Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из капусты кукурузы и яблок пошаговый рецепт с картинками

Салат из капусты, кукурузы и яблок

Салат из капусты, кукурузы и яблок

Лёгкий, вкусный, хрустящий салат с кислым яблочком и сладкой кукурузой дополнит любой гарнир вашего застолья. Он настолько простой и экономный, что готовить его можно хоть каждый день. Такой салат можно употреблять людям, соблюдающим диету, а также тем, кто хочет похудеть. Как известно, капуста содержит много клетчатки, благодаря чему она прекрасно чистит кишечник и выводит токсины из организма. Яблоко, кукуруза и свежая зелень содержат много витаминов и минералов, так необходимых организму особенно в зимний период. Употребляя мясные блюда с салатом из свежей капусты, вы поспособствуете их быстрому и лучшему перевариванию. Предлагаемый нами рецепт капустного салата с кукурузой и яблоком, обязательно понравится вам и вашим домашним!

Ингредиенты для приготовления салата из капусты, кукурузы и яблок

Капуста пекинская (небольшая)1 шт
Яблоко (кислое)1-2 шт
Кукуруза консервированная1 банка
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Масло растительноепо вкусу
Уксус яблочный или столовыйпо вкусу
Петрушкапо вкусу

Приготовление пошаговое с фото салата из капусты, кукурузы и яблок

  1. Откройте банку и слейте жидкость с консервированной кукурузы.
  2. Нарежьте пекинскую капусту кубиками или соломкой, как вам нравится. Крупные, твёрдые нижние части не используйте.
  3. Очистите яблоко от кожуры и семян. Натрите фрукт на крупной тёрке. Можно нарезать тонкой соломкой.
  4. В отдельной мисочке сделайте заправку для капустного салата. Смешайте растительное масло, уксус, сахар, соль и перец. Соотношение продуктов выбирайте по вашему вкусу, например, на две или три части масла, одну часть уксуса.
  5. В глубокой миске соедините нарезанную капусту, кукурузу и яблоко.
  6. Вылейте в салат приготовленную заправку и хорошо перемешайте.
  7. Мелко нарубите зелень петрушки и добавьте в салат. Зелень можно также использовать и любую другую, например, укроп, базилик и т.д. Выложите вкусный капустный салат в салатницу.

Подавайте салат из капусты свежеприготовленным к мясным и рыбным блюдам. Он поспособствует лучшему аппетиту и укрепит ваше здоровье. Приятного аппетита!

Салат из капусты с яблоками на зиму

Салат из капусты с яблоками

В холодное время года мы стремимся позаботиться о том, чтобы наши родные получали необходимый запас витаминов и микроэлементов, без которых организм ослабевает и перестает нормально функционировать. Кто-то стоит в очередях за заморскими фруктами, в надежде на то, что за яркостью и аппетитным видом действительно скрывается хоть какая-то польза. Кто-то ищет спасения в аптеках, забывая о том, что основой большинства препаратов являются различные химические соединения, которые не всегда являются абсолютно безопасными (в особенности, для детского организма). Так зачем же выдумывать что-то новое, если секрет здоровья, хорошего настроения и бодрости знали еще наши предки?! Предлагаю вам позаботиться о своей семье и приготовить вкусный, яркий, ароматный и очень полезный салат из капусты с яблоками на зиму!

Читайте так же:
Хрустящий салат из бурых помидор

Чтобы приготовить салат из капусты с яблоками на зиму, вам понадобится:

капуста белокочанная – 5 кг
перец болгарский – 1 кг
морковь – 1 кг
лук репчатый – 1 кг
яблоки – 500 г
масло подсолнечное – 500 мл
уксус яблочный 6% – 2/3 ст.
сахар – 2 ст. л.
соль – 4 ст. л.

Как приготовить салат из капусты с яблоками на зиму:

1. Белокочанную капусту мелко нашинковать, поместить в большую миску, немного посолить и слегка помять руками, чтобы начал выделяться сок. Если верхние листы на кочанах капусты чуть подвяли или почернели, их следует удалить, так как для употребления в пищу они не годятся.
2. Болгарский перец вымыть, обсушить, очистить от плодоножек и семян, нарезать соломкой. Для того, чтобы салат получился ярче и аппетитнее, рекомендую добавить перцы разных цветов: красный, зеленый, желтый, оранжевый.
3. Морковь почистить, вымыть, обсушить, натереть на крупной терке. Салат будет смотреться оригинальнее, если на данном этапе использовать специальную терку для корейской моркови.
4. Репчатый лук очистить от шелухи, вымыть, обсушить, нарезать тонкими полукольцами или перышками.
5. Яблоки вымыть, удалить плодоножки и семенные коробочки, нарезать фрукты дольками.
6. Приготовить маринад. Для этого смешать в миске соль, сахар, подсолнечное масло и уксус. Тщательно перемешать все ингредиенты до полного растворения кристаллов соли и сахара.
7. Все подготовленные ранее овощи и яблоки поместить в большую миску, залить маринадом, хорошенько перемешать.
8. Разложить салат в заранее подготовленные банки, немного утрамбовать.
9. Закрыть банки с витаминным салатом полиэтиленовыми крышками и поместить в погреб или кладовую. Салат готов к употреблению уже через 2 дня после приготовления!

В процессе приготовления салата из капусты с яблоками на зиму можно поэкспериментировать и добавить в кушанье какие-либо специи на свое усмотрение (например, лавровый лист, душистый или черный перец горошком), свежую, мелко нарезанную зелень (петрушку, кинзу, укроп), зубчики чеснока, небольшое количество острого стручкового перца. Салат будет еще вкуснее, если перед подачей на стол сбрызнуть его небольшим количеством лимонного сока и посыпать кедровыми орешками.

Читайте так же:
Помидоры фаршированные творогом и чесноком

Салат с капустой и яблоком

Салат с капустой и яблоком

Пошаговые этапы приготовления салата с капустой и яблоком

  1. Очистите яблоко от кожуры, мелко нарежьте.
  2. Нашинкуйте капусту.
  3. Смешайте в миске кукурузу, яблоко и пекинскую капусту, добавьте сок лимона.
  4. Посолите и поперчите по вкусу.

Примерная калорийность салата из капусты и яблока

Таблица калорийности Салат с капустой и яблоком

Питательные веществаКоличество на 100 г.
Ккал33.2 ккал
Белки1.4 г
Жиры0.4 г
Углеводы6 г

Насколько вам понравился данная статья?

Голосуя, вы улучшаете качество материалов

Очень плохоПлохоНеплохоХорошо Отлично

Поделитесь с друзьями!

Или сохраните что бы не потерять 🙂

Салат с огурцом и редисом

Быстрый и полезный вариант ужина, который идеален при похудении!

Превью: Салат с огурцом и редисом

    23 июля 2020

Паста с куриным филе

Не знаете чем пообедать? Отличный вариант сбалансированного приема пищи!

Превью: Паста с куриным филе

    3 августа 2020

Куриные котлеты в духовке

Куриные котлеты — это отличный источник качественного белка!

Превью: Куриные котлеты в духовке

    15 июня 2020

Категории блюд

Питание до и после тренировки для сжигания жира

Сбалансированное питание при тренировках поможет добиться наилучшего результата

Превью: Питание до и после тренировки для сжигания жира

    22 мая 2019

Куриная грудка с брокколи

Куриная грудка с брокколи — это высококачественный белок и клетчатка, которые помогут в процессе похудения.

Капустный салат с яблоком и клюквой Декабрьский

Сочетание в салате овощей, фруктов и ягод это всегда хит! Сегодняшний капустный салатик — находка для зимнего времени года. Здесь я привожу рецепт со свежей капустой, но и с квашеной капустой получится отлично. Оба варианта салата вкусные, витаминные и простейшие, зимой можно готовить хоть каждый день. Заправляю салатик подсолнечным ароматным нерафинированным маслом.

Состав:

  • Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
  • Лук зеленый или репчатый
  • Клюква мороженая или свежая
  • Яблоко
  • Масло растительное ароматное
  • Соль — по вкусу

Как приготовить салат из свежей или квашеной капусты с луком, яблоками и клюквой, веганский (постный) салат Декабрьский по простому рецепту

Масло для заправки выбирайте то, что любят в вашей семье, подойдет любое пахучее нерафинированное масло. Состав ингредиентов я написала, а их количество адаптируйте под свой вкус и аппетит.

Продукты для салата

Капуста, зеленый лук, клюква, яблоки для салата Декабрьский

Свежую капусту тонко нашинковать.

Нашинковать капусту

Тонко нашинковать капусту

Выложить в салатницу, добавить щепотку соли и слегка помять. Если капуста квашеная, готовлю без соли, но с щепоткой сахара (выложить квашеную капусту, добавить сахар, перемешать).

Помять

Помять капусту с щепоткой соли

Нарезать зеленый лук. Зеленый лук можно заменить репчатым (тонко нарезать и промыть в холодной проточной воде). Помыть яблоко в горячей воде, чтобы убрать поверхностные консерванты с кожуры и нарезать кубиками. Кстати, яблоко можно добавить практически в любой салат, дополнив и обогатив вкус других составляющих.

Нарезать яблоки, лук

Нарезать яблоки и зеленый лук

Соединить капусту, лук, яблоко и добавить клюкву.

Добавить клюкву

Перемешать яблоки с луком и капустой, посыпать клюквой

Перемешать и заправить ароматным растительным маслом, мне больше всего нравятся в этом салатике подсолнечное и тыквенное. Капустный салат Декабрьский с клюквой и яблоком готов.

Капустный салат с яблоком и клюквой

Капустный веганский салат с яблоком и клюквой

Приготовить немного, чтобы сразу съесть, хранить этот салатик в холодильнике конечно можно, но постепенно он теряет вкусовые качества.

Салат из капусты с яблоком и клюквой

Зимний салат из белокочанной капусты с яблоком и клюквой

Салат из свежей или квашеной капусты с яблоком и клюквой — нарядная витаминная закуска в холодное время года. Рецепт востребован в веганском питании и пригодится в Рождественский пост.

Капустный салат с яблоком и клюквой

Витаминный капустный салат с яблоком и клюквой, постная закуска в холодный сезон

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector