Адыгейский Сыр Салаты С НимАдыгейский Сыр Салаты С Ним

Адыгейский Сыр Салаты С НимАдыгейский Сыр Салаты С Ним

Продукты для закусочного кисло-сладкого и очень вкусного салатика:

• помидорки — 300 г;
• адыгейский сыр копченый — 200 г;
• запеченная курица — 250 г;
• фиолетовый лук — 1 головка;
• лимонный сок — 20 мл;
• лимон — 1 шт.;
• авокадо — 2 шт.;
• жидкий мед — 1 чайная ложка;
• горчица зерновая — 1 чайная ложка;
• куриный бульон — 100 мл;
• масло оливковое — 60 мл;
• уксус бальзамический — 15 мл;
• измельченный укроп — 1 чайная ложка;
• смесь салатных листьев — 1/2 пучка;
• соль, приправа «смесь перцев».

Приготовление:

Очистить лук, разрезать на полукольца. Выдавить сок лимона и половиной сока залить лук, накрыть крышкой и дать постоять четверть часа.

Теперь пришло время приготовить заправку для салата. Смешайте в сосуде для взбивания блендером мед, горчицу, уксус и оливковое масло. Взбейте несколько минут. Влейте сюда же сок лимона и добавьте пару щепоток смеси перцев, перемешайте.

По концовке нужно влить бульон, добавить соль и еще раз все взбить пару минут.

Далее нужно нарезать все ингредиенты для салата: курицу и сыр — кубиками, томаты — дольками, авокадо — ломтиками.

Ополоснуть салатные листья. Просушить, порвать на мелкие сегменты.

Все компоненты переложить во вместительный салатник, полить заправкой, присыпать укропчиком, перемешать и можно блюдо подавать на стол.

С рукколой

Руккола украсит самые изысканные салаты с сыром адыгейским. Кроме этого, она придаст блюду некую изюминку. Предлагаем вам рецепт приготовления подобного кушанья. Для готовки потребуется:

• пучок ароматной рукколы;

• масло (желательно брать оливковое) – 1 ст. ложка;

• кедровые орешки – 100 грамм.

1. Пучок сочной рукколы порвать на средние кусочки, 5-6 краснобоких помидор порезать на не очень крупные кусочки (если черри – разделить ножом пополам).

2. Три свежие розовые редиски порезать кольцами, к ним добавить 4 ломтя свежего сыра.

3. Смесь сбрызнуть спелым лаймом и маслом, всыпать в перемешанный «коллектив» горсть кедровых орешков и тмин.

Адыгейский сыр в салатах

Салаты с адыгейским сыром очень популярны и это не удивительно. Данный вид сыра содержит минимум жиров и низкокалорийный. Его смело можно включать в диетическое меню или детское. Сыр содержит необходимое количество белков и кальция. Это не только способствует нормальному росту и развитию, но и предотвращает ряд заболеваний. Особенно рекомендуют употреблять адыгейский сыр гипертоникам и тем, кому противопоказаны твердые сыры.

Сыр очень напоминает топленое молоко. Присущая только ему особенность – характерный кисловатый привкус. Для приготовления низкокалорийного сыра используют лучшее коровье молоко. В число рецептов с адыгейским сыром входят не только салаты, но и всевозможные запеканки, супы, закуски.

Все блюда получаются очень нежными. Самые популярные это, конечно же, пицца, брик с зеленью, овощные башенки, лепешки, осетинские пироги и салаты. Салат с жареным адыгейским сыром – настоящее лакомство, которое смогут оценить даже самые требовательные кулинары.

Мы представляем вашему вниманию рецепт греческого салата с адыгейским сыром. Традиционный рецепт готовится из знаменитого фета, но с адыгейским сыром вы откроете для себя новые грани этого салата.

Простой салат с адыгейским сыром

Уверена, что каждый, кто любит сыр, никогда не откажется и от салата с ним. Ещё бы!

Он отлично гармонирует с яйцами, любыми овощами, мясом, птицей, рыбой.

Я давно мечтала о своём сыре — сделанном своими руками. Наконец-то у меня появилась такая возможность.

Теперь я покупаю хорошее деревенское молоко и могу его использовать в качестве сырья для экспериментов.

Прежде, чем взяться за изготовление сыра, я просмотрела все Ксюшины топики на эту тематику. И решила остановиться на адыгейском. Он прост в приготовлении и не требует ингредиентов, которых у меня нет.

Например, того же пепсина.

Из полутора литров домашнего молока, 2 и 1/4 ст. простокваши у меня получилось около 260 г прекрасного адыгейского сыра… Вот с ним я и решила сделать лёгкий и очень вкусный салат!

Уровень сложности: минимальный

Время приготовления: 12 минут

Количество порций: 3 шт.

— 100 г адыгейского сыра — 200 г редиса — 1 пучок зелёного лука — 2 ст.л. с горкой сметаны — смесь перцев — соль

Редис вымыла, удалила хвостики и дефекты на кожице.

Острым ножом нарезала редис четвертинками колечек минимальной толщины.

Зелёный лук тоже предварительно промыла и измельчила.

Адыгейский сыр порезала кубиками. Можно не резать, а сразу же покрошить, прямо руками. Но мне кажется, что на это уйдёт даже больше времени.

Поэтому я всё-таки воспользовалась ножом, а сыр уже сам раскрошился потом в процессе перемешивания.

Соединила все три главных ингредиента — редис, зелёный лук, адыгейский сыр — в салатнике.

Выложила сюда же сметану. Перемолола смесь перцев.

Чуть-чуть посолила (сыр и так достаточно солёный).

Перемешала и разложила по порциям, украсив веточками укропа.

Вот такое быстрое и простое блюдо с домашним сыром у меня получилось! Конечно, можно использовать и магазинный продукт. Но, думаю, вы согласитесь, что с собственноручно приготовленным это вдвойне вкуснее и приятнее))

Этот салат очень приятный на вкус. Лёгкий и питательный одновременно! Свежесть редиса и зелени отлично дополняет и обогащает солёный вкус адыгейского сыра…

Ингредиенты для рецепта салат с адыгейским сыром

Огурец свежий (1-2 штуки), помидор (2-3 штуки), перец сладкий (2 штуки), лук белый салатный (1 штука), сыр адыгейский (150 грамм), соевый соус (2 столовые ложки), оливковое масло (по вкусу)

Адыгейский сыр, свежие овощи, ароматные травы, орехи, яйца и средиземноморская заправка.

Мы очень любим делать салаты из овощей. Однажды поняли классическую технологию сложения ингредиентов и с тех пор придумываем новые сочетания. На этот раз ключевым элементом стал адыгейский сыр.

Это довольно упругий несолёный свежий сыр, он очень похож на фету, но гораздо удобней из-за своей несолёности, ведь соль всегда можно добавить позже или не добавлять, если не хочется.

Обычно мы складываем салаты по двум критериям: сочетаемость вкусов с ароматами и сочетаемость цветов. Идеально ещё представить сочетаемость текстур и плотности каждого ингредиента и всех вместе.

Иногда это получается само собой, и рождается рецепт, подобный этому.

Салат Греческий с адыгейским сыром

Этот рецепт немного отличается от классического греческого салата. Он состоит из следующих компонентов:

• спелые красные томаты — 4 шт.;
• перец сладкий зеленого и желтого цвета — 3 шт.;
• сыр адыгейский — 150 г;
• лук салатный — 1 средняя головка;
• свежие огурчики — 4 шт.;
• свежевыжатый сок лимона;
• масло оливок — 60 г;
• маслины без косточки — 150 г;
• орегано, любая зелень, перец черный свежемолотый.

Приготовление:

Промыть все овощи, вырезать плодоножки, у перцев — выбрать сердцевину. Нарезать томаты и огурцы кубиками — перец ломтиками. Чтобы ваш салатик выглядел аппетитно и привлекательно, измельчать овощи нужно примерно одинаково.

Кусочки должны соответствовать размеру маслин. Нарезать кубиками сыр. Лук можно нарезать тоненькими полукольцами.

Переложить всю нарезку в красивый большой салатник. Далее нужно приготовить соус для его заливки. Смешайте сок лимона с оливковым маслом и добавьте в эту смесь специи.

Полейте соусом овощи с сыром, поперчите, посолите и положите пару щепоток орегано. Перемешайте и через десять минут блюдо готово к подаче на стол.

Подача и украшение

Так как данный салат представлен в греческой интерпретации, подавать его следует должным образом. Древние греки всегда отличались демонстративностью, поэтому появление вашего блюда на столе должно быть ярким и неповторимым. Эффектный внешний вид – самая главная составляющая.

На дно салата стоит положить листья салата. Затем поместить все ингредиенты салата. От выкладки зависит многое. Самый распространенный способ: нарезанный перец разместить по окружности, а в центре — помидоры, сыр, маслины и огурцы.

В качестве украшения можно использовать различную зелень. Нарвите петрушку, укроп, базилик или кинзу и посыпьте салат. Подойдет пучок из разной зелени.

Самое удивительное в греческом салате с адыгейским сыром – его легкость и питательность. Все ингредиенты очень полезны и легко усваиваются. В салате используются максимально сочетаемые составляющие, что и делает его таким привлекательным и популярным.

Блюдо прекрасно подойдет тем, кто следит за своим питанием и хочет просто вкусно дополнить свой обед или ужин. Чаще включайте в рацион этот салат, и вы заметите, что он обладает волшебными свойствами повышать настроение и пробуждать аппетит!

Происхождение адыгейского сыра

Адыгейский сыр впервые начали готовить в Кавказе. Именно отсюда и происходит его название. Сегодня этот продукт является главным на столе коренных жителей.

Существует обычай, что за стол не садятся до тех пор, пока на него не поставят блюдо с традиционным адыгейским сыром. Оптимальное сочетание его с вином и свежей зеленью.

Такой сыр не менее популярен в Средиземноморских регионах. Здесь корни его происхождения также уходят глубоко в историю.

Сыр относится к мягким сортам. Он очень близок по своей структуре к фета, брынзе и итальянским моцарарелла, маскарпоне.

Адыгейский сыр отличается тем, что проходит обработку высокими температурами. В производстве этот процесс называют пастеризацией.

Адыгейский сыр содержит в себе практически все возможные витамины и целый ряд минералов, поэтому активно используется в приготовлении различных блюд, в частности салатов.

Салатики с адыгейским сыром и помидорами – вкусная и полезная красота

Сыр нарезают прямоугольными ломтиками. Обжаривают на сковородке с добавлением масла с двух сторон до появления корочки золотистого оттенка. Салатные листья моют и сушат. Делят на небольшие ломтики. Томаты режут на фрагменты равной величины. Все компоненты помещают в глубокую чашу. Добавляют отварные очищенные креветки.

Сок половины лимона, горчицу, масло, соль и мед перемешивают. Салат с жареным сыром заправляют полученным соусом.

Пищевая и энергетическая ценность:

Салат из жареных разноцветных перцев, кукурузы, рукколы и теплые тосты с козьим сыром

Первый салат

Для приготовления потребуется: • сыр – 120 грамм; • мука (пшеничная или ржаная) – три ст. ложки; • масло (лучше выбирать оливковое) – 1 ст. ложка; • помидор и огурец; • половина луковицы; • пучок салата свежего; • кедровые орешки – 120 грамм.

Процесс приготовления салата

1. Сначала разрезаем сырный кусок на небольшие кубики и, обваляв их в муке, поджариваем на раскаленной сковородке. 2. Помидор и свежий огурец, крупно нарезав, добавляем к луковице (порезанной полукольцами). 3. Пучок свежего и сочного салата рвем крупными частями и выкладываем в салатник, на него удобно укладываем порубленные овощи, сверху посыпаем обжаренным сыром и орешками. 4. Заправлять блюдо рекомендуют соусом из ароматного оливкового масла, настоящего бальзамического уксуса, свежего чесночка и соли.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Овощи и зелень вымыть, обсушить.

Шаг 2:

Помидоры разрезать пополам.

Шаг 3:

У болгарского перца удалить плодоножку и семена. Мякоть нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4:

Зелень укропа мелко порубить.

Шаг 5:

Листья салата порвать руками.

Шаг 6:

В салатнике соединить овощи и зелень, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и перемешать.

Шаг 7:

Адыгейский сыр нарезать пластинками или кубиками. 7. На блюдо выложить салат, а в центр — обжаренный сыр.

Шаг 8:

Чеснок пропустить через пресс.

Шаг 9:

На сковороде разогреть сливочное масло.

Шаг 10:

Добавить чеснок и специи и обжарить в течение 30 секунд.

Шаг 11:

Выложить в сковороду кусочки сыра и жарить около 4 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.На блюдо выложить салат, а в центр — обжаренный сыр.

Салат с адыгейским сыром и помидорами. Пошаговый рецепт с фото

Соленый адыгейский сыр широко используется в кулинарии не только как отдельная закуска, но и для приготовления многих блюд, в частности салатов. Интересно, что адыгейский сыр в салатах используется не только в естественном виде, но и жареным.

Жареный адыгейский сыр приобретает совершенно иной вкус. Если говорить о салатах с адыгейским сыром, то стоит упомянуть такие виды салатов, как салат с адыгейским сыром и помидорами, крабовыми палочками, курицей, яйцом, пекинской капустой, свеклой.

Невероятно вкусным получается салат с адыгейским сыром и помидорами. Сегодня я хочу показать вам простой рецепт приготовления салата с адыгейским сыром, помидорами и маслинами на основе свежей зелени. Салат готовится в считанные минуты. Данный рецепт вы можете дополнить кусочками вареной куриной грудки, домашними сухариками (крутонами), свежими огурцами.

Что касается адыгейского сыра, то его можно купить в супермаркете или приготовить в домашних условиях. В этом рецепте я использовала домашний адыгейский сыр собственного приготовления. Как его сделать в домашних условиях я напишу позже. А сейчас давайте посмотрим, как готовится салат с адыгейским сыром и помидорами пошагово с фото.

• Свежая зелень: салатная горчица, листовой салат, руккола, петрушка — 30-40 гр.,
• Маслины без косточек — 100 гр.,
• Помидоры — 2 шт.,
• Адыгейский сыр — 150 гр.,
• Оливковое масло — 1 ст. ложка.

Салат с адыгейским сыром и помидорами – рецепт

Салатную зелень помойте. Выложите ее на дуршлаг и дайте стечь воде.

Откройте банку с маслинами без косточек. Отберите необходимое количество. Маслины в салате будут использоваться целиком, как и в салате с рукколой, маслинами и сыром.

Помидоры помойте. Разрежьте вдоль тонкими дольками как для салата с маслинами, помидорами и перцем.

Адыгейский сыр нарежьте мелкими кубиками.

Салатную зелень разложите на плоской миске.

Сверху выложите дольки помидоров и маслины.

Разложите кубики адыгейского сыра. Полейте салат оливковым маслом. Можно взять и подсолнечное масло. Солить салат не нужно, брынза и оливки придадут ему соленый вкус. Дополнительно салат можно полить соком свежего лимона.

Подавайте салат с адыгейским сыром, помидорами и маслинами сразу. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с адыгейским сыром вам понравится.

Не менее вкусным получается и греческий салат с брынзой.

Салат с адыгейским сыром и помидорами. Фото

• Порций: 2
• Время готовки: 13 Min

• Порций: 2
• Время готовки: 60 Min

• Порций: 2
• Время готовки: 30 Min

• Порций: 2
• Время готовки: 40 Min

• Порций: 2
• Время готовки: 50 Min

• Порций: 3
• Время готовки: 20 Min

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее… Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

• Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты. Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

• Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась. Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

• Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее… Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

• Читать полностью

Как правильно заправлять салат. Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

• Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

• Читать полностью

Добавление чеснока в салат. Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

• Читать полностью

Салат со свежими огурцами, яйцами и адыгейским сыром

Быстрый, но очень вкусный салат из отварных яиц, свежего огурца и адыгейского сыра. Мягкий сыр выбирайте на свой вкус. Если хотите уменьшить калорийность салата, можно заправить сметаной или домашним несладким йогуртом, угощайтесь!

• Яйцо (отварное) 3 шт.
• Сыр адыгейский 120 г.
• Огурец 180 г.
• Укроп по вкусу
• Чеснок по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Майонез по вкусу

Адыгейский сыр нарезать кубиками.

Шаг 2 из 5

Свежие огурцы помыть, нарезать кубиками.

Шаг 3 из 5

Куриные яйца заранее отварить вкрутую, очистить, помыть и нарезать кубиками.

Шаг 4 из 5

Соединить все ингредиенты, добавить выдавленный через пресс чеснок, нашинкованный укроп, соль, перец молотый, заправить майонезом или сметаной (или можно соединить майонез со сметаной и заправить салат).

Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Адыгейский сыр

Почему адыгейский сыр так популярен? Его родиной являются предгорные и горные области Кавказа. Там и сегодня местные жители за обеденный стол не сядут, если на нём не окажется куска свежего хорошего сыра, который они обычно сочетают со свежей зеленью и вином. А ещё этот сыр весьма известен в державах Средиземноморья, где его также готовят издавна.

Сыр адыгейский относится к мягким сывороточным сортам сыра. Поэтому его смело можно назвать близким родственником брынзы, феты и таких итальянских представителей этого семейства сыров как рикотта, моцарелла, маскарпоне и другие. В отличие от них адыгейский сыр проходит особую пастеризацию при высоких температурах. Несмотря на это, он богат белком (в 100 г продукта содержится суточная норма для человека), целым рядом витаминов (A, PP, E, C, H, D и все витамины группы В) и кальцием. Поэтому старайтесь почаще добавлять этот полезный продукт в свой рацион питания и готовить с ним вкусные и оригинальные салаты!

Салат с адыгейским сыром

Адыгейский сыр – это продукт с творожистой консистенцией, напоминающий фету или брынзу. Его вкус похож на вкус топленого молока с чуть заметным кисловатым привкусом. В силу своей низкокалорийности и малого содержания соли, его рекомендуют тем, кто страдает гипертонией, тем, кому противопоказаны жирные и соленые продукты, особенно твердые сыры.

Ну и что приготовить из адыгейского сыра, спросите вы. Он прекрасно используется в кулинарии: с ним готовят запеканки, салаты, супы и закуски, а обжаренные ломтики адыгейского сыра – настоящее лакомство. Он замечательно сочетается не только с овощами и зеленью, но и с фруктами, макаронными изделиями.

Салат с жареным адыгейским сыром

Ингредиенты:

• адыгейский сыр – 120 г;
• помидоры – 1 шт.;
• огурцы – 0,5 шт.;
• салатные листья – 1 пучок;
• мука – 1 ст. ложка;
• оливковое масло – 3 ст. ложки;
• лук красный –1/2 шт.;
• кедровые орехи – 20 г;
• салатная заправка – 4 ст. ложки.

Приготовление

Адыгейский сыр нарезаете кусочками по 1 см и обваливаете в муке. Затем выкладываете его на разогретую сковородку с двумя ст. ложками масла и обжариваете. Кедровые орешки обжариваете в 1 ст. ложке масла, помидоры и огурцы крупно нарезаете, лук режете полукольцами. Салатные листья промываем в проточной воде, рвем руками и выкладываем в салатницу, сверху – овощи, сыр и орехи. Поливаем салат с адыгейским сыром заправкой, которую можете приготовить из оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока, соли и перца.

Греческий салат с адыгейским сыром

Абсолютно каждый из вас знаком с греческим салатом, в состав которого входит фета. Но, его можно заменить и приготовить салат с адыгейским сыром, рецепт которого мы вам приводим.

Ингредиенты:

• помидоры – 200 г;
• огурцы – 200 г;
• перец сладкий – 200 г;
• лук (красный) – 1 шт.;
• сыр – 150 г;
• маслины черные – 150 г;
• масло оливковое – 4 ст. ложки;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• перец, соль, орегано – по вкусу.

Приготовление

Помидоры и огурцы нарезаем кубиками, равными по размеру нашим маслинам. У перца удаляем плодоножку и семена и нарезаем кубиками или соломкой. Лук чистим и режем полукольцами. Выкладываем овощи в салатницу и поливаем соусом из оливкового масла, лимонного сока и специй. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и сверху выкладываем маслины и сыр, порезанный кубиками. По желанию можете украсить салат с адыгейским сыром зеленью.

Оба приведенных выше салата можно подать на гарнир к рису с фаршем или кушать как самостоятельные блюда, дополнив кусочком ржаного хлеба, приготовленного в духовке.

Салаты с адыгейским сыром

Салат с адыгейским сыром легкое и очень вкусное блюдо, которое завоюет сердца всех гостей и станет достойной закуской на праздничном столе.

Зачастую, его делают с адыгейским сыром и овощами, но бывают и необычные сочетания салатов с мясом и морепродуктами. У немногих получается находить новые сочетания продуктов для салата, ведь адыгейский сыр достаточно специфичный. Давайте поговорим о самых удачных салатах с адыгейским сыром.

Приверженцы диетического питания отдают свое предпочтение салату с адыгейским сыром, так как он малокалорийный и содержит множество полезных элементов: витамины А, B2, B3, B6, B9, B12, кальций, натрий, фосфор, магний, цинк, аминокислоты.

Салат с адыгейским сыром — классический рецепт

Самый легкий в приготовлении и популярный салат. Благодаря овощам в составе, получается малокалорийным, при этом содержание полезных веществ в нем большое количество. Чтобы салат получился вкусным и свежим, стоит тщательно выбирать адыгейский сыр, настоящий должен пахнуть свежим молоком и луговыми цветами.

Ингредиенты:

• Адыгейский сыр — 250 гр
• Помидоры — 4 шт
• Огурцы — 3 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Оливковое масло — 50 мл
• Укроп — 3-4 веточки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Подготавливаем овощи: моем под проточной водой, очищаем от ненужных частей.

Огурцы, помидоры и перец режем кубиком.

Лук следует порезать, как можно мельче.

Режем адыгейский сыр маленькими брусочками.

Перекладываем все в салатник и добавляем оливковое масло с солью.

Все бережно перемешивается, сверху посыпается порезанный укроп.

Чтобы убрать резкий вкус лука, замочите его в кипятке на 2-3 минуты и уже потом добавляйте в салат.

Салат с адыгейским сыром и тунцом с соусом песто

Многие любят употреблять морепродукты, в том числе и в салатах. Салат с тунцом и адыгейским сыром понравится всем ценителям моря. К тому же готовится быстро и выручит, когда на пороге появятся нежданные гости, которых удивит такое сочетание продуктов в одном салате.

Ингредиенты:

• Черри помидоры — 250 гр
• Сыр адыгейский — 150 гр
• Консервированный тунец — 1 банка
• Соус песто — 1 ст.л
• Чеснок, перец — по вкусу

Приготовление:

Сливаем бульон от тунца и выкладываем его в салатник. Добавляем соус песто, чеснок и перчим.

Адыгейский сыр режем кубиками, добавляем в салатник и аккуратно перемешиваем.

Черри режм пополам и оправляем в салатник. Все еще раз бережно перемешиваем.

Соус песто можно заменить оливковым маслом с солью.

Салат с адыгейским сыром и грушей

Многие гурманы предпочитают сочетать адыгейский сыр с фруктами и не зря! Сладость груши подчеркивает кисломолочный вкус сыра и делает блюдо необыкновенным.

Ингредиенты:

• Листья салата — 7 шт
• Черри помидоры — 15 шт
• Лимон — 1/2 шт
• Груша — 1 шт
• Адыгейский сыр — 200 гр
• Масло сливочное — 50 гр
• Грецкий орех — 50 гр
• Пшеничная мука — 100 гр
• Ингредиенты для соуса:
• Оливковое масло — 1 ст.л
• Мед — 1 ст.л
• Соевый соус — 1 ст.л

Приготовление:

Грушу режем кубиком. Черри — на половинки.

Сыр режем брусочками, обмакиваем в муке и обжариваем на сливочном масле.

Смешиваем ингредиенты для соуса.

Нарываем листья салата на блюдо и выкладываем ингредиенты. Сверху посыпаем мелко нарезанным грецким орехом и поливаем соусом.

Чтобы сыр не начал растекаться, обжариваем его на раскаленном масле.

Салат с адыгейским сыром и фасолью

Этот салат содержит большое количество полезных элементов, за счет фасоли и листьев салата в составе. Получается свежим и питательным, отлично подойдет для легкого ужина.

Ингредиенты:

• Адыгейский сыр — 400 гр
• Помидор — 2 шт
• Огурец — 2 шт
• Фасоль консервированная — 1/2 банки
• Салат «Айсберг» — 6-7 листьев
• Масло оливковое — 2 ст.л
• Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Овощи моем и просушиваем.

Листья салата нарываем в салатник.

Нарезаем помидоры и огурцы произвольно, но не крупно.

Добавляем фасоль и солим.

Сыр нарезаем небольшими брусочками и обжариваем до золотистой корочки.

Добавляем обжаренный сыр в салат и заправляем оливковым маслом.

Салат с адыгейским сыром и шампиньонами

Вопреки предрассудкам, шампиньоны и адыгейский сыр прекрасно сочетаются друг с другом. А необычно раскрывающийся вкус блюда, за счет такого сочетания, заставит гостей попросить добавки.

Ингредиенты:

• Свежие шампиньоны — 500 гр
• Сыр адыгейский — 100 гр
• Черри помидоры — 15 шт
• Огурцы — 3 шт
• Яйцо — 1 шт
• Мука пшеничная — 6 ст.л
• Масло оливковое — по вкусу
• Соус соевый — по вкусу
• Салатные листья — 2-3 шт

Приготовление:

Нарезаем сыр небольшими брусочками.

Разбиваем яйцо в миску, солим, перчим, все тщательно взбиваем. Обмакиваем сыр в яйце, затем в муке.

Сыр обжариваем во фритюре, выкладываем на салфетку.

Нарезаем шампиньоны пластинами и обжариваем в оливковом масле.

Черри разрезаем пополам, огурцы — произвольно.

Выкладываем все в салатник и заправляем соевым соусом.

Греческий салат с адыгейским сыром

Адыгейский сыр привносит свою тонкую нотку во вкус салата и делает его совершенно особенным и не похожим на классический греческий салат. Хотите удивить гостей, тогда этот рецепт отлично подойдет.

Ингредиенты:

• Адыгейский сыр — 250 гр
• Помидор — 5 шт
• Огурец — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Маслины без косточек- 1 банка
• Лимон — 1/2 шт
• Оливковое масло — 5 ст.л
• Свежая зелень, орегано сушеный — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Моем и высушиваем овощи.

Огурцы, помидоры, перец нарезаем крупными кусочками.

Лук режем кольцами или полукольцами. Маринуем в лимонном соке с 1 ч.л сахара.

Шинкуем мелко зелень.

Сыр нарезаем кубиками 1*1 см.

Смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, солью, перцем и орегано.

Смешиваем все ингредиенты в салатнике и заправляем.

Салат с адыгейским сыром и рукколой

Еще один вид салата с морепродуктами. Удивит всех гостей прекрасным сочетанием ингредиентов.

Ингредиенты:

• Адыгейский сыр — 200 гр
• Помидор — 2 шт
• Креветки — 500 гр
• Авокадо — 1 шт
• Руккола — средний пучок
• Оливковое масло — 50 мл
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Сыр, помидор и авокадо нарезаем средним кубиком.

Креветки очищаем и обжариваем в небольшом количестве масла.

Выкладываем все на блюдо, солим, сверху укладываем рукколу и поливаем оливковым маслом.

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Салат из свеклы с козьим сыром Видео

• Следуйте за нами в:

• ✕

• ✕

Тип питания

• Закуски и закуски
• Завтрак и бранч
• Десерты
• Ужин
• напитки

Ингредиент

• говяжий
• Курица
• Макароны
• Свинина
• Лосось

Диета и здоровье

• диабетический
• Не содержит глютен
• здоровый
• Низкокалорийный
• Обезжиренный

сезонное

• Летние Рецепты
• Карнавал и ярмарка еды
• День труда
• Обратно в школу

рецептов салатов — Allrecipes.com

• Следуйте за нами в:

• ✕

• ✕

Тип питания

• Закуски и закуски
• Завтрак и бранч
• Десерты
• Ужин
• напитки

Ингредиент

• говяжий
• Курица
• Макароны
• Свинина
• Лосось

Диета и здоровье

• диабетический
• Не содержит глютен
• здоровый
• Низкокалорийный
• Обезжиренный

сезонное

• Летние Рецепты
• Карнавал и ярмарка еды
• День труда
• Обратно в школу
• Больше праздников и событий

Тип блюда

• Хлеба
• Торты
• Салаты
• Смузи
• Супы, рагу и перец чили

Стиль приготовления

• Барбекю и гриль
• Быстро и легко
• Мультиварка
• вегетарианский
• вегетарианец

Мировая кухня

• азиатка
• индийский
• итальянский
• мексиканец
• южный

Особые коллекции

• Карантинная кулинария
• Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
• Рецепты журнала Allrecipes
• Наши новейшие рецепты
• Надежные бренды

• Подача
• Профиль
• Избранные
• друзья
• Список покупок
• настройки

Войти или Зарегистрироваться

• Обзор рецептов
• • Тип питания
    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Свинина
    • Лосось
    • Диабетик
    • Без глютена
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • с низким содержанием жиров
    • Летние рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Снова в школу
    • Больше праздников и событий
    • Хлеб
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и чили
    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Медленноварка
    • Веганский
    • Вегетарианец
    • Азиатский
    • Индийская
    • Итальянский
    • Мексиканец
    • Южный
    • Кулинария в карантине
    • Пожелания еды от шеф-повара Джона
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
    1. Домой
    2. Рецепты
    3. Рецепты салатов
    • Салат из брокколи
    • Куриный салат
    • Яичный салат
    • капустный салат
    • Зеленые салаты
    • Греческие салаты
    • Салат с макаронами
    • Картофельный салат
    • Фруктовые салаты
    • Салаты из злаков

    Салат из жареной свеклы с голубым сыром и легким кленовым бальзамическим соусом — идеальное сочетание сладкого и соленого вкуса.

    

    Свекла — одна из тех вещей, в которых нет золотой середины: либо вы любите ее землистую сладость, либо это совсем не ваше. Для тех из вас, кто любит свеклу, этот легкий салат для вас!

    Я вырос на свекле; моя мама варила, очищала и нарезала кубиками их, а затем позволяла растопить щедрый кусочек масла.Для достижения совершенства им не требовалось ничего, кроме соли и перца. По-моему, в любом случае . моя сестра их абсолютно ненавидела. (У нас с ней была система, которая сработала для нас! Двойная свекла для меня, двойные свиные отбивные для нее, смеется.) до глубины аромата, который раскрывает обжарка. И бонус, я думаю, что это вообще наименее практичный метод приготовления свеклы.

    В этом салате я соединила жареную свеклу с голубым сыром кремовой текстуры.Грецкие орехи добавляют ореховый хруст, а очень легкое кленово-бальзамическое измельчение — забавный и уникальный способ заправить салат.

    Внимание! Сокращение также сказочное, сбрызнув курицу-гриль, что, на мой взгляд, очень хорошо сочетается с этим салатом. Если подать его с жареной курицей и хрустящим хлебом или зерновым пловом, ужин станет элегантным и легким; или подавайте его как есть, чтобы получить здоровый и впечатляющий обед на двоих.

    Урожайность: от 2 до 4 порций

    голоса

    Рейтинг статьи