Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

13 латиноамериканских фруктов, способных удивить ваш вкус

13 латиноамериканских фруктов, способных удивить ваш вкус

Пожалуй, из трех важных пунктов каждого путешественника – еды, воды и жилья – еда самый любимый, так как всегда связан с незабываемыми впечатлениями. И это не только сам процесс поиска подходящей пищи, но и ее разнообразие. Ведь, кроме привычных яблок, бананов и апельсинов, в чужой стране можно найти фрукты, которые выглядят не то что подозрительно, а даже как-то опасно. Правда, это не мешает местным жителям любить их.

Что можно сделать с неизвестным фруктом? Прежде всего, его нужно тщательно вымыть, затем почистить. Некоторые просто откладывают знакомство со странным продуктом до тех пор, пока не встретят его на прилавке супермаркете. В любом случае, часто бывает, что все-таки решившись съесть небольшой кусочек экзотического фрукта, человек получает огромное наслаждение.

Ниже описаны 13 удивительных фруктов, которые необходимо не просто увидеть, но обязательно стоит сфотографировать, попробовать и, конечно, взять домой. Правда, вывезти их может и не получиться, ведь во многих странах наложены запреты и разные ограничения на ввоз свежих фруктов и овощей туристами.

Питайя (драконов фрукт)

Не смотря на внешний вид, драконов фрукт имеет приятный сладковатый вкус.

Можно встретить в Америке: Мексике, Центральной Америке, Южной Америке (в тропической части), особенно часто встречается в Эквадоре.

Эти продолговатые желто-оранжевые фрукты, покрытые шипами, не являются оружием, как может показаться сначала (хотя было бы интересно воспользоваться ими для самообороны). Вместо того чтобы использовать питайю в качестве снаряда, лучше купить ее на рынке, разрезать и съесть сероватую мякоть с большим количеством крошечных съедобных черных семян. Плод слегка сладкий, но опасность представляет лишь его устрашающий внешний вид. На самом деле с огнедышащим драконом фрукт не имеет ничего общего.

Ягоды асаи являются мощным антиаксидантом.

Растет в основном в Бразилии.

Это плод бразильской пальмы, всеми любимый благодаря своим антиоксидантным свойствам. Круглые темно-фиолетовые ягоды немного подслащенные и замороженные растирают в пюре и добавляют в мюсли вместе с нарезанными бананами. На пляжах Бразилии это лакомство известно как acai na tigela (асаи в миске). Пюре из ягод пальмы по вкусу очень напоминает виноград, его также можно пить как напиток. В другие продукты пюре добавляют в качестве ароматизатора. Ягоды асаи может быть трудно найти, но в замороженном виде их несложно купить в любом уголке Бразилии и даже в некоторых крупных городах США.

Гуава (гуайява, гвайяба)

Гуава содержит много полезных питательных веществ.

Можно встретить в Америке: Мексике, Бразилии, странах Карибского бассейна.

В первый раз увидев плоды гуавы на рынках Сан-Пауло, вы можете удивиться их размерам. С виду они напоминают маленькие, похожие по размеру на яблоко, арбузики. Этот тропический фрукт бугристый и зеленый снаружи и розовато-красный внутри, имеет нежный еле уловимый запах. В зависимости от сорта в нем может быть очень большое содержание антиоксидантов и витамина С. Чаще всего из гуавы делают желе, соки, сиропы, салаты. Фрукт добавляют и в различные сладости: молочные коктейли, мороженое, пудинги, вафли.

Мембрилло (Айва)

Айва — ложное яблоко с терпким вкусом.

Читайте так же:
Салат с сыром моцарелла

Встречается в Америке: в Мексике, Чили.

Внешне айва – ложное яблоко часто грушевидной или шарообразной формы. Обычно плоды темно-желтого или лимонного цвета, немного вытянутые вверху и помятые, будто их ударили. Из-за такого внешнего вида в Чили принято говорить: “Mas machucado que un membrillo” (больше синяков, чем у айвы). Мякоть терпкая на вкус, иногда ее едят с солью или варят из нее желе или мармелад, который называется dulce de membrillo (дульсе де мембрилло) или просто membrillo (мембрилло).

Тамарилло (томатное дерево, томате де арбол)

Тамарилло — дальний родственник помидора.

Растет в Америке: в Гватемале, Гондурасе, Бразилии, Эквадоре, Аргентине, Колумбии, Венесуэле, на Ямайке, в Пуэрто-Рико и на Гаити.

Это дальний родственник помидора, а также член семейства пасленовых. Родина его – Чили, Перу, Эквадор, Боливия и Колумбия, а выращивается тамарилло совершенно в других местах, в том числе и в Новой Зеландии. Фрукт может быть оранжевым или желтым, продолговатой формы с острым концом. Тамарилло можно есть сырым или сделать из него сок или сироп. По вкусу он очень похож одновременно на папайю и помидор, мякоть очень нежная.

Нисперос (локва, мушмула японская, шесик)

Нисперос имеет сладкую и вкусную мякоть.

Можно было найти на Юго-востоке Китая, а в настоящее время и в Америке: в субтропических районах Чили, Уругвае, Аргентине.

В южном полушарии нисперос считается одним из предвестников весны. Желто-оранжевые мягкие фрукты обычно продаются в супермаркетах вместе с листьями. Некоторые предпочитают съедать весь фрукт целиком, вместе с кожицей. Другие любят только мякоть. Но, так или иначе, поедая нисперос, вы всегда рискуете здорово запачкаться. По размеру эти плоды почти такие же, как финик, в каждом из них есть одна или две косточки, и при употреблении фрукта в пищу постоянно нужно выплевывать эти семена. На вкус нисперос мягкий и сладкий, из плода делают сироп, но туристы любят наслаждаться им в свежем виде.

Физалис («учува» – колумбийское название, «агуяманто» – перуанское; изумрудная ягода, земляная клюква, еврейская вишня, мыс крыжовник, китайский фонарик)

Из физалиса готовят варенье или джем.

Растет в Америке: в Колумбии и Перу.

Физалис – еще один представитель семейства пасленовых. У него необычный внешний вид: фрукт спрятан в оболочку, похожую на бумагу. По размеру физалис похож на помидоры черри, а на вкус он бывает довольно сладкими. В жаркое время года спелые фрукты можно есть прямо с куста, однако чаще всего из них делают варенье или джем.

Черимойя (аннона белая, кремовое яблоко)

Кремовое яблоко имеет вкусную мякоть, напоманающую ванильный крем.

Встречается в Америке: в Чили, Перу, в Эквадоре, Сальвадоре, Белизе, Гватемале, Бразилии, на Гаити.

Эти огромные бугристые зеленые фрукты по форме могут напоминать сердце, а также быть круглой формы. Разрезав плод, внутри вы увидите мягкую белую мякоть. Поэтому черимойю в странах Карибского бассейна называют кремовым яблоком. Плод наполнен большими коричнево-черными семенами продолговатой формы. Их не едят. Чтобы попробовать фрукт, нужно ложкой выскрести мякоть до самой корочки. Так вы в полной мере насладитесь легким сливочным вкусом. Из белого вина и черимойи готовят пунш.

Читайте так же:
Свекольный салат Вкусняшка

Джекфрут (джака)

Джекфрут — родственник хлебного дерева.

Растет в Америке: в Бразилии и Суринаме.

Джекфрут является родственником хлебного дерева, родом он из Индии, однако выращивается во всех тропических зонах. Интересно, что надеялись увидеть внутри те, кто впервые открыли этот огромный и колючий фрукт? Плоды хлебного дерева на самом деле могут быть больших размеров. Говорят, что одним урожаем можно накормить даже целую деревню. Поэтому не стоит покупать целый фрукт. Ароматный джекфрут часто продается на улице в маленьких упаковках, нарезанный дольками. Чтобы насладиться его вкусом, стоит поступать как местные жители: положить в рот сладкую дольку джекфрута, посмаковать, а потом просто выплюнуть косточку.

Маракуйя (страстоцвет съедобный, гранадилла пурпурная, пассифлора съедобная)

Маракуйю сладких сортов можно есть ложкой.

Найдете в Америке: в Бразилии и Колумбии.

Скорее всего, вы пробовали сок маракуйи. Эти небольшие плоды могут вас удивить. Внешне они кажутся грубыми и высохшими, а внутри имеют вязкую оранжевую массу с зелеными семечками. Чаще всего из маракуйи делают сок, но иногда могут добавлять ее в мороженое. Некоторые сорта, произрастающие в Колумбии, более сладкие, поэтому их можно есть ложкой. По вкусу фрукт напоминает цитрусовые с примесью чего-то еще, имеет стойкий аромат.

Фрукт кешью

Сок фрукта кешью пользуется популярностью в Бразилии.

Встречается в тропических районах Центральной и Южной Америки.

Похожие на запятую семена (часто по ошибке их называют орехами) – не единственное, что может предложить это тропическое растение. Часто за завтраком среди других фруктов можно обнаружить бесформенные желтые или красные фрукты кешью, по форме напоминающие перец. Если они незрелые, то имеют немного вяжущий вкус. Но когда они поспевают, то становятся сладкими и сочными. Их можно есть просто так. На севере Бразилии нет такого меню, куда не входил бы сок из кешью.

Колючий грушевый кактус (опунция, варварская смоква)

Из колючего грушевого кактуса получают сок.

Растет в Америке: в Мексике, в засушливых районах Южной и Центральной Америки и странах Карибского бассейна.

Этот фрукт может выглядеть как часть кактуса, совершенно лишенная колючек, но не торопитесь с выводами. На самом деле эти плоды полны крошечных колючек, так что нуждаются в осторожной, но тщательной обработке. Чтобы насладиться их вкусом, разрежьте плод вдоль и достаньте мякоть ложкой. Опунция напомнит вам нечто среднее между огурцом и дыней, но благодаря семечкам это будет явно что-то другое. Чаще всего из колючей груши делают освежающий сок. Как показывают исследования, экстракт опунции может облегчить симптомы похмелья.

Пепино (сладкий огурец, иногда называется дынной грушей)

Спелый пепино напоминает дыню.

Можно встретить в Америке: в Колумбии, Эквадоре, Боливии, Перу и Чили.

Пепино очень похож на огурец. Плоды продолговатые с заостренным концом, часто бело-зеленые с фиолетовыми прожилками. Их чистят и нарезают ломтиками. По вкусу спелый пепино немного напоминает дыню, неспелый плод слегка горчит. Мякоть у него сочная, а семечки внутри несъедобные.

Если вам удастся побывать в Латинской Америке, обязательно воспользуйтесь возможностью попробовать эти опасные на первый взгляд фрукты. Если же ваше путешествие ограничится походом в супермаркет, также не пренебрегайте экзотикой. Каждый из перечисленных выше 15 фруктов действительно способен удивить ваш вкус!

Читайте так же:
Салат «Прелестница» с сосисками

Культура Гаити

Африка

Стержнем духовной жизни жителей Гаити является вуду. Это верование стало результатом привнесенных на остров религиозных течений, прежде всего, из африканского континента и католицизма. Культура Гаити ярко демонстрирует все, во что верит народ страны, причем культурные подходы в городе и за ним разнятся.

Стержнем духовной жизни жителей Гаити является вуду. Это верование стало результатом привнесенных на остров религиозных течений, прежде всего, из африканского континента и католицизма. Культура Гаити ярко демонстрирует все, во что верит народ страны, причем культурные подходы в городе и за ним разнятся.

Самобытная культура Гаити

Низкий уровень жизни в стране отражается на всех видах деятельности и культура Гаити тому дополнительное доказательство. Этнический состав населения – 95% африканцы, предки которых привезли с собой из Африки свои культурные и религиозные убеждения, вдали от родины, рассказы и легенды дополнялись новыми подробностями и корректировались под реалии жизни.

Религия Гаити

Религия Гаити

Посетив столицу, можно однозначно сказать, что религия Гаити это католицизм, но стоит отъехать от центра города, как становится понятно, что все здесь буквально пропитано мистическим верованием в культ вуду. Низкий уровень образования населения и потребности объяснения духовной реальности осуществляется через призму верования в Вуду с некоторым оттенком католицизма.

Экономика Гаити

Экономика Гаити

Трудно поверить, что в этом райском уголке есть проблемы, и самая главная из них это экономика Гаити. Более половины населения живут ниже уровня бедности, у государства огромный внешний долг, а основными источниками доходов валюты в стране являются финансовые переводы от эмигрантов. Базовыми отраслями промышленности являются сахарная, текстильная и мукомольная, на территории Республики Гаити обнаружены месторождения меди, бокситов и золота, но они фактически так и не разрабатываются. В сельском хозяйстве занято около 60% населения, но все ведется на примитивном уровне. География Гаити это, к сожалению, в основном гористая местность и возделывать такие земли проблематично.

Наука Гаити

Наука Гаити

Если у главы государства и парламента не хватает средств прокормить самых нуждающихся то, что уж говорить о таком направлении, как наука Гаити. Безусловно, ведутся научные работы при исторических и этнических музеях, которые в основном финансируются иностранными организациями и международными фондами.

Искусство Гаити

Искусство Гаити

В столице и крупных городах искусство Гаити представлено музеями, историческими парками и кажется вполне европейским, но стоит выбраться в пригород, и народная культура Гаити предстанет во всем своем великолепии с обрядами и ритуалами Вуду.

Кухня Гаити

Кухня Гаити

Особенности национальной кухни состоят в том, что это сочетание карибской, африканской и европейской. Основным компонентом блюд является рыба, также кухня Гаити особенна тем, что все щедро приправлено жгучим перцем.

Обычаи и традиции Гаити

Обычаи и традиции Гаити

Европейские культурные ценности проповедуют только в крупных городах, за их же пределами царят африканские национальные обычаи и традиции Гаити. Католические праздники здесь отмечаются наравне с африканскими. Надо отметить, что в черной республике стараются не допускать к ритуалам европейцев.

спорт Гаити

Спорт Гаити

Государство принимает участие в летних Олимпийских играх, впервые это произошло в 1924 году. В зимних Олимпиадах спорт Гаити никогда не был представлен. В стране есть своя сборная по футболу, которая успешно представляет Гаити.

Читайте так же:
Домашний дунайский салат

Карибы — Тропический шторм «Грейс» вызвал наводнения на Гаити, Доминиканской Республике, Ямайке, Тринидад и Тобаго

Наводнения, вызванные тропическим штормом "Грейс", осложнили спасательные и восстановительные работы после землетрясения на Гаити, в результате которого погиб 1941 человек.

В то же время более 500 домов были повреждены наводнениями в соседней Доминиканской Республике. По мере продвижения шторма на запад на Ямайке были зафиксированы случаи наводнений и оползней. Ранее сильный дождь, вызванный штормом "Грейс", привел к наводнениям и оползням в Тринидаде, где погиб один человек.

Доминиканская Республика

Национальное метеорологическое управление Доминиканской Республики ONAMET сообщило, что за 24 часа 16 августа в муниципалитете Поло провинции Бараона на юго-западе страны выпало 240 мм осадков. По состоянию на начало 17 августа поступило несколько сообщений о наводнениях в провинции. Наводнения и оползни также затронули провинции Перавия, Хато-Майор и Сан-Хосе-де-Окоа.

Центр чрезвычайных операций страны (COE) сообщил, что 1 дом был полностью разрушен и 558 домов получили повреждения. В результате наводнения были вынуждены покинуть свои дома 2 242 человека, а 13 населенных пунктов оказались отрезанными от внешнего мира.

Гаити

О наводнениях сообщалось и в соседней Гаити, которая все еще восстанавливается после разрушительного землетрясения магнитудой 7,2 М, произошедшего 14 августа, в результате которого 1 941 человек погиб и более 9 000 получили ранения.

По сообщениям из социальных сетей, 16 августа в районе департамента Sud-Est на Гаити, в частности в коммунах Cayes-Jacmel и Marigot, произошли сильные ливневые наводнения.

Сотни тысяч людей после землетрясения остались без еды, воды и крова. Спасательные команды все еще работают среди обломков землетрясения в поисках выживших.

Детский фонд ООН (ЮНИСЕФ) заявил: "Тропическая депрессия "Грейс" усугубила ситуацию: проливные дожди еще больше нарушили доступ к воде, жилью и другим основным услугам. Наводнения и оползни, вероятно, ухудшат положение уязвимых семей и еще больше осложнят гуманитарную помощь".

Ямайка

Тропический шторм "Грейс" принес сильные дожди на Ямайку 17 августа. Управление по обеспечению готовности к стихийным бедствиям и чрезвычайным ситуациям (ODPEM) сообщило о 13 случаях наводнений и 2 оползнях, произошедших в результате шторма, в основном в восточных районах острова и, в частности, в приходе Сент-Эндрюс, где ODPEM открыло убежище для всех, кто был перемещен в результате наводнения.

Тринидад и Тобаго

Ранее правительство Тринидада и Тобаго сообщило, что неблагоприятная погода, связанная с тропическим штормом "Грейс", затронула обширные районы страны 15 августа 2021 года. Один человек погиб после того, как оползень разрушил дом в регионе Сипария.

Также сообщалось о наводнениях в регионах Порт-оф-Спейн, Сан-Хуан — Лавентиль, Пенал — Дебе и Принсес Таун. Министерство сельского развития и местного самоуправления сообщило, что некоторые дома были повреждены, а дороги стали непроходимыми, в результате чего некоторые жители и водители оказались в затруднительном положении. Метеорологическая служба Тринидада и Тобаго зарегистрировала 72,4 мм осадков в Пиарко за 24 часа по 15 августа 2021 года.

17 августа Тринидад также пострадал от торнадо, который повредил дома, автомобили в общине Лос-Ирос в Южном Тринидаде. Сообщений о раненых или погибших не поступало.

Читайте так же:
Чудо салат Полянка

Гаити — Сент-Винсент и Гренадины: разгром неизбежен

Фенхель

Букмекер Фонбет

Гаити — Сент-Винсент и Гренадины прогноз 2 июля 2021: ставки и коэффициенты на матч Золотого кубка

До финальной стадии Золотого кубка осталось меньше 2 недель, но для некоторых команд еще не закончилась квалификация. Сборная Гаити обязана проходить Сент-Винсент и Гренадины в полуфинале, букмекеры считают так же.

Форма Гаити

Сборная Гаити в последние годы добилась значительного прогресса. Да, команда недавно вылетела из квалификации на чемпионат мира 2022 года, зато на прошлом Золотом кубке она дошла до полуфинала, где лишь в дополнительное время уступила Мексике. Местные футболисты постепенно перебираются в более сильные клубы из Европы и Северной Америки. По меркам Золотого кубка, у гаитян очень сильная атакующая линия. Дюкенс Назон, к примеру, отличился 6 раз в 22 матчах за «Сент-Труйден» в высшем дивизионе чемпионата Бельгии, а в свое время он выступал во французской Лиге 1. В форме сборной Назон забил 23 гола в 44 матчах. Во французской Лиге 2 неплохо себя проявил Францди Пьеро, также стоит отметить Деррика Этьена из «Коламбуса» и защитника «Осера» Карленса Аркуса.

В 5 последних матчах сборная Гаити одержала 3 победы и потерпела 2 поражения. Подопечные Жан-Жака Пьера проиграли 2 ключевых поединка отбора на ЧМ-2022 против Канады — 0:3 и 0:1. В домашнем поединке гаитяне уступили с минимальным счетом, и по игре они смотрелись очень достойно. В самом начале встречи команда могла выйти вперед, однако забить в полупустые ворота после прострела в штрафную не удалось. После этого эпизода соперник перехватил инициативу и вскоре вышел вперед, а затем сборная Гаити совершила несколько грубых ошибок и позволила канадцам дважды выйти один на один с вратарем. В дальнейшем команда создала еще несколько хороших моментов — реализация подкачала.

Форма Сент-Винсента и Гренадин

Сборная Сент-Винсента и Гренадин идет на 167 месте в рейтинге ФИФА, и в последние годы больших успехов она не снискала. Больше 20 лет команда не может пробиться в финальную стадию Золотого кубка, не говоря уже о чемпионатах мира. Большинство местных футболистов выступает в родном первенстве, хотя некоторые выступают во 2-м дивизионе чемпионата США. Корнелиус Стюарт даже имеет опыт выступлений в МЛС, однако сейчас выступают на Мальдивах. Диэл Спринг пробует силы в Третьей лиге Польши, а один из лидеров сборной, Кайл Эдвардс, играет за «Рио Гранде». Главная потеря перед матчем с Гаити — форвард «Ричмонд Киккерс» Оалекс Андерсон: в форме сборной Сент-Винсента и Гренадин он забил 13 голов.

В отборе на чемпионат мира подопечные Кендейла Меркьюри не прошли и первый этап, проиграв 3 из 4 матчей в группе. Единственную победу команда одержала в поединке с Британскими Виргинскими островами (3:0), а в прошлой встрече уступили сборной Кубы — 0:1. Против кубинцев сборной Сент-Винсента и Гренадин сильно повезло, ведь еще в 1-м тайме она могла пропустить 1-2 гола. После перерыва команда продолжила совершать ошибки в обороне, однако соперник не реализовал несколько выходов один на один. Лишь чудом дело не дошло до разгрома.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector