Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Оригинальные рецепты салатов на Новый 2022 год

Оригинальные рецепты салатов на Новый 2022 год

Без рубрики

При выборе, оформлении винегретов, всевозможных закусок, которые относятся к категории универсальных холодных кушаний, играет роль опыт, отменный вкус, а также умение правильно оценивать сами рецепты. Ведь зная вкусы гостей на предстоящее застолье, будет несложно определиться сразу в нескольких вариантах исполнения. Необычные, вкусные салаты на Новый Год 2022 – рецепты с фото помогут отыскать сочетание с грибами, яйцами, кальмарами и крилем. Несложные в приготовлении по фирменным составам, сочетания могут дополняться рыбой, курицей, мясом, колбасой и копченостями. К новогоднему банкету предусмотрено выбирать вареные, сырые овощи, а также квашеные, маринованные продукты с оформляемым декором на основе: фруктов, ягод, плодов, зелени.

Стандартные салаты на Новый год

Украсят праздничный стол вкусные и аппетитно выглядящие деликатесы. Среди традиционных вариантов холодной закуски на новогодний банкет, рождественское корпоративное мероприятие, принято различать:

  • «снегирь» с курицей и рисом;
  • «сырный» с крабовыми палочками в апельсине;
  • «елочка» с киви, кукурузой и курицей;
  • оливье и винегрет;
  • селедку под шубой;
  • «снеговик» с курицей и шампиньонами;
  • «Рафаэлло» с грибами, огурцом и филе курицы;
  • «часы» с морковкой и отварной курицей;
  • оригинальный салат в виде тигра с ветчиной, яблоками;
  • комбинацию с маринованным луком и говядиной;
  • простой в приготовлении микс под названием «Маска», выполняемый на основе: курицы (филе грудки), зелени, зерен граната и ягод облепихи, морковки, свеклы, тертого сыра, с добавлением грецких орехов и чеснока.

На новогодний, фуршетный стол можно будет разместить традиционно 12 блюд или выставить авторские холодные закуски с овощами, морепродуктами: красной/черной икрой, кальмарами, креветками. Выбор решают условности, особые предпочтения гостей. Но если важно расставить приоритеты в выборе традиционных ингредиентов, для заправки стоит заранее приобрести: консервы, майонез, сметану или растительное масло.

Оригинальный салат на Новый год

Планируя сделать салат «Тигр» на Новый Год, стоит заранее просмотреть в этом обзоре оригинальные фото готовых решений. Если дело касается оценки эксклюзивного меню на праздничное застолье, приготовления, подачи холодных закусок, лучше всего:

  1. В период подготовки – выбрать подходящий рецепт из списка, опубликованного ниже в этом обзоре.
  2. Заранее купить нужное количество ингредиентов, но все продукты охладить, поместив в холодильник в отдельной посуде или пакетах.
  3. Не смешивать теплые продукты с холодными – состав может очень быстро испортиться.
  4. При формировании ассортимента с наполнением миниатюрных тарталеток или размещенных в специальных салатниках, использовать: листья салата, зелень сельдерея, укропа и петрушки, редиску, огурцы, помидоры, морковку, свеклу и ягоды.
  5. Для создания сытных вкусностей применять разные способы оформления – можно нарезать все кусочками и сразу перемешать, добавив специи, соус или разместить тонкие ломтики слоями с пропиткой каждого уровня.

Важно проявить фантазию, а при выборе эксклюзивного микса, ориентироваться на выделенный бюджет, стоимость продуктов, а также число приглашенных гостей. Нужно чтобы еда аппетитно выглядела, имела в составе свежие продукты, была в меру заправлена соусом, маслом или подливкой.

Более актуальной будет выглядеть подача блюда с образом символики на 2022 год – с мордой или фигуркой миниатюрного тигра.

Как украсить салаты на Новый год 2022

Если еще не решено, как именно эффектно оформить салатники к предстоящему банкету или семейному праздничному застолью, лучше всего:

  • почерпнуть креативные идеи из подборки приведенных здесь фото;
  • оценить наиболее подходящие украшения салатов на новый 2022 год, среди которых стоит использовать: лепестки картофельных чипсов; маринованный красный лук кольцами, кукурузу и шампиньоны;
  • в качестве украшения выкладывать верху или по периметру тонкие дольки: лимона, киви, банана, чернослива;
  • для съедобного декора на праздник используют в украшении: кусочки орехов, твердого сыра, филе курицы и рыбы.

Декор принято размещать как сверху слоем, так и располагать по контуру на блюде. Украсить можно надписями, изображениями, используя в оформлении: круглые и вместительные тарталетки, форму рулетиков из омлета, мацы или листьев зелени.

Оформление салатов на Новый год 2022 год Тигра

Символикой предстоящего года выступает Водяной Тигр. Поэтому, готовясь к шикарному застолью, интересуясь тем, как лучше всего декорировать холодные или горячие закуски, хозяйки стремятся заранее подобрать креативное украшение новогодних салатов, почерпнуть нетривиальные идеи с использованием самой разной экипировки. Хочется не просто готовить, но и искренне удивить, порадовать собравшихся за праздничным столом вкусной едой. Мастера в этом деле советуют:

  • использовать маслины, оливки, кусочки колбаски для выкладывания надписи 2022 год Тигра;
  • эффектно сформировать образы из красной и черной икры, морковки, свеклы, где можно подобрать по фото сказочных персонажей, прикольных героев;
  • выбрать интересный микс популярных продуктов, используемых при приготовлении закусок, среди которых предлагается задействовать: свежую зелень, рубленый лук порей, тертый сыр, маслины, ананасы.

Важно не нагромождать весь декор в одном месте, стараться при подаче на праздничный стол охлажденных и пропитанных закусок, оформлять блюда перед выносом в зал.

Для рыжей окраски шерсти тигра рекомендовано использовать красную икру или тертую отварную морковку, а для зеленых или желтых глаз хищного зверя – свежий огурец или яичный желток.

Салат в виде тигра на Новый год 2022

Проявив фантазию, смекалку, несложно салат в виде тигра на Новый 2022 г. выполнить практически из любых ингредиентов даже имея в запасе скромный бюджет. Внешне несложно будет завуалировать сформированную фигурку тигра соответствующей полосатой окраской шкуры из ингредиентов салата, в том числе тертого твердого сыра с чередующимся слоем майонеза. «Нарисовав» усатую морду, в процессе выкладывания кусочков продуктов:

  • можно создать самые разные образы с одной только мордой или целой фигуркой;
  • реально продумать персонажей не только для детишек, но и взрослых;
  • будет интересно создать забавную сказочную картинку с надписями или использованием прикольных слоганов.

В зависимости от самого блюда, стоит выбирать форму, размер. Для украшения усов хищника рекомендуются деревянные шпажки. Вместо носа – слайс шампиньона, в качестве языка – кусочек колбаски или копченого бекона. Для большой компании идеально подойдет объемная фигурка хищника, которую можно выложить из любой холодной закуски.

Чем прикольнее выбор, тем больше интрига. Поэтому стоит заранее оценить все запросы приглашенных на встречу 2022 года гостей, чтобы действительно удивить, порадовать собравшихся, угостив детей и взрослых сытной, полезной едой.

Салат «Новогодние свечи»

Трудно себе представить традиционный новогодний и праздничный стол без зажженных свечей, украшенной игрушками и соответствующей атрибутикой елки. И если все же еще не найдет точный ответ на вопрос, как украсить салаты на Новый год 2022, предлагается остановить свой выбор на варианте «Новогодние свечи». Продумывая меню к застолью, готовясь к созданию сытной, нетривиальной закуски, рекомендовано:

  1. Подготовить следующие продукты: 300 г маринованных шампиньонов, 200 г ветчины, 150 г сыра, 200 г консервированной кукурузы, крабовые палочки (для декора) и 1 зубок чеснока для пикантности вкуса.
  2. Заправку использовать на основе домашнего майонеза.
  3. Зубок чеснока выдавить через пресс в майонез и все перемешать.
  4. Кусок ветчины порубить на небольшие кубики.
  5. Натереть на крупной терке твердый сыр.
  6. Маринованные шампиньоны разрезать на ¼ части.
  7. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, если требуется – добавить перчика для остроты приправы.
  8. Выложить на блюдо, продумав внешний вид и использовать вместо декора – крабовые палочки, что напоминают свечи.

Сверху закуски можно выложить веточки укропа и зерна граната – сформировав веночек. Оформить желтые восковые свечи несложно из скрученных в рулетики долек твердого сырка, которые легко закрепить шпажками. Тающий воск на свечах обычно имитируют, применяя в декоре майонез, который легко выдавить тонкой струйкой через пакетик. Для пламени свечи пригодятся дольки свежего помидора, кусочки сладкого красного болгарского перца.

Читайте так же:
Постный оливье с кальмарами

Диетический салат с креветками

Чтобы быстро получить сытные, полезные «вкусняшки» с добавлением морепродуктов, перед подачей к праздничному столу, вовсе не обязательно для этого использовать что-то эксклюзивное. Вот, к примеру, очередная новинка, представленная закуской с креветками, что:

  • относится к диетическим салатикам, подходит для угощения детей, взрослых самого разного возраста;
  • приготавливается на основе ингредиентов: оливковое масло (50 г), пармезан (45 г), яйца перепелки (10 ед.), помидор-чери (10 шт.), листья салата (200 г), креветки – упаковка (200 г);
  • требует предварительной отварки яиц и креветок;
  • предполагает яйца и помидоры разрезать на части ½, а сыр натереть на терке.

После подготовки перечисленных выше компонентов, их выкладывают на листья салата слоями или перемешивают, брызгая сверху оливковым маслом. После формирования фигурки тигра, можно выбрать подходящее украшение новогодних салатов 2022, акцентируя внимание на – зелень, овощи, ягоды, деликатесы или любимые многими продукты.

Новогодний салат с копченой курицей и ананасами

Наиболее упрощенный вариант приготовления этой закуски предлагается для несложного оформления салатов на новый год 2022 год Тигра, но перед этим придется:

  1. Заранее подобрать основные составляющие: куриную копченую грудку (450 г); сыр твердый (175 г); отварные яйца (3 шт.); консервированные ананасы (5 колечек); майонез по вкусу; чеснок (2 зубчика); горсть грецких орехов.
  2. Филе грудки, консервированные ананасы нарубить на мелкие кусочки.
  3. Натереть твердый сыр и яйца на средней терке.
  4. Выдавить чеснок, используя кулинарный пресс.
  5. В блендере измельчить грецкие орехи.
  6. Поместить все в глубокую посуду, заправить микс майонезом и перемещать.

Это хороший рецепт, где просто приготовить сытные порции на скорую руку, ожидая гостей, но имея в холодильнике уже подготовленные продукты.

Салат из кальмаров

Наиболее вкусными признаны холодные закуски из морепродуктов, приготавливаемые из кальмаров. Самым простым в приготовлении считается рецепт, где:

  • понадобится иметь в наличии всего несколько продуктов: пару крупных кальмаров, 3 куриных яйца и 35 г салатного лука;
  • для приправки по вкусу используют: соль, черный молотый перец и майонез (пара столовых ложек);
  • нужно отварить кальмары (1 мин), яйца (до 7 мин);
  • после очистки яиц и кальмаров – нарезать все продукты мелкими кубиками и сложить в глубокую посуду;
  • затем поперчить, посолить и заправить майонезом.

Из полученной массы можно сформировать хищника на блюде – это может быть морда тигра или небольшая плоская или объемная фигурка, а также прикольный образ с пышными усами, мохнатыми усами и щечками. Для декора в имитации полосатой шкуры дикого животного стоит порубить отваренные желтки куриных яиц или измельченную на терке отварную морковку. В состав лучше добавить дополнительно маринованную кукурузу, зеленый горошек или использовать крабовые палочки.

Салат «Снежинка»

Чтобы быстро приготавливать это популярное блюдо, необходимо:

  1. Подготовить заранее: 1 отварное филе куриной грудки; 2 шт. сладкого перца; маринованную кукурузу (200 г); майонез (2 ст. ложки).
  2. Нарезать куриное филе и сладкий перец на небольшие дольки.
  3. Все сложить в глубокую миску, посолить, добавить майонез и хорошо перемешать.
  4. Сверху закуску лучше посыпать измельченной брынзой или сыром фето – понадобится около 150– 200 г.

Предложенный вариант используют для праздничного и семейного застолья. Приготовление пикантной закуски с небольшим количеством ингредиентов не займет много времени. При этом популярный рецепт реально задействуют в качестве сытного перекуса, для заполнения тарталеток, на фуршетных, банкетных столиках.

Салат с куриным филе и шампиньонами

Для этого рецепта понадобится, из расчета на пару порций, небольшая подборка доступных для многих продуктов:

  • куриная грудка (отварная или копченая) – одна единица;
  • куриное яйцо – пара штук;
  • сыр твердый – 120 г;
  • шампиньоны – 150–200г;
  • пара луковиц (репчатый);
  • подсолнечное масло – пара столовых ложек;
  • майонез и соль по вкусу.

Нужно будет перед приготовлением заранее:

  1. Отварить куриную грудку и яйца.
  2. Почистить и обжарить лук на подсолнечном масле.
  3. На терке измельчить твердый сыр.

Измельчить грибы. Нарезать дольками яйца и куриную грудку. Сложить все в глубокую миску, добавив обжаренный лук, соль и майонез по вкусу. Более красиво смотрится формирование с выкладыванием нарезки по слоям, с использованием листьев салата, петрушки, лука порей, грибов.

Если текущий 2021 г. проходит под символикой Металлического белого Быка, который характеризуется решительностью, благородством и проявлениями мудрости, то в предстоящий 2022 г. Тигра предполагается много изменений.

Царь зверей отличается смелым, неукротимым нравом, силой, а значит, и встречать этот год стоит в обстановке шика и достатка. Стоит подготовиться к праздничному торжеству основательно, запастить продуктами и приготовить как можно больше сытных и пикантных деликатесов.

Новогодние салаты — новинки вкусных праздничных рецептов

Приближается Новый год и начинаются хлопоты по составлению праздничного меню. Для кого-то это не проблема, уже все отлажено и можно 30 декабря закупить продукты и начать «куховарить». Но у кого-то это может вызывать даже стресс, особенно, если гостей планируется много.

Конечно же, в ход пойдут старые, проверенные салаты: Оливье, Сельдь под шубой (кстати, можно ее тоже по-новому сделать, читайте в этой статье), Мимоза… но не хотелось бы каждый год готовить одни и те же блюда, всегда хочется чем-то удивить гостей. А с другой стороны зачем выдумывать новое меню, если гостям понравился прошлогодний стол… Все эти мысли уже наполняют головы наших хозяюшек.

Но как бы то ни было, а любой праздничный стол, да и не только, без салатов, не обойдется никак.

Каких только салатов не готовится к праздничному столу, а все равно хотелось бы чего-то новенького. К слову говоря, новых рецептов с каждым годом становится все больше. Просто надо не полениться найти рецепт на просторах интернета, приобрести продукты и приготовить. Кстати, иногда один какой-то ингредиент способен в корне изменить вкус привычного блюда. Одного только винегрета существует около 15 рецептов: и с селёдкой, и с жареным луком, и с кукурузой, и с яблоками. Так что удивлять гостей и удивлять, да и самим удивляться.

Что касается готовки и продуктов, это уж вы как-нибудь сами, а вот насчет рецептов — мы вам сейчас поможем.

В этой статье несколько интересных и самых вкусных салатов, которыми смело можно украсить свой новогодний стол.

Как красиво подать салат на праздничный новогодний стол

На самом деле начинка салата может быть самой обычной, главное в новогоднем салате – его подача. Я подготовила для Вас шикарные идеи подачи салатов к новогоднему столу.

Дед Мороз — актуален к новогоднему столу всегда.

Вот тоже вполне новогодние салаты.

Новогодние салаты для сыроедов

Еще варианты, как красиво оформить и украсить салат Оливье к Новому году 2019, посмотрите в этом видео:

Приятного вам праздничного настроения и аппетита!

Рецепт Новогодние шарики

Оригинальный салат в виде елочных украшений шаров. Признаюсь, никогда не думала, что есть такой, а потому на новогодний стол обязательно его поставлю.

Для приготовления такого салата нам понадобится:

  • Куриное филе — 300 г.
  • Огурцы маринованные — 150 г.
  • Картофель — 200 г.
  • Яйца — 5 шт.
  • Майонез, соль, перец — по вкусу

В этом рецепте необходимо покрасить яйца. Сделать это можно любым доступным вам способом. Можно это сделать приобретенными красителями, а можно приготовить натуральный краситель из краснокочанной капусты и свеклы, моркови. Эти овощи перемалываем на блендере, свеклу можно натереть на терке. Помещаем все в разные емкости и заливаем стаканом воды. После этого получившийся сок процеживаем опять-таки в разные емкости. Вареные яйца разделяем на белок и желток. Белки помещаем в эти емкости минут на 20.

Читайте так же:
Праздничный салат с семгой

Отвариваем картофель, режем на мелкие кубики. Так же нарезаем огурцы, курицу. Все это смешиваем и заправляем майонезом (не много, чтоб салатная масса держала форму).

Теперь берем эту смесь и лепим из нее шары, должно получиться как минимум три шара. Вы должны почувствовать, что слепленные шары хорошо держат форму. Выкладываем на приготовленную тарелку. Теперь натираем цветные белки и желтки. После чего посыпаем ими шары. Немного прижимаем рукой присыпку, что бы она прилипла к основе.

Из сыра, белка, моркови, болгарского перца можно вырезать какие-нибудь фигурки и украсить ими шары. Можно нарисовать на шарах полоски майонезом. Теперь такой замечательный салат можно ставить на стол, украсив свежей зеленью, как будто шары висят не еловой ветке.

Новогодние часы с корейской морковью

Новогодние часы – символ уходящего старого года и прихода следующего. Поэтому кулинары не обошли и этот объект, посвятив ему вкусные салаты.

  • Куриное филе – 300 гр.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Корейская морковь – 150 гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Майонез

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, сыр натираем на средней терке. Яичный белок отделяем от желтка. Теперь приступаем к выкладыванию слоев салата. Первым слоем будет курица, смазываем ее майонезом.

Сверху кладем слой из корейской моркови и снова майонез.

Далее слой натертых желтков, потом тертые белки и сверху посыпать тертым сыром. Каждый слой смазываем майонезом. Не стоит слишком усердствовать поливая всё майонезом, чтоб ваш салат держал форму, а не расплылся по столу.

Нарезаем тонко морковь и делаем из нее стрелки и циферблат. Можно не так, как на рисунке, а по своему.

Пошаговый рецепт салата Новогодние шишки

Еще один оригинальный салат, который готовится в виде еловых шишек.

  • Куриная грудка — 400 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Сыр — 150 гр.
  • Миндальные орехи — 200 гр.
  • Майонез — 500 гр.
  • Кукуруза консервированная — 350 гр.
  • Огурец соленый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.

Отвариваем курицу, овощи и мелко все это режем. Сыр натираем на терке. Лук обжариваем. Теперь все складываем в тарелку и перемешиваем. Добавляем майонез.

Из полученной смеси лепим фигурки по форме похожие на шишки.

Смазываем шишки майонезом и сверху раскладываем миндаль, что бы получилось что-то вроде шишечных чешуек. Украсьте блюдо с салатом веточкой розмарина или укропа.

Салат готов. Приятного аппетита!

Купеческий праздничный мясной салат на Новый год

  • Грибы (сырые шампиньоны) – 300 гр.
  • Мясо (свинина отварная) – 250 гр.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Огурцы – 3-5 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Сыр твердый – 200 гр.
  • Маслины
  • Масло растительное для обжаривания грибов
  • Соль, перец по вкусу
  • Отварная морковь для украшения

Нарезаем лук и обжариваем его до золотистого цвета. К луку добавляем нарезанные грибы и жарим их. Солить грибы нужно тогда, когда они обжарятся.

Дальше нарезаем вареное мясо и выкладываем его на блюдо первым слоем. По центру блюда поставьте стакан или колбу, чтобы салат получился интересной формой в виде бублика. Слой мяса смажьте майонезом.

Огурец необходимо натереть на терку и положить следующим слоем в салате. Затем слой тертой моркови. Смажьте слой моркови майонезом.

Затем слой тертого сыра, смазанный майонезом, слой жареных грибов, и самый последний слой – тертые яйца.

Сверху слой яиц смажьте майонезом. Аккуратно вынимаем стакан из салата и украшаем салат маслинами и зеленью.

Салат готов. Приятного аппетита!

Новогодний салат Собака

Первый рецепт, который я хочу Вам предложить очень простой и нарядный, новогодний салат Собака.

Для этого салата нам понадобится:

  • Печень куриная – 0,5 кг.
  • Яйца – 3-4 шт.
  • Горошек консервированный или вареный – 250 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Майонез или сметана
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Маслины – пару штук для украшения

Отвариваем картофель, морковь, яйца. Куриную печень варим целыми кусочками. Картошку и морковку нарезаем небольшими кусочками, печень и яйца трем на крупную терку. Лук режем полукольцами.

На сковороде обжариваем лук, доводим до золотого оттенка, добавляем морковь, жарим еще минут 5 на среднем пламени, помешивая.

В салат мы используем только половину печени, вторая половина остается для украшения.

Разделяем яйца на белки и желтки. Желтки идут в салат, а белки остаются для украшения. Рубим желтки и добавляем в общую салатную массу.

Соединяем все ингредиенты, а именно: картофель, печень, горошек, желтки, обжаренную морковку с луком. Заправляем сметанкой с солью и специями (можно добавить немного горчицы), перемешиваем.

Берем подходящее блюдо и начинаем выкладывать слои таким образом, чтобы получить очертания мордочки собаки. Там, где будет нос, выкладываем салат немного горкой. А ушки наоборот, делаем уровнем ниже остальной мордочки. Разукрашиваем мордочку с помощью яичного белка и печени. Из маслин делаем глазки, из морковки – язычок.

Этот салат порадует глаз на новогоднем столе и придаст особую атмосферу вашему застолью.

Новогодний салатик с копченой курицей и грибами Желтая Собачка

Этот рецепт немного интересней предыдущего за счет своих ингредиентов. Тут есть копченая курица, ее нужно будет успеть купить заранее, т.к. перед праздниками из магазинов исчезают все лучшие продукты. Можно попробовать заменить копченую курицу на копченую колбасу. Наступающий год – год собаки, поэтому хотелось бы, что бы на столе стояло блюдо в виде этого символа. На вкус даже очень неплохо. Так что пробуйте, надеюсь тоже понравится.

Необходимые продукты для салата:

  • Курица копченая (или копченая колбаса) – 1 шт.
  • Сыр плавленый (средней мягкости) – 1 шт.
  • Картофель – 5 шт.
  • Морковь – 5 шт.
  • Яйца – 5 шт.
  • Майонез или сметана – 150 г
  • Грибы маринованные (шампиньоны) – 150 г
  • Колбаса вареная (для украшения) – ломтик
  • Гвоздика (для украшения) – 6 шт.
  • Соль, перец чёрный молотый – по вкусу

Берем картофель, отвариваем его, чистим и натираем на средней или мелкой терке. После этого берем большую тарелку и выкладываем натертый картофель так, что бы получились контуры головы собаки.

Теперь смазываем картофель майонезом и выкладываем на него сверху слой из копченой курицы. Его тоже смазываем майонезом. Отвариваем яйца, чистим и отделяем желток и белок. Белок натираем на мелкой терке и выкладываем им следующий слой.

Следующим слоем кладем нарезанные маринованные грибы и сверху натертый сыр. Далее, натираем на терке вареную морковь и выкладываем следующий слой. На морковь выкладываем снова тертый картофель.

Теперь осталось сделать мордочку собаке. Для этого натираем желток и выкладываем им рисунок мордочки, по бокам ушки делаем белыми.

Делаем глаза, нос и пр. с помощью гвоздики, маслин, кусочка колбасы… на что хватит фантазии. Вот вам несколько фото для вдохновения.

ПП-салаты на Новый год 2022: топ-10 бюджетных рецептов

Новый год и диета – вещи совместимые, мы с вами уже это знаем, есть и готовое праздничное меню, и разные подборки рецептов, например, из последнего — сладости на Новый год! На новогоднем столе могут быть разнообразные, вкусные и полезные салаты. Вот здесь уже есть готовые решения, а в этот раз остановимся не просто на диетических и вкусных, а на недорогих. Тигр, символ 2022 года, животное хозяйственное и любящее хорошо поесть, поэтому будет не лишним угодить ему, показав своё умение готовить аппетитные угощения из самых простых и доступных продуктов.

  1. Оливье может быть диетическим!
  2. Лучший салат на Новый год 2022 – сырный
  3. Легкий сырный салат с овощами
  4. Сытный слоеный салат
  5. «Сырный тигр»
  6. КБЖУ на 100 г: 183,6/13,3/22,4/5,3
  7. Рыбный салат «Тигр»
  8. Оригинальный салат «Полосатый рейс»
  9. ПП-салат «Вкуснее шубы и оливье»
  10. Новогодний салат с грибами и вкуснейшей пп-заправкой
  11. Рецепт на Новый год 2022 «Мандариновая долька»
  12. Советы для новогоднего пп-меню
  13. Идеи, как украсить новогодние салаты в год Тигра
Читайте так же:
Апельсиновый соус к креветкам

У всех рецептов, как и обычно, посчитаны калорийность, количество белков, жиров и углеводов.

Оливье может быть диетическим!

Это диетическая версия главного новогоднего салата для тех, кто хочет быть стройным после 31 декабря. Куриное филе гораздо вкуснее ненатуральной колбасы. А заправка из йогурта легче майонеза.

КБЖУ на 100 г: 79,3/9,3/2,4/4,4

Ингредиенты:

  • 250 г вареной курицы (филе)
  • 150 г вареной картошки
  • 50 г отварной моркови
  • 50 г горошка из банки
  • 50 г лука
  • 3 вареных яйца
  • 2 огурца соленых
  • 1 огурец свежий
  • 50 г йогурта
  • 5 г горчицы
  • соль

Как приготовить:

  1. Все основные ингредиенты нарежьте мелкими кубиками. Отправьте в салатницу.
  2. Добавьте зеленый горошек.
  3. Смешайте йогурт с горчицей, посолите. Заправьте блюдо соусом.
  4. Переложите в красивую салатницу или подавайте порционно на тарелках. Можно украсить зеленью.

Лучший салат на Новый год 2022 – сырный

Новогодние сырные салаты разнообразны, поэтому им — особое внимание в этот праздник. Если любите греческий салат, но хочется чего-то нового, это ваш рецепт! Легкое блюдо для новогоднего застолья с сыром сулугуни и кунжутом.

КБЖУ на 100 г: 53,3/2,3/2,8/4,8

На 2-3 порции нужно:

  • 4 помидора
  • 1 гранат
  • 70 г сулугуни
  • 10 г кунжута
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок петрушки
  • масло (лучше оливковое)

Как сделать:

  1. Некрупно нарежьте помидоры и сулугуни.
  2. Зеленый лук, петрушку измельчите.
  3. Смешайте ингредиенты в салатнице, для заправки используйте оливковое масло, не забудьте про кунжут и гранатовые зерна.
  4. Подавайте на стол!

Легкий сырный салат с овощами

Еще один вариант прекрасного сочетания овощей и сыра – более классический. Для тех, кто не любит эксперименты.

КБЖУ на 100 г: 120,5/7,5/9,2/2,1

Продукты:

  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 250 г сыра
  • 1 луковица
  • 5 листов пекинской капусты
  • 1 пучок петрушки
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Нарежьте овощи. Нашинкуйте лук.
  2. Капустные листья крупно нарвите, а петрушку измельчите.
  3. Сыр нарежьте кубиками.
  4. Смешайте ингредиенты, посолите. В качестве заправки — растительное масло.
  5. Подавайте!

Сытный слоеный салат

Диетический салат может быть и сытным, как этот слоеный. Идеальное сочетание белого мяса, апельсина и орехов. Такое блюдо хорошо подойдёт к новогоднему столу.

КБЖУ на 100 г: 176,6/7,8/10,7/12,2

Что понадобиться:

  • 1/3 часть вареной грудки
  • 70 г сыра
  • 1 морковь
  • 1 апельсин
  • 1 луковица
  • 50 г изюма
  • 50 г орехов
  • пп-майонез
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ч. л. меда
  • зерна граната для украшения

Способ приготовления:

  1. Нашинкуйте лук. Замаринуйте с лимонным соком, солью и медом.
  2. Апельсин очистите от кожуры, каждую дольку – от пленки. Ломтики разломите на части.
  3. Куриное филе мелко нарежьте. Советую его не просто отваривать, а запечь предварительно — будет ещё вкуснее.
  4. Слейте маринад с репчатого лука.
  5. Первым слоем выложите курицу, смажьте пп-майонезом.
  6. Поверх курицы выложите маринованный лук, немного изюма.
  7. Натрите морковь на мелкой терке и выложите следующим слоем, промажьте пп-майонезом.
  8. Мелко порубите орехи, выложите поверх моркови.
  9. Далее сделайте сырный слой, натерев сыр на мелкой терке. Слегка смажьте пп-майонезом.
  10. Выложите поверх сырного слоя апельсин, оставшийся изюм, украсьте салат зернами граната.
  11. Оставьте на 1-2 часа в холодильнике. Подавайте на стол!

«Сырный тигр»

Салат "Тигр"

Особенно празднично выглядят салаты с символом наступающего года. Я прямо мимо этих рецептов пройти не могу. Этот слоеный — один из таких. Только представьте сочетание запеченной курицы, винограда, орехов, зеленого лука и сыра. Вполне вписывается в пп, пусть и не идеально из-за такого обилия ингредиентов.

КБЖУ на 100 г: 183,6/13,3/22,4/5,3

Ингредиенты на 1 большую тарелку:

  • 400 г запеченной курятины
  • 300 г винограда без косточек
  • 180 г сыра
  • 120 г грецких орехов
  • 3-4 вареных яйца
  • 2 вареных моркови
  • пп-майонез
  • 1 пучок зеленого лука
  • соль

Для украшения:

  • 1 вареный куриный белок
  • вареная морковка
  • чернослив

Как готовить:

  1. На блюде тонко нарисуйте пп-майонезом очертания тигриной мордочки.
  2. Натрите морковь на мелкой терке, выложите первым слоем. Посолите, смажьте пп-майонезом.
  3. Мелко нарежьте курицу, измельчите зеленый лук. Выложите поверх моркови.
  4. Следующий слой – виноград. Разрежьте его вдоль, выложите срезом вниз. Виноград посыпьте порубленными грецкими орехами, смажьте пп-майонезом.
  5. У вареных яиц отделите белки от желтков. Желтки натрите на мелкой терке, выложите поверх орехов, смажьте.
  6. Теперь выложите измельченные яичные белки.
  7. Смажьте пп-майонезом верх и бока.
  8. Обсыпьте салат тертым сыром.
  9. Снова слой пп-майонеза.
  10. Украсьте мордочку сперва тертом морковью, после черносливом так, как на фото.
  11. Подавайте!

Рыбный салат «Тигр»

Если вы любите рыбные салаты, сохраняйте рецептик! Получается быстро, бюджетно и вкусно. А блюдо можно выложить тоже в форме Тигра. С рецептом и декором справится даже маленький ребенок!

Салат в виде морды тигра

КБЖУ на 100 г: 105,7/8,9/3,7/9,4

Нужно всего 4 продукта и немного декора:

  • 1 банка консервированного тунца
  • 1 банка сладкой кукурузы (если не найдёте в магазине без сахара, сварите лучше замороженную)
  • 4 вареных яйца
  • 3 вареных моркови
  • морковка, тертый сыр, чернослив, пару оливок — для декора

Как приготовить:

  1. С помощью мелкой терки измельчите яйца и морковь. Смешайте с рыбой.
  2. Перемешайте ингредиенты. Выложите на блюдо, сформировав мордочку тигра.
  3. Выкладывайте в виде мордочки, сделайте ушки, глаза и носик из подручных продуктов.
  4. Салат готов!

Оригинальный салат «Полосатый рейс»

Еще один салат с украшением, но декор этот проще предыдущих. Получается нежным, но с ярким апельсиновым акцентом.

Салат "Полосатый рейс"

КБЖУ на 100 г: 122,4/13/6,4/2,5

Что надо:

  • 300 г отварного куриного филе
  • 100 г сыра
  • 1 плавленый сырок
  • 4 вареных яйца
  • 1 апельсин
  • пп-майонез

Для декора:

  • 2 шт. вареной моркови
  • зеленый горошек
  • чернослив

Готовим поэтапно:

  1. Это слоеный салат, каждый слой смазывайте пп-майонезом.
  2. Первым слоем выложите курицу, мелко нарезанную.
  3. Затем – кусочки апельсина, их смазывать не нужно.
  4. Поверх апельсина выложите натертые яичные белки.
  5. Следующий слой – сыр и плавленый сырок.
  6. В последнюю очередь выложите яичные желтки, натертые на мелкой терке.
  7. Украсьте салат мелко натёртой морковкой, горошком и черносливом как на фото.
  8. Салат готов!

ПП-салат «Вкуснее шубы и оливье»

Очень нежный салат, легкий и питательный одновременно. В сочетание курицы, картофеля и плавленого сыра яркий акцент вносит сладкая кукуруза.

КБЖУ на 100 г: 125/11,7/5,2/8,2

Ингредиенты для большой тарелки:

  • 400 г отварного куриного филе
  • 3 шт. отварного картофеля
  • 4 вареных яйца
  • 2 плавленых сырка
  • 1 банка сладкой кукурузы или большая чашка сваренных зерен (берем заморозку)
  • 2 небольшие луковицы
  • пп-майонез

Как приготовить салат:

  1. Перед приготовлением плавленый сырок уберите в морозилку на 1 час.
  2. Первым слоем выложите натертый на крупной терке картофель. Каждый слой промазывайте пп-майонезом.
  3. Далее выложите нарезанную кубиками курицу.
  4. Следующий слой – репчатый лук.
  5. Поверх лука натертые желтки, а затем кукуруза.
  6. Плавленые сырки натрите на крупной терке, смешайте с тертыми белками, обсыпьте верх и бока салата.
  7. Украсьте салат зеленью или овощами, подавайте на стол.
Читайте так же:
Салат метелка «Оливковая щётка»

Новогодний салат с грибами и вкуснейшей пп-заправкой

Праздничное застолье – не повод отказывать организму в Омега-3. Можно приготовить салат с вкуснейшей авокадной заправкой. А в авокадо, как известно, содержание полиненасыщенных жирорастворимых кислот приличное. То есть мы и готовим вкусную еду, и усиленно оздоравливаемся одновременно.

КБЖУ на 100 г: 118,1/8,8/8,7/1,7

Продукты:

  • 1/3 вареной грудки
  • 300 г запеченных шампиньонов
  • 120 г сыра
  • 4 яйца
  • 2 огурца
  • 1 авокадо
  • 20 мл оливкового масла
  • сок половинки лимона
  • соль, перец и чеснок по вкусу

Готовим в 3 этапа:

  1. Мякоть авокадо смешайте с маслом, лимонным соком, чесноком, солью и перцем. Смешайте в блендере.
  2. Небольшими кубиками нарежьте основные ингредиенты. Натрите сыр на мелкой терке.
  3. Все составляющие смешайте в салатнице, заправьте соусом из авокадо. Подавайте!

Рецепт на Новый год 2022 «Мандариновая долька»

Яркий салат с традиционным вкусом. Отличное сочетание риса, рыбы и кукурузы.

КБЖУ на 100 г: 95,8/7,4/3,3/9,1

Продукты:

  • 160 г вареного риса
  • 4 яйца
  • 2 банки консервированного тунца
  • 1 банка кукурузы(или варим сами замороженные зерна)
  • 5 шт. вареной моркови
  • 1 луковица
  • пп-майонез

Как приготовить:

  1. Смешайте рис, кукурузу, рыбу.
  2. Натрите на терке желтки, нашинкуйте луковицу, отправьте к остальным ингредиентам.
  3. Выложите салат на тарелку в форме дольки.
  4. На мелкой терке натрите белки, выложите сверху и по бокам.
  5. Натрите на мелкой терке морковь, выложите ее поверх белков, чтобы получился рисунок как на дольке.

Советы для новогоднего пп-меню

Чтобы праздничный пп-стол был действительно полезным, придерживайтесь следующих правил:

Идеи, как украсить новогодние салаты в год Тигра

Декор блюд для меня лично всегда вопрос непростой. Поэтому не могла себе не сохранить видео, как из обычных продуктов сделать клёвый декор салатов для встречи Нового 2022 года:

Там, конечно, есть и совсем не пп-продукты, но рассказано всё просто и доступно. Не сложно найти и то, что хорошо впишется в принципы правильного питания.

Надеюсь, рецепты вам понравились. А может у вас есть свой любимый? Не стесняйтесь делиться в комментариях! Будем встречать Новый год вкусно и пп-шно!

Салаты на новый год 2020 рецепты с фото простые и вкусные (новые)

салаты на новый год простые и вкусныеСалат является непременным атрибутом застолья, а новогодние праздники салату придается просто сакральное значение.

Обычно приготовлением к праздничному столу заняты женщины, но хотелось бы предложить вашему вниманию рецепты салатов на Новый год 2020, простых и вкусных (с фото), которые могут приготовить мужчины, чтобы порадовать своих любимых.

Никаких сложных ингредиентов, легкие в приготовление и не затратные по времени. Итак, первый легкий салат на Новый год 2020, рецепт с фото.

Салат «Отличная закуска»

салаты на новый год простые и вкусные

Справедливо полагая, что основное застолье начнется поздно вечером, а перекусить (закусить) может захотеться и в обед, предлагаю мужчинам не нервировать свои лучшие половинки и взять инициативу в свои руки, дамы же могут научить своих кавалеров этому простому блюду.

Для приготовления нам понадобится глубокая миска и следующий перечень продуктов:

  • — 200 граммов ветчины (на ваш вкус);
  • — лук репчатый 2 штуки;
  • — болгарский сладкий перец 2 шт (красный);
  • — соленые или маринованные огурчики – 3-4 шт.;
  • — отварные яйца 3 или 4 шт;
  • — 100 г сыра;
  • — 100 г консервированного зелёного горошка;
  • — подсолнечное масло добавить на свой вкус.

Салаты на новый год 2020 рецепты с фото простые и вкусные ( самые новые) : Ставим варить (или тихонько крадем из запасов супруги) яйца. Нарезаем ветчину, кубиками или соломкой. Чистим и мелко нарезаем лук. Все помещаем в миску, пока не перемешивая. Также соломкой или кубиками нарезаем огурчики, кладем в миску. Помните, пока не перемешивать. Нарезаете болгарский перец, часть кладете в общую миску, одну треть оставляете пока в покое, она понадобится для украшения. Трете на тёрке сыр в миску, добавляете зеленый горошек. К этому моменту яйца сварились и остыли, чистите, нарезаете и кладете в миску. Добавляете масло, тщательно перемешиваете. Соль не требуется, так огурчики и так соленые, но если желаете, то добавляете по вкусу. Выкладываете салат в салатницу и сверху выкладываете оставшийся перец. Красный перец будет символизировать петушиный хохолок, ведь наступает год Красного петушка!

Салат «Капустный быстрый»

салаты на новый год простые и вкусные

Ещё один легкий салат на Новый год 2020 (рецепт с фото) для случая, если нагрянули гости. Подготовка полным ходом, процесс готовки в самом разгаре, ничего еще не готово, а тут гости нагрянули? Быстро мобилизуем свободные руки (супруг) вручаем ингредиенты, вооружаем рецептом салата на Новый год 2020, простым и вкусным, с фото будет нагляднее, и кормим гостей через 10 минут!

Нам понадобится:

  • — 300 г свежей капусты;
  • — 200 г колбасы (любой);
  • — 3 зубчика чеснока;
  • — нежирная сметана;
  • — соль, перец;
  • -зелень (все, что под рукой, петрушка, укроп и пр).

Салаты на новый год 2020 рецепты с фото простые и вкусные (рецепты приготовления): Быстро шинкуем капусту, желательно нарезать как можно мельче, выкладываем сразу в салатницу. Нарезаем колбасу кубиками или соломкой (соломкой предпочтительнее) . Давим или максимально мелко нарезаем чеснок. Солим и перчим по вкусу. Добавляем сметану, тоже исходя из своих предпочтений. Перемешиваем. Всего, каких то десять минут и вуаля, салатик на столе.

Салатик «Ветчина лайт»

салаты на новый год простые и вкусные

Для хорошего застолья салатов много не бывает, любая хозяюшка старается удивить богатством стола. Но эстетика не менее важна, поэтому предлагаем Вашему вниманию новый салат на Новый год (рецепт с фото) простой и вкусный, красивый как Петушок из сказки! Вся» соль» салата в подаче, он подается порционно в коктейльных бокалах и смотрится очень оригинально, гости оценят!

Для легкого, но сытного салата на четыре порции, нам понадобятся 4 прозрачных коктейльных бокала и такие ингредиенты

Ингредиенты:

  • — 300 г нежирной куриной ветчины;
  • — 200 г твердого сыра;
  • — сладкий болгарский перец (один красный обязательно!);
  • — обезжиренный майонез;

Нарезаем все ингредиенты тоненькой соломкой и последовательно выкладываем в бокалы. Первым слоем ветчина, следом огурчик, перчик (не красный, он позже), сыр. Каждый слой промазываем тонким слоем обезжиренного майонеза. Салат необходимо остудить. Перед подачей на стол, одну часть украшаем красным перчиком, это будет стилизованный гребешок, ведь наступает год Красного петуха.

Салат «Легкость»

салаты на новый год простые и вкусные

Если Вы или Ваш гость, вегетарианец или просто не хотите наедаться тяжелыми блюдами, и даже обезжиренные майонез, и сметана для Вас табу, можно приготовить салат на Новый год 2020 (рецепт с фото) простой и вкусный, красивый и максимально легкий.

Состав продуктов для салатика легкий, как калории в нем.

  • — 500 г цветной капусты;
  • — 200 г помидоров черри;
  • — пучок зелени (укроп, петрушка, что по вкусу);
  • — 1 зубчик чеснока;
  • — 1 лимон;
  • — оливковое или растительное масло.

Отвариваем капусту в подсоленной воде, разрезаем помидоры черри на половинки, смешиваем в салатнице с отваренной капустой. Мелко нарезаем зелень и чеснок. Тщательно перемешиваем, добавляем лимонный сок. Рекомендуем дать салату отстояться хотя бы пол часа в прохладном месте, чтобы овощи дали сок. Масло добавляем сразу перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Простые и вкусные новогодние салаты: сытные и оригинальные рецепты для разнообразия праздничного стола

рецепты простых салатов для новогоднего стола

Новогодние салаты — обязательный штрих к праздничному столу. Эти закуски весьма популярны и востребованы. Они украшают стол ярким разнообразием, а их количество символизирует достаток. Каждый обязательно найдет за столом салат по своему вкусу: мясные, овощные, рыбные, фруктовые, легкие или очень сытные. Несколько простых рецептов новогодних салатов позволят сэкономить время хозяйке и удивить гостей. Их можно приготовить не только на Новый год, но и в качестве простых салатов на день рождения или любой другой праздник.

Читайте так же:
Диетический творожный салат Фитнес

С креветками и яйцом пашот

Салат с креветками и яйцом

Отличный рецепт порционного салата. Легкая и вкусная, но достаточно сытная закуска с ярким и многогранным вкусом.

150 гр креветок разморозить. Если требуется, то очистить их, помыть и обсушить. Обжарить морепродукты на оливковом масле 3 минуты, приправить солью и перцем. ½ авокадо нарезать кубиками, а 5 шт. помидоров черри порезать на 4 части. 1 пучок обычного салата промыть и обсушить.

Отдельно приготовить яйцо пашот. Для этого в пищевую пленку, немного смазанную маслом, разбить 1 яйцо. Края пленки аккуратно завязать, продев через завязку палочку или длинную ложку. В кастрюле вскипятить воду. Опустить в нее яйцо так, чтоб оно не касалось дня, т.е. чтоб яйцо «висело на перекладине» в воде. Готовиться яйцо 3—4 минуты. За это время белок свариться, а желток остаться жидким.

В порционной тарелке разложить листья салата. Если листы крупные, то их следует порвать руками. Сверху разложить креветки, черри и авокадо. Все ингредиенты можно слегка смешать, посолить и поперчить. 1 ч. ложку оливкового масла перемешать с 1 ч. ложкой бальзамического уксуса или лимонного сока и такой заправкой полить салат. Яйцо пашот положить сверху и слегка его посолить.

С крабовыми палочками и яблоком

Салат с яблоком и крабовыми палочками

Как сделать крабовый салат без особых затрат? Сочное яблоко внесет больше свежести и новизны в обычные блюда.

У 5 шт. вареных яиц аккуратно отделить белки от желтков. Желтки в отдельной тарелке раздавить вилкой, а белок натереть на крупной терке. 1 головку лука мелко порезать. 100 гр твердого сыра натереть. 250 гр крабовых палочек нарезать соломкой. 1 большое твердое яблоко крупно натереть.

Сформировать салат. Нижним слоем будут белки. Сверху разровнять лук и тертый сыр. 50 гр сливочного масла нарезать тоненькими пластинами и уложить слоем поверх сыра. Слегка все смазать майонезом (50-70 гр). Выложить крабовые палочки и промазать их майонезом (70 гр). Последний слой — тертое яблоко. Весь салат залить оставшимся майонезом (70 гр). Дать блюду настояться и пропитаться минут 30. Перед подачей гостям украсить салат желтками.

С фасолью и тунцом

Салат с фасолью и тунцом

Хрустящий, яркий и вкусный кранч—салат станет эффектным дополнением к новогоднему столу.

Самый трудоемкий этап — подготовка фасоли. Потребуется 1 стакан отварной фасоли. Перед варкой бобы следует замочить на 4 часа, но можно оставить в воде и дольше. Бобы подойдут любого цвета: белого, красного или черного. Главное, чтоб фасоль не была слишком крупной и не разваливалась после варки. Готовить бобы 1,5—2 часа в чистой воде в пропорции 1:5. Солить фасоль только в конце варки. Готовые бобы перемешать с малым количеством оливкового масла, это придаст им глянец, и они будут нарядно блестеть в салате.

3—4 ломтика из ржаного хлеба нарезать на сухарики продолговатой формы и обжарить на оливковом масле. 4 листика пекинской капусты тонко нарезать. Из 1 баночки тунца слить жидкость, а рыбу поломать вилкой на куски, но не превращать ее в кашу. 12 шт. помидоров черри разрезать на 2—4 части.

В салатницу выложить 3 горсти помытого и обсушенного микс-салата. Сверху разложить ½ стакана фасоли. Немного посолить и поперчить. Затем разложить слой пекинки. Поверх капусты выложить оставшуюся фасоль (½ стакана), слегка посолить. Сверху положить черри, кусочки тунца и присыпать салат ржаными сухариками. Весь салат полить оливковым маслом и 3 ч. ложками соуса бальзамик.

С апельсином, курицей и орехами

Салат с курицей и апельсинами

Сочетание курицы с сочным цитрусом — всегда выигрышный вариант, а орешки придадут пикантности. Если же подать такой салат в чаше из апельсина, то победитель среди простых салатов к новогоднему столу определится сразу.

Для салата понадобиться мясо 1 окорочка или 300 гр любого другого мяса. Это может быть и копченая курочка, и отварная. Нарезать мясо (без шкуры, жира и сухожилий) кусочками. 2 крупных апельсина разрезать пополам. Аккуратно ложкой вынуть мякоть и нарезать на кусочки без пленки. 5 шт. грецких орехов почистить, покрошить и обжарить на сухой сковороде. 50—70 гр сыра твердого сорта нарезать маленькими кубиками.

Для заправки салата понадобиться по 1 ст. ложки оливкового масла и лимонного сока, 3 веточки кинзы, 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу. Чеснок измельчить, кинзу нарезать. Все ингредиенты смешать.

В большую миску сложить курицу, сыр, апельсин и орешки. Сверху полить заправкой и все аккуратно перемешать. Готовый салат можно разложить в оставшиеся чаши от апельсина и украсить веточкой зелени или листом любого салата.

Печеночный салат «Вожделение»

Салат из печени

Это один из самых быстрых, легких и вкусных новогодних салатов. Сытный салат из печени никого не оставит голодным.

400 гр куриной печени нарезать кусками средней величины. 1 головку лука мелко покрошить. 1 морковь натереть на терке. На растительном масле обжарить лук, морковь и печень. Можно жарить на одной сковороде в определенной последовательности. Лук обжарить до прозрачности, всыпать морковь и постоянно помешивая обжаривать 5 минут. Затем добавить печень и жарить до готовности. Солить и перчить по вкусу. Печени с овощами дать остыть. Консервированную кукурузу (1 банка) отцедить от жидкости. 4 яйца отварить, остудить и каждое разрезать на 8 частей. В салатнице смешать все компоненты: печень с морковью и луком, яйца, кукурузу. Добавить 150 мл майонеза и перемешать. При необходимости добавить соль и перец. Можно положить в салат несколько веточек мелко нарезанной зелени.

Салат боярский рецепт

Каждой хозяйке хочется удивить родных и друзей новым оригинальным новогодним салатом, но не стоит забывать и о традиционных блюдах. Какой праздничный стол может обойтись без салата Оливье, ингредиенты которого известны всем с детства. Но у каждого повара есть свой собственный способ придать ему оригинальность.

В последние годы еще одно блюдо достойно соперничает с Оливье за звание самого популярного салата. В этой статье вы можете прочитать, как готовить салат Мимоза по классическому рецепту. С этим блюдом также можно экспериментировать, ведь выбор рыбы сильно влияет на вкус салата.

Фото—рецепт простого новогоднего салата

Предлагаем подробную инструкцию приготовления картофельного салата с говядиной.

Картофельный салат с говядиной

Подготовить ингредиенты

Вкусный салат с говядиной

Картофель нарезать дольками. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку растительного масла и обжарить картофель на среднем огне в течение 4—5 минут до золотистой корочки

Вкусный картофельный салат

Добавить в сковороду к картофелю мясо и жарить по 1—2 минуты с каждой стороны

Простой салат с говядиной

Переложить картофель в форму для запекания

Праздничный салат с говядиной

В сковороду к мясу добавить нарезанный лук, обжаривать в течение 1—2 минут

Новогодний картофельный салат

Переложить мясо и лук к картофелю и отправить в разогретую духовку на 10—15 минут

Новогодний салат с говядиной

Помидоры черри разрезать на половинки. Нарезать перец, слегка обжарить в сковороде

Новогодний салат с картошкой

В глубокую миску выложить готовые картофельные дольки, добавить каперсы, оливки и специи

Простой праздничный салат с мясом

Добавить рукколу, перец и помидоры черри

Простой салат с мясом

Перемешать. На тарелку нанести соус песто, выложить салат

Вкусный салат с мясом

Мясо нарезать пластинами

Картофельный салат

Выложить сверху на картофельный салат. Украсить долькой лимона

Надеемся, что мы помогли вам приготовить вкусный новогодний салат, разместив рецепт с фото для каждого этапа приготовления.

Видео в помощь хозяйкам

Рецепт приготовления мясного салата «Куранты» с маринованными грибами и говядиной.

Сюжет,как сделать красивый вкусный салат «Малахитовый браслет» в форме кольца.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector