Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с копченым кальмаром – 3 простых и очень вкусных рецепта

Салат с копченым кальмаром – 3 простых и очень вкусных рецепта

салат с копченым кальмаром

Рецепты

Закуски из морепродуктов часто появляются на нашем столе. Но можно удивить гостей и домашних, приготовив салат с копченым кальмаром. Пикантное блюдо подарит незабываемый аромат. Я представлю только 3 варианта, а вы можете уже пофантазировать, создавая свои шедевры.

Простой салат с копченым кальмаром

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 4.
  • Калорийность: 230.34 ккал.

Продуктовый набор для салата:

  • яйца – 4 шт.;
  • кальмары копченые – 200 г;
  • сыр – 50 г;
  • оливки – 10 шт.;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • майонез.

Совет! Снизить калорийность можно, заменив популярный соус (майонез) на кисломолочные продукты: натуральный йогурт или сметану.

  1. Выкладывать закуску необходимо слоями, смазывая каждый заправкой.
  2. Первыми измельчить на терке отварные яйца.
  3. Нарезать очень тоненькой соломкой копченого кальмара.
  4. Открыть банку с кукурузой, аккуратно слить весь сок и полностью покрыть моллюска.
  5. Сделать последнюю майонезную сеточку и присыпать тертым мелко сыром.

Половинки оливок без косточек и свежая зелень послужат украшением для кальмарового салата.

С огурцом и яйцом

  • Время приготовления: 35 минут.
  • Количество порций: 3.
  • Калорийность: 171.4 ккал.
  • копченый моллюск – 150 г;
  • свежий огурец –1 шт.;
  • картофель – 2 клубня среднего размера;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез по вкусу;
  • перо зеленого лука.

Совет! Вместо свежего огурца можно использовать маринованный. Это изменит вкус, но не испортит его.

  1. Картофель и яйца отварить до готовности в разной посуде. Остудить и почистить.
  2. Придать им вместе с копченым кальмаром и огурцом форму кубиков. Размер выбирает сама хозяйка, ориентируясь на предпочтения семьи.
  3. Добавить нарубленный зеленый лук.
  4. Смешать с майонезом, не забыв посолить и поперчить.

Выложить горкой на большою блюдо и звать всех на перекус.

Вкусный рецепт блюда с креветками

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Количество порций: 2.
  • Калорийность: 158.8 ккал.
  • яйцо – 2 шт.;
  • моллюск – 1 копченая тушка;
  • красный лук – ½ головки;
  • сладкий болгарский перец – ½ шт.;
  • креветки – 8 мелких шт.;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • горчица – ½ ч. л.

Совет! Такой самый вкусный рецепт подойдет для торжественных мероприятий. Приготовить его можно быстро, а для подачи использовать креманки.

  1. Очищенную луковицу нашинковать почти прозрачными полукольцами.
  2. Кальмара нарезать соломкой. Ту же форму придать и болгарскому перцу.
  3. Креветки отварить в течение 5 минут, сразу откинуть на минутку в ледяную воду. Очистить. Половину измельчить в салат.
  4. Горчицу смешать с оливковым маслом, заправить закуску.
Читайте так же:
Лечо с грибами

Выложить салат с копченым кальмаром и украсить креветками.

Простой салат с копченым кальмаром

Закуски из морепродуктов часто появляются на нашем столе. Но можно удивить гостей и
домашних, приготовив салат с копченым кальмаром. Пикантное блюдо подарит незабываемый аромат.

Подготовка 5 mins

Приготовление 20 mins

Общее время 25 mins

Блюдо на: Обед, Ужин

Калорий: 230.3 kcal

  • 4 шт. Яйца
  • 200 г Кальмары копченые
  • 50 г Сыр
  • 10 шт. Оливки
  • 1 банка Консервированная кукуруза
  • Майонез

Выкладывать закуску необходимо слоями, смазывая каждый заправкой.

Первыми измельчить на терке отварные яйца.

Нарезать очень тоненькой соломкой копченого кальмара.

Открыть банку с кукурузой, аккуратно слить весь сок и полностью покрыть моллюска.

Сделать последнюю майонезную сеточку и присыпать тертым мелко сыром.

Половинки оливок без косточек и свежая зелень послужат украшением для кальмарового салата.

Салат с копченым кальмаром

Вероника Нерозя

Часто ли вы балуете себя чем-то вкусным и изысканным? Поверьте, вкусно – это не всегда сложно или дорого. Приготовьте для себя вкусный и легкий салатик с копченым кальмаром и вы поймете, что вкусная еда – это просто, дешево и доступно.

Ингредиенты

Кальмар копченый 150 г
Картофель отварной 3 шт
Яйцо вареное 2 шт
Свежие огурцы 2 шт
Красный лук 0,5 шт
Сок лимона 1 ч. л.
Зелень по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление

cook step

Варим картофель до готовности. Даем ему остыть и нарезаем мелким кубиком. Небольшой совет: отварите картофель в мундире, так он впитает меньше воды и в салате будет держать форму.

cook step

Варим яйца и нарезаем их мелким кубиком. Количество яиц в салате весьма условное, поэтому вы можете добавить больше или наоборот меньше яиц, отталкиваясь от того, что вы хотите получить на выходе.

cook step

Копченого кальмара нарезаем мелким кубиком.

cook step

Свежие огурцы моем и нарезаем тонкими полукольцами. Если у вас очень крупные плоды — можете нарезать их кубиком.

cook step

Моем и мелко нарезаем свежую зелень. Зелень вы можете взять любую, однако учтите, что свежие огурцы "дружат" с укропом и зеленым луком, поэтому именно эта зелень для нашего салата будет более предпочтительна.

cook step

Сладкий красный лук нарезаем очень мелким кубиком. Если у вас крупный лук — возьмите только половинку.

cook step

Все нарезанные овощи отправляем в глубокую миску. В это же время в маленькой пиале соединяем майонез, сок лимона, соль и черный молотый перец.

cook step

Заправляем салат нашей майонезной заправкой и убираем в холодильник на 20 минут, чтобы он как следует настоялся. Перед подачей салат украшаем свежей зеленью. Готовьте с удовольствием и пусть вам будет вкусно.

Читайте так же:
Салат с майонезом «Яркий»

Салат с копчёным кальмаром и крабовыми палочками

Копченый кальмар обогащен достаточно большим количеством белка природного происхождения, который в свою очередь содержит незаменимые для человеческого организма аминокислоты. Основная польза копченого кальмара обусловлена большим содержанием природного и легкоусвояемого белка в составе продукта. Блюда с копченым кальмаром имеют очень приятный подкопченный привкус. Не стоит забывать, что медики не советуют употреблять в больших количествах копченые продукты питания.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 500 г
  • Копченый кальмар — 350 г
  • Огурцы свежие — 2 шт
  • Вареные яйца — 6 шт
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Зелень — по вкусу
  • Майонез или любая заправка — по вкусу

Шаг 1

<p><span style="color: #000000;"><span style="font-size: medium;">Нарезаем крабовые палочки брусочками.</span></span></p>

Нарезаем крабовые палочки брусочками.

Шаг 2

<p><span style="color: #000000;"><span style="font-size: medium;">Нарезаем огурцы</span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-size: medium;"> брусочками.</span></span></p>

Нарезаем огурцы брусочками.

Шаг 3

<p><span style="color: #000000;"><span style="font-size: medium;">Нарезаем вареные яйца брусочками.</span></span></p>

Нарезаем вареные яйца брусочками.

Шаг 4

<p><span style="color: #000000;"><span style="font-size: medium;">Обязательно снимаем пленку с копченого кальмара, затем нарезаем его соломкой или брусочками. <br /></span></span></p> <p><span style="color: #000000;"><span style="font-size: medium;"> </span></span></p>

Обязательно снимаем пленку с копченого кальмара, затем нарезаем его соломкой или брусочками.

Шаг 5

<p>Выкладываем салат слоями или просто смешиваем все ингредиенты, кому как больше нравится!</p>

Выкладываем салат слоями или просто смешиваем все ингредиенты, кому как больше нравится!

Салат с копчёным кальмаром

В статье представлены три вида рецептов приготовления салатов с копченым кальмаром: с картофелем и красным луком; сытный салат с добавлением ветчины; шуба.

Салат с кальмаром и горошком

Приготовьте простой и быстрый, но очень вкусный, салат к семейному ужину. Самые простые ингредиенты — зато какой результат!

Салат с кальмаром и горошком

Ингредиенты:

  • Копченый кальмар – 300 г
  • Консервированный горошек – 1 банка
  • Яйца – 3 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Майонез – 120 г

Приготовление:

Яйца отваривают и измельчают. Мясо кальмаров нарезают, как кому больше нравится, соломкой или кубиками. Потом к ним отправляют зеленый горошек. Шинкуют мелко лук. Все заправляют майонезом, при желании подсаливают.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
883.2 ккал
белки
47.4 г
жиры
35.5 г
углеводы
91.6 г
100 г блюда
ккал
102.7 ккал
белки
5.5 г
жиры
4.1 г
углеводы
10.7 г

Описание приготовления:

Для приготовления салата нам надо отварить яйца и картофель в мундирах. Можно, безусловно, сделать это заранее, что настоятельно рекомендуется. Затем все нарезаем, смешиваем, заправляем майонезом и оставляем пропитаться. Перед подачей на стол салат с копченым кальмаром посыпьте порезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления салата с копченым кальмаром:

  1. Кальмары (копченые) 150 грамм
  2. Картофель (отварной в мундире) 2 штуки (средний)
  3. Яйцо куриное (отварное вкрутую) 2 штуки
  4. Огурец (квашеный или маринованный) 2–3 штуки
  5. Лук зеленый 2–3 ветки или желанию и вкусу
  6. Майонез по вкусу
  7. Соль по вкусу
  8. Перец черный молотый по вкусу
Читайте так же:
Салат «Обручальное кольцо»

Салат с яйцами и копченым кальмаром

Сытное блюдо, которое может послужить полноценным ужином. Готовится быстро и съедается, к сожалению, тоже моментально. Проверьте сами!

Салат с яйцами и копченым кальмаром

Ингредиенты:

  • Копченый кальмар – 150 г
  • Вареный картофель – 3 шт.
  • Отварные яйца – 2 шт.
  • Свежие огурцы – 2 шт.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Майонез – 150 г
  • Зелень – по вкусу

Приготовление:

Первым делом займитесь кальмаром, нарежьте на полоски. Потом добавьте нарезанный аккуратными кубиками картофель, яйца, огурцы. Не забудьте добавить туда же лук, измельченный укроп и заправьте майонезом. При желании к салату можно добавить немного сока лимона, примерно 0,5 ч.л.

Салат с копченым кальмаром и рисом

Приготовьте салат с таким нехитрым набором продуктов и будете удивлены его оригинальным вкусом.

Салат с копченым кальмаром и рисом

Ингредиенты:

  • Копченый кальмар – 400 г
  • Рис – 250 г
  • Отварные яйца – 4 шт.
  • Огурец – 2 шт.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Рис отварить и смешать с нарезанным на мелкие кусочки кальмаром. Осталось измельчить яйца, нарезать мелкими кубиками свежий огурец, заправить салат майонезом и можно подавать его к столу.

салат с кальмаром

1.Нарезать кальмар и яйца – соломкой, оливки – крупно (я порезала пополам), пикули – колесиками, ломтик лимона – мелко, вместе с цедрой (косточки удалить ).

2.Лук порезать полукольцами, положить на дуршлаг, обдать крутым кипятком и тут же остудить (я делала это посредством холодной отфильтрованной воды), оставить в дуршлаге, чтобы стекла вода

3. Покрошить зеле…

теги: безе салат с кальмарами салат из кальмаров домашняя салат

Мидии и кальмары копченые (домашний вариант)

Праздничный салат с оливками, яйцами, кальмарами

Какое застолье проходит без салата? Этот украсит любой стол, а приготовить его так легко!

Праздничный салат с оливками, яйцами, кальмарами

Ингредиенты:

  • Копченый кальмар – 200 г
  • Отварные яйца – 3 шт.
  • Маринованные огурцы – 100 г
  • Оливки – 70 г
  • Красный лук – 1 шт.
  • Майонез – 100 г
  • Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Все продукты нарезать и смешать в одной миске. Заправить салат майонезом и перемешать. Солить и перчить по вкусу. Выложить в салатницу

Если под рукой нет красного репчатого лука, его можно заменить обычным. Чтобы ушла характерная горечь, предварительно его нужно замариновать.

Правильная подача к обеденному столу

Салат с копченым кальмаром, заправленный майонезом, можно подавать к столу сразу же после приготовления или же предварительно охладив его в холодильнике. Для этого готовую закуску выкладывают в глубокую пиалу и украшают лепесточками зелени. Подают ее к столу вместе с другими салатами или непосредственно с горячим обедом.

Читайте так же:
Салат к плову Ачичук

салат с копченым кальмаром рецепт

Рецепт «Салат с копчёным кальмаром»:

Копчёный кальмар нарезаем кубиками.

Свежий огурец нарезаем брусочками.

Красный лук нарезаем мелким кубиком.

Картофель отвариваем в мундире, остужаем, чистим и нарезаем кубиком.

Яйца отвариваем вкрутую, чистим и так же нарезаем кубиком.

Ко всем ингредиентам добавляем 2 ст. л. майонеза с лимонным соком ТМ “Махеев”. Солим, перчим по вкусу (не пересолите, копчёный кальмар солёный).

Всё хорошенько перемешиваем и отправляем пропитываться в холодильник не менее чем на час.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат с копчёным кальмаром

Рецепт: Салат с копчёным кальмаром

Необычайно вкусный салат. Готовится он очень быстро, как и все блюда с кальмарами. Любители морепродуктов оценят этот питательный с пикантным копчёным вкусом салатик. Он подойдёт как для праздничного стола, так и для буднего дня. Я думаю стоит попробовать))

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с копчёным кальмаром»:

Попробуйте приготовить вместе

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Слоеный салат с крекерами, сыром и копчеными кальмарами

Слоеный салат с крекерами, сыром и копчеными кальмарами

Ингредиенты:

  • Копченый кальмар – 400 г
  • Свежие шампиньоны – 200 г
  • Твердый сыр – 150 г
  • Плавленый сыр – 200 г
  • Крекеры – 1 уп.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Зеленый укроп – 1 пучок
  • Майонез – 150 г

Приготовление:

С самого начала нужно приготовить начинку трех разных видов, которую потом выкладывают на крекеры. Первая начинка — это мелко нарезанные кальмары, перемешанные с 100 г мелко натертого плавленого сыра и к ним же добавить рубленый укроп. Перемешать и отставить в сторону. Далее вторая — обжаренные грибы с луком. Их перемешать с остатками плавленого сыра (натертого на терке). Третья — натертый сыр на терке, с чесноком и майонезом.

На плоское блюдо выкладывают крекеры, на них первую начинку. Далее чередуют крекеры с остальными начинками. В конце блюдо обильно посыпают мелко тертым сыром.

Салат «Океан» с кальмарами и пекинской капустой

Салат «Океан» с кальмарами и пекинской капустой

Ингредиенты:

  • Копченый кальмар – 200 г
  • Крабовые палочки – 150 г
  • Пекинская капуста – 200 г
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Сметана – 150 г
Читайте так же:
Салат из сайры консервированной

Приготовление:

Кальмаров и крабовые палочки нарезать тонкими полосками. Тонко нарубить капусту и зеленый лук. Продукты смешать и заправить майонезом, а при желании слегка присолить и поперчить.

Салат со спаржей и кальмарами

Этот рецепт придется по душе тем, кто любит насыщенные ароматными специями блюда, ведь именно они могут даже самые обычные продукты заставить «звучать» по-новому.

Салат со спаржей и кальмарами

Ингредиенты:

  • Копченый кальмар – 250 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Спаржа – 100 г
  • Сушеный базилик – 1 ч.л.
  • Молотая паприка – 1 ч.л.
  • Молотый кориандр – 1 ч.л.
  • Чеснок – 1 головка
  • Свежая петрушка – 1 пучок
  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Уксус – 1 ст.л.
  • Красный молотый перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Перед приготовлением нужно подготовить спаржу: замочить ее в прохладной воде на 2 часа. Морковь натереть тонкой соломкой на специальной терке, посолить и слегка примять, чтобы она пустила сок.

Кальмары нарезать соломкой. Взять спаржу, обдать ее кипятком и нарезать средними кусочками. Взять подготовленные продукты, сложить в миску, перемешать и к ним добавить все специи, давленый чеснок и уксус. Залить каленым растительным маслом, посыпать рубленой зеленью. Перемешать и дать салату настояться несколько часов.

Постный салат с кальмарами — самые вкусные рецепты

Вкусный салат из копченого кальмара

Всем добрый день! Рада, снова видеть на этом блоге.

В прошлой статье я познакомила Вас уважаемые читатели блога с большим разнообразием салатов из кальмаров. Я надеюсь, что вы уже приготовили вкусные и полезные салаты из кальмаров и других ингредиентов. Угостили своих близких и любимых.

Сегодня я опять хочу затронуть эту тему, только познакомлю Вас с постными салатами из кальмаров.

А также будет подборка салатов с кальмарами, в которых не используется майонез. Предлагаю Вам поэкспериментировать. Как вам такая идея?

“Адель”-салат-коктейль

Кальмары порезать кубиками,так же поступить с крабовым мясом.Добавить каперсы,опятки,мидии,добавить масло и перемешать . Выложитьлистьями салата порционные тарелки,14 часть салата .присыпать желтками перепелиных яиц ,декорировать ломтиками помидорови лимона,половинками яичек,заполненными икрой .Угощайтесь…

теги: салат с кальмарами салат из кальмаров домашняя мясо салат

Салат с кальмарами и икрой

Постный салат с копченым кальмаром

Главную скрипку в этом сытном постном салатике будет играть копченый кальмар. Куда же без него? Ведь вкусно же! Да еще и с рыбкой, да еще и с курурузкой! Пост пройдет незаметно!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector