Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

20 фруктовых салатов, от которых ты будешь в восторге

20 фруктовых салатов, от которых ты будешь в восторге

20 фруктовых салатов, от которых ты будешь в восторге

Фото: zira.uz

Свежие, легкие и очень вкусные, эти 20 рецептов фруктовых салатов смогут заменить тебе закуски или десерты. Мы собрали самые интересные и аппетитные варианты, так что пробуй и наслаждайся!

1. Фруктовый салат с персиками и виноградом

Фруктовый салат с персиками и виноградом

Фото: attuale.ru

Персики подойдут даже консервированные.

Тебе понадобится: 1 груша, 100 г персиков, 140 г йогурта, 100 г яблок, 100 г клубники, 100 г винограда, 1 мандарин, клубничный сироп, мята.

Приготовление: Мандарины нарежь полукольцами, клубнику – четвертинками, виноград – пополам, а остальные фрукты кубиками. Перемешай салат с йогуртом, полей сиропом и укрась мятой.

2. Фруктовый салат с грушей и бананом

Фруктовый салат с грушей и бананом

Фото: aproduct22.ru

Этот салат изумительно выглядит слоями в бокалах, если украсить его сверху густым йогуртом и миндальными хлопьями.

Тебе понадобится: 1 яблоко, 1 груша, 2 банана, 1 персик, виноград, йогурт.

Приготовление: Нарежь яблоко, грушу, персик и бананы примерно одинаковыми кубиками. Добавь немного винограда по вкусу и заправь салат греческим йогуртом.

3. Фруктовый салат из двух видов киви

Фруктовый салат из двух видов киви

Фото: gotovim-edim.ru

Возьми обычные зеленые и золотые киви.

Тебе понадобится: 1 мандарин, по 2 зеленых и золотых киви, 2 ч.л. меда, 2 ч.л. лимонного сока, мята, орехи.

Приготовление: Нарежь киви кубиками, разбери мандарины на дольки и заправь салат медом с лимонным соком. По желанию добавь корицу или другие специи, а сверху присыпь орехами.

4. Фруктовый салат с овощами и бальзамиком

Фруктовый салат с овощами и бальзамиком

Фото: teletype.in

Можно заменить бальзамик на кленовый сироп или даже на любимый азиатский соус.

Тебе понадобится: 100 г клубники, 100 г голубики, 2 киви, 50 г орехов, 100 г черри, 12 фиников, 200 г огурцов, зелень, 50 мл бальзамика, 50 мл масла виноградных косточек, 1 лимон, острый перец.

Приготовление: Нарежь все тонкими ломтиками, а помидоры черри – на половинки. Смешай бальзамик с лимонным соком, маслом и перцем до густого соуса и заправь салат.

5. Фруктовый салат с сухофруктами и грецкими орехами

Фруктовый салат с сухофруктами и грецкими орехами

Фото: attuale.ru

Это базовый рецепт, который легко менять по сезону.

Тебе понадобится: 1 банан, 1 яблоко, 1 апельсин, 1 груша, 1 киви, 1 слива, 200 мл йогурта, 30 г изюма, 30 г кураги, 40 г орехов.

Приготовление: Нарежь все фрукты произвольными ломтиками и залей йогуртом. Сухофрукты оставь в воде на 10 минут, обсуши и добавь в салат. Сверху посыпь блюдо орехами.

Как и сколько варить свеклу: секреты приготовления

6. Фруктовый салат с кокосом

Фруктовый салат с кокосом

Фото: obrazovannayasova2.ru

Настоящая экзотика для особенного случая!

Тебе понадобится: 1 ананас, 500 г клубники, 4 банана, 4 мандарина, 300 г голубики, половина кокоса, 0,5 стакана кокосовых сливок, 1/4 стакана ананасового сока.

Приготовление: Нарежь все фрукты красивыми кубиками и добавь туда тертый кокос. Стружка тоже подойдет, но со свежим вкуснее и ароматнее. Заправь салат кокосовыми сливками с ананасовым соком.

7. Фруктовый салат с манго и мягким сыром

Фруктовый салат с манго и мягким сыром

Фото: retseptury.ru

Волшебная закуска-десерт, которая немного напоминает чизкейк.

Тебе понадобится: 2 груши, 1 манго, 200 г клубники, 4 вафли без начинки, половина лимона, 100 мл йогурта, 200 г мягкого сыра.

Приготовление: Взбей в блендере цедру, лимонный сок, йогурт и сливочный сыр, и добавь сахар по необходимости. Нарежь фрукты, перемешай с заправкой и присыпь поломанными вафлями.

8. Фруктовый салат с грейпфрутом и рукколой

Фруктовый салат с грейпфрутом и рукколой

Фото: gastronom.ru

Другая мелкая зелень тоже гармонично впишется.

Тебе понадобится: 3 хурмы, 3 мандарина, 1 грейпфрут, половина граната, 50 г рукколы, 4 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. винного уксуса, 1,5 ст.л. дижонской горчицы, 2 ч.л. меда.

Приготовление: Тщательно очисти мандарины, гранат и особенно грейпфрут. Измельчи все фрукты кусочками, смешай с рукколой и присыпь зернами граната. Сверху полей салат заправкой из масла, уксуса, горчицы и меда.

9. Фруктовый салат с мятой

Фруктовый салат с мятой

Фото: zen.yandex.ru

Мятная заправка освежает!

Тебе понадобится: 2 яблока, 2 груши, 2 консервированных персика, 4 сливы, 200 г винограда, 150 г йогурта, пучок мяты, 3 ст.л. сахара, сок 1 лимона.

Приготовление: Нарежь все фрукты кубиками и сбрызни лимонным соком, чтобы яблоки не темнели. Раствори сахар в 0,5 стакана воды и доведи до кипения. Добавь туда листья мяты и продолжай варить, пока масса не уварится вдвое. Перетри мятный сироп через сито, смешай с йогуртом и заправь салат.

10. Фруктовый салат с моцареллой

Фруктовый салат с моцареллой

Фото: pinterest.ru

Читайте так же:
Салат корн с мандаринами

Еще одна вариация очень вкусной закуски из фруктов и сыра.

Тебе понадобится: 2 груши, 2 абрикоса, 5 слив, 1 ч.л. сахара, 2 персика, 150 г моцареллы в шариках, зелень, 150 г йогурта.

Приготовление: Нарежь все фрукты крупными дольками, а шарики моцареллы пополам. Йогурт смешай с сахаром и зеленью, и заправь салат.

Новогодние салаты без майонеза: 20 вкусных и простых рецептов

11. Фруктовый салат с чили и имбирем

Фруктовый салат с чили и имбирем

Фото: pl.pinterest.com

Согревающая остренькая находка в нашей подборке рецептов.

Тебе понадобится: 1 маленькая дыня, 3 киви, 2 стакана винограда, 3 см корня имбиря, 1 перец чили, 4 веточки мяты, 2 ст.л. цедры, 0,5 стакана сахара.

Приготовление: Натри имбирь на терке, измельчи чили и мяту и добавь к ним примерно 1-1,5 стакана воды. Доведи смесь до кипения и вари, пока сироп не загустеет, а потом процеди ее. Измельчи фрукты, перемешай и полей салат сиропом.

12. Фруктовый салат с авокадо

Фруктовый салат с авокадо

Фото: salon-pride.ru

Нежный соус с авокадо полностью меняет вкус салата.

Тебе понадобится: 1 яблоко, 1 груша, 1 банан, 1 киви, половина лимона, 1 авокадо, 4 ст.л. йогурта, 1 ч.л. сахарной пудры.

Приготовление: Нарежь все фрукты примерно одинаковыми кубиками и сбрызни лимонным соком. Взбей в блендере мякоть очищенного авокадо с йогуртом и сахарной пудрой, и заправь салат.

13. Фруктовый салат с киноа

Фруктовый салат с киноа

Фото: food.inmyroom.ru

Киноа – потрясающая крупа, которая не испортит даже фруктовый салат.

Тебе понадобится: 1 стакан киноа, 1,5 стакана клубники, 1 стакан черники, 1 стакан ежевики, 1 манго, 4 ст.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. рубленого базилика.

Приготовление: Отвари киноа по инструкции и смешай с ягодами и фруктами. Добавь рубленый базилик и заправь салат медом с лимонным соком.

14. Фруктовый салат с овсяными хлопьями

Фруктовый салат с овсяными хлопьями

Фото: gastronom.ru

Более приятный рецепт на завтрак сложно представить!

Тебе понадобится: 1 яблоко, 1 апельсин, 50 г чернослива, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 100 г йогурта, 1 ч.л. меда.

Приготовление: Залей хлопья йогуртом и оставь на час, а чернослив размочи в теплой воде. Нарежь кусочками яблоко и очищенные дольки апельсина, перемешай все и добавь мед.

15. Фруктовый салат с тыквой

Фруктовый салат с тыквой

Фото: sushi-salsk.ru

Сладкая тыква как будто бы создана для салатов из фруктов.

Тебе понадобится: 500 г тыквы, 3 яблока, 1 апельсин, 3 ст.л. меда, 0,5 стакана грецких орехов.

Приготовление: Натри яблоки и тыкву на крупной терке, полей апельсиновым соком и перемешай с медом. Сверху посыпь салат рублеными и обжаренными орехами.

15 простых и очень вкусных салатов из морской капусты

16. Фруктовый салат с бананом и изюмом

Фруктовый салат с бананом и изюмом

Фото: gotovim-doma.ru

Пять минут на приготовление и ничего лишнего!

Тебе понадобится: 2 апельсина, 1 банан, 1 яблоко, 1 киви, 1/3 стакан грецких орехов, 1 горсть изюма, 1 стакан йогурта.

Приготовление: Нарежь очищенные апельсины кубиками, банан кружочками, а киви и яблоко соломкой. Добавь заранее распаренный в воде изюм, заправь салат йогуртом и посыпь орехами.

17. Фруктовый салат с сыром

Фруктовый салат с сыром

Фото: royal-food.ge

Возьми пармезан или любой другой твердый сыр с выразительным вкусом.

Тебе понадобится: 1 груша, 1 мандарин, 1 яблоко, 1 банан, 2 ст.л. тертого сыра, 2 ст.л. йогурта.

Приготовление: Очисти все фрукты и нарежь кубиками среднего размера. Заправь салат йогуртом, перемешай и сверху присыпь тертым сыром.

18. Фруктовый салат с ананасом, мятой и корицей

Фруктовый салат с ананасом, мятой и корицей

Фото: likemoms.ru

При желании добавь в заправку немного коньяка – он чудесно дополнит вкус этого салата из фруктов.

Тебе понадобится: 3 ломтика ананаса, 1 банан, 1 апельсин, 1 яблоко, 1 груша, 2 киви, 1 пучок мяты, 1 ч.л. корицы, 4 ст.л. сметаны.

Приготовление: Промой все фрукты, нарежь средним кубиком и присыпь сверху корицей. Перемешай салат со сметаной и добавь рубленую мяту.

19. Фруктовый салат с цитрусовой заправкой

Фруктовый салат с цитрусовой заправкой

Фото: kulinaria1914.ru

Соус из лимона и лайма получается более насыщенным и оригинальным.

Тебе понадобится: 500 г мандаринов, 4 киви, 1 гранат, 2 яблока, 1 лимон, 1 лайм, 2 груши, 3 ст.л. меда.

Приготовление: Нарежь кусочками киви, яблоки и груши, добавь дольки мандаринов и зерна граната. Выдави сок лимона и лайма, смешай его с медом и полей салат. Можно потом посыпать его цедрой.

20. Фруктовый салат с домашним шоколадом

Фруктовый салат с домашним шоколадом

Фото: m.povar.ru

Конечно, ты можешь растопить обычный шоколад на водяной бане, но мы расскажем, как сделать свой!

Тебе понадобится: 1 апельсин, 1 банан, 1 яблоко, 1 помело, 30 г тертого какао, 10 г какао-масла, 1 ст.л. сахара, 50 мл сливок.

Приготовление: Разрежь помело пополам и аккуратно достань мякоть. Какао, масло какао и сахар со сливками разогрей на водяной бане. За это время нарежь фрукты кубиками и выложи в половинку помела. Залей готовый салат шоколадом.

Читайте так же:
Блинный салат с тунцом

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат с мандаринами и сыром. Пошаговый рецепт с фото

13_салат с мандаринами и сыром

Салат с мандаринами и сыром, рецептом которого хочу сегодня с вами поделиться, еще известен в сети под названием «Мандариновый шок». Свое название салат получил неспроста, так как в составе его присутствует острый чеснок, то для многих из нас, сочетание кисло-сладких мандаринок и острого жгучего чеснока может, действительно, показаться шокирующим.

Для тех, кто категоричен, хочу напомнить о салатах с апельсинами, консервированными ананасами, хурмой и чесноком. Лично мне нравится в салатах чувствовать сладость и одновременно с тем чесночный аромат, но ради справедливости скажу, что салат на любителя.

Если вам хочется попробовать чего-то новенького из области салатов, то рекомендую поспешить, пока сезон мандарин не закончился. Думаю, что если заменить мандарины апельсинами, салат тоже получится не менее вкусным, будет такой же ароматный, сочный и яркий. Чеснок, входящий в состав салата пробудит аппетит, даже если у вас его нет, а яркий мандарин обязательно подарит прекрасное настроение.

Не зря же ученые пришли к выводу, что употребление цитрусовых особенно зимой, в частности и мандаринов, способствует выработке эндорфинов (гормонов счастья), что в свою очередь влияет на общее самочувствие и на иммунитет. Салат с мандаринами, сыром и чесноком «Мандариновый шок» готовится до безобразия легко и просто, а набор продуктов должен быть в каждом холодильнике. Давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить мандариновый салат с сыром пошагово с фото. Забыла дописать, по желанию в салат вы можете добавить нарезанную небольшими кубиками куриную грудку.

Такой салат на любом праздничном столе, точно, привлечет внимание своим внешним видом и новизной. Думаю, гости его сумеют оценить по достоинству.

  • Мандарины – 3-4 шт.,
  • Плавленый сырок – 2 шт.,
  • Чеснок – 1 головка,
  • Яйца куриные – 2 шт.,
  • Майонез – 2 ст. ложки,
  • Соль – по вкусу,
  • Укроп – для украшения

Салат с мандаринами и сыром – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с мандаринами и сыром. Отварите яйца вкрутую. Как только они остынут, снимите с них скорлупу и натрите на средней терке.

1_салат с мандаринами и сыром

Кубиками нарежьте плавленый сырок. Чтобы его можно было нарезать ровными кубиками, ножик смочите перед нарезкой холодной водой. Особенно тяжело нарезаются плавленые сырки с высоким процентом жирности, они очень мягкие и совершено не хотят нарезаться кубиками или натираться на терке. Советую положить сырок в морозильную камеру на 30-40 минут. Слегка подмерзнув, он станет более плотной консистенции.

2_салат с мандаринами и сыром

Мандарины помойте. Снимите с них кожуру. Нарезка мандаринов для салатов может производиться двумя способами. Первый способ. Мандарин разделяют на дольки. Снимают грубые белые прожилки, которые крепятся к долькам. Мандариновые дольки нарезают поперек на небольшие кусочки. По второму способу целый очищенный от шкурки мандарин ставят на бок и нарезают его тонкими кружочками, такими как на итоговом фото. После этого эти кружочки нарезают на более мелкие.

3_салат с мандаринами и сыром

Измельченные мандарины, плавленый сырок и яйца выложите в глубокую миску.

4_салат с мандаринами и сыром

Чеснок очистите. Выдавите его через чеснокодавку в миску с ингредиентами салата с мандаринами.

5_салат с мандаринами и сыром

Добавьте в салат с мандаринами и сыром щепотку соли. Выложите майонез. Этот салат получается вкуснее с более жирным майонезом.

6_салат с мандаринами и сыром

7_салат с мандаринами и сыром

Готовый салат выложите в салатницу, пиалку или тарелку. Украсить его можно кружочком мандарина, укропом или зернами граната. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с мандаринами, сыром и чесноком «Мандариновый шок» вам понравился и пригодится. Рекомендую попробовать приготовить тоже очень вкусный салат с курицей и мандаринами.

Топ-5 новогодних блюд с мандаринами.

Топ-5 новогодних блюд с мандаринами

салат с мандаринами

Новогодних праздников так много, что разнообразие и большой выбор рецептов пригодится! Сегодня салат с мандаринами, соус, теплый салат с мандаринами и мясом, пирог и другие праздничные рецепты с мандаринами!

У большинства людей Новый Год ассоциируется с мандаринами, не только конечно, но разве возможно представить себе новогодние праздники без ароматной, яркой, сладкой мандаринки?! Но мандарины способны на большее, они могут обогатить вкус блюд и усилить новогоднее настроение, их яркий цвет и аромат как будто созданы для праздничного настроения.

Читайте так же:
Императорский салат из одуванчика

1. Теплый салат с мандаринами и мясом

Мясо — 300 г
Помидоры (черри) — 30 шт.
Мандарины — 300 г
Руккола — 100 г
Шпинат — 100 г
Салат — 100 г
Укроп, петрушка — 100 г
Лук красный — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

1. Нарезать красный лук полукольцами, помидоры – на половинки. Зелёный лук, укроп и петрушку – мелко накрошить. Все смешать с набором зелени и, предварительно очищенными от кожуры, мандариновыми дольками.
2. Мясо приготовить на гриле или обжарить в небольшом количестве масла. Оно не должно быть жирным.
3. Нарезать мясо пластинками.
4. Для заправки смешать оливковое масло, мандариновый сок, соль и перец.
5. Смешать заправку с салатом, а сверху красиво выложить тёплое мясо.

2. Салат с мандаринами, курицей и виноградом

Куриное филе — 800 г
Авокадо — 1 шт.
Черный виноград — 200 г
Мандарины — 2 шт.
Листья салата — 2-3 шт.
Лесные орехи — 50 г
Домашний майонез — 2 ст. л.
Сливки — 3 ст. л.
Сухое красное вино — 1 ст. л.
Апельсиновый сок — 3 ст. л.
Соль — по вкусу

1. Отварить куриное филе.
2. Пока готовится курица, очистить авокадо. Для этого фрукт нужно разрезать вдоль, убирать косточку и с помощью ложки отделить мякоть от шкурки. Нарезать мякоть авокадо тонкой небольшой соломкой.
3. Виноград разрезать на две половинки и удалить косточки.
4. Почистить мандарины и разделить на дольки. Каждую дольку разрезать на 2-3 части, в зависимости от их размера.
5. Вымыть листья салата, подсушить их с помощью бумажного полотенца и выложить их простыней на тарелки, в которых будет подано блюдо.
6. Готовое куриное филе очистить от кожи и разрезать на небольшие, одинаковые по размеру, кусочки.
7. Перемешать курицу со всеми, приготовленными ранее, ингредиентами и выложить всё на листья салата.
8. Приготовить соус. Для этого смешать сливки, майонез, вино и апельсиновый сок. Добавить соль по вкусу.
9. Полученным соусом полить салат и, не перемешивая, подать на стол.

3. Творожный пирог с мандаринами

Творог мягкий — 900 г
Масло растительное — 4 ст.л.
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Мандарины — 500 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сметана 20%-ная — 200 г

1. Миксером смешать творог (300 г) с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
2. Форму смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и ненадолго поставить в холодильник.
3. Для начинки белки отделить от желтков, взбить их и поставить в холодильник. Лимон помыть, натереть на терке 1 чайную ложку цедры и отжать 1 столовую ложку лимонного сока.
4. Миксером взбить размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавить творог (600 г), сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешать. Мандарины почистить, очистить от пленок, и положить в начинку половину долек. Ложкой вмешать взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешать.
5. Достать из холодильника форму с тестом, выложить творожную массу, сверху углубить оставшиеся мандариновые дольки, и выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрыть его фольгой.
6. Пирогу дать остыть и только после этого подавать на стол.

4. Мандариновый джем

Сахар — 0.5 кг
Пектин — 20 г
Мандарины — 20 шт.

1. Выжать сок из, предварительно очищенных, мандаринов. Если есть соковыжималка, то это сильно облегчит процесс.
2. Мандариновый сок залить в кастрюлю и потихоньку подливать воду в соотношении 100 грамм воды на 300 грамм сока. Кипятить смесь на плите. После начала кипения, держать кастрюлю на огне 10 минут, выпаривая лишнюю влагу из смеси.
3. Смешать пектин с сахаром и развести в мандариновом соке. Третья стадия варки длится 15 минут. За это время, густеющий джем из мандаринов станет темнеть. В завершении варки, смесь должна получиться очень вязкой, но все ещё текучей.
4. Подавать мандариновый джем можно в любом виде и в любое время.

Читайте так же:
Салат Лисий хвост

5. Клюквенно-мандариновый соус с имбирем и изюмом

Мандарины — 2-3 шт.
Клюква свежая — 350 г
Имбирь тертый — 1 ч.л.
Сахар коричневый — по вкусу
Изюм светлый — 0,5 стакана

1. Из 2-3 крупных мандаринов с жесткой кожурой выдавить сок (1/3 стакана).
2. В тяжелой кастрюле средних размеров смешать мандариновый сок, нарезанную тонкой соломкой цедру мандарина, свежую клюкву, имбирь, изюм и сахар.
3. Довести смесь на среднем огне до кипения и, постоянно помешивая, пока сахар не раствориться полностью, варить еще 15-20 минут.
4. Дождаться, когда клюква начнет лопаться, снять кастрюлю с огня и дать соусу полностью остыть.
5. Соус можно подавать с маскарпоне, взбитыми сливками, а также с бисквитом или в качестве самостоятельного десерта.

Автор: Таран Татьяна

Куриные голени в мандариновом соусе- Рецепт от Все буде добре


Торт-суфле с мандаринами и шампанским- Рецепт от Все буде добре

Салат с мандаринами. Фруктовый салат из яблок и мандарина. Салат с мандаринами и сыром

Плоды мандарина известны уже с давних пор, они очень популярны как десерт, а также их можно употреблять в различных салатах. Салаты из свежих овощей, зелени, фруктов полезны для здоровья и общего состояния организма.

Полезные свойства мандаринов

В мякоти мандаринов содержится достаточно много полезных веществ:

  1. Лимонная кислота – ее в мандаринах много никогда не бывает.
  2. Витамины группы B1, B2, B3, P, PP, K.
  3. В мандаринах содержится клетчатка, которая очень полезна для человеческого организма.
  4. Эфирное масло.
  5. Фитонциды, которые подавляют рост и размножение бактерий.
  6. Мандарины богаты минеральными солями и пектинами.
  7. С их помощью легко будет снизить температуру тела при простудных заболеваниях. отлично утоляет жажду и придает бодрость.
  8. Этот фрукт поможет побороть плохое настроение.
  9. Мандарины очень полезны при беременности.
  10. В настоящее время мандарины врачи назначают тем, у кого сахарный диабет, астма или хронический бронхит.

Противопоказания

В мандаринах, конечно же, содержится очень много полезных витаминов, но, к сожалению, цитрусовые могут быть опасны для здоровья человека. С осторожностью необходимо употреблять их при заболеваниях почек, печени, кишечника и желудка. Также их нельзя применять при обострениях язвенной болезни, колите, энтерите, гастритах с повышенной кислотностью.

салат с мандаринами

Необходимо помнить о том, что цитрусовые нельзя употреблять в пищу людям, которые страдают язвой желудка или гастритом. Мандарины являются сильным аллергеном, именно поэтому можно съедать не более одного в день.

Салат с мандаринами: рецепт

Мандариновый салат поднимет своим ярким цветом настроение, а также повысит аппетит. Салат с мандаринами получается очень вкусным за счет того, что в нем есть такие ингредиенты, как орехи, курица. Обычно он делается порционно. Приготовление его в таком виде, конечно, занимает немного больше времени, но ведь это очень красиво и вкусно.

Ингредиенты для двух порций:

  • Лук репчатый – 1 штука.
  • Яйцо куриное – 2 штуки.
  • Куриное филе – 200 грамм.
  • Грибы вешенки – 400 грамм.
  • Сыр плавленый – 2 штуки.
  • Майонез – по вкусу.
  • Грецкие орехи – 200 грамм.
  • Мандарин – 2 штуки.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Лавровый лист – по вкусу.
  • Перец – по вкусу.

салат с мандаринами рецепт

  1. Куриное филе необходимо тщательно промыть, выложить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. В воду нужно добавить перец черный горошком, лавровый лист, соль и варить до готовности. Когда филе сварится, его следует остудить.
  2. Репчатый лук необходимо почистить, помыть и мелко нарезать.
  3. Вешенки следует помыть и нарезать мелкими кусочками.
  4. В сковороду необходимо налить совсем немного растительного масла и поставить на огонь. Далее нужно положить лук и обжарить его до готовности.
  5. В обжаренный лук следует добавить грибы, все посолить и поперчить. Выложить на тарелку.
  6. Яйца необходимо сварить до готовности, очистить их и натереть на мелкой терке.
  7. Сваренное куриное филе следует нарезать маленькими кусочками. необходимо натереть на мелкой терке.
  8. Грецкие орехи необходимо измельчить с помощью ножа.
  9. Мандарин нужно очистить и разобрать на дольки, также его следует аккуратно очистить от кожицы и перегородок.
  10. Теперь нужно начать собирать салат. Для этого обязательно надо взять круглую форму и поставить в центр тарелки. В салат с мандаринами первым слоем следует добавить филе курицы и смазать его также майонезом.
  11. Вторым слоем необходимо положить натертые яйца и промазать майонезом.
  12. Затем следует положить плавленый сыр и чуть-чуть майонеза.
  13. Далее необходимо выложить четвертый слой: грецкие орехи.
  14. Снова следует положить слой сыра и майонеза.
  15. Салат с мандаринами почти готов! Необходимо аккуратно снять форму и выложить красиво дольки мандаринов. Приятного аппетита!
Читайте так же:
Грибное лукошко «Осенние мотивы»

Мандариновый салат с сыром

Салат из мандаринов в основном ассоциируется с приятной праздничной атмосферой и вкусным запахом, который исходит от накрытого аппетитной едой стола. Как же правильно приготовить салат с мандаринами и сыром?

  • Мандарины – 5 штук.
  • Шампиньоны – 100 грамм.
  • Яблоко – 2 штуки.
  • Перец сладкий красного сорта – 1 штука.
  • Перец сладкий зеленого сорта – 1 штука.
  • Сыр твердых сортов – 200 грамм.
  • Йогурт натуральный – 125 грамм.
  • Лимонный сок – 2 столовые ложки.
  • Мед – 1 чайная ложка.
  • Горчица – 1 чайная ложка.

салат с мандаринами и сыром

  1. Грибы необходимо хорошенько промыть, нарезать длинненькими брусочками и отварить 15 минут в чуть подсоленной воде.
  2. Следует взять глубокую салатницу и нарезать крупными ломтиками красный и зеленый перцы.
  3. Мандарины нужно аккуратно почистить, разобрать на дольки и выложить к перцу.
  4. Заранее отваренные шампиньоны следует выложить в эту же салатницу к перцу и мандаринам.
  5. Сыр с яблоками необходимо нарезать крупными ломтиками. Шкурку с яблок желательно заранее снять.
  6. В отдельной емкости следует соединить горчицу, мед, йогурт и сок лимона. Все это следует хорошенько перемешать и заправить салат с мандаринами. Блюдо готово, приятного аппетита!

Салат с яблоками и мандаринами

Салат из яблок и мандаринов – это ароматное фруктовое блюдо со свежими фруктами и полезной заправкой из оливкового масла и смеси различных цитрусовых соков.

Ингредиенты на 5 порций:

  • Банан – 1 штука.
  • Яблоко – 1 штука.
  • Изюм – ¼ чашки.
  • Мандарины – 250 грамм.
  • Авокадо – 1 штука.
  • Грецкие орехи – ¼ стакана.
  • Зеленый салат – 1 пучок.
  • Лимонный сок – 2-2,5 столовые ложки.
  • Оливковое масло – 4 столовые ложки.
  • Апельсиновый сок – 3 столовые ложки.
  • Горчица – ¼ чайной ложки.
  • Мак – 1 чайная ложка.
  • Мед – 1 столовая ложка.
  • Соль – по вкусу.

салат из яблоки мандаринов

  1. Необходимо смешать апельсиновый сок, мед, мак, соль, сок лимона, оливковое масло, горчицу. Перемешивать всю эту смесь необходимо с помощью блендера до однородной массы.
  1. Следует залить изюм кипятком на 3 минуты, после чего слить воду.
  2. Яблоко необходимо почистить, нарезать на дольки, косточки при этом не выбрасывать.
  3. Необходимо почистить и нарезать банан и авокадо, затем все это смешать вместе с яблоком и полить половиной заправки. Это спасет фрукты от потемнения.
  4. Далее нужно очистить мандарины и добавить дольки в салат.
  5. К фруктам необходимо добавить изюм и грецкие орехи, затем полить все заправкой. Салат с мандаринами, рецепт которого представлен выше, готов. Приятного аппетита!

Новогодний салат с мандаринами

С помощью этого простого в приготовлении салата можно легко удивить близких людей, ведь он очень вкусный.

Ингредиенты на 4 порции салата:

  • Фенхель – 1 клубень.
  • Мед – 2 чайные ложки.
  • Огурец – ½ часть.
  • Оливковое масло – 4 столовые ложки.
  • Креветки – 500 грамм.
  • Мандарины – 3 штуки.
  • Листья шпината – 100 грамм.
  • Горчица – 1 чайная ложка.
  • Красный лук– ½ луковицы.
  • Красный винный уксус – 1 столовая ложка.

новогодний салат с мандаринами

1. Горчицу необходимо смешать с медом и уксусом в небольшой миске. Продолжая взбивать, следует добавить 3 столовые ложки оливкового масла, соль и перец – по вкусу.

2. Необходимо нагреть сковороду с оставшимся маслом. Креветки следует заранее приправить перцем, солью, мандариновой цедрой и так жарить 4 минуты.

3. Мандариновый сок необходимо добавить в сковороду с креветками и оставить на 3 минуты.

4. Далее нужно перемешать мандарины, фенхель, шпинат, огурец и лук в большой миске. Затем следует добавить креветки в салатницу, полить заправкой, поперчить и посолить. Приятного аппетита!

Мандарины – отличный источник витамина C и других не менее полезных веществ. Представленные выше мандариновые салаты обязательно понравятся всей семье и гостям.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector