Салат «Нежность» с курицей и черносливом — пошаговые классические рецепты

Сегодня хочу вам предложить классические рецепты салатов с курицей и черносливом. Сухофрукты очень хорошо сочетаются с мясом птицы, внося свою неповторимую изюминку в блюдо. Закуска получается изысканной и очень нежной на вкус.

Такой салат всегда востребован — как на обеденном, так и на праздничном столе. Он очень легко и просто готовится из самых обычных продуктов.

Салат «Нежность» с курицей, черносливом и грецкими орехами — классический рецепт

Чернослив придаст блюду необычную сладко-кислую нотку, что доставит море удовольствие едокам. Выкладывается салат слоями, а чтобы форма блюда была идеальной, используется разъемная форма либо кулинарное кольцо. Закуска немного напоминает тортик, который сверху присыпан грецкими орехами.

Если у вас нет кольца или формы — формируйте салат без них. Блюдо будет тоже смотреться презентабельно.

Ингредиенты:

300 г — куриного филе
140 г — чернослива
4 шт. — куриных отварных яиц
100 г — твердого сыра
90 г — грецких орехов
майонез — для пропитки слоев

Как приготовить:

Можете увеличить количество ингредиентов и выложить блюдо в большой разъемной форме, чтобы хватило для всех гостей.

Рецепт салата «Нежность» с курицей черносливом и грибами слоями

Добавление грибов сделает блюдо более сытным и питательным. Салат мы будем выкладывать слоями. Грибы вы можете использовать любые, а не только шампиньоны (лесные, вешенки, лисички и т.д.).

Салат нежность с черносливом. как приготовить?

1. Для того чтобы приготовить салат из ветчины и сыра с маринованными огурчиками, сначала нужно порезать ветчину. Традиционно этот мясной деликатес принято нарезать тонкой соломкой, поскольку именно в таком виде максимально раскрывается его превосходный вкус.
2. Далее маринованные огурцы надо порезать точно такими же ломтиками и присоединить к ветчине. У меня в этот салат ушло около 10 совсем мелких огурчиков под названием «корнишоны», но если вы собираетесь использовать более крупные огурцы, то в этом случае их лучше взвесить и взять примерно 100 — 120 г. Соленые огурцы для этого салата не слишком хорошо подойдут, так как в итоге получится не такой интересный вкус, ведь маринованные овощи имеют совершенно особенный аромат и привкус, способные придавать закускам неповторимую пикантность и отлично возбуждать аппетит.
3. Репчатый лук очистить и очень мелко нарезать.

Читайте так же:

Салат из печени и картофеля

Совет! Для приготовления этого вкуснейшего салатика я настоятельно рекомендую взять красный или белый салатный лук, которые более гармонично сочетаются с остальными ингредиентами блюда. В том случае, если вы собираетесь использовать обычный репчатый лук, его лучше замариновать и тогда он не нарушит гармонии и придаст салату дополнительную пикантную нотку. Для этого нарезанный лук следует выложить в мисочку и полностью залить горячей кипяченой водой, в которой предварительно надо растворить чайную ложку сахара и столовую ложку уксуса. Через 15 — 20 минут промаринованный мягкий и сладковатый лучок можно откинуть на дуршлаг, промокнуть бумажным полотенцем и выложить в салат.

4. Сыр натереть на крупной терке и добавить в салат. Можно взять любой твердый или полутвердый сыр, который вам нравится, главное — чтобы он был соленым, а не сладким.
5. Грецкие орехи обжарить на сковороде без масла на среднем огне примерно 5 — 8 минут. Как только почувствуете сильный пряный аромат орехов, их можно снимать с плиты.
6. Орехи измельчить любым удобным способом так, чтобы в итоге получился не порошок, а видимые кусочки. Я просто-напросто натерла их на крупной терке, но можно также воспользоваться толкушкой, скалкой, молотком для мяса или блендером.
7. Добавить в салат консервированный зеленый горошек, не забыв перед этим слить с него рассол. Если вы хотите угощаться мелким молодым горошком, который тает во рту, то в магазине надо выбирать консервы, изготовленные или летом, или ранней осенью.
8. В салат из ветчины и сыра добавить соль, немного черного перца и майонез.
9. Все компоненты салата очень хорошо перемешать.
Это вкусный и питательный салат, приготовленный из ветчины, сыра и маринованных огурцов, вполне способен сыграть на праздничном столе роль основной холодной закуски и дать фору традиционным блюдам вроде «Крабового салата» и «Селедки под шубой». Ветчина, сыр и зеленый горошек создают нежную основу этого салата, маринованные огурцы вносят пикантную свежесть, а обжаренные грецкие орехи добавляют очень интересную терпкую нотку. Попробуйте и убедитесь сами!

Читайте так же:

Салат Сказка с куриной печенью

Салат с черносливом и печенью трески

Этот изысканный салат не только вкусный, но и удивительно полезный. Он содержит такое количество полезных веществ, что может сравниться витаминным комплексом.

Нежность — салат с курицей, черносливом и грецкими орехами! Уплетают за обе щеки

Самый вкусный салат — Нежность, улетает со стола в первую очередь. Легкий, в меру калорийный салат из доступных продуктов не оставит никого равнодушным, уплетают за обе щеки.

Куриное филе сделает блюдо сытным, а чернослив добавит ему особую пряность. Красивая порционная подача такого вкуснейшего салата станет отличным дополнением к любому торжеству.

Количество продуктов на две порции:

куриное филе – 180 г.
яйцо – 2-3 яйца
чернослив без косточек – 60 г.
грецкий орех – 4-6 шт.
огурец свежий – 1-2 шт.
соль – щепотка
майонез постный – по вкусу

Рецепт с фото салата Нежность, с курицей и черносливом и грецкими орехами

Приготовление с фото:

Мясо курицы заранее отвариваем в подсоленной со специями воде. Остужаем, измельчаем средними кубиками и выкладываем в порционные салатники первым слоем.

Промазываем постным майонезом.

Огурец нарезаем средней соломкой. Если кожура мягкая, можно ее оставить. Выкладываем огурец следующим слоем.

Повторяем майонезную прослойку.

Замачиваем в кипятке чернослив на несколько минут. Затем нарезаем его средними кусочками.

Очищенные грецкие орехи помещаем в полиэтиленовый пакет и кухонным молотком или скалкой измельчаем их. Посыпаем поверх чернослива.

Вновь повторяем майонезный слой.

Вкрутую отваренные яйца остужаем в холодной воде и чистим. Белки отдельно от желтков пропускаем через среднюю терку. Выкладываем следующим слоем.

Наносим поверх белка майонезный соус.

Выкладываем завершающим слоем тертый желток.

Украшаем каждый салатник свежим огурцом и зеленью по своему вкусу.

Читайте так же:

Салат из печени трески «Мимоза»

Подаем салат Нежность на семейный или праздничный стол как отдельную порционную закуску.

Салат «Нежность» с курицей и черносливом — пошаговые классические рецепты

Салат «Нежность» с курицей, черносливом и грецкими орехами — классический рецепт

Если у вас нет кольца или формы — формируйте салат без них. Блюдо будет тоже смотреться презентабельно.

Ингредиенты:

300 г — куриного филе
140 г — чернослива
4 шт. — куриных отварных яиц
100 г — твердого сыра
90 г — грецких орехов
майонез — для пропитки слоев

Как приготовить:

Можете увеличить количество ингредиентов и выложить блюдо в большой разъемной форме, чтобы хватило для всех гостей.

Салат с курицей, гранатом и черносливом

Гранатовые зерна долго не лежат, поэтому подготавливай их непосредственно перед приготовлением салата.

Тебе понадобится:
1 вареное куриное филе, 100 г чернослива, полстакана гранатовых зерен, 100 г твердого сыра, 1 огурец, 1 вареное яйцо, 3 ст.л. майонеза, соль и перец по вкусу.
Приготовление:

Филе нарежь кубиками, чернослив, яйца и огурец — соломкой. Смешай все, добавь соль и перец. Выложи салат на тарелку, сверху присыпь гранатом. Майонез подавай отдельно.

Читайте так же:

Салат коктейль с тыквой и курицей

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Рецепт салата «Нежность» с курицей черносливом и грибами слоями

Ингредиенты:

300 г — куриного филе
250 г — грибов шампиньонов
1 шт. — репчатого лука
150 г — твёрдого сыра
4 шт. — куриных яиц
петрушка — для украшения
растительное масло — для жарки
майонез, соль — по вкусу

Рецепт приготовления:

Для салата нужно будет сварить куриное филе до готовности в подсоленной воде и остудить. Также понадобятся сваренные вкрутую яйца.
Шампиньоны нарезаю небольшими кусочками. Затем обжариваю их вместе с мелко порезанным луком до легкой золотистости. Солю и перчу по вкусу.

Свекольный салат с курицей и черносливом

Лучше всего подойдет винегретная свекла.

Тебе понадобится:
300 г вареного куриного филе, 6 шт чернослива, горсть грецких орехов, 1 лук, 50 г рукколы, 1 вареная свекла, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.
Приготовление:

Нарежь свеклу, куриное филе, лук и чернослив, рукколу порви руками. Все смешай, добавь соль, перец, соевый соус и масло. Присыпь измельченными орехами.

Салат «Нежность» с копченой курицей, черносливом и сыром

Это блюдо можно смело ставить на праздничный стол. Ваши гости будут покорены его бесподобным вкусом и красочным оформлением.

Салат мы будем выкладывать слоями в разъемное кольцо. Можно использовать для этого и форму для выпечки. Либо обойтись и вовсе без приспособлений, а просто выкладывать послойно.

Ингредиенты:

250 г — копченой куриной грудки
5 шт. — вареных яиц
150 г — твердого сыра
150 г — чернослива без косточек
20 г — кунжута (по желанию)
150 г — майонеза
3 зубка — чеснока
соль, молотый перец — по вкусу

Читайте так же:

Салат с редькой и морковкой

Пошаговое приготовление:

Фасолевый салат с курицей и черносливом

Чтобы салат получился красивым, используй красную или черную фасоль.

Тебе понадобится:
200 г вареной курицы, 5 шт чернослива, полбанки консервированной фасоли, 1 вареный картофель, 2 огурца, 2 вареных яйца, 100 мл майонеза, соль.
Приготовление:

Нарежь куриное мясо, чернослив, картофель, огурцы и яйца. Добавь промытую фасоль, посоли, поперчи и заправь майонезом.

Как приготовить слоеный салат из курицы, чернослива, яйца и свежего огурца

Этот салатик имеет очень свежий вкус и получается сочным, за счет добавления огурцов. Отличается от предыдущих вариантов тем, что мы не будем его выкладывать слоями.

Из яиц предлагаю приготовить блинчики, которые нарезаются соломкой. Это будет очень вкусным и необычным решением. Впрочем, можете просто отварить яйца вкрутую и покрошить их в салатик. Выбор всегда за вами).

Ингредиенты:

0,5 кг — куриного филе
100 г — майонеза или по вкусу
2 шт. — свежих огурцов
6 шт. — яиц
1 шт. — репчатого лука
соль — по вкусу
50 мл — рафинированного масла
0,5 ст. л. — уксуса 9%
небольшой пучок — петрушки

Как приготовить:

Салат с курицей, грушей, черносливом и изюмом

Тебе точно понравится это удивительно сочетание вкусов!

Тебе понадобится:
200 г вареной курицы, 1 груша, 5 шт чернослива, горсть изюма, 50 г микса салатов, 50 г сыра с плесенью, 3 ст.л. оливкового масла, соль, мускатный орех, молотый перец.
Приготовление:

Нарежь куриное филе, сыр, грушу и чернослив. Изюм залей на 10 минут кипятком. В широком салатнике смешай все ингредиенты, добавь соль, специи и масло.

голоса

Рейтинг статьи