Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Владелец чикагского бара без ума от рома и думает, что вам стоит попробовать эти 6 бутылок

Владелец чикагского бара без ума от рома и думает, что вам стоит попробовать эти 6 бутылок

Места в Нью-Йорке с серьезной историей употребления алкоголя

Водка Ultimate

Горячий как Кохли

0404 Число ангела — значение и символика

Любопытство убило кота, знаете ли

Планета Хот Тодди

Кровавый Роман

Учителя

Как долго действует кофеин?

Владелец чикагского бара без ума от рома и думает, что вам стоит попробовать эти 6 бутылок

Нильс Вестлинд знал, что в первый раз, когда он попробует алкоголь, полученный из сахарного тростника, это не будет его последним. Уэстлинд, чьи родители-социальные работники перевезли семью из Калифорнии в Колумбию, когда ему был всего год, был в кинсаньере в Картахене, Колумбия, когда ему было 15 лет. Один из дядей предложил ему немного aguardiente, колумбийского напитка средней крепости. получен из сахарного тростника и смешан с анисом и водой. Этот момент запомнился ему.

«Вы всегда помните свое первое пиво или алкогольный напиток», — говорит Вестлинд, владеющий рестораном Ronero, ориентированным на ром, оформленным в стиле ар-деко 1920-х годов (по-испански «мастер-дистиллятор рома») и ночным клубом наверху Esco Bar в районе Фултон-Маркет в Чикаго. Мне это понравилось, мы танцевали и прекрасно проводили время. В тот момент я почувствовал, что мне нужно открыть для себя целый новый мир.

Ронеро. Джефф Адлер / Пейот

Позже в том же году Вестлинды переехали с семьей в Чикаго, где Нильс закончил среднюю школу и поступил в колледж. Именно тогда он влюбился в индустрию гостеприимства. Он знал, что это его призвание, и, поработав во множестве баров и ресторанов почти во всех возможных ролях, он воспользовался воспоминаниями о своем колумбийском детстве и хотел передать частичку этого мира в Чикаго.

Независимо от того, являются ли его покровители жителями Среднего Запада или латиноамериканцами, он хочет познакомить их с едой, напитками и культурой, распространенными в Южной Америке и Карибском бассейне, и это включает в себя открытие умы людей идеи, что ром — это больше, чем капитан Морган или Малибу.

Тележка с ромом в Ронеро.

По его словам, для меня было забавно открывать людям хороший ром, когда их опыт может быть довольно ограниченным.

Показательный пример, говорит Вестлинд, — это гость, который думает, что ром предназначен только для более сладких коктейлей, таких как Пина Колада или Frozen Daiquiri, или любителя скотча или виски, которого нужно убедить попробовать чистый ром 23-летней выдержки. Он может изменить их мнение всего несколькими глотками. И у Ронеро также есть тележка для рома, где они делают Ром Old Fashioneds а также Манхэттен столик.

Я выхожу из бара.

Конечно, ром производится по всему миру, но Westlind неравнодушен к продуктам, поступающим из Латинской Америки и Карибского бассейна. В баре Ronero есть более 100 бутылок рома, в том числе более доступные бутылки Flor de Caña, Плантации , Дон Кью, Бругал и Канья Брава .

Но есть также резервный список с редкими марочными сортами рома, такими как Дон Кью Резерва из семьи Серраллес 20-летний, который Westlind продает по 260 долларов за шот, и Brugal Papá Andrés, которым до 2013 года наслаждалась семья на протяжении пяти поколений, но семья недавно выпустила ограниченную сумму для публики по 1500 долларов за бутылку.

Читайте так же:
Салат «Летнее наслаждение»

Тростниковый цветок четырехлетний ром аньехо оро, Необычный ананас Plantation Stiggins ’ номер, Boomsma Claerkampster Cloosterbitter ликер, манго, лайм и зелень чимичурри (кинза, орегано, петрушка и халапеньо) ‘id =’ mntl-sc-block-image_1-0-19 ‘/>

Cadejo Blanco Ронеро, сделанный с Тростниковый цветок четырехлетний ром аньехо оро, Необычный ананас Plantation Stiggins ’ номер, Boomsma Claerkampster Cloosterbitter ликер, манго, лайм и зелень чимичурри (кинза, орегано, петрушка и халапеньо). Бен макри

Вестлинд признает, что его вкусы больше склоняются к темному выдержанному рому, нежели к более травянистым и травянистым агриколам рома, производимым во Французской Вест-Индии, но в конце концов, по его словам, ром найдется для каждого человека и в любое время года.

По словам Вестлинд, он может быть легким и освежающим в летнем коктейле или крепким с нотками карамели и кофе в зимнем напитке. Так много всего предстоит открыть. Это очень универсальный дух. Вам не нужно ограничивать себя одним сезоном, одним видом коктейля или одним регионом. Это по всему миру. Вот что мне в нем нравится.

Любимые бутылки рома Westlind

1. Don Q Reserva de la Familia Serrallés 20 Year (Пуэрто-Рико, 1900 долл. США)

Это один из самых классических ромов темной выдержки из Пуэрто-Рико. Чтобы получить хотя бы одну из этих 20-летних бутылок, нужно приложить невероятные усилия. Из разговоров с Роберто Серраллесом из семьи Дон Кью я узнал, что они теряют так много рома из-за испарения из-за жары и влажности, но конечный результат того стоит.

2. Legend of Cuban Pre-1962 Valdespino (Куба, аукционная бутылка за 535 долларов)

Возможно, по всему миру плавает всего несколько таких редких бутылок. Это одна из последних возможностей попробовать ром, появившийся еще до Кубинской революции и Фиделя Кастро. Дистиллированный на Кубе в 1940-х годах, этот ром затем был импортирован в Испанию, где он хранился в старых бочках из-под хереса фирмы Valdespino. Больше всего в этом роме мне нравится открывать его. Сначала пахнет старым носком или мокрым подвалом, потом сливаю лишь небольшое количество. За такое короткое время все ароматы и вкусы начинают проявляться, как в старом вине. Некоторые из вкусовых нот, которые я получаю: крепкая карамель, шоколад и кофе с классическим послевкусием хереса олоросо.

3. Бругал Папа Андрес (Доминиканская Республика, 1400 долл. США)

Семья Бругал подавала ром Papá Andrés, названный в честь отца-основателя компании, Дона Андреса Бругала Монтанера, на семейных торжествах более века, но сделала его общедоступным для продажи только в 2013 году. Это самая дорогая и самая выдержанная бутылка в семье. . Мы проглотили две бутылки и осталась одна; всего их восемь в районе Чикаго. Это один из самых мягких ромов, которые я когда-либо пробовала.

4. Havana Club Maximum Extra Añejo (Куба, 1410 долларов США)

Любителям скотча или виски это может просто понравиться. Мое открытие Гаванского клуба / Cohiba союз был полностью органичным. Один из моих инвесторов недавно привез мне бутылку с Кубы, так как в США ее не достать. У них не было того, что я просил, и, естественно, он просто выбрал еще более редкую бутылку. Это эффектно дымный, похожий на скотч ром, который невероятно хорошо сочетается с красивой сигарой, предпочтительно с кубинской Cohiba ручной работы.

Читайте так же:
Салат «Французский поцелуй»

5. Сакапа ХО (Гватемала, 125 долл. США)

Я не знаю, есть ли более сладкий, более невероятно сбалансированный XO, чем Сакапа. Это гораздо более доступно и популярно, чем некоторые из вышеперечисленных, и это справедливо. Это то, что мы преодолеваем в Ronero. Он сделан в Гватемале и, вероятно, один из лучших ромов там. Всякий раз, когда я пытаюсь убедить любого, кто любит более крепкие спиртные напитки, попробовать ром, это тот, кто ломает лед.

6. Пакет на 12 лет (Колумбия, 65 долларов США)

Я недавно окунулась в ром Parce, и само название возвращает меня в детство. От это колумбийский термин для обозначения очень хорошего друга. Ром фантастически уникальный и восхитительный. Хорошо сочетается с коктейлями или со льдом. Это именно то место, где вам нужно быть в субботу вечером после ужина — насыщенное и маслянистое с легким жаром. Это то, что вам нужно!

Сценарий «ПРАЗДНИК УРОЖАЯ»
классный час (1, 2, 3, 4 класс)

Алистратова Марина Александровна

Цель праздника: способствовать формированию природоведческой культуры и культуры общения у детей.

Обобщать знания детей об осени

Обучать культурному поведению на коллективных мероприятиях

Скачать:

ВложениеРазмер
stsenariy.doc58.5 КБ

Предварительный просмотр:

Сценарий «ПРАЗДНИК УРОЖАЯ»

Добрый вечер, гости званые и желанные!
Люди старые и молодые, женатые и холостые!
Милости просим Вас на посиделки!
Всех приглашаем, душевно встречаем.

Хочется пригласить вас в замечательное царство, в котором живет прекрасная царица, а имя её поможет узнать вам загадка:

Я — в царстве луж, в краю огней и вод,

Я — в княжестве крылатого народа,

Чудесных яблок, ароматных груш.

Скажи, какое это время года? (Осень)

Друзья! Сегодня мы с вами отправимся в необыкновенное путешествие — в прекрасную сказку, на праздник Царицы Осени.

Царица Осень (обращаясь к детям): Давайте не будем сегодня грустить! А лучше поиграем.

Игра "Улетели птицы"

(Царевна читает стихи, дети внимательно ее слушают и, если слышат "лишнее" слово, начинают хлопать в ладоши.)

Улетели птицы:
Голуби, куницы .

Улетели птицы:
Голуби, синицы,
Мухи и стрижи.

Улетели птицы:
Голуби, синицы,
Чибисы, чижи,
Галки и стрижи,
Комары , кукушки.

Улетели птицы:
Голуби, синицы,
Галки и стрижи
Чибисы, ежи .

Улетели птицы:
Голуби, синицы,
Галки и стрижи,
Чибисы, чижи,
Аисты, кукушки,
Лебеди и утки
И спасибо шутке.

Конкурс 1 « ЧТЕНИЕ СТИХОТВОРЕНИЙ ОБ ОСЕНИ»

ПЕСНЯ «ОСЕНЬ» (4 класс)

Осень постучалась к нам золотым дождем,
И с, увы, не ласковым солнечным лучом.
Затянул печальную песню листопад,
И под эту песенку, засыпает сад.

А рябина-ягода, словно огонек
Согревает, радует пасмурный денек
В лужицах, как лодочки листики кружат
Серые, холодные, тучи вдаль спешат.

Птицы песни звонкие больше не поют.
В стаи собираются и летят на юг.
Вечерами тихими дождик моросит,
Песню колыбельную, по стеклу стучит.

Царица Осень : К нам в гости овощи пришли, которые мы вырастили и осенью собрали!

Сценка "Спор овощей"

Дети:
Собирают осенью урожай плодов
Много людям радости
После всех трудов.

Дети:
Урожай у нас хорош
Уродился густо:
И морковка, и картошка,
Белая капуста.
Баклажаны синие,
Красный помидор
Затевают длинный и серьезный спор.
Кто из них, из овощей
И вкуснее, и нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всех полезней?
Выскочил горошек –
Ну и хвастунишка!

Горошек:
Я такой хорошенький
Зелененький мальчишка!
Если только захочу,
Всех горошком угощу!

Дети:
От обиды покраснев свекла проворчала…

Свекла:
Дай сказать хоть слово мне,
Выслушай сначала,
Свекла надо для борща
И для винегрета
Кушай сам и угощай
Лучше свеклы нету!

Капуста:
Ты уж, свекла, помолчи!
Из капусты варят щи
А какие вкусные пироги капустные!
Зайчики-плутишки любят кочерыжки.
Угощу ребяток кочерыжкой сладкой.

Огурец:
Очень будете довольны,
Съев огурчик малосольный.
А уж свежий огуречик
Всем понравится, конечно!

Редиска :
Я – румяная редиска,
Поклонюсь вам низко-низко.
А хвалить меня зачем?
Я и так известна всем!

Морковь:
Про меня рассказ не длинный
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковку –
Будешь ты тогда, дружок,
Крепким, сильным, ловким.

Дети:
Тут надулся помидор
И промолвил строго…
Помидор:
Не болтай, морковка, вздор,
Помолчи немного.
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный.

Дети:
У окна поставьте ящик.
Поливайте только чаще
И тогда, как верный друг,
К вам придет зеленый лук.

Лук:
Я – приправа в каждом блюде
И всегда полезен людям.
Угадали? Я – ваш друг,
Я – простой зеленый лук!

Картошка:
Я, картошка, так скромна –
Слова не сказала…
Но картошка так нужна
И большим, и малым!

Баклажан:
Баклажанная икра так вкусна, полезна…

Спор давно кончать пора,
Спорить бесполезно!

Конкурс 2 . Конкурс рисунков.

Сценка «Фрукты в корзинке»

По типу сказки «Теремок»

Ведущий . Однажды ребята забыли корзинку в саду. Стоит она день, второй и никто ее не замечает. А на третий день подходит к корзинке яблочко наливное и спрашивает:

Яблочко: кто кто в корзинке живет, кто кто в глубокой живет? Раз здесь никто не живет, тогда я буду здесь жить.

Ведущий На следующий день проходит абрикос, увидел корзинку и спрашивает:

Абрикос: кто кто в корзинке живет, кто кто в глубокой живет?

Яблочко : я яблочко наливное,

Спелое такое. А ты кто?

Абрикос: А я душистый абрикос,

Я на юге теплом рос. Возьми меня к себе жить!

Яблочко: А что ты умеешь делать?

Абрикос : никогда не унываю,

Песни громко напеваю.

Ведущий Стали они вместе жить, поживать. Вот подошла к корзинке спелая груша.

Груша: кто кто в корзинке живет, кто кто в глубокой живет?

Яблочко: я яблочко наливное,

Абрикос: А я душистый абрикос,

Я на юге теплом рос. А ты кто?

Груша: я спелая грушка,

Яблочку подружка. Возьмите меня к себе жить!

Абрикос: а что ты умеешь делать?

Груша: никогда я не тужу и со всеми я дружу.

Ведущий Проходит время, живут они дружно и счастливо. Вдруг постучался апельсин.

Апельсин: кто кто в корзинке живет, кто кто в глубокой живет?

Яблочко: я яблочко наливное,

Абрикос: А я душистый абрикос,

Я на юге теплом рос.

Груша: я спелая грушка,

Яблочку подружка. А ты кто?

Апельсин: а я спелый апельсин

Солнышка веселый сын. Пустите меня к себе жить.

Груша: а что ты умеешь делать?

Апельсин: я красивый, озорной,

Будет весело со мной

Петь, играть, резвиться.

Ведущий .Подружились фрукты, стали одной семьей. И рано утром постучался виноград.

Виноград: : кто кто в корзинке живет, кто кто в глубокой живет?

Яблочко: я яблочко наливное,

Абрикос : А я душистый абрикос,

Я на юге теплом рос.

Груша: я спелая грушка,

Апельсин: а я спелый апельсин

Солнышка веселый сын. А ты кто?

Виноград: спелый сочный виноград,

Тоже солнцу очень рад.

Ведущий .А к обеду постучалась слива.

Слива: кто кто в корзинке живет, кто кто в глубокой живет?

Яблочко : я яблочко наливное,

Абрикос: А я душистый абрикос,

Я на юге теплом рос.

Груша: я спелая грушка,

Апельсин: а я спелый апельсин

Солнышка веселый сын.

Виноград: спелый сочный виноград,

Тоже солнцу очень рад. А ты кто?

Слива: слива я лиловая,

Виноград: а что ты умеешь делать?

Слива: для себя в своем саду,

Дело я всегда найду.

Ведущий .Как то ближе к вечеру, стучится в корзинку банан.

Банан: кто кто в корзинке живет, кто кто в глубокой живет?

Яблочко: я яблочко наливное,

Абрикос: А я душистый абрикос,

Я на юге теплом рос.

Груша: я спелая грушка,

Апельсин: а я спелый апельсин

Солнышка веселый сын.

Виноград: спелый сочный виноград,

Тоже солнцу очень рад.

Слива: слива я лиловая,

Спелая, садовая. А ты кто?

Банан: я банан тропический

Фрукт я экзотический. Пустите меня к себе жить!

Слива: заходи, вместе веселее будет.

Ведущий .Не прошло и часа, как стучится новый фрукт.

Ананас: кто кто в корзинке живет, кто кто в глубокой живет?

Яблочко: я яблочко наливное,

Абрикос: А я душистый абрикос,

Я на юге теплом рос.

Груша: я спелая грушка,

Апельсин: а я спелый апельсин

Солнышка веселый сын.

Виноград: спелый сочный виноград,

Тоже солнцу очень рад.

Слива: слива я лиловая,

Банан: я банан тропический

Фрукт я экзотический. А ты кто?

Ананас: я необычный ананас,

И очень рад я видеть вас. Пустите меня к себе.

Банан: ну раз так, то заходи и ты к нам.

Ведущий .Стучатся как то в корзинку две вишенки.

Вишни: кто кто в корзинке живет, кто кто в глубокой живет?

Яблочко: я яблочко наливное,

Абрикос: А я душистый абрикос,

Я на юге теплом рос.

Груша: я спелая грушка,

Апельсин: а я спелый апельсин

Солнышка веселый сын.

Виноград: спелый сочный виноград,

Тоже солнцу очень рад.

Слива: слива я лиловая,

Банан: я банан тропический

Фрукт я экзотический

Ананас: я необычный ананас,

И очень рад я видеть вас. . А вы кто?

Вишни: мы вишенки- сестренки,

Веселые девчонки. Можно мы с вами будем жить?

Ананас: конечно, заходите.

Ведущий. Прошло уж много времени спустя, как ребята вспомнили про свою корзинку и зашли за нее в сад. Удивились ребята, что корзина полная фруктов. Обрадовались и забрали корзину домой.

ПЕСНЯ 1 КЛАСС «КАП-КАП»

Царица Осень. Ну, а теперь посмотрим, у кого самые ловкие и быстрые пальчики!

ЗАДАНИЕ . Ставят три маленьких стола и стульчики, на каждый столик — большую тарелку смешанной фасоли. От каждой команды выделяют 2 девочек. Задача участниц этого конкурса — как можно быстрее перебрать фасоль, отделив белую от коричневой и разложить ею по двум блюдечкам. Осень дает старт.

ЗАДАНИЕ . Напечатаны слова пословиц об осени, и раздают их командам. Дается задание как можно быстрее собрать пословицы. Во время проведения этих конкурсов.

Осень. Я, ребятушки, такие загадки знаю: плодово-огородные, грибные, дождливые — самые что ни на есть осенние!

ЗАГАДКИ : Начинается игра «загадки-отгадки». Дети дают ответы каждый по отдельности, предварительно подняв руку, тому кто отгадал дают приз.

И на горке и под горкой,

Под березой и под елкой,

Хороводами, и в ряд

В шапках молодцы стоят. Дети: Грибы!

Нет грибов дружней, чем эти

Знают взрослые и дети.

На пеньках растут в лесу,

Как веснушки на носу. Дети: Опята!

Очень густо он растет

Незаметно он цветет,

А когда проходит лето,

Мы едим его конфеты,

Не в бумажке, а в скорлупке,

Берегите, детки, зубки! Дети: Орех!

А осенью опадают. Дети: Листья!

А на этой грядке —

33 одежки, все без застежки,

Кто их раздевает,

Тот слезы проливает. Дети: Лук!

Родилась в темнице,

За окошко ловко. Дети : Морковь!

Как на нашей грядке

Сочные да круглые,

Вот такие крупные!

Осенью краснеют. Дети: Помидоры!

Бусы красные висят

И с кустов на нас глядят.

Очень любят бусы эти

Дети, птицы и медведи. Дети: Калина!

Кто всю ночь по крышам бьет

И бормочет, и поет,

Убаюкивает! Дети: Дождь!

Лето целое старалась,

А как осень подошла,

Все наряды отдала,

Сложили мы в бочонок. Дети : Капуста!

Всех наградила,
Все погубила. Дети: Осень!

Опустел наш школьный сад.
Паутинки вдаль летят,
И на южный край земли
Потянулись журавли.
Распахнулись двери школ.
Что за месяц к нам пришел? Дети: Сентябрь!

Все мрачней лицо природы –
Потемнели огороды,
Оголяются леса,
Молкнут птичьи голоса,
Мишка в спячку завалился –
Что за месяц к нам явился? Дети: Октябрь!

Поле черно-белым стало,
Падает то дождь, то снег,
А еще похолодало,
Льдом сковало воды рек.
Мерзнет в поле озимь ржи,
Что за месяц, подскажи? Дети: Ноябрь!

Царица Осень : Славно мы попраздновали сегодня! Да, разная я бываю — веселая и грустная, солнечная и пасмурная, с дождичком и снегом мокрым, с холодными ветрами и заморозками. Но я очень рада, что все вы любите меня — за щедрость, за красоту, за редкие, но славные теплые денечки! Спасибо за то, что пришли сегодня на наш чудесный праздник в сказочном Осеннем Царстве. Низкий всем поклон! (Кланяется.) А теперь, гости дорогие, предлагаю подвести итоги нашим конкурсам!

Ведущая: Дорогие ребята и гости! Мы не забыли, зачем мы здесь собрались. Давайте все дружно скажем Осени «СПАСИБО» .

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector