Мы их порежем мелкими кусочками и выложим слоем, на слой риса. Все наши слои, тщательно смазываем майонезом.

Огурцы режем соломкой.Выложить слоем.

Теперь мы берем сливочный сыр и аналогично все смазываем. Отварные яйца, протираем через среднюю терку.Выложить слой.

Ну и последним слоем выложить семгу. Порезать оливки и украсить. Поверьте, от такого салата ваш мужчина будет в восторге.

Как правильно формировать салат?

Рецепты салатов из куры не требуют дорогостоящих ингредиентов. Однако несмотря на это они всегда получаются очень вкусными. Чтобы в этом убедиться, предлагаем сделать их самостоятельно.

Чтобы сформировать праздничную закуску под интересным названием «Сеньор-помидор», следует использовать большую и неглубокую тарелку. По ее дну равномерно распределяют волокна белого мяса птицы, а затем покрывают их маринованными полукольцами репчатого лука. После этого на ингредиенты поочередно помещают следующие продукты: натертый картофель, твердый российский сыр и свежие томаты. Все слои, кроме последнего (помидоров), равномерно промазывают майонезом.

Салат Мужские грёзы

Салат Мужские грёзы

Приготовьте вкусный, слоёный салат с мясом, маринованным луком и сыром. У всех мужчин это блюдо вызывает настоящий восторг, наверно поэтому оно получило такое название! Мужчины любят мясо, сытно и вкусно поесть, да и вообще, женское внимание, поэтому, если вы приготовите такой салат именно для него, он будет вам очень благодарен! Подать блюдо из мяса говядины также можно на праздничный стол абсолютно для всех гостей. У салата пикантный вкус, маринованный лучок приятно хрустит, а сырная и яичная прослойка придаёт ему нежную текстуру. Чем дольше салат будет пропитываться, тем лучше у него будет вкус, поэтому делайте его за 3-4 часа до подачи. Опыт показывает, что хорошо иметь подборку праздничных салатов и закусок, тогда не нужно тратить на поиски проверенного домашнего рецепта много времени. Пошаговое приготовление салата Мужские грёзы с фото обязательно включите в такой список.

Ингредиенты для приготовления салата Мужские грёзы

Говядина отварная300 г
Яйца варёные4 шт
Сыр твёрдый200 г
Лук репчатый2 шт
Уксус 9%2 ст.л.
Вода200 мл
Майонез100 г
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Пошаговое приготовление салата Мужские грёзы с фото

  1. Лук нарежьте тончайшими полукольцами, залейте маринадом из уксуса и воды.
  2. Дайте настояться луку 20 минут, затем откиньте на дуршлаг. Такой лук не будет острым и горьким, а станет более мягким и пикантным на вкус.
  3. Отварную говядину нарежьте и порвите на волокна.
  4. Яйца очистите и натрите на крупной или средней тёрке.
  5. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.
  6. На плоскую тарелку выложите сначала маринованный лук, нанесите тонкую сеточку из майонеза.
  7. Следующим слоем выложите говядину, тоже нанесите майонезную сеточку.
  8. Затем идут тёртые яйца и майонез.
  9. Последний слой — тёртый сыр.
  10. Поставьте салат на пропитку в холодильник.

Готовый салат украсьте веточкой свежей зелени. Подавайте к основным блюдам. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector