Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из огурцов и сельдерея на зиму

Салат из огурцов и сельдерея на зиму

Мультиварка – незаменимая помощница на даче в приготовлении маринадов и заливок, для домашней консервации и закруток. Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной очень вкусную заготовку в мультиварке на зиму – салат из огурцов с черешковым сельдереем и репчатым луком. Закуска по этому рецепту получается хрустящей, пряной, пикантной, с очень интересным сочетанием вкусов.

Для салата можно использовать уже переросшие, не очень ровные и не очень красивые огурцы. В качестве дополнения к овощам в салат можно положить и болгарский перец зеленого цвета.

Если вы хотите кушать такой салат сразу, то замените столовый уксус на белый винный или яблочный (нам понадобится 100 мл.). После приготовления салат нужно будет остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник под пресс на 3-4 часа. Спустя указанное время салат можно подавать к столу.

Ингредиенты

  1. Огурцы – 1 кг.
  2. Сельдерей черешковый – 6 стеблей
  3. Лук репчатый – 2 шт.
  4. Петрушка – 1 пучок
  5. Вода – 1 литр
  6. Гвоздика – 2 шт.
  7. Лавровый лист – 2 шт.
  8. Душистый перец горошком – 4 шт.
  9. Сахар – 2 ст.л.
  10. Соль – 3 ст.л.
  11. Уксус столовый 9% — 1 ст.л.

Как приготовить в мультиварке салат из огурцов и сельдерея на зиму

1. Подготовим овощи и зелень для нашей заготовки, измельчив их. Огурцы, в зависимости от размера, нарезаем кружочками или их половинками; репчатый лук – тонкими кольцами или полукольцами; стебли сельдерея – небольшими кубиками, толщиной не больше 0,8 мм.; петрушку мелко шинкуем. Все ингредиенты смешиваем.
ogursel1.jpg
2. Для маринада в чашу мультиварки наливаем холодную воду. Добавляем в нее приправы в виде соль и сахара и пряности: лавровый лист, душистый перец и гвоздику. Мультиварку устанавливаем на режим «Варка» и выбираем на таймере время — 20 минут. Закрываем крышку и готовим до звукового сигнала об окончании выбранной программы.
ogursel2.jpg
3. Пока варится маринад, овощной салат раскладываем по заранее стерилизованным банкам, хорошо их утрамбовывая.
ogursel3.jpg
4. Заливаем овощи горячим маринадом, не плотно закрываем винтовыми крышками и оставляем на 15-20 минут.
ogursel4.jpg
5. Спустя указанное время сливаем маринад обратно в чашу мультиварки и еще раз доводим его до кипения (на программе «Варка», 10 минут). За 1 минуту до готовности добавляем в маринад уксус.
ogursel5.jpg
6. Заливаем горячим маринадом овощи в банках, плотно закрываем винтовыми крышками. Затем переворачиваем так, чтобы дно банки оказалось вверху, тщательно укутываем и оставляем на сутки. Храним в прохладном месте до 8 месяцев.
ogursel6.jpg
7. Чтобы салат просолился, ему требуется 1,5-2 месяца. Через это время его можно кушать.
ogursel7.jpg

Тор-10 самых вкусных салатов с сельдереем

Если вы любите готовить полезную и вкусную еду, то наверняка, вашим неотъемлемым спутником является сельдерей. В последние годы наблюдается тенденция, когда на смену калорийным блюдам приходят не менее вкусные, полезные и менее тяжелые. В большей степени это касается салатов. Самыми популярными салатами на сегодняшний день являются салаты с сельдереем. Вообще сельдерея — замечательный овощ, который сделает ваше блюдо не только вкусным, но и полезным. Еще Гиппoкрат считал, что "при расстроенных нервах надо употреблять много сельдерея. Листья – к мясу, черешки – добавлять в салаты, корень – в суп, отчего он становится густым и наваристым. От этого улучшается здоровье и наступает покой и равновесие между желанием и действительностью".

Сельдерей бывает листовой, черешковый и корневой. Черешковый сельдерей все больше привлекает внимание кулинаров. Несколько зеленых стеблей — отличный низкокалорийный перекус. У сочных стеблей характерный, чуть горьковатый вкус. Попробуйте добавить нарезанные стебли сельдерея в салат с курицей или тунцом. Сельдерей хорошо сочетается с мясом и овощами. Его мясистые корни употребляют и в свежем виде в салаты, особенно из помидоров. Сельдерей идет также в соления, особенно при засолке баклажанов, кабачков, огурцов.

Читайте так же:
Диетический винегрет с маринованными грибами

Черешковый сельдерей считается преимущественно зимним овощем. По традиции его широко используют в рождественских яствах: в фаршированных блюдах и в качестве приправы к индюшке и ветчине. Сезон белого сельдерея приходится на зимние месяцы. По возможности, покупайте "грязный" сельдерей, который не мыли перед продажей: у него, как правило, более приятный вкус. Выбирайте растения со свежими, зелеными листьями и прямыми черешками. Если у растения отсутствуют некоторые листья или тем более черешки, сельдерей, скорее всего, лежалый и покупать его не стоит.

Самый популярный салат из сельдерея — это салат Вальдорф или как его еще называют салат "Уолдорф". Это классический американский салат из кисло-сладких яблок, порезанных тонкой соломкой стеблей (в оригинале) или корня (в современных рецептах) сельдерея и грецких орехов, приправленный майонезом или лимонным соком с кайенским перцем. Допускаются и другие виды орехов. Также часто делается с добавлением свежего винограда или изюма.
Уолдорфский салат впервые подавался в нью-йоркском отеле «Вальдорф-Астория», чем и объясняется его название. Тогда в рецепт фирменного салата не входили орехи, однако именно рецепт с добавлением орехов считается ныне классическим. В 1896 году рецепт уолдорфского салата был включён в поваренную книгу, выпущенную метродотелем "Вальдорфа" Оскаром Чирки, объявившим себя автором рецепта, что однако подверглось сомнению. По другой версии уолдорфский салат впервые появился в ресторанной сети "Waldorf Lunch System", символом которой являлось яблоко.

Картофельный салат с сельдереем

750 г картофеля
1 луковица
125 мл бульона
6 ст. ложек яблочного уксуса
200 г черешкового сельдерея
400 г филе куриной грудки
4 ст. ложки растительного масла
соль, молотый черный перец
1 пучок салата
2 ст. ложки кедровых орешков
2 ч. ложки готового соуса песто
сахар


Инструкция:
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать. Луковицу очистить, порубить, залить бульоном, добавить уксус и довести до кипения. Половиной полученного соуса залить картофель. Сельдерей тонко нарезать. Куриное филе ополоснуть, обсушить и обжарить с обеих сторон (ок. 15 мин) в 2 ст. ложках разогретого растительного масла. Из сковороды выложить, посолить и поперчить. Листья салата с сельдереем и орешками добавить к картофелю. Луковый соус смешать с песто и оставшимся маслом. Приправить солью, перцем и сахаром. Заправить салат. Выложить нарезанное мясо.

Салат Вальдорф

Ингредиенты:

сельдерей 260 г
яблоки 250 г
орехи грецкие очищенные 100 г
майонез 100 г
сливки 4 ст. л.
лимонный сок 2 ст. л.
соль по вкусу

Инструкция: Сырой сельдерей очищают и нарезают соломкой или предварительно слегка отваривают, но не до мягкости. Яблоки очищают и нарезают кубиками. Мелко нарезают орехи. Hесколько половинок орехов оставляют для украшения салата. В майонез добавляют лимонный сок, соль, сливки и перемешивают. Этой смесью заправляют салат. Украшают его половинками орехов и четырьмя ломтиками яблок с красной кожурой. Приготовленный салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде.

Немецкий картофельный салат

12-14 мелких клубней молодого картофеля красного цвета (поскрести)
4 ломтика бекона, лучше, как я уже сказала, таких толстеньких ломтиков
оливковое масло (по необходимости)
1/2 луковицы, нарезанной полукольцами
1 крупный стебель сельдерея, нарезанный тонкими кружками поперек
2 ст. л. белого винного уксуса
2 ч. л. свежего мелко рубленного майорана (или 1ч. л. сухого)
1/4 ч. л. молотого черного перца
1/2 ст. л. горчичного порошка
1/2 стакана говяжьего бульона
соль по вкусу (плюс еще 3/4 ч. л.)

Инструкция: Картофель отвариваем целиком до готовности в подсоленной воде. Затем сливаем, остужаем 10 минут и разрезаем на половинки или на четвертинки (в зависимости от размера). В большой сковороде с толстым дном на умеренном огне обжариваем бекон до хруста, коло 6 минут. Вынимаем его из сковороды на бумажные полотенца шумовкой и даем впитаться лишнему жиру. Жир, вытопившийся из бекона, сливаем со сковороды в меленькую чашку. 3 ст.л. слитого жира снова наливаем на сковороду (это по желанию, а можно использовать оливковое масло), ставим сковороду на умеренный огонь, кладем лук и сельдерей. Тушим овощи до состояния, когда они только начнут становиться мягче, около 3 минут. Добавляем уксус, майоран,3/4 ст.л. соли, перец и горчичный порошок. Затем кладем картофель, бекон и вливаем бульон. Готовим, легко перемешивая, пока заправка не загустеет, около 1 минуты.
Перекладываем на сервировочное блюдо. Украшаем веточкой зелени и подаем теплым.

Читайте так же:
Винегрет с яблоком и огурцами

Салат из сельдерея от Джейми Оливера

1 корень сельдерея, очистить
2 ст. л. с горкой мелких маринованных огурчиков
2 анчоуса
2 ст. л. с горкой каперсов
1 пучок свежей петрушки
5 ст. л. сметаны
1 ст. л. дижонской горчицы
3 ст. л. оливкового масла
соль, перец
2-3- ст. л. хересного, белого или красного винного уксуса


Инструкция:
Корень сельдерея нарезать овощечисткой. Петрушку помыть, обсушить, измельчить зелень. Каперсы, если они крупные измельчить, но лучше сразу взять мелкие. Огурчики нарезать кружочками. Анчоусы измельчить. Сельдерей положить в большую миску перемешать с уксусом или лимонным соком, здесь важно не переборщить. Перемешать сельдерей с петрушкой, анчоусами, каперсами и огурцами. В сметану добавить горчицу, по желанию оливковое масло, перемешать, заправить салат, посолить. Сверху посыпать черным молотым перцем.

Парижский салат с сельдерее

2 средних кисло-сладких яблока
2 стебля сельдерея
лимонный сок 1 ст. л.
150 г. твердого сыра
3-4 ст. л. нежирного майонеза


Инструкция:
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину. Порезать тонкой соломкой. Уложить в салатник и сбрызнуть соком лимона. Сельдерей порезать кубиками. Положить поверх яблок. Сверху посыпать натертым на крупную терку сыром. Заправить салат майонезом. Украсить сверху небольшим количеством сыра и сельдереем.

Салат из сельдерея и картофеля с майонезом

1 ч. ложка сахара
2 крупных черешка сельдерея, тонко нарезать
1 ст. ложка натертого лука
соль
1,3 кг картофеля, очистить и разрезать пополам, если картофель крупный
2 ст. ложки белого винного уксуса
225 г майонеза
125 мл молока
1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца

Инструкция: В четырехлитровой кастрюле доведите на сильном огне до кипения картофель, 1 ч. ложку соли и небольшое количество воды (чтобы только покрывала картофель). Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими (проверьте вилкой). Воду слейте и дайте немного остыть. Нарежьте картофель на кубики толщиной 2 см. Смешайте в большой емкости сельдерей, майонез, молоко, белый винный уксус, лук, сахар, черный перец и 2 ч. ложки соли. Добавьте картофель и осторожно тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник, если не планируете тут же подавать блюдо на стол.

Коулсло из сельдерея

125 г обезжиренного майонеза
60 г крупнозерновой французской горчицы
60 мл свежего лимонного сока
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка рисового уксуса
1/4 ч ложки соли
1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
450 г корневого сельдерея (если нет корневого сельдерея, возьмите еще 3 морковки)
1/4 ч ложки соли, семян сельдерея
3 средние морковки
1 маленький кочан зеленой или белокочанной капусты (около 500 г), разрезать на 4 части и удалить кочерыжку

Инструкция: Приготовьте заправку: взбейте уксус, майонез, дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и перец до однородной массы. Очистите и мелко натрите сельдерей и морковь. Разрежьте кочан капусты на 4 части большим (поварским) ножом. Вырежьте кочерыжку. Тонко нарежьте капусту; удалите жесткие черешки. Выложите овощи в большую миску. Заправьте и тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник как минимум на 1 1/2 часа, чтобы вкусы ингредиентов смешались.

Читайте так же:
Салат из черной редьки с огурцом

Салат из курицы с сельдереем

450 г филе куриных грудок
соль
1/2 ч. л. порошка карри
75 г обезжиренного йогурта
60 г майонеза
2 ст. л. чатни с манго
2 ст. л. свежего сока
1 крупный спелый манго, нарезанный кубиками
3 тонко нарезанных черешка сельдерея
15 г порубленного свежего кориандра
листья салата латука
2 ст. л. обжаренного миндаля, нарезанного ломтиками


Инструкция:
Разрежьте манго по обеим сторонам длинной плоской косточки. Маленьким ножом для чистки овощей и фруктов прорежьте между мякотью и кожей на 2-3 см вглубь, затем отогните 2-3 см кожуры. В несколько приемов срежьте оставшуюся кожуру, затем нарежьте манго кубиками или ломтиками по желанию. В трехлитровой кастрюле доведите на сильном огне до кипения курицу, 1 ч. ложку соли и небольшое количество воды (чтобы покрывала курицу на 2-3 см). Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 10 минут, пока курица полностью не проварится. Дайте остыть в бульоне в течение 30 минут. Обжарьте порошок карри в литровой кастрюле на слабом огне в течение 1 минуты, постоянно помешивая деревянной ложкой, чтобы порошок не подгорел, пока не появится сильный аромат. Приготовьте заправку: в большой миске взбейте до однородной массы порошок карри, йогурт, майонез, чатни, сок лайма, перец и 1/2 ч. ложки соли. Достаньте курицу из бульона. Нарежьте на небольшие кусочки. Перемешайте курицу, манго, сельдерей и кориандр с заправкой. Выстелите блюдо листьями салата; выложите куриный салат и (по желанию) миндаль.

Салат из рыбы с сельдереем

200 г филе рыбы
50 г салатного сельдерея
1 яблоко
1 пучок редиски
1 огурец
100 г салата
0,5 стакана майонеза
1 ст. ложка уксуса

Инструкция: Сельдерей, редиску, огурцы и яблоки нарезать соломкой длиной 3 — 4 см, сложить в миску и поставить в холодное место. Сваренную охлажденную рыбу без кожи и костей нарезать на куски по числу порций, сложить в тарелку, облить уксусом и также поставить в холодное место. Перед тем как подать к столу, овощи слегка посолить, смешать с 2 — 3 ст. ложками майонеза и уложить на листики салата, просушенного на салфетке. Поверх овощей положить куски рыбы и залить оставшимся майонезом. Можно разнообразить вкус салата, изменив набор овощей.

Салат с сельдереем и сыром

5 черешков сельдерея
2 яблока
1 маленькая баночка зеленого горошка
100 г твердого сыра
соль

для заправки:

растительное масло
яблочный уксус
горчица

Инструкция: Черешки сельдерея нарежьте тоненькими дольками. Яблоки очистите, нарежьте соломкой. Добавьте зелёный горошек и натертый на крупной тёрке сыр. Сыр лучше натереть. Приготовьте заправку. Смешайте растительное масло с яблочным уксусом и горчицей (немного). Салат посолите, полейте заправкой и перемешайте.

Весенний салат с сельдереем, редисом и огурцом

Салат с сельдереем, редисом и огурцом, рецепт с фото которого я предлагаю, получается по весеннему ярким и очень вкусным. Это полезное блюдо дополнит не только домашний обед, но и любое праздничное застолье. Приготовить его совсем несложно, понадобятся всего лишь свежие овощи и зелень.

Читайте так же:
Салат из куриной грудки с овощами

салат с сельдереем

Салат отлично гармонирует с запеченным мясом и рыбой. Хрустящий салатик не стоит готовить впрок, так как он потеряет свои вкусовые качества. Заправляйте его, непосредственно, перед подачей к столу. В составе салата свежие овощи и небольшое количество растительного масла. Благодаря этому, салат не добавит лишних калорий людям, которые следят за своей фигурой.

Необходимые ингредиенты:

  • корень сельдерея — 150 г,
  • огурец свежий — 300 г,
  • редис — 210 г,
  • шпинат свежий — 60 г,
  • соль — по вкусу,
  • перец черный молотый — по вкусу,
  • масло растительное — по вкусу,
  • сок лимона — по вкусу.

ингредиенты

Как приготовить салат с сельдереем и огурцом

Возьмите корень сельдерея хорошего качества. Очистите его от кожицы, используя овощечистку. Промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте тонкой соломкой.

нарезать сельдерей соломкой

Свежие, хрустящие огурцы ополосните в проточной холодной воде. Обсушите полотенцем, обрежьте хвостики с обеих сторон. Нарежьте тонкой соломкой, любым удобным для вас способом. Добавьте к корню сельдерея.

нарезать огурцы

Промойте редис. Он не должен быть пустотелым внутри. Обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте брусочками или соломкой. Добавьте к остальным овощам.

нарезать редис

Ополосните каждый листик шпината, удалите толстые стебли. Просушите полотенцем, чтобы не было лишней влаги. Нарежьте произвольными кусочками небольшого размера. Из зелени, по желанию, можно добавить зеленый лук, щавель, укроп, петрушку, кинзу, базилик. Добавьте нарезанный шпинат в салатник. Сбрызните соком лимона, приправьте молотым перцем, солью, заправьте растительным маслом, оливковым или подсолнечным.

нарезать шпинат заправить маслом

Салат из корня сельдерея с огурцом и редисом готов. Сразу же, после заправки, подайте салатик к столу. Приятного аппетита!

салат с сельдереем готов салат с сельдереем

Привет! Меня зовут Лариса. Недавно перешла на правильное питание, добавила фитнес и начала худеть. Присоединяйся!

Салаты из сельдерея — 7 рецептов

Пряный и ароматный сельдерей придаст любому блюду изюминку. Как приготовить вкусные и простые салаты из сельдерея, читайте в статье! 7 замечательных рецептов салата из сельдерея.

С сельдереем, яблоком и виноградом

Этот салат быстрый и вкусный гарнир на обед или ужин. Сладкий вкус яблок отлично сочетается с хрустящим сельдереем. На 2-4 порции вам понадобится:

  • 3-4 стебля сельдерея;
  • 1 яблоко;
  • 8 больших красных виноградин;
  • сок половины лимона;
  • оливковое масло;

1. Нарезать стебли сельдерея, яблоко порезать кубиками (не обрезая кожицу), виноградины разрезать на половины или четвертины. Все выложить в салатник.

2. Полить соком лимона и оливковым маслом. Аккуратно перемешать.

Подавать такой салат лучше сразу.

Салат с сельдереем, яблоком и виноградом

Интересно знать! Этот салат имеет различные вариации, его основа — яблоко и сельдерей, виноград можно заменить на изюм или чернослив, добавить орешки или тыквенные семечки.

Из стеблевого сельдерея, яблока и пасты

Великолепный салат, подходящий как для обычного семейного ужина, так и для небольшого праздника. Легкая заправка а-ля Цезарь придает мягкий сливочный вкус.

На 4 порции вам понадобится:

  • 2 стакана любой пасты на ваш вкус;
  • 1-2 яблока;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 200-300 гр. листьев салата Айсберг (это небольшая головка);
  • 1/2 стакана грецких орехов;
  • 100 гр. сыра твердых сортов.

Для заправки вам нужно:

  • 100 гр. натурального йогурта;
  • 1 ст.л. горчицы;
  • 1 ч.л. воды;
  • соль, перец

1. Пасту отвариваем до готовности по инструкции с упаковки. Когда она сварится, слить воду и дать пасте остыть.

2. Порезать яблоко на кубики, сельдерей на небольшие кусочки, листья Айсберга порвать на кусочки 3-5 см. Выложить все в миску.

Нарезаем сельдерей и яблоко для салата

3. Если паста влажная, то ее нужно обсушить бумажным полотенцем и выложить в салатник.

4. Добавить грецкие орехи и натертый сыр в миску.

Читайте так же:
Греческий салат с фетой зеленый

5. Приготовить заправку, смешав все ингредиенты в небольшой миске.

6. Заправить салат и перемешать. Салат из сельдерея, яблока и пасты готов!

Салат из сельдерея, яблока и пасты

С курицей и сельдереем

На 4 порции нужно подготовить:

  • 2 куриные грудки;
  • 4 стебля сельдерея;
  • 2 красных яблока;
  • 1 пучок редиса
  • пучок петрушки (опционно);
  • 1 яичный желток;
  • 2 ст.л. сока лимона;
  • 1 ч.л. цельнозерновой горчицы;
  • 3-4 ст.л. оливкового масла.

1. Для начала приготовим курицу. Сковороду сбрызнуть оливковым маслом, на среднем огне обжарить куриную грудку с двух сторон по 6-7 минут до готовности. Снять с огня, дать остыть. После того как курица остынет, нарезать грудку ломтиками по 1 см. толщиной.

2. Готовим заправку: желток, лимонный сок и горчицу смешать и на медленной скорости начать взбивать миксером. Постепенно вливайте масло, пока масса не загустеет. Взбивать 1-2 минуты. Добавить соль и перец.

3. Сельдерей, яблоко и редиску порезать, петрушку измельчить. Все смешать в миске. При подаче разложите овощи по тарелкам, сверху выложите курицу и полейте заправкой.

Салат с сельдереем и курицей готов

Из корневого сельдерея, яблока и грецких орехов

На 4-6 порций нужно взять:

  • 1 средний корень и 4 стебля сельдерея;
  • 1 яблоко среднего размера;
  • 2 ст.л. сока лимона;
  • небольшой пучок петрушки;
  • 30 гр. грецких орехов (горсть)

Для заправки вам нужно:

  • 2 ч.л. дижонской горчицы;
  • 2 ст.л. белого винного уксуса;
  • 4 ст.л. оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу.

1. Для начала приготовим заправку. В небольшой миске смешиваем все ингредиенты для заправки и взбиваем вилкой, чтобы они хорошо смешались.

2. Корень сельдерея натереть на терке (хорошо, если у вас есть такая, которая нарезает на тонкие длинные ломтики). Полить лимонным соком и отставить в сторону.

3. Яблоко также натереть на терке. Переложить в миску.

4. Тонко нарезать стебли сельдерея и выложить в салатник.

5. Полить сверху заправкой и хорошо все перемешать. Посыпать грецкими орехами. Салат из корневого сельдерея и яблока готов.

Салат из корневого сельдерея с яблоком и орехами

С сельдереем и огурцом

Для салата с сельдереем и огурцом вам нужно:

  • 4 стебля сельдерея;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 1 луковица красного лука;
  • 1 средний огурец;
  • немного петрушки;
  • сок одного лимона;
  • оливковое масло;
  • семена кунжута для украшения.

1. Порезать стебли сельдерея и яблоко кубиками, огурец — четвертинками, луковицу — полукольцами. Выложить все ингредиенты в миску.

2. Мелко порезать петрушку и добавить к овощам.

3. Смешать в небольшой миске масло и сок лимона, взбить вилкой и полить заправкой салат.

Салат из сельдерея и огурца готов!

Рецепт салата из сельдерея и огурца

С сельдереем и ананасом

Для этого рецепта вам понадобится (всего 4-5 порций):

  • 4 стебля сельдерея;
  • 1 банка консервированных ананасов;
  • 100 гр. сыра твердых сортов;
  • горсть грецких орехов.
  • 100 гр. натурального йогурта;
  • 2 ч.л. майонеза.

1. Сельдерей нарезать на небольшие кусочки. Если у вас консервированные ананасы кольцами, то порежьте их на кусочки. Сок вам не понадобится, но его можно использовать для приготовления смузи. Все выложить в салатник. Туда же добавить тертый сыр и грецкие орешки.

Рецепт салата из сельдерея и ананаса

2. Майонез и йогурт смешать. Добавить соль и перец. Заправить этой смесью салат и перемешать.

Салат из сельдерея и ананаса готов!

Из корневого сельдерея, ананаса и кукурузы

Для этого рецепта салата из сельдерея вам понадобится:

  • 1 небольшой корень сельдерея;
  • 1/2 банки консервированной кукурузы;
  • 3-4 кольца консервированных ананасов;
  • 3 ст.л. майонеза или натурального йогурта.

1. Корень сельдерея натереть на терке. С кукурузы слить воду. Кольца ананаса нарезать на ломтики 2-3 см. Все выложить в миску.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector