Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салаты с кедровыми орешками из курицы, креветок и огурцов, 3 рецепта

Салаты с кедровыми орешками из курицы, креветок и огурцов, 3 рецепта

Предлагаю Вашему вниманию необычный салат с кедровыми орешками и курицей, который мне довелось отведать в гостях у дальней родственницы. Кедровые орешки- это высококалорийный продукт, богатый незаменимыми для организма микроэлементами.
Близятся майские праздники, поэтому уже сейчас стоит задуматься над тем, какие салаты Вы подадите к столу. Всегда хочется побаловать себя чем- то новым, поэтому и я добавляю в свою “кулинарную копилку” только проверенные рецепты.
В этой статье я расскажу как приготовить салат из огурцов с кедровыми орешками, салат с кедровыми орешками и креветками, а также салат с кедровыми орешками и курицей.
Перед добавлением кедровых орешков в салат, я рекомендую их слегка обжарить на сковороде.

Салат с кедровыми орешками и курицей

Для приготовления салата Вам потребуется: 100 гр. очищенных кедровых орешков; 8 перепелиных яиц. Можно заменить 4- мя куриными.; 2 копченых окорочка; 100 гр. грудинки с прослойкой; небольшая баночка зеленого горошка; молотый черный перец и соль по вкусу; любимый майонез для заправки.

Способ приготовления салата с кедровыми орешками и курицей: Перепелиные яйца отварить на слабом огне, добавив соли, чтобы не треснули. Остывшие яйца измельчить. На сковороде с антипригарным покрытием пожарить мелкие кусочки грудинки до образования шкварок. С куриных окорочков снять кожу, срезать жир и пощипать на небольшие кусочки. Открыть консервную банку, слить жидкость из под горошка. В салатницу выложить все продукты, перемешать, добавить по вкусу перец и соль, заправить любимым майонезом. Образовавшийся на сковороде жир я добавляю в салат.
Салат с курицей и кедровыми орешками получается очень сытным, поэтому он станет неплохой закуской к алкогольным напиткам.

Cалат с кедровыми орешками и креветками

Хочу предложить Вашему вниманию еще один необычный рецепт салата с креветками и кедровыми орешками. Это поистине царское блюдо, рецептом которого со мной поделилась знакомая женщина, отработавшая свой трудовой стаж шеф- поваром в одном из московских ресторанов. Попробуйте приготовить его на майские праздники, приятно удивив гостей аппетитной вкусняшкой.

Для приготовления салата Вам понадобится: 100 гр. очищенных кедровых орешков; 1/2 кг. тигровых креветок; 1 стакан отварного длиннозерного риса; 8 перепелиных яиц, которые по желанию можно заменить 4- мя куриными.; натуральный лимонный сок; 1 отварной стейк семги; молотый черный перец и соль по вкусу; несколько лавровых листиков; любимый майонез для заправки; измельченная зелень укропа по желанию.

Способ приготовления салата с кедровыми орешками и креветками: Достать эмалированную двухлитровую кастрюлю. Добавить ровно столько холодной воды, чтобы осталось место для креветок. Воду слегка подсолить, добавить перец, несколько колечек лимона и лавровые листы. Когда вода закипит, убавить огонь и продолжать кипятить около пяти минут. Погасить огонь, выложить замороженные обработанные очищенные креветки, плотно накрыть крышкой и выдержать их в течение пяти минут. Воду слить. Когда креветки остынут, порезать их небольшими кусочками. Отварить яйца. Когда они остынут, нарезать каждое на три части. Сварить рассыпчатый рис, которого потребуется ровно стакан. Стейк семги отварить до кулинарной готовности. Извлечь кости, срезать кожу. Когда семга остынет, размять ее вилкой. Приготовить салатницу, в которую выложить все продукты, немного сбрызнуть лимонным соком, по вкусу добавить перец и соль, заправить любимым майонезом.
Такой салат можно по праву считать праздничным, поэтому попробуйте его сварганить на майские праздники)

Читайте так же:
Змейка с горошком

Салат из огурцов с кедровыми орешками

Еще один необычный салат с кедровыми орешками и огурцами мне довелось попробовать на праздновании дня рождения своего лучшего друга. Люди они гостеприимные, которые придут на помощь в трудную минуту. Уже не в первый раз я поражаюсь тем, как изысканно его супруга украшает праздничный стол. Когда торжество подходило к концу, я попросил ее поделиться со мной рецептом приготовления салата из огурцов с кедровыми орешками. Теперь настала моя очередь подарить его Вам.

Для приготовления салата Вам потребуется: 100 гр. очищенных кедровых орешков; 4 небольших свежих огурца; 400 гр. крабового мяса. Я покупаю замороженное крабовое мясо “Vici”.; 4 куриных яйца; 1 морковь средних размеров; 1 пучок зеленого лука; молотый черный перец и соль по вкусу; любимый майонез для заправки; растительное масло для жарки моркови.

Способ приготовления салата с кедровыми орешками и огурцами: Разморозить крабовое мясо. Порезать его небольшими кусочками. Отварить яйца. Остудить и измельчить в яйцерезки. Морковь натереть на крупной терке и пожарить на сковороде в растительном масле. Остудить. Измельчить зеленый лук, а свежие огурчики нарезать некрупной соломкой. Кожуру с огурцов я предпочитаю срезать. Соединить все продукты в салатнице, перемешать, добавить по вкусу молотый черный перец и соль, заправить салат любимым майонезом.

Теперь Вы знаете, как приготовить салат с кедровыми орешками— только не один, а целых три!
Выбирайте любой и зазывайте гостей))
На Вашем месте рецептами делиться я бы не стал))

Салат с кедровыми орешками: рецепты с курицей, овощами, зеленью, виноградом и авокадо – Рецепты с фото

Рецепт: Экспресс-мясо

Этот рецепт я когда-то обнаружила на просторах инета. И сейчас это палочка-выручалочка. Ведь заготовку я делаю заранее, уходя в 5 утра. И возвращаясь в восемь вечера после работы, пока варится гарнир, быстро обжариваю мясо. Сытный ужин готов. Надеюсь, Вам пригодится.

  • 507959
  • 652
  • 6235
  • 937

Рис Соль Свинина Яйцо куриное Масло оливковое Орехи кедровые Горчица Крахмал Перец черный

Читайте так же:
Салат «Грибное лакомство»

Рецепт: Салат СюрпрАйз

Салат из свёклы с черносливом, апельсином и кедровыми орешками

Свёкла, пожалуй, самый доступный корнеплод, который можно и нужно включать в свой ежедневный рацион. Стоит изменить парочку ингредиентов в знакомом свекольном салате, и у вас на столе новое блюдо. Причем это касается не только основных продуктов, но

раздел: Салаты из свеклы

Салат из помидоров с рукколой и грецкими орехами

Праздничный салат с кедровыми орешками на Новый год

Несмотря на то, что среди ингредиентов в этой закуске отсутствует майонез, она все равно получается очень сытной. Блюдо готовится быстро и вкусно.

Ингредиенты:

  • ветчина сыровяленая — 100 г;
  • сыр «Президент» — 100 г;
  • черри (также отлично подойдут томаты сорта Сладкое чудо)— 150 г;
  • кедровые орешки — 100 г;
  • руккола, базилик, орегано — по пучку.

Для соуса:

  • чеснок — 1 зубок;
  • масло оливковое — 25 мл;
  • горчица — 1 ч. л.;
  • бальзамический уксус — 1 ч. л.;
  • лимонный сок — 1 ст. л.;
  • соль, перец, сахар — на глаз.

Пошаговый рецепт:

  1. Для начала надо заняться заливкой. Смешать выдавленный через пресс чеснок, оливковое масло, горчицу, бальзамический уксус, сок лимона, специи.Заливка
  2. Теперь надо приступить к готовке салата. Ветчину нарезать ломтиками и на каждый из них выложить по 1 ч. л. сливочного сыра и свернуть их трубочкой.
  3. Томаты черри разрезать надвое.Томаты
  4. Дно большой тарелки застелить зеленью, сверху выложить помидоры, рулетики и полить все соусом.

Для украшения посыпать кедровыми орешками.

Данное блюдо быстрое в приготовлении, поэтому это идеальный вариант, если гости нагрянули нежданно.

МОЙ | СУП

  • Руккола — 200-250 грамм.
  • Помидоры черри — 15 шт.
  • Моцарелла — 150-200 грамм.
  • Орехи кедровые — 1/2 стакана.
  • Базилик.
  • Оливковое масло.
  • Соль, перец.

Лимонный пирог от Сары

Рецепт: Лимонный пирог от Сары

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Рецепт из книги Джейми Оливера “Моя Италия”. В первую очередь этот пирог подкупил меня простотой и быстротой приготовления. Не нужно задействовать миксер, достаточно ложки и миски. Не нужно отделять белки от желтков и что-то взбивать по отдельности. Здорово, согласитесь? Как пишет об этом пироге господин Оливер: “… я готов поклясться, что не поместил бы его в книге, если бы он не был настолько исключительным!” Согласна на все 100! Пирог необыкновенный.

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Лимон Дрожжи Орехи кедровые

Рецепт: Фаршированный рис

Рецепт: Салаты с кедровыми орешками

kedrovyt-oreshki1.jpg

Поделится c друзьями:

Орехи кедра среди всего разнообразия в магазинах самые дорогие. Это неудивительно. Чтобы получить их нужно выждать больше 30 лет, пока дерево войдет в плодоносную пору. А, чтобы вырастить кедр в неестественных условиях, нужно очень постараться. Возможно, это связано с интенсивной вырубкой лесов, кедр сибирский потихоньку исчезает с лица планеты, уступая конкурентным видам. Поэтому, приходя в магазин, не удивляйтесь, что орехи кедра недоступные для отечественного кошелька.

Читайте так же:
Салат «Ананасная феерия»

Около 63% ядра ореха занимает высококачественное кедровое масло. Оно, по сути, является эликсиром здоровья. И по сей день шаманы и врачеватели Сибири и Дальнего Востока применяет его в лечение болезней и недугов.

Что касается витаминов , то в орехах их целый спектр, начиная от А и группы В и заканчивая витамином Е. Минеральный состав тоже воодушевляет: марганец, ванадий, молибден, йод, бор, кальций, фосфор, железо. Также в небольшом количестве в ядре содержатся титан, серебро и кобальт.

Если рассматривать этот вид орехов с медицинской точки зрения, то они буквально помогают при всех болезнях. В основном, их лечебное воздействие направлено на восстановление физических сил, укреплению и повышению жизненного тонуса. Они прекрасно зарекомендовали себя при лечении неврологических заболеваний, язвы желудка, анемии, а также для предотвращения инсультов и инфарктов.

Орехи кедра ведут борьбу с лишним весом. Если их есть ежедневно, то можно заметить чувство сытости. Причем лишние килограммы станут пропадать на глазах. А при недостаточном весе они помогут восстановить здоровый аппетит и быстро вернуть себе форму , а также красоту и здоровье .

Этот вид орехов можно есть в сыром необработанном виде. Можно поджарить или сделать жмых, получив отличное кедровое масло, а из жмыха вкуснейшую халву. Но многие диетологи все же советуют употреблять орешки совместно с овощами и фруктами, например, в салатах. Вот, и некоторые интересные рецепты блюд с орехами , которые можно вполне использовать на день рождения .

kedrovyt-oreshki12.jpg

Готовим салатик с кедровыми орешками

f1e37a724637dd9_769x415.jpg

Салат с кедровыми орешками довольно сытное и аппетитное угощение. Иногда оно может быть и диетическим — всё зависит от добавляемых ингредиентов. Такую закуску можно употреблять в любой день или приурочить её приготовление к особому торжеству.

Цитрусовый салат с кедровыми орехами

Теплый салат с кедровыми орешками

Салат с авокадо и кедровыми орешками

Грибной салат с кедровыми орехами

Салат с курицей и кедровыми орешками

Цитрусовый салат с кедровыми орехами

Цитрусовый салат — универсальное блюдо, его можно подавать как к основному столу, так и на десерт. Эта закуска выглядит очень аппетитно и ярко благодаря апельсину.

s1200-3040.jpg

Ингредиенты

  • авокадо — 1 штука;
  • апельсин — 2 штуки;
  • стебель сельдерея — несколько штук;
  • кедровые орешки — 2 столовых ложки;
  • листья салата — 2 штуки;
  • сок лимона — 1 чайная ложка;
  • соль — по вкусу.

Если вы хотите подать такой салат в качестве десерта, добавьте вместо соли чайную ложку сахара.

Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:111 ккал
Белки:2 г
Жиры:4 г
Углеводы:5 г
Время приготовления:15 мин.
Порции:2 шт.
Читайте так же:
Салат Любовница с черносливом

Пошаговая инструкция

  1. Порезать авокадо кубиками.
  2. Очистить апельсин, разобрать на дольки, разрезать средними ломтиками.
  3. Накрошить стебель сельдерея.
  4. Подробить кедровые орешки.
  5. Крупно порезать листья салата.
  6. Соединить ингредиенты кроме орешков.
  7. Добавить лимонный сок и соль.
  8. Перемешать и посыпать кедровыми орешками.

Фотогалерея

bc19fe1d1a262f7_235x190.jpg

cd08db1dd402c71_235x190.jpg

5c5394e2d036dac_235x190.jpg

Соус “Песто” классический

Рецепт: Соус Песто классический

Категория: Соусы Другие соусы

Классический итальянский соус песто готовят в керамической ступке, тщательно растирая все ингредиенты. Но я воспользовалась блендером, включив его на минимальной скорости. Больше не буду покупать этот соус в магазине. У меня получилось вкуснее! Ничего лишнего. Идеальный вкус!

Базилик Чеснок Орехи кедровые Масло оливковое Пармезан Соль

Рецепт: Соусы для рыбы и морепродуктов

Рождественское фруктово-ореховое полено

Рецепт: Рождественское фруктово-ореховое полено

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Невероятно вкусный и полезный десерт к новогоднему и рождественскому столу. Особенно он порадует тех, кто не ест выпечку. В составе этого “полена” только полезные продукты, которые поддержат ваш иммунитет и здоровье в зимние дни. Ведь сладости могут быть очень полезными!

Семена льна Кунжут Семечки подсолнуха Орехи кедровые Курага Чернослив Клюква Цедра апельсина Сок апельсиновый Ванильный сахар

Насколько полезен салат с кедровыми орехами

кедровые орехи

  • View the full image
кедровые орехи
салат с кедровыми орехами и курицей
салат с курицей и виноградом

Готовим салат с кедровыми орехами и курицей

салат с кедровыми орехами и курицей

  • куриное филе -100 г.
  • кедровые орешки-50 г.
  • сыр твердый –50 г.
  • соленый огурец – 1 шт.
  • вареное яйцо – 1 шт.
  • майонез

Салат «Цезарь» с кедровыми орехами

  • так же понадобиться куриное филе — 100 г.
  • помидоры «Черри» -50 г.
  • одно яйцо
  • кедровые орешки – две столовые ложки
  • две столовые ложки оливкового масла
  • тертый сыр пармезан — две столовые лодки
  • листья салата «Ромен»- 150 г.
  • одна упаковка сухариков
  • соус майонез – три столовые ложки
  • две чайные ложки сока лимона
  • один зубчик чеснока

Видео-рецепт салата «Цезарь» с кедровыми орехами»

Салат с кедровыми орехами, курицей и виноградом

салат с курицей и виноградом

  • Одна грудка курицы
  • Треть лимона
  • Четыре горстки кедровых орешек
  • Два варенных яйца
  • Две маленькие кисточки зеленого и черного винограда
  • Майонез или сметанка для заправки
  • Масло для жарки — перец, соль

Совет: как правильно выбрать кедровые орехи

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Re: Насколько полезен салат с кедровыми орехами

Удивило, что и виноград в салаты кладут. С виноградом салат я еще не пробовала. Тем более будет интересно приготовить. Кедровые орехи знаю, что страшно полезные, но много их не накупишься, из-за их цены.

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Re: Насколько полезен салат с кедровыми орехами

Мне больше нравится кедровые орешки в чистом виде погрызть. В салате они тоже чувствуются, но вкус получается более «смазанный», смешанный с другими ингредиентами. Я в салатах больше грецкие орехи люблю.

Читайте так же:
Свекольный салат с яблоком

Легкий салат из сельдерея и яблок с кедровыми орехами

Легкий салат из сельдерея и яблок с кедровыми орехамиЭтот необычный по вкусу легкий салат из сельдерея и яблок с кедровыми орехами понравится, в основном, женской половине. Хотя и мужчины способны оценить его пикантный вкус и особенно пользу такого овоща, как сельдерей.

Сельдерей помогает при различных заболеваниях: начиная от нервной системы и заканчивая улучшением половой активности, причем как для мужчин, так и для женщин.

Кроме того, сельдерей имеет отрицательную калорийность. Это значит, что на его переваривание наш организм тратит больше энергии, чем получает от употребления этого овоща! Поэтому, вперед – к стройной фигуре!

Продукты:

  • 3 стебля сельдерея
  • 1 зеленое яблоко
  • 3 листа китайского салата
  • сок 0,5 лимона
  • 2 ст.л. сметаны
  • небольшая горсть кедровых орешков
  • соль, сахар по вкусу

Приготовление:

Легкий салат из сельдерея и яблок с кедровыми орехами готовится за 5 минут и может как украсить собой праздничный стол, так и послужить поздним, но легким ужином для тех, кто старается вести здоровый образ жизни и не наедаться на ночь.

Стебли сельдерея порежьте тонкими полосками или соломкой. Так они красиво смотрятся в салатнике и на тарелке, да и просто удобно кушать именно длинные полоски овощей.

Яблоко обязательно почистите от кожуры и так же, как сельдерей, тонко порежьте. Сразу немного сбрызните порезанное яблоко лимонным соком. Благодаря этому яблоко дольше сохранит свой первоначальный вид и «не почернеет», не окислится.

Листья салата порвите руками. Если их резать ножом, то салат утратит бОльшую часть содержащихся в нем витаминов. Руками рвите на тонкие части, старайтесь, чтобы они были такими же по размеру как кусочки яблока или сельдерея.

Овощи и фрукты смешайте между собой, еще раз немного сбрызните лимонным соком. Добавьте сахар по своему вкусу. Сахар оттенит вкус лимона и сельдерея. Затем посолите. Заправьте сметаной. Сверху присыпьте кедровыми орешками.

Вот так быстро и просто приготовить легкий салат из сельдерея и яблок с кедровыми орехами. Подавать к столу его можно как в общей тарелке, так и порционно на широком красивом блюде. Вместо кедровых орехов, разумеется, можно использовать грецкие или кешью и прочие. Но советуем вам хотя бы в Новогодние каникулы побаловать себя именно кедровыми орешками. Они придают блюду особый шарм и пикантность, а также дарят праздничное настроение!

Вкусная еда — быстро!

Легкий салат из сельдерея и яблок с кедровыми орехами

Хотите получать новые рецепты на почту?

Подпишитесь на рассылку.

Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector