Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Морская звезда по-королевски

Салат «Морская звезда по-королевски»

Любители морепродуктов ликуйте! Делюсь с вами своим любимым рецептом. Салат «Морская звезда по-королевски» не только вкусный, но и полезный, ведь, как известно морепродукты содержат большое количество витаминов и минералов. Тем более, такой необычно оформленный салат можно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты для приготовления салата «Морская звезда по-королевски»

  1. Креветки 400 гр.
  2. Рыба красная (малосольная) 200 гр.
  3. Яйцо куриное 2 шт.
  4. Сыр (твёрдый) 100 гр.
  5. Помидоры 1 шт.
  6. Маслины 100 гр.
  7. Сметана 4 столовые ложки
  8. Майонез 4 столовые ложки
  9. Лимон по вкусу
  10. Соль по вкусу

Приготовление салата «Морская звезда по-королевски»:

1 Подготавливаем ингредиенты.

нарезаем ингредиентыЯйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Я купила уже очищенные и вареные креветки, но если у вас свежие, то их необходимо отварить в подсоленной воде с пряностями и очистить. Варёные яйца и сыр (у меня российский) натираем на крупной тёрке. Готовые креветки и маслины мелко нарезаем. Помидор моем и нарезаем очень тоненькими кругляшками. Рыбу (у меня малосольная форель) необходимо также тонко нарезать. Лучше всего купить уже нарезанную форель.

2 Готовим морскую звезду по-королевски.

выкладываем креветкиВ маленькую миску выкладываем в одинаковых пропорциях сметану и майонез, немного солим и заправляем лимонным соком. Тщательно перемешиваем. Добавляем в соус тёртые яйца, сыр, нарезанные маслины и креветки. Перемешиваем. выкладываем помидорыГлавное в салате это придать ему правильную форму – звезды. На сервировочное блюдо выложить соус с начинкой в виде звезды. Равномерно распределяем и сверху выкладываем дольки помидора, а на них нарезанную рыбу. выкладыаем рыбу и сверху посыпаем яйцомСверху салат можно присыпать мелко натёртый желтком или кунжутом. Украшаем салат маслинами и дольками лимона и отправляем в холодильник пропитываться хотя бы на 1 час.

3 Подаём морскую звезду по-королевски.

подаёмЧерез час достаём салат из холодильника и подаём на стол. Приятного аппетита!

Читайте так же:
Салат из курицы с брокколи
Советы к рецепту

– — Если вы не любите маслины, их можно заменить солёными или свежими огурчиками.

– — Можно сверху украсить красной или чёрной икрой.

– — Креветки лучше всего варить в овощном бульоне с пряностями.

Пока нет комментариев
  • Новые
  • Популярные
  • Видео
  • Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
  • Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
  • На ужин
  • Салаты География кухни
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Немецкая кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На десерт
    • На ужин
    • 8 марта
    • Рождество
    • 23 февраля
    • День влюбленных
    • Хэллоуин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Гриль или мангал
    • Холодильник
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Яйца
    • Макароны
    • Сыр
    • Грибы
    • Фрукты
    • Курица
    • Злаки
    • Цезарь
    • Греческий
    • Оливье
    • Винегрет
    • Мимоза
    • Русская кухня
    • Украинская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Грузинская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Холодильник
    • Молоко
    • Сыр
    • Грибы
    • Овощи
    • Курица
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Субпродукты
    • Утка
    • Борщ
    • Рассольник
    • Солянка
    • Харчо
    • Щи
    • Окрошка
    • Бульоны
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Арабская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Сковорода
    • Картофель
    • Макароны
    • Капуста
    • Рис
    • Крупа
    • Баклажаны
    • Фасоль
    • Грибы
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Миксер и блендер
    • Микроволновая печь
    • Яблоко
    • Яйца
    • Молоко
    • Какао и шоколад
    • Апельсин
    • Орехи
    • Клубника
    • Фондю
    • Безе и зефиры
    • Конфеты
    • Панакота
    • Кремы
    • Пудинги
    • Мороженое
    • Суфле
    • Муссы
    • Желе
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Украинская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • Масленица
    • Новый год
    • Сыр
    • Творог
    • Какао и шоколад
    • Яблоко
    • Лук
    • Орехи
    • Грибы
    • Булочки
    • Блины
    • Оладьи
    • Пицца
    • Печенье
    • Кексы
    • Торты
    • Пироги и пирожки
    • Тесто
    • Пирожные
    • Запеканки
    • Хлеб
    • Пончики
    • Лепешки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Молоко
    • Банан
    • Апельсин
    • Водка
    • Ликер
    • Лимон
    • Мёд
    • Кофе
    • Молочные коктейли и напитки
    • Фруктовые напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Кисель
    • Квас
    • Безалкогольные коктейли
    • Соки
    • Черный чай
    • Зеленый чай
    • Прочие виды
    • Алкогольные коктейли
    • Пиво
    • Коньяк
    • Домашнее вино
    • Настойки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Мексиканская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • Рождество
    • День рождения
    • 23 февраля
    • Новый год
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Яйца
    • Овощи
    • Курица
    • Сало
    • Грибы
    • Хлеб
    • Фрукты
    • Сало
    • Сыр
    • Канапе
    • Форшмак
    • Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
    • Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все

    На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

    Салат «Морская звезда»

    Пошаговый рецепт праздничного салата «Морская звезда»

    Этот роскошный салат я готовлю не только на Новый год, поскольку его, несомненно, нарядный вид отличается нейтральной тематикой. А значит превосходно подойдет на любое застолье. Но, если вы выбираете закуску на новогодние праздники, обратите внимание на представленный рецепт салата «Морская звезда». Тем более сделать его довольно просто, а помимо красной икры, которая используется для украшения, остальные продукты вполне доступны для любого кошелька.

    Я остановилась на отварной курочке, маринованном своими руками луке, моркови, картошке и курином яйце. И, конечно же, предлагаю приготовить домашний майонез без вредных добавок, которыми грешат покупные аналоги. Кстати, если у вас нет возможности использовать недешевую красную икру, ее можно заменить мелко рубленной красной частью крабовых палочек. Тут все зависит от вашей кулинарной фантазии.

    Приступаем к приготовлению салата «Морская звезда»!

    Ингредиенты:

    • 210 г куриного филе (половина грудки)
    • 2 небольшие картошки
    • 2 яйца
    • 5 ч.л. красной икры
    • 1 красная луковица
    • 1/2 средней моркови
    • 4 ст.л. домашнего майонеза
    • 1 ст.л. уксуса для марина
    • 1 ст.л. рафинированного растительного масла для маринада
    • молотый перец
    • соль

    салат морская звезда

    Как приготовить салат «Морская звезда»

    Сначала отвариваем картошку, морковь, куриное филе и оба яйца в достаточном количестве воды. После выключения плиты важно полностью охладить ингредиенты и только после этого мы приступаем к сборке закуски.

    На первом этапе удаляем у луковицы шелуху, нарезаем лук четвертинками колечек и перемещаем их в миску, куда вводим уксус, крупную соль и масло без запаха.

    салат морская звезда

    Перемешиваем содержимое миски и отставляем замаринованный лук в холодильник на 30 минут. Спустя указанное время очищаем морковь и картошку от мягкой кожуры и крупно их натираем.

    салат морская звезда рецепт

    Кроме того, режем мелкими кубиками отварную курочку (при готовке в бульон рекомендую положить лаврушку, соль и горошинки перца) и трем на крупной стороне терки оба готовых яйца.

    салат морская звезда пошаговый рецепт

    Выкладываем все подготовленные составляющие закуски в большой миске (картошку, маринованный лук, морковь, яйца и курицу).

    салат морская звезда

    Широкой лопаткой смешиваем продукты и добавляем крупную соль, пару ложек домашнего майонеза и молотый перчик.

    салат морская звезда

    Вновь перемешиваем ингредиенты для салата, после чего выкладываем массу на тарелку для подачи и формируем морскую звезду.

    салат морская звезда рецепт с фото

    Щедро смазываем поверхность заготовки со всех сторон оставшимся майонезом, а сверху равномерно распределяем икру.

    салат морская звезда

    Отправляем салат «Морская звезда» на полку холодильника, где он и останется до подачи на праздничный стол. Хорошего празднования и приятного аппетита!

    Пончик

    Три рецепта приготовления салата «Морская звезда!

    Ингредиенты:

    300 г. картофеля
    200 г. крабовых палочек
    100 г. огурцов
    2 яйца
    200 г. форели или семги
    соль и майонез

    Приготовление:

    1. Для начала нужно отварить картофель, посолить и остудить.
    2. Сварить яйца, залить холодной водой.
    3. Очистить картофель и натереть на крупной терке.
    4. Натереть на мелкой терке огурец. Вылить воду, которая выделилась, но не нужно отжимать.
    5. Нарезать крабовые палочки мелкими квадратиками. Оставить несколько палочек для украшения.
    6. Почистить яйца и натереть.
    7. Взять большую плоскую тарелку. Перемешать картофель с 2 ст.л. майонеза.
    8. Полученную массу выложить на блюдо в форме звезды.
    9. Поверх картофеля положить огурец. Посолить, поперчить, полить майонезом.
    10. Сверху посыпать крабовыми палочками и снова посолить, полить майонезом.
    11. Перемешать яйца с майонезом и солью. Затем выложить поверх крабовых палочек.
    12. Покрыть салат красной рыбой, закрыв всю звезду.
    13. Порезать крабовые палочки тонкими кусками и сделать из них присоски на концах звезды.
    14. Сделать вокруг украшения из лимона и петрушки.

    Получился вкусный, нежный и элегантный салат в виде морской звезды.
    Приятного аппетита!

    Еще вариант рецепта салата: Морская звезда

    морская звезда4 шт отварного картофеля,200г твердого сыра,

    2 вареные моркови,

    1 свежий огурец,

    40 г красной икры или ее заменитель,

    3 крабовые палочки,

    Рецепт приготовления салата: Морская звезда салат

    Сыр, картофель, яйца натеретьна средней терке. Морковь натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. Семгу нарезать небольшими кусочками.

    Для этого салата необходимо широкое плоское блюдо.

    Салат выкладывается слоями в форме звезды, слегка придавливая, каждый слой промазывая майонезом с морковкой:

    1 — картофель, посолить,
    2 — сыр,
    3 — семга,

    Морская звезда с икрой

    Картофель отворной (на терке),
    Морковь отворная (на терке),
    сыр (на терке),
    сёмга (мелко порезать),
    яйца (на терке).
    Для украшения:
    крабовые палочки, лимончик, маслинны, икра (либо её заменитель), зелень.
    Каждый слой промазываем майонезом.
    Поочередность слоёв: картофель, морковь, рыба, яйца, сыр, икра.

    Примеры оформления салата «Морская Звезда»

    Приятного аппетита!

    Новые рецепты

    Креветки к пиву по-одесски

    Креветки к пиву по-одесски

    Оригинальный рецепт приготовления креветок. Идеальное дополнение к бокалу пива. Продукты: креветки свежезамороженные – 1 кг, чеснок – 3-4 зубка, лимон, маргарин, растительное масло.

    Салат “Морская звезда”

    Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

    Очень нежный и праздничный салат “Морская звезда” – рецепт с фото прислала Гузель Махаррам. Этот салатик готовится слоями, как и шуба, и получается очень вкусным!

    салат морская звезда
    салат Морская звездаСалат “Морская звезда”

    Состав:

    на блюдо Ø 22 см
    высотой 7 см

    • 4 картошки
    • 2 морковки
    • 2 огурца
    • 120 гр адыгейского сыра
    • 3 листа нори (сушеные водоросли для приготовления роллов)
    • 500 мл сметаны или майонеза
    • соль
    • специи: асафетида, черный перец

    Как приготовить салат “Морская звезда”:

    1. Отвариваем и чистим картошку и морковь.

    овощи для салата морская звезда

    Овощи для салата

    нори для салата морская звезда
    морские водоросли для салатаМорские водоросли нори

    салат морская звезда - натертый сыр

    Тертый сыр

    салат морская звезда - рецепт

    Паста из сыра и нори для салата

    салат морская звезда - огурцы

    Огурцы

    смазать сметаной слой салата

    Смазываем сметаной

    салат морская звезда - посыпаем специями

    Посыпаем солью и специями

    салат морская звезда - второй слой

    Второй слой салата “Морская звезда”

    салат морская звезда рецепт

    Сметана со специями

    рецепт салат морская звезда

    рецепт салат морская звезда

    Третий слой салата “Морская звезда”

    салат морская звезда - четвертый слой

    Четвертый слой салата “Морская звезда”

    салат морская звезда - пятый слой

    Пятый слой салата “Морская звезда”

    салат морская звезда

    Рисуем морскую звезду на салате

    салат морская звезда

    Салат “Морская звезда”

    Вот и всё, вкусный салат “Морская звезда” готов. Приятного аппетита!

    P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы ничего не пропустить!

    Juliya автор рецепта

    ПлохоТак себеНормальноХорошо Супероценка: 4,68 из 5 ( 97 голосов)

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector