Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты очень вкусных салатов с креветками

Рецепты очень вкусных салатов с креветками

Салат с креветками, очень вкусный рецепт с фото

Салат с креветками, очень вкусный рецепт с фото один выбрать очень сложно! Это удивительный по внешнему виду и вкусу морской продукт, который прекрасно сочетается с огромным количеством ингредиентов. Хорошо креветки раскрывают свой вкус рядом с мясом или рыбой, рядом с овощами и зеленью, фруктами и орехами.

В общем, как видно, вариации сочетания могут быть самыми разными, но суть в том, чтобы выбрать такой рецепт, который позволит получить очень вкусный салат даже для компании не с самыми стандартными вкусовыми предпочтениями. Предлагаем свои варианты рецептов с фото салатов с креветками, очень вкусных без майонеза или с этим любимым соусом.

Рецепты с фото очень вкусных салатов с креветками

С авокадо и грейпфрутом

По внешнему виду и по сочетанию продуктов это потрясающий салат. Сочетание вкусов, на самом деле, получается просто незабываемым. Очень вкусен салат с ананасами и куриной грудкой слоями: рецепт с фото.

  • 0,2 кг креветок;
  • 1 шт. авокадо;
  • Листья салата;
  • 1 шт. грейпфрута;
  • 2 шт. огурца;
  • Приправы, соль;
  • Оливковое масло;

Чтобы приготовить этот салат с креветками, очень вкусный (рецепт с фото) нужно разморозить креветки. Для этого налить в сковородку оливковое масло, разогреть его и на сковороде обжарить креветки до полной готовности (достаточно 2-3 минуты, чтобы мясо морепродукта не стало резиновым).

салат с креветками и манго

Помыть огурец и авокадо, зеленые овощи, очистив от кожуры, нарезать мелким кубиком. Грейпфрут также очистить от кожуры пленок, мякоть нарезать кубиком немного крупнее, чем зеленые овощи. Листики салата промыть, просушить.

Теперь смешать авокадо, огурец и мякоть цитрусового фрукта, добавить соль и немного оливкового масла. Сначала в салатницу выложить зеленые листья, потом креветки, присыпав специями. Сверху выложит смесь овощей и фруктов, полить все небольшим количеством оливкового масла.

С манго и авокадо

  • 0,4 кг креветок;
  • 2 шт. манго;
  • 2 шт. авокадо;
  • 2 шт. лайма;
  • 1 шт. красного перца;
  • 1 ст.л. меда и оливкового масла;
  • Листики салата;

Креветки отварить и почистить, если они крупные, то нарезать более мелкими кусочками. Авокадо и манго помыть, очистить от кожуры и мякоть нарезать кубиком. Красный перец очистить от семян и мелко нарезать. Креветки смешать с авокадо и манго.

салат с креветками и грейпфрутом

Чтобы приготовить заправку для этого вкусного салата с креветками, нужно натереть цедру половинки лайма, выжать сок из обоих цитрусовых фруктов. Смешать цедру и сок, добавить острый перец, мед и масло, соль и любые специи. Приправить салат свежей заправкой и все ингредиенты аккуратно перемешать. На закуску можно сделать куриные шарики в сливочном соусе: рецепт с фото.

В итальянском стиле

  • 0,5 кг креветок;
  • Листья салата;
  • 0,2 л кетчупа;
  • 0,1 л сметаны;
  • 100 гр чеснока;
  • 0,1 л майонеза;

Креветки отварить в панцире в очень соленой воде. Затем почистить креветки. Листья салата вымыть и обсушить, крупно нарвать и выложить в салатную миску. Туда же отправить очищенные креветки. Отдельно смешать соус, чеснок пропустить через пресс и добавить к жидким ингредиентам. Правильный соус должен быть розоватого оттенка. Эту закуску рекомендуется подавать с вином.

рецепт салата с креветками

С рисовой лапшой

Очень вкусный рецепт с фото салата с креветками и лапшой. Это не только вкуснейший вариант, который приятно выглядит. Такая закуска способствует быстрому насыщению за счет максимально удачно подобранных ингредиентов.

  • 100 гр рисовой лапши;
  • 200 гр горошка (лучше всего брать замороженный горошек, который предварительно отварить);
  • Сладкий красный и желтый перец;
  • 200 гр очищенных отваренных креветок;
  • Зеленый лук;
  • 1,5 ст.л. кунжутного масла;
  • 1шт. лука шалот;
  • 3 шт. зубка чеснока;
  • Маленький острый красный перец;
  • 30 мл соевого соуса и рыбного соуса;
  • 20 гр коричневого сахара;

Для соуса смешать соевый соус, кунжутное масло, измельченный чеснок и лук шалот, добавить перец острый, коричневый сахар. Лапшу отварить, слить и добавить к ней немного масла, перемешать. Нарезать зеленый лук и перец сладкий тонкой соломкой. Все ингредиенты смешать, полить заправкой, проверить на соль и специи. Салат рекомендуется охладить до подачи на стол.

вкусный салат с креветками

Вот такие отличные салаты с креветками, очень вкусные по удивительным рецептам с фото можно легко и быстро приготовить в домашних условиях. Да, салатики с креветками, как правило, очень вкусны. Но интересные сочетания продуктов делают блюда еще изысканнее.

Читайте так же:
Салат Берегись водка

Очень вкусные салаты с креветками и крабовыми палочками

Салаты неотъемлемая часть любого застолья. Каждый раз хозяюшка хочет удивить своих гостей чем-то новеньким и необычным. Однообразные классические салаты и закуски уже всем, честно говоря, приелись. Поэтому, как только подходит время к празднику, каждая хозяйка начинает ломать голову, что подать на стол и чем покорить желудки гостей.

На ум, конечно же, идут морские обитатели. Из них всегда получаются вкусные и оригинальные блюда и закуски и конечно будут, кстати, на праздничном столе. Мы вам предлагаем четыре варианта приготовления вкусных салатов из креветок с крабовыми палочками.

салат с креветками

Салат с креветками, крабовыми палочками и икрой мойвы

салат с креветками и икрой мойвы

Все хорошо знают, что все морепродукты в сочетании меду собой дают отличный вкус дополняя друг с друга. Мы приготовим интересный салат, секрет которого это соус из майонеза и икры мойвы. Получится очень нежное, вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • Икра мойвы 1 банка;
  • креветки 200 гр;
  • краб палочки 400 гр;
  • Яйцо 4 шт;
  • Сыр твердых сортов – 150 гр;
  • Чеснок 3 дольки;
  • Майонез – 4 ст.л;
  • Зелень для украшения салата.

Приготовление:

1.Берем, креветки не слишком большие, отвариваем их в кипящей, немножко подсоленной воде. Яйца отвариваем, чистим и натираем на крупной терке. С крабовых палочек снимаем упаковку и разбираем на волокна. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Сыр берем твердых сортов «Российский» или «Голландский» и натираем на крупной терке.

2.В большой миске смешиваем все ранее подготовленные ингредиенты. Майонез смешаем с икрой мойвы, это будет наша заправка для салата. Оставляем немножко сыра и креветок для украшения.

3.Перекладываем салат в большую салатницу. Сверху раскладываем красиво креветки, а серединку немножко посыпаем сыром и зеленью.

Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

салат с креветками и кальмаром

Очень тяжело найти людей, кто не любит морепродукты, а особенно креветки. Цена на морепродукты у нас очень высока, чтоб готовить салаты из них каждый день, а на праздничный стол или в гостях, кто откажется от такого удовольствия? Салатики из морских обитателей всегда нежные, вкусные и простые в приготовлении.

Надеемся, наш рецепт вам будет, кстати, и вы порадуете своих гостей или домочадцев.

Ингредиенты:

  • креветки 400гр;
  • кальмары 2 тушки;
  • крабовые палочки 1 упаковка;
  • яйца 4 шт;
  • майонез 50 гр;
  • сметана 50 гр;
  • красная икра 50 гр.

Приготовление:

варим яйца

1.Для начала мы отвариваем яйца. Как поставили варить яйца, начинаем заниматься креветками.

очищенные креветки

2.Креветки бывают уже отваренные и их необходимо только залить кипятком, если на упаковке нет надписи «Отваренные», то варим примерно 4 минуты в немного подсоленной воде. Чистим от панцирей и кладем в салатник.
3.Далее необходимо вскипятить чайник и взять две миски. В одну кладем тушки кальмаров, а в другую нальем ледяную воду. К кальмарам заливаем только, что вскипяченную воду, ждем около 40 секунд, далее шумовкой быстренько перекладываем тушки в миску с ледяной водой. Так с них легко удалить плёнку, а изнутри тушек убираем жёсткую пластину. Кальмары режем полосками, чтоб длина была примерно 4 см. Кладем нарезанные кальмары к креветкам в салатник.

нарезаем крабовые палочки

4.Сваренные яйца трем на крупной терке. Крабовые палочки чистим от упаковки и режем полосками.

смешиваем сметану и майонез

5.Смешиваем сметану и майонез в равных пропорциях, заправляем салат и всё перемешиваем. Солим по вкусу.
6.Готовый салат перекладываем в красивый чистый салатник и украшаем икринками.

Салат с креветками, крабовыми палочками и яйцом

салат с креветками

Салаты из креветок и крабовых палочек, могут быть разнообразными. Их подают на закуску в обед, или даже можно заменить полноценно ужин. Крабовый салат с креветками хорошо подойдет и для праздничного застолья – готовить такой салат быстро и не хлопотно, а стол будет украшен красивым и вкусным блюдом, которое, также очень полезное.

«Креветки очень богаты витаминами и минералами, укрепляют иммунную систему, помогают сохранять молодость. Поэтому старайтесь, по возможности, как можно больше использовать их для приготовления»

Ингредиенты:

  • королевские креветки 0,5 кг;
  • зелень 1 пучок;
  • свежий огурец 1 шт;
  • майонез;
  • чеснок 2 зубчика;
  • яйца вареные — 3 шт;
  • крабовые палочки 200-300 гр;
  • половина лимона, соль.

Приготовление:

  1. Сначала мы отварим креветки. Воду доводим до кипения, солим и закладываем креветки. Варим минуты 4-5. Как сварились, мы их очистим от панцирей. Яйца ставим вариться в другую кастрюльку.
  2. Очищенные креветки кладем в миску и немного польем лимонным соком.
  3. Крабовые палочки очистим от упаковки, нарежем не очень мелкими кубиками. Вареные яйца чистим и тоже нарезаем кубиками. Свежий огурец шинкуем соломкой. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавилку.
  4. Все порезанные ингредиенты кладем к креветкам, заправляем майонезом и перемешиваем.
Читайте так же:
Салат “Мечта мужчин

Готовый салат желательно поставить в холодильник охладиться примерно на 1 час. Перед подачей выкладываем салат порционно в красивые вазочки, украшаем по желанию зеленью и подаем к столу.

Салат с креветками и крабовым мясом

салат с креветками и крабовым мясом

Существует большое разнообразие салатов и, конечно, у каждого есть свой любимый. Салаты с морепродуктами очень распространены, а одним из самых распространенных салатов с морскими обитателями это салат с креветками и крабовым мясом, который мы приготовим и порадуем наших близких.

Ингредиенты:

  • Креветки 0,5 кг.
  • Яйцо 2 шт.
  • Крабовое мясо 1 упаковка
  • Лук красный 1 шт.
  • Огурец свежий 1 шт.
  • Сыр 50 гр.
  • Листья салата, укроп
  • Половина лимона
  • Сметана 2 ст.л.
  • Соевый соус 2 ч.л.

Приготовление:

  1. Для начала мы с вами отварим креветки и яйца в отдельных кастрюльках. Воду доведем до кипения и опускаем в нее креветки. Варим до готовности минуты 4-5. Яйца тоже варим до готовности.
  2. Огурец, отваренные яйца, укроп, красный лук и крабовое мясо мелко шинкуем.
  3. Теперь будем готовить соус для нашего салата. Смешаем сметану и соевый соус и порезанный укроп и туда же добавляем сок половинки лимона и всё хорошо перемешиваем.
  4. Ранее подготовленные продукты смешиваем в миске и заправляем соусом. Немного креветок оставим для украшения.
  5. Оформляем наш готовый салат. Берем большую, плоскую тарелку на неё рвем не очень крупно листья салата. Далее на салатные листья выкладываем салат, сверху трем сыр на мелкой терке и украшаем салатик отложенными креветками.

«Такой салат можно подавать порционно. Идеально подойдёт для романтического вечера.

Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях

Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях

Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях

При слове «креветки» многие представляют себе огромных «королевских» ракообразных с длинными изогнутыми хвостами, которые изящно увенчивают креманки с салатом-коктейлем. На самом деле, размер креветок бывает разный – от 2 до30 смв длину. В природе насчитывается около 100 видов креветок! Эти морские рачки – настоящий клад для тех, кто придерживается диеты и следит за своим весом. Ведь в 100 граммах креветок содержится всего 97 кКал – отличный диетический продукт. Кроме того, креветки богаты белком, аминокислотами, йодом, целым рядом полезных микроэлементов и витаминами (Е, С, В1, В2, В9, РР, провитамин А, В-каротин). Нежный вкус креветок отлично дополняет супы, вторые блюда, соусы, закуски к пиву, разнообразные салаты. К слову использование сырых неочищенных креветок придает готовому блюду яркий насыщенный вкус. Правда, следует учитывать, что после удаления панциря и прочих отходов масса продукта уменьшится примерно на треть. Как сделать салат с креветками? Рецепт блюда простой в приготовлении, а его вкус зависит от сочетания ингредиентов. Сегодня мы освоим самые вкусные пошаговые рецепты с фото и видео салата из креветок: с сыром, помидорами, авокадо, ананасом, яйцом, рукколой, без майонеза и с ним. Приготовьте к новогоднему столу салат «Цезарь» по классическому рецепту с сухариками — такой деликатес надолго запомнится вашим гостям. Очень вкусный, полезный, а в домашних условиях готовится легко и быстро.

Очень вкусный салат с тигровыми креветками и рукколой – пошаговый рецепт с фото

Тигровые креветки в сочетании со свежей рукколой и специями составляют неповторимую вкусовую композицию. Для салата отлично подойдут простые или королевские креветки – блюдо получится очень вкусным, сытным и отлично впишется в праздничное новогоднее меню. Такой изысканный салат с креветками и рукколой можно легко приготовить по нашему пошаговому рецепту с фото, а затем красиво подать к столу.

Ингредиенты для вкусного салата из креветок и рукколы:

  • креветки тигровые – 230 гр.
  • руккола – 110 гр.
  • помидоры черри – 100 гр.
  • чеснок – 1 зубок
  • орешки кедровые – 20 гр.
  • крем бальзамический – 20 гр.
  • мед – 1 ч.л.
  • лимон – по вкусу
  • апельсин – 1 – 2 кусочка
  • масло оливковое – 20 гр.
  • пармезан – 20 гр.
  • горчица дижонская – 5 гр.
Читайте так же:
Салат к шашлыку

Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях

Пошаговая инструкция по рецепту вкусного салата с креветками и рукколой, с фото:

  1. Каждый салат с креветками, рецепт которого здесь описан, требует правильной подготовки главного ингредиента. Итак, креветки очищаем от панциря и внутренностей, оставляя только мясо. Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях
  2. Рукколу нужно тщательно промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Помидоры черри разрезаем пополам, а пармезан натираем на крупной терке. Зубчик чеснока измельчаем под прессом.Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях
  3. Смешиваем оливковое масло с измельченным чесноком. Полученным маринадом заливаем креветки в отдельной миске и оставляем на 10 – 15 минут.Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях
  4. Готовим соус с добавлением таких ингредиентов: горчица, мед, соль, перец, масло оливковое, сок лимона и апельсина. Все тщательно перемешиваем.Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях
  5. В разогретую на огне сковородку наливаем растительное масло и обжариваем креветки пару минут, не забывая помешивать.Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях
  6. Помидоры, рукколу и креветки выкладываем в большую салатницу. Заправляем салат соусом со специями.Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях
  7. Блюдо посыпаем пармезаном, добавляем кедровые орешки и поливаем бальзамическим кремом. Такой изысканный и вкусный салат с креветками можно подать к праздничному столу на Новый год – ваши гости оценят его тонкий и нежный вкус.Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях

Классический простой рецепт салата «Цезарь» с креветками, помидорами и сыром, с фото

Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях

Этот вкусный рецепт салата с креветками известен давно – «Цезарю» уже 80 лет! Однако его популярность со временем только растет, ведь сегодня «Цезарь» готовят с добавлением множества разных ингредиентов. Сегодня мы изучим классический рецепт с фото салата «Цезарь» с креветками, помидорами и сыром – в домашних условиях вполне возможно приготовить это вкусное и простое блюдо.

Салат «Цезарь» с креветками и помидорами – перечень ингредиентов для рецепта:

  • салат листовой – 100 гр.
  • креветки свежемороженые – 9 – 12 шт.
  • помидоры – 1 – 2 шт.
  • сыр – 50 гр.
  • батон пшеничный — 100 гр.
  • чеснок – 3 зубка (для соуса – 2шт.)
  • масло растительное – по надобности
  • масло оливковое – 100 мл (для соуса)
  • яйца – 2 шт.
  • горчица – по вкусу
  • лимонный сок – 2 ст.л.
  • соль – ½ ч.л.

Вкусный салат «Цезарь» в домашних условиях – поэтапное описание рецепта:

  1. Батон нарезаем небольшими кусочками. Чеснок чистим и давим с помощью пресса. Затем кусочки хлеба нужно посыпать чесноком и выложить на противень, не забыв при этом сбрызнуть растительным маслом. Помещаем в духовку – пока не подсушатся.
  2. Креветки нужно разморозить и поместить в сковородку с маслом. Начинаем обжаривать на среднем огне – со специями и соевым соусом (можно купить готовый). Для приготовления соуса для салата нужно смешать: желтки отваренных вкрутую яиц, горчицу, рубленый чеснок, масло оливковое, лимонный сок. Все компоненты перемешиваем.
  3. Сыр натираем на мелкой терке.
  4. Листья салата нужно промыть, просушить салфеткой и нарвать руками. Кусочки помещаем на блюдо, добавляем соус и тертый сыр (половину).
  5. Классический рецепт салата с креветками включает помидоры, нарезанные дольками – их выкладываем поверх сыра.
  6. Теперь очередь креветок и подсушенных кусочков батона. Снова посыпаем оставшимся сыром и можно подавать к столу! Такой вариант салата «Цезарь» считается диетическим, поскольку не содержит мяса, а полезные морепродукты и овощи.

Простой и вкусный салат с креветками и авокадо – полезный рецепт без майонеза, с фото

Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях

Авокадо и креветки отлично сочетаются между собой и позволяют насладиться изысканным вкусом этого блюда. Салат с креветками и авокадо готовится без майонеза, так что его можно смело назвать диетическим. Кроме того, пользы такому салату добавляет зелень укропа и петрушки. Попробуйте сделать салат с креветками и авокадо в домашних условиях, а с нашим рецептом (с фото) это займет минимум времени.

Запасаемся ингредиентами к рецепту салата с креветками и авокадо:

  • авокадо – 1 шт.
  • креветками отваренными и очищенными – 180 гр.
  • укропом – 1 пучок
  • уксусом винным – 1 ст.л.
  • петрушкой – 1 пучок
  • маслом оливковым и солью – по вкусу

Приготовление вкусного салата с креветками без майонеза – по рецепту:

  1. Авокадо разрезаем на две половинки и удаляем косточку. Внутреннюю мякоть вынимаем с помощью ложки и мелко нарезаем.
  2. Чистую зелень укропа и петрушки мелко рубим и высыпаем в отдельную миску. Добавляем креветки — консервированные из банки или просто заранее очищенные.
  3. К остальным ингредиентам добавляем измельченное авокадо, вливаем оливковое масло. Солим и перчим по вкусу, а затем тщательно перемешиваем. Получился вкусный и полезный салат с креветками — рецепт действительно простой и требует совсем мало времени для готовки. Готовое блюдо выкладываем в кожуру от авокадо. Такая оригинальная подача сразу привлечет внимание к салату. Потрясающий деликатес!
Читайте так же:
Cалат Стрелы Амура

Как приготовить салат с креветками и ананасом в домашних условиях – оригинальный рецепт для новогоднего стола, с фото

Салат с креветками – рецепты пошагово с фото и видео, очень вкусный и простой. Приготовление салата «Цезарь» из креветок в домашних условиях

Ананас представляет собой настоящий кладезь полезных микроэлементов и витаминов. В этом изысканном салате нежный вкус морепродуктов дополняется сладковатыми нотками консервированного ананаса. Как приготовить салат с креветками и ананасом в домашних условиях? Предлагаем оригинальный рецепт с фото салата с креветками и ананасом для новогоднего стола. Благодаря разнообразию ингредиентов блюдо получается питательным и сытным – придерживайтесь нашего рецепта и у вас получится настоящий «буржуйский» салат.

Ингредиенты для рецепта салата с креветками и ананасом:

  • креветки вареные – 220 гр.
  • листья салата – 5 шт.
  • помидоры черри – 6 – 8 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • ананасы консервированные кружочками – 3 – 4 шт.
  • майонез – 3 ст.л.
  • кетчуп – 1 ч.л.
  • ананасовый сок (из банки) – 0,5 стакана
  • сок лимона – 1 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • пармезан – 2 3 ст.л. (тертый на терке)

Оригинальный салат с креветками – рецепт в домашних условиях, поэтапно:

  1. Листья салата промываем под проточной водой и просушиваем, затем рвем на кусочки. Высыпаем в миску или салатницу.
  2. Добавляем в салат креветки и консервированный ананас, порезанный кусочками.
  3. На очереди – яйца, отваренные и порезанные дольками.
  4. Посыпаем наше кулинарное творение тертым пармезаном, а сверху выкладываем половинками помидоров черри.
  5. Приступаем к приготовлению соуса к салату. В тарелке размешиваем майонез, лимонный и ананасовый сок, кетчуп, соль. Полученным соусом заправляем салат и сразу подаем к столу. Получается красочно и очень вкусно – просто пальчики оближешь!

Новогодний рецепт салата «Цезарь» с креветками и сухариками, видео

По классическому рецепту, в салат «Цезарь» добавляется курица. Однако сегодня мы поэкспериментируем и заменим основной ингредиент морепродуктами. На видео подробно описан рецепт салата с креветками и сухариками, так что справиться с приготовлением не составит труда даже начинающим кулинарам. Это отличный новогодний вариант традиционного салата «Цезарь» — приятного аппетита!

Креветки отлично сочетаются со многими продуктами, придавая блюду тонкий изысканный привкус. Особенно популярны салаты с креветками – рецепты этих вкусных и оригинальных блюд вы найдете на наших страницах. Как приготовить очень вкусный салат с креветками в домашних условиях? Мы предлагаем самые лучшие простые рецепты с фото салатов с креветками: с помидорами, ананасом, авокадо, сыром, яйцом, рукколой, без майонеза и с ним. На Новый год ваши гости будут в восторге от салата «Цезарь» с креветками и сухариками, приготовленного по классическому рецепту – с помощью нашего подробного видео. Желаем кулинарных успехов!

Самые вкусные салаты с креветками — 28 рецептов на праздничный стол

Как превосходно смотрится салат, приготовленный с креветками, на столе, накрытом по поводу какого-то торжества или праздника. Красиво, вкусно, сытно.

Известным и уже доступным на данный момент деликатесом, являются морепродукты, без которых не обойдется ни один праздник. Умение их правильно и, главное, вкусно готовить — большая ценность грамотной хозяйки.

Морепродукты, обладая прекрасным богатым вкусом, отлично сочетаются с рисом, лапшой, зеленью, рыбой, овощами, различными соусами и даже фруктами, а потому салаты с их помощью получаются просто превосходными.

коллаж

Многие особое предпочтение отдают креветкам, нежное и вкусное мясо которых, придает блюдам особенную неповторимость и шарм.

Хочу предложить Вам несколько простых и оригинальных салатов с этим, по истине великолепным даром моря. Быть может, именно один из них дополнит Ваше застолье.

Содержание:

Факт в том, что морепродукты содержат в себе йод, который просто необходим большинству из нас. Кроме того, в них содержится множество прочих веществ и аминокислот, нужных нашему организму, а также главный микроэлемент, улучшающий работу нашего с Вами интеллекта.

Салат с креветками, овощами и сельдереем

Так просто и вкусно! Отличный салат на скорую руку однозначно подойдет для торжественного ужина!

Салат с креветками, овощами и сельдереем

Вам потребуются:
  • 250 г очищенных креветок
  • 4 шт. огурец свежий
  • 3 ст. сельдерей
  • 1 шт. лук репчатый
  • 500 г помидоры черри
  • 50 г укроп
  • соль
  • перец
Для заправки:
  • 2 ст. л. оливковое масло
  • 2 ст. л. винный красный уксус
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч. л. мёд
Читайте так же:
Простой салат с кальмарами
Способ приготовления:

Измельчаем лук репчатый

Режем лук

Для этого салата выбираем не горькие сорта лука! Если лук в наличии только горький, то его надо предварительно вымочить в холодной воде!

Разрезаем сельдерей несколько раз вдоль стебля

Режем сельдерей

Далее мелко поперек, чтобы получились кубики

Нарезаем сельдерей кубиками

Огурцы тоже нарезаем кубиками, как и сельдерей

Режем огурцы кубиками

Режем крупно помидоры черри

режем крупно помидоры

Мелко шинкуем зелень

Измельчаем укроп

Все компоненты объединяем в удобной для перемешивания посуде, соль и перец по вкусу

Соединяем все продукты в миске

Готовим заправку для салата — в оливковое масло добавляем мёд, винный красный уксус, чеснок через пресс, хорошо смешиваем

Делаем заливку

Добавляем заправку в салат и хорошо перемешиваем, далее ставим салат в холод на 15 минут

Заправляем салат

По истечении этого времени его можно подавать к столу

Готовый салат с креветками

Азиатский салат с рисовой лапшой и креветками

Салат с креветками и рисовой лапшой

Вам потребуются:
  • 200 г креветки очищенные
  • 3 гнезда фунчоза сухая
  • 1 шт. красный сладкий перец
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 шт. репчатый лук
  • 2 ч. л. кари
  • 2 ст. л. воды
  • 4 ст. л. оливковое масло
  • 2 ст. л. лимонный сок
  • 70 г кинза свежая
Способ приготовления:

Бросаем в кипящую подсоленную воду гнезда рисовой лапши, варим 5 минут, далее откидываем ее на дуршлаг и хорошо промываем холодной водой

Варим лапшу

Ставим на огонь сковороду с небольшим количеством оливкового масла

Обжариваем чеснок

Обжариваем креветки на сковороде с чесноком 2 минуты, солим по вкусу

Обжариваем креветки

Лук режем полукольцами

Лук режем полукольцами

Нарезаем так же сладкий перец дольками

Перец режем дольками

Нарезаем кинзу и перекладываем ее в сотейник

Режем кинзу

Добавляем воду, кари, 2 столовые ложки оливкового масла и лимонный сок

Добавляем лимонный сок

Через пресс пропускаем пару зубчиков чеснока

Добавляем измельчённый чеснок

Ставим на огонь прокипеть 2 минуты

Кипятим на огне

Перекладываем лапшу в глубокую посуду, удобную для перемешивания

Кладем лапшу в миску

Закладываем в лапшу лук, перец, заправку из кинзы

Добавляем лук, перец, заправку

Хорошо перемешиваем, готовое блюдо сверху можно посыпать мелко рубленной свежей кинзой и кунжутом

готовое блюдо

Праздничный салат с красной рыбой и креветками

Салат с красной рыбой и креветками

Вам потребуются:
  • 600 г красная рыба (форель, семга) слабосолёная
  • 560 г творожный сыр
  • 400 г сметана
  • 400 г майонез
  • 30 г желатин
  • 6 шт. яйцо отварное
  • 15 г красная икра
  • 1000 г креветки очищенные
  • 400 г отварной рис
  • лимон
  • оливки зеленые
  • пищевая пленка
Способ приготовления:

Прокладываем дно посуды-формы под салат пищевой пленкой в несколько слоев с краями с запасом, загибая их под тарелку

Рыбу отделяем ножом от шкуры и нарезаем тонкими пластиками

Плотно выстилаем дно тарелки рыбой без просветов в один слой

Начинаем собирать салат

Получаем вот такой рыбный слой, он будет верхним

В отдельной посуде заливаем желатин холодной водой и оставляем на 10-15 минут набухать

Далее выкладываем творожный сыр в глубокую чашу, добавляем в него сметану

Далее выкладываем лопаткой майонез и хорошо перемешиваем

Желатин после набухания немного подогреть до полного растворения и ввести тонкой струйкой в сырный крем с помощью миксера

Отделить желтки от белков, натереть на мелкой терке

Очищенные креветки разморозить, немного подсолить, измельчить 5 секунд в процессоре

Измельчаем креветки

Следующие слои на рыбу:
  • сырный крем слоем 1 см
  • половина отваренного риса
  • крем
  • желтки тертые
  • слой сырного крема
  • половина креветочной массы
  • крем
  • белки тертые
  • слой сырного крема

Собираем салат слоями

Последний слой риса, хорошо промазываем последним кремом

Накрываем салат краями пленки со дна

Сверху затягиваем парой слоев пленки дополнительно и ставим салат в холод на 8-9 часов

После снимаем сверху пленку, далее накрываем салат сверху плоским блюдом и делаем переворот

Очень аккуратно удаляем первую пленку с рыбного слоя

Украшаем наш салат-торт лимоном, оливками, красной икрой и лимоном

Украшаем салат

Салат с кальмарами и креветками «Пигалица»

пигалица

Вам потребуются:

  • 2 шт. кальмары свежие
  • 20 г икра красная
  • 300 г креветки очищенные
  • 50 г сыр твердый
  • 150 г семга слабо-соленая
  • 2 шт. томат спелый
  • майонез
  • укроп

Способ приготовления:

  1. Закипятить и подсолить воду
  2. Кальмары обдать кипятком, почистить, далее проварить 1-2 минуты в кипятке, остудить
  3. Креветки отварить в кипятке 1 минуту, откинуть на дуршлаг, дать остыть
  4. Помидор порезать дольками, рыбу — небольшими кусочками, кальмар — соломкой, добавить креветки и немного тертого сыра
  5. Добавить в салат майонез и перемешать
  6. Украсить перед подачей салат икрой и зеленью

Видео-рецепт от Юлии Высоцкой Салат с креветками, огурцом и апельсином

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector