Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Слоеный салат Любимый муж. Пошаговый рецепт

Слоеный салат «Любимый муж». Пошаговый рецепт

Чем можно побаловать мужа, уставшего после тяжелого рабочего дня? Конечно же, чем-то вкусненьким. Но важно помнить, что мужчины предпочитают не только вкусные и красивые, но и сытные блюда. Сегодня мы предлагаем вам приготовить салат «Любимый муж», который соответствует всем вышеперечисленным требованиям. Он невероятно вкусный за счет правильно подобранных продуктов, очень сытный за счет использования копченого мяса и достаточно вариабельный.

салат любимый муж

Список необходимых ингредиентов

Для того чтобы приготовить слоеный салат «Любимый муж», вам потребуется простой набор продуктов, которые наверняка найдутся в каждом холодильнике. Во-первых, это копченое мясо. Можно взять говядину, свинину или обычную куриную грудку. Для рецепта потребуется около 350-400 г. Если копченого мяса нет под рукой, смело можно заменить его на сырокопченую колбасу или даже ветчину. Главное – присутствие в салате большого количества сытного мяса с ароматом копчения.

  • Пара помидоров.
  • Один небольшой огурчик.
  • Репчатый лук – 1шт.
  • Два отварных яйца.

салат любимый муж

Ингредиентами, которые придадут особую пикантность салату «Любимый муж», являются грибы шампиньоны (200 г), чеснок (два зубца) и плавленый сыр (100 г). Для украшения можно брать совершенно любые продукты: листья салата, оливки, грецкие орехи, оливки или маслины. Салат можно сделать при помощи перемежения слоев, а можно просто смешать все ингредиенты и выложить их на салатные листья. Рецепт салата «Любимый муж», как мы уже говорили, очень вариабельный.

В-третьих, для прослойки салата потребуется майонез. Какое количество этого ингредиента использовать для готовки – решайте сами. В классической рецептуре берется по чайной ложке домашнего майонеза для каждого слоя.

салат любимый муж рецепт

Приготовление

Поскольку салат «Любимый муж» представляет собой некий слоеный пирог, то все ингредиенты требуется «просушить» перед закладкой. Помидоры следует брать исключительно плотные. Если таковых в магазине не нашлось, то средняя часть – водянистая мякоть — для готовки не используется. Нарезаются томаты на крупные дольки.

Рецепт с фото салата «Любимый муж» (см. ниже) подскажет, какие кубики и кусочки следует нарезать. Теперь о грибах. Если есть возможность, то можно заменить шампиньоны на более ароматные лесные грибы. Шампиньоны нарезаем пополам и обжариваем до появления золотистости на оливковом или нерафинированном подсолнечном масле. После этого не спешим их укладывать в салат. Сначала даем маслу стечь. Для этого используем обычное бумажное кухонное полотенце, сложенное в несколько слоев.

салат любимый муж рецепт с фото

Мясо режем на полоски. Отварные вкрутую куриные яйца натираем на терке. точно также поступаем и с плавленым сырком.

О домашнем майонезе. Для его приготовления берем: 150-180 г подсолнечного масла, щепотку соли, столько же сахарного песка, одно яйцо, чайную ложку горчицы и немного лимонного сока. Все ингредиенты, кроме масла добавляем в высокую емкость для сбивания. Смешиваем их блендером на медленной скорости. Увеличивая скорость, начинаем добавлять масло. Чем больше масла, тем гуще и жирнее будет домашний майонез.

салат любимый муж

Сборка салата

На дно плоской тарелки советуем положить салатные листья. Они не только украсят салат, но и смогут удержать лишнюю влагу. Затем укладываем: мясо, грибы, томаты, сыр, сверху посыпаем натертым яйцом. Можно яйцо не тереть, а нарезать на красивые дольки и просто украсить салат сверху. Вариантов подачи салата «Любимый муж» очень много. Каждая хозяйка сама найдет свой рецепт кулинарной красоты для своего любимого мужа.

Салат любимый муж с шампиньонами и копченой куриной грудкой.

Всем привет. Сегодня приготовим действительно очень вкусный салат. Поверьте этот салат разлетается первым на столе. Его просто обожают все мужчины. Называется наш салат любимый муж.

Понадобятся такие ингредиенты:

  • куриная грудка копченая 300 гр
  • шампиньоны 300 гр
  • лук 2 шт
  • яйца 4 шт
  • 2 шт плавленного сырка
  • помидоры 2 шт
  • яйцо 1 шт
  • масло подсолнечное 180 мл
  • соль 0.5 ч. л
  • сахар 0.5 ч. л
  • горчица 0.5 ч. л
  • сок лимона 1 ст. л

салат любимый муж

Как приготовить салат любимый муж.

Для начала займемся грибами. Нарезаем грибы тонкими ломтиками. И обжариваем на сковороде. Чтобы шампиньоны получились действительно очень вкусными обжариваем их следующим способом. Самое главное нужно взять сухую сковороду и раскалить ее. И на раскаленную сковородку высыпаем грибы. Шампиньоны крышкой не закрываем, они пустят много жидкости и нужно чтобы она вся испарилась. Пока грибы обжариваются нарезаем лук.

С момента жарки грибов прошло 10 минут и жидкость из грибов полностью испарилась. Теперь добавляем соль, перец по вкусу. Также добавляем растительное масло. И сверху добавляем лук. Поверьте если вы так пожарите грибы, то они действительно получатся очень вкусными. И у вас это тоже будет любимый рецепт как правильно жарить грибы. Перемешиваем и все обжариваем, чтобы грибы с луком полностью обжарились. Прошло еще 10 минут, теперь грибы нужно выключить и переложить в чистую посуду, чтобы они полностью у нас остыли.

Как приготовить домашний майонез.

Для этого салата очень подойдет домашний майонез. Мы приготовим домашний майонез. Готовиться он очень легко и быстро. Берем желток яйца с белком, желток должен быть обязательно целым. Добавляем 180 мл растительного масла, добавляем 0.5 ч. л. горчицы, 0.5 ч. л. сахара, 0.5 ч. л. соли. и 1 ст. л. лимонного сока. Теперь берем погружной блендер, погружаем его прямо на желток и делаем домашний майонез.

Копченое куриное филе будем нарезать кубиками. Яйца куриные отвариваем вкрутую и натираем на терке. Плавленые сырки тоже пропускаем через крупную терку.

Чтобы плавленные сырки хорошо натирались на терке, нужно их предварительно положить минут на 40 в морозильную камеру.

К натертым яйцам добавляем натертый плавленный сырок и сверху добавляем домашний майонез. Так же добавим сюда пару зубчиков чеснока, пропущенные через чеснокодавку, для запаха. И все хорошо перемешиваем.

Грибы у нас полностью остыли, теперь начнем собирать праздничный салат. Первым слоем идут обжаренные шампиньоны. Теперь берем половину яично-сырной смеси и распределяем равномерно поверх грибов. Следующим слоем пойдет куриное филе. Далее пойдет оставшаяся яично-сырная смесь. Затем отправляем салат в холодильник на один час. Пусть немного застынет. Пока нарезаем томаты на салат.

Пока салат стоял один час в холодильнике он полностью пропитался. Теперь нужно его украсить помидорами сверху. Салат получается очень вкусным и на вид выглядит очень аппетитным. Мужчины очень любят этот салат и в первую очередь со стола съедают его))). Салат любимый муж очень будет кстати к любому праздничному столу, будь то день рождения или Новый Год.

Салат любимый муж с шампиньонами и копченой куриной грудкой.

Это один из моих самых любимых салатов! Сочетание ингредиентов идеальное, чеснок придаёт нужную остроту, свекла — сладость, копчёный окорочок, яйца и сыр делают его сытным, а чернослив вносит пикантную нотку!

Оформленный в виде сердца, салат «Любимый» украсит любой праздничный стол, особенно он будет актуально смотреться на такие тожества, как День святого Валентина, годовщина свадьбы или романтический ужин! Рекомендую попробовать!

Рецепт «Овощной салат с копченой курицей “Любимый”»:

Капусту нашинковать соломкой.
Морковь натереть на крупной терке или воспользоваться теркой для корейских салатов.

Лук измельчить.
Курицу (я готовила из копченой куриной грудки) нарезать соломкой или разобрать на волокна.

Все ингредиенты выложить в большую чашку.
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, заправить майонезом. (я использую домашний майонез, приготовленный по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/405 24/) Приправить солью и перцем.
Перемешать. Все, салат готов!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Овощной салат с копченой курицей “Любимый”

Рецепт: Овощной салат с копченой курицей Любимый

Яркий, сочный, хрустящий, чуть пикантный салат из моркови, капусты и копченой курицы. Вкусный! Сытный, но не тяжелый. И готовится очень быстро. Угощайтесь!

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Овощной салат с копченой курицей “Любимый”»:

Попробуйте приготовить вместе

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры – 23 ккал/100г
  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Шампиньоны – 24 ккал/100г
  • Чеснок – 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % – ной жирности – 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % – ной жирности – 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» – 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» – 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) – 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» – 348 ккал/100г
  • Мята – 49 ккал/100г
  • Мята свежая – 49 ккал/100г
  • Мята сушеная – 285 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Лук репчатый – 41 ккал/100г
  • Куриная грудка – 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриные грудки, Шампиньоны, Лук репчатый, Плавленый сыр, Яйца, Майонез, Помидоры, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло, Мята

Как приготовить “Салат «Любимый»” пошагово с фото в домашних условиях

Фото к шагу 1

Для приготовления салата «Любимый» нам понадобятся такие продукты: чернослив без косточек, куриные яйца, свёкла (у меня 4 свёклы маленького размера), копчёный окорочок, твёрдый сыр, гранат, чеснок, майонез, соль и чёрный молотый перец.

Как чистить гранат фото

Фото к шагу 3

Поливаем тонкой струйкой майонеза и посыпаем измельчённым чесноком.

Фото к шагу 4

Чернослив без косточек нарезаем мелкими кусочками, выкладываем на чеснок и майонез.

Фото к шагу 5

Следующий слой — измельчённое мясо копчёного куриного окорочка.

Фото к шагу 6

Снова поливаем маойнезом, слегка присаливаем и перчим.

Фото к шагу 7

Яйца натираем на крупной тёрке, выкладываем следующим слоем.

Фото к шагу 8

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке, выкладываем последним слоем, так, чтобы все остальные слои были им полностью закрыты.

Пошаговый рецепт с фото

Впервые приготовив салат «Любимый муж», вы обязательно внесете его в список лучших салатов и будете готовить не только на праздники, но и в повседневные дни. Ведь этот салат действительно невероятно вкусный, обладает идеальным сочетанием компонентов. Копченые нотки курицы великолепно дополняются сочными грибами и освежающими помидорами, нежность салату придает мягкая прослойка яично-сырной массы.

Салат не зря получил свое оригинальное название, ведь именно для любимого мужа можно готовить такие вкусные блюда.

52dfdf1b52d72c01fffc5f932401842a-2018.jpg

Шампиньоны тщательно вымойте, слегка высушите их на полотенце, после нарежьте достаточно крупным способом. Кусочки загрузите на разогретую сухую сковороду. Шампиньоны сразу пустят сок, который будет выпариваться на протяжении 7 минут. При этом огонь держите на среднем уровне, сковороду не накрывайте крышкой, чтобы грибной сок быстрее выпарился.

c96c687bdebdfa5566cd28f086ccd3f9-2018.jpg

Головку лука очистите, нарежьте средними кубиками. Когда в сковороде полностью исчезнет сок, влейте к грибам масло, следом киньте лук. Компоненты обжаривайте вместе еще 5 минут, чтобы лук достиг мягкости и прозрачности.

3e638038a2d89040ab7ee1c39570e9b2-2018.jpg

Копченую грудку нарежьте кубиками среднего размера.

f2e8d54b5c53909882813c1f714acc11-2018.jpg

Заранее отварите яйца, после охладите и очистите их от скорлупы. Яйца измельчите на терке с крупными отверстиями. Аналогично поступите с плавлеными сырками. Подготовленные элементы сгрузите в одну мисочку.

442bebe31afa1b3501777fde80a4f993-2018.jpg

Добавьте указанное количество майонеза, выдавите чеснок, тщательно перемешайте, получая мягкий состав, который можно легко намазать.

e77ec05c4fb44a1e558d18acbb2f12bf-2018.jpg

Подготовьте плоскую тарелочку для формирования салата. Форму салату можно придать самостоятельно или воспользоваться специальным формовочным кольцом. Первым слоем выложите обжаренные грибы с луком, полностью остудив их. На грибы нанесите половину яично-сырной массы, равномерно распределяя ее по всему периметру. Далее выложите нарезку копченой курицы.

8fa8fd13489240aeafd63e4bc7b1dfca-2018.jpg

На курицу также нанесите остальную часть яично-сырной смеси. Помидоры нарежьте небольшими дольками, уложите последним слоем.

Салат «Любимый муж» с копчёной курицей и помидорами готов. Поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался и охладился.

Салат «Любимый муж». Поверь, он на столе не задержится!

Ты обязательно влюбишься в этот салат. Копченая куриная грудка, сочные помидоры и ароматные шампиньоны — аппетит просыпается от одного перечисления ингредиентов!

Салат «Любимый муж». Поверь, он на столе не задержится!

Салат «Любимый муж»

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г копченой куриной грудки
  • 300 г шампиньонов
  • 4 яйца
  • 100 г лука
  • 2 плавленых сырка
  • 120 г помидоров
  • 100 г майонеза
  • 2 зубчика чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежь шампиньоны тонкими ломтиками. Выложи их на раскаленную сковороду и обжаривай 10 минут без масла. Грибы сначала пустят сок, но за 10 минут он весь испарится.

Салат «Любимый муж». Поверь, он на столе не задержится!

2. Посоли и поперчи грибы, долей растительного масла.

3. Мелко нарежь лук и добавь к грибам. Перемешай и обжаривай еще 10 минут. После этого переложи грибы и лук в тарелку и оставь, чтобы остыли.

Салат «Любимый муж». Поверь, он на столе не задержится!

4. Нарежь копченое куриное филе на небольшие кубики. Яйца отвари вкрутую, остуди и натри на терке.

Салат «Любимый муж». Поверь, он на столе не задержится!

5. Плавленые сырки, перед тем как натирать, положи на 40 минут в холодильник. После этого они будут натираться намного проще.

Салат «Любимый муж». Поверь, он на столе не задержится!

6. Смешай в миске тертый сыр и яйца. Добавь майонез и измельченный чеснок. Хорошо перемешай.

7. Пришло время собирать салат. Выкладывай его слоями: грибы, половина яично-сырной смеси, куриное филе, оставшаяся часть смеси из яиц и сыра. Поставь салат в холодильник на 1 час, чтобы хорошенько пропитался.

Салат «Любимый муж». Поверь, он на столе не задержится! Салат «Любимый муж». Поверь, он на столе не задержится!8. Нарежь помидоры небольшими кусочками. Достань из холодильника салат и укрась нарезанными помидорами.

Салат «Любимый муж». Поверь, он на столе не задержится!

9. Салат готов. Приятного аппетита!

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

Чтобы сделать вкусный салат с курицей и грибами более полезным, попробуй вместо обычного майонеза использовать домашний. Натуральный, без вредных добавок и консервантов, он подарит салату особенный шарм.

Салат «Любимый муж». Поверь, он на столе не задержится!

Салат «Любимый муж» с копченой грудкой исчезает со стола первым. Готовить его легко, а результат — просто бомба! Уже скоро к нам придет Новый год, и одного салата, пусть и очень вкусного, на праздничном столе будет мало.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Пхали из свеклы
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector