Brotbufet.ru

ГастроБар "БротБуфет"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Закуски на Новый Год 2022

Закуски на Новый Год 2022

Показать ещё

Салат-закуска "Ёлочные шарики" 4.4 22

Салат-закуска "Ёлочные шарики"

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! . далее

Слоеная закуска 4.7 19

Слоеная закуска

Если вы любите салаты и закуски с сельдью, то не проходите мимо! Буду рассказывать, как приготовить слоеную закуску с сельдью. Очень вкусно, необычно и эффектно! . далее

Новогодние рулетики из крабовых палочек 4.7 12

Новогодние рулетики из крабовых палочек

Очень вкусная и красивая закуска из самых доступных продуктов. Такое угощение несомненно будет уместно не только в повседневные дни, но и на праздничном столе. . далее

Фаршированная сельдь 4.6 11

Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку! Добавил:

Закусочный рулет с сыром 4.5 11

Закусочный рулет с сыром

Простая и быстрая закуска из серии "гости на пороге"! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! . далее

Новогодняя закуска "Ёлка" 5.0 11

Какой же Новый год без ёлочки красавицы, которая приносит столько радости и взрослым, и детям! Замечательный праздничный завтрак 1 января. Добавил: Маришка Т. 22.12.2018

Куриный рулет в домашних условиях 4.3 10

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям. Добавил: Марина Софьянчук 13.02.2017

Паштет из кальмаров 4.8 10

Паштет из кальмаров

Чудесный паштет к завтраку для всей семьи. Очень интересно, необычно и вкусно! Сытно, но при этом не нагружено. Удивите своих близких паштетом с кальмаром! . далее

Сырный рулет на Новый год 4.5 10

Сырный рулет на Новый год

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую! . далее

Рийет из скумбрии 4.8 10

Рийет иногда риллет (фр. rillettes) — это разновидность паштета с грубыми различимыми волокнами, обычно используют как намазку к обычному или тостовому хлебу. Добавил:

Новогодние волованы с сыром и грибами 4.3 9

Новогодние волованы с сыром и грибами

Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. . далее

Рулет из индейки с морковью 4.5 8

Из двух бедер индейки можно приготовить вкуснейшую холодную закуску для четырех человек. Для сочной начинки возьмите морковь, чеснок, острый соус и сыр. Охлажденный рулет нарезается тонкими ломтиками. Добавил: Дарья Вакулова 19.01.2019

Фасолевый паштет на крекерах 5.0 8

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить "Фасолевый пашет" и еще ароматнейшие острые крекеры на основе томатной пасты и аджики, специй. Все будет очень вкусно, пикантно, заходите! Добавил:

Печеночное суфле с шампиньонами 4.1 8

Нежное печеночное суфле с целым грибочком внутри, запеченное в духовке! Необыкновенно вкусно! Хочется съесть ещё и ещё одно. А готовится очень просто! Будет отличной закуской на праздничный стол! Добавил:

Закуска "Проглоти язык" 4.2 8

Закуска "Проглоти язык"

Очень легкая в приготовлении и очень вкусная закуска! Хранится в холодильнике не более суток. Подавайте с любой свежей зеленью. Итак, давайте посмотрим, как приготовить закуску "Проглоти язык"! . далее

Мясо в тесте "Шахматная доска" 4.6 8

Мясо в тесте "Шахматная доска"

Название говорит само за себя! Сегодня я покажу вам, как приготовить необычную, невероятно вкусную закуску "Шахматная доска"! Не зря говорят, что все гениальное просто. Пробуйте! . далее

Закуска "Шампиньоны в беконе" 4.5 7

Новогодний стол требует ярких закусок, причем ярких не только внешне, но и на вкус. Копченый бекон, сыр "Радомер", шампиньоны, в итоге отличная закуска! Смотрите рецепт. Добавил:

Читайте так же:
Заготовкасалат для рассольника на зиму

Картофельные палочки с сыром и беконом 5.0 7

Прекрасное несложное блюдо из картошки может быть подано в качестве гарнира или горячей закуски. Любимая всеми порционная подача делает его незаменимым для праздничного стола. Советую приготовить! Добавил:

Заливное из куриного рулета 4.9 7

Студень или его «облегчённый» вариант-заливное — прекрасное украшение праздничного застолья, которое может стать «гвоздём праздника», если приготовить его красочно и вкусно! Добавил: Маришка Т. 16.01.2019

Фаршированные помидоры "Дед мороз" 4.6 7

Классическая закуска, которую все любят и знают, может быть подана в яркой новогодней подаче! В виде Дедов Морозов, которые обязательно принесут вам счастье в Новом Году! Добавил:

Пикантный свекольный мусс с селедкой 4.6 7

Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте! Добавил:

Мясные буханки с сюрпризом 5.0 7

Мясные буханки с сюрпризом

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше — кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите! . далее

Закуска "Елочка" 5.0 7

Вкусная и нарядная закуска, которая будет особенно актуальна в новогодние праздники, но можно украсить и будний день. Готовится очень просто и быстро! Обязательно попробуйте и удивите своих близких! Добавил:

Закуска "Новогодняя селедочка" 4.8 7

Закуска "Новогодняя селедочка"

Предлагаю приготовить праздничную закуску "Новогодняя селедочка". Это рулет из филе слабосоленой сельди с мягким сыром, морковью и зеленью. Подавайте его на кусочках черного хлеба. . далее

Форшмак еврейский классический 3.6 7

Сегодня мы говорим о закусках, которые широко известны в мире. Я расскажу вам, как приготовить форшмак классический еврейский вкусно и оригинально. Корни этого блюда берут именно из еврейской кухни. Добавил: Татьяна Семина 09.02.2018

Буженина "Новогодняя" 4.8 7

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите. Добавил:

Заливное из говяжьего языка 4.9 6

Заливное из говяжьего языка

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной! . далее

Аспик из курицы и овощей 4.5 6

Аспик из курицы и овощей

Аспик — это холодное мясное или рыбное блюдо с желе. То есть довольно привычное для нас заливное с новым красивым названием. А это всегда вкусно и празднично! . далее

Террин из свиной рульки с каперсами и вялеными томатами 4.9 6

Террин из свиной рульки с каперсами и вялеными томатами

Красивое и праздничное блюдо к новогоднему столу. Если нет прямоугольной формы, можно заменить ее любой круглой или овальной, террин может быть и квадратным. Смотрите рецепт! . далее

Паштет из сельди, моркови и сыра 4.8 6

Паштет из сельди, моркови и сыра

Этот рецепт паштета очень простой, получается всегда вкусно! Причем подать его можно как нравится, это могут быть гренки, крекеры, тарталетки или просто ломтики свежего хлеба. Смотрите рецепт! . далее

Мясные кексы с перепелиными яйцами 5.0 6

Эту закуску поистине можно назвать мужской! Но признаюсь честно, я тоже с удовольствием съела один кекс. Это очень сытно и вкусно! Много мяса, сыр и перепелиное яйцо. Если Вы не на диете, угощайтесь! Добавил:

Новогодний салат в тарталетках 3.8 6

Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках. Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2017

"Мидии" из чернослива 4.4 6

Недавно увидела оригинальную подачу вкусной закуски из чернослива в виде мидий. Они могут стать "изюминкой" вашего праздничного стола. Также привлекает то, что готовится закуска за считанные минуты. Добавил: Дарья Вакулова 15.12.2017

Паштет из индейки в духовке 5.0 6

Паштет из индейки в духовке

Диетическое блюдо из мяса индейки можно запечь в тесте и красиво подать на праздничный обед. Подавать его следует с соусом на ваш вкус, так как филе индейки диетическое и практически без жиров. . далее

Читайте так же:
Салатик Зимний Король с чесноком

Деликатесный паштет из трески 4.2 6

Рыбные закуски за праздничным столом всегда пользуются большим спросом. Они легкие, но тем не менее очень вкусные. Предлагаю приготовить простейшую закуску из копченой трески, которая вам понравится! Добавил:

"Гнездышки" с рыбой. Необычный рецепт! 4.7 6

Перед вами простой и очень оригинальный рецепт, как приготовить гнездышки с рыбой. Раньше я готовила такие булочки с мясом, грибами, овощами, но с рыбой получилось особенно вкусно и нежно! Советую! Добавил: Марина Софьянчук 30.12.2016

Буженина в рассоле 4.0 6

Вместо колбасы на завтрак предлагаю приготовить буженину, сочное и вкусное мясо понравится всем, дополнить его можно овощами свежими или квашеными. Добавил:

Сырная ёлочка 4.3 6

Сырная ёлочка

Красочная закуска в виде новогодней ёлочки приятно удивит ваших гостей и поразит своим видом. Готовится она из подручных ингредиентов, быстро и очень легко. Берите на заметку идею! . далее

Закуска из лаваша с крабовыми палочками 4.5 6

Предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками. Эта закуска подойдет к любому праздничному столу: в семейном кругу, на фуршете и даже на пикнике. Обязательно попробуйте Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016

Заливное из языка на Новый Год 5.0 6

Заливное из языка на Новый Год

Холодная закуска из языка, думаю, многим знакома. Каждый год мы готовим её к праздничному столу. Это то блюдо, которое не стоит усложнять, оно и так самодостаточно. Смотрите, как его готовлю я! . далее

Маринованные овощи

Маринованные перцы и огурцы для пикника легко

Порезанные свежие овощи обыно быстро заветриваются и «вянут» на свежем вохдухе, поэтому .

Кабачки маринованные на закуску легко

Маринованные кабачки — прекрасный повод удержать в отдельно взятой банке всю прелесть молодого .

Маринованный редис к мясу легко

Мировой закусон, который можно сделать быстро, а съесть еще быстрее.

Жареная пелядь с маринованными овощами и домашним майонезом легко

Маленькую рыбку пелядь чаще всего можно встретить вяленой. Как она вкусна! Но что делать, если вы .

Маринованные оливки легко

Любите ли вы маринованные оливки? Если да, поверьте, такая закуска, приготовленная дома, может стать .

Маринованные овощи в азиатском стиле легко

Овощное ассорти на зиму средне

Если обычные соленья-маринады поднадоели, приготовьте овощное ассорти на зиму по этому рецепту. Он .

Маринованные баклажаны легко

Очень вкусная закуска, даже те, кто не любят баклажаны, отдают ей должное.

Маринованная капуста на зиму средне

Приготовить маринованную капусту на зиму можно в качестве альтернативы традиционной квашеной, если .

Маринованный арбуз средне

Маринованный арбуз — отличная закуска. Он на удивление хорошо сочетается с сырами: тофу, .

Маринованные овощи по-гречески средне
Маринованная спаржа средне

Салат из маринованных овощей легко

Набор овощей для этого блюда может отличаться в зависимости от сезона. Главное, чтобы обожженные .

Маринованные овощи легко

Такие овощи делают в первую очередь для сэндвичей – но можно использовать их и в сырых роллах, и в .

Маринованная капуста по-гурийски средне

На рынке трудно пройти мимо прилавка с маринованной и квашеной капустой. Но ведь ее .

Маринованные огурчики с пряностями средне

Чоу-чоу, овощная смесь средне

Пикалили, острые овощи к мясу средне

Маринованная свекла в банке средне

Маринованная свекла в банке — не самая популярная закуска: многие о ней даже не слышали и не .

Артишоки в оливковом масле средне

Мини-патиссоны, баклажаны и кабачки средне

Главные здесь, конечно, – молодые патиссоны. На фоне вполне понятных и привычных баклажанов и .

Жемчужный лук легко

Салат рыбный легко

Что бы салат получился более нежным ,вместо рыбного филе можно использовать очищенные криветки

Маринованная свекла легко

Консервированный салат из огурцов легко

Маринованный лук легко

Простой и быстрый в приготовлении рецепт маринованного лука. Идеальное сопровождение к мясу.

Маринованная молодая свекла легко

Маринованные овощи легко

Салат Помидоры, маринованные со свеклой легко

Маринованная фасоль легко

Муж хочет отмечать новый год у своих в деревне, а мне одного раза уже хватило, больше не надо

Муж загорелся идеей на новый год поехать опять к своим в деревню. Меня агитирует, расписывая все прелести зимнего деревенского отдыха. А я вот не хочу туда ехать, тем более на праздники. Мне одной встречи нового года там хватило за глаза, повторения не хочется.

За шесть лет брака я была в деревне у родных мужа несколько раз. Ни разу не получила от этих поездок удовольствия, но хуже всего было там встречать новый год. Я зареклась проводить там хоть какие-то праздники.

Читайте так же:
Овощной салат с рисом на зиму

Познакомились мы с мужем в университете, он был приезжий из области, а я всю жизнь жила в городе. Никаких предрассудков на тему деревни у меня не было, поэтому мы нормально общались, а потом стали встречаться.

Поженились мы сразу после университета. Родня мужа настаивала гулять свадьбу у них в деревне, но у нас с мужем были другие планы. Мы вообще планировали расписаться, потом вечером посидеть с родителями и на этом празднование нашего бракосочетания считать закрытым. Свекровь поворчала на эту тему, но в истерике кататься не стала.

Первый раз к свекрам в деревню я попала уже в статусе законной жены. Мы ехали не день рождения мамы мужа. Купили подарок, все как полагается. Отмечать планировали в субботу, нас же мама мужа попросила приехать в пятницу. Мы согласились.

После работы, уставшие, невыспавшиеся, мы тащились на этой электричке до родителей мужа. Я мечтала, что приеду и рухну спать, но у свекрови были другие планы.

— Приехали? Молодцы! Как раз рук не хватает! — Обрадовалась свекровь и сразу же припахала нас к работе. Муж пошел помогать отцу, а я с золовкой и свекровью застряла на кухне.

Спать я уползла под утро, когда я просто уснула за столом, нарезая миллионный по счету салат, надо мной смилостивились. Муж к тому моменту уже видел десятый сон. Сам день рождения я помню смутно, потому что совершенно не выспалась.

Была еще пара поездок, но они были одним днем и ничем не запомнились. Зато новый год, который муж уговорил меня отмечать с его родственниками, я не забуду никогда.

Приехать мы смогли только тридцать первого декабря утром. Раньше нас никто бы с работы не отпустил, и так отпрашиваться пришлось, потому что день был рабочим. Приехали к свекрам, а у них еще конь не валялся.

— Вы бы еще к курантам приехали, — попеняла нам свекровь. — Дел по горло, как в се успеем, не знаю.

Зачем она ждала нашего приезда, чтобы начать что-то делать, я не понимала. Нам после электрички даже чаю не предложили. Мужчины сразу поехали за продуктами по списку, а меня припахали убираться.

— Давай-давай, просыпайся, что ты как сонная тетеря, — подгоняла свекровь. — У нас дел еще по горло, а ты ползаешь, как черепаха.

После уборки последовала готовка. Сама свекровь в ней почти не участвовала, у ней по очереди приходили всякие подружки и знакомые. Она тут пятнадцать минут посидит, там полчасика потрындит, потом по телефону с кем-то пообщается. А в перерывах раздает мне указания.

Часам к четырем приехала золовка, дело пошло веселее. Мы с ней в четыре руки управились с готовкой. Мужа я после того, как они с отцом принесли продукты, не видела.

В итоге на кухне мы провели почти весь остаток дня. А я надеялась прилечь отдохнуть перед новогодней ночью. Наивная! Между готовкой и сервировкой я только и успела ополоснуться под душем и переодеться. Часов в девять уже начали собираться гости.

Муж к началу мероприятия уже был поддатый. Он вообще хорошо проводил время, в отличии от меня. Начали празднование, но толком за столом посидеть не удалось. Нужно было то одно сделать, то другое принести, то проверить горячее, то поставить приборы для новых гостей. Летали мы по очереди с золовкой. Свекровь только команды раздавала.

Кое-как досидела до курантов. Ноги отваливаются, спина болит, глаза слипаются. Еще и муж все наливается и наливается, словно его прорвало. Ни разу до этого его таким пьяным не видела.

Читайте так же:
Салат глобус на зиму показацки

Около часа я спать ушла, а муж с друзьями куда-то умотал и до утра его не было. У свекрови гости разошлись часам к пяти утра.

Муж обещал, что первого числа мы пойдем на санках кататься, а потом в баньку. Да куда там. Он двигался-то первого с трудом. Да и мне было не прогулок и бани — золовка с мужем уехали, а мне предстояло помогать свекрови все мыть и убирать. Сама она болела головой и участвовала в этом во всем только моральной поддержкой.

Первого я чувствовала себя сестрой милосердия — убрала поле боя, а потом выхаживала "павших" бойцов. Удовольствия не получила никакого. А на второе января были запланированы очередные гости.

В общем, мои новогодние каникулы до пятого января были ужасны и однообразны — готовка, уборка, помочь похмельным. Из дома я выходила пару раз в магазин и собак покормить. Ни бани, ни санок, ни прогулок на свежем воздухе — ничего этого не было.

С мужем я тогда поругалась, потому что его алко-марафон мне пришелся не по душе. Да и вообще праздники пошли коту под хвост. Он еще и не понимал, на что я обижалась. И правда что! Повода-то нет. Вместо отдыха и праздника стала прислугой, а так все хорошо.

Со временем мы, конечно, помирились, но новый год в деревне у его родителей мы больше не отмечаем. Муж и не заикался больше об этом. Но тут опять начал разговоры о том, как классно можно провести новый год в деревне.

— Да и родители зовут. Мы давно к ним не ездили, — уговаривает муж. — В этот раз все будет по-другому.

А я не хочу рисковать частью своих законных выходных, чтобы проверить слова мужа, будет ли по-другому. Чувствую, месяц предстоит жаркий, хоть и декабрь. Если муж загорелся, то переубедить его сложно, но я пока сдаваться не собираюсь.

Капуста на зиму — самые вкусные рецепты

капуста на зиму рецепты Наверное не одна хозяйка, обзаведясь собственным участком, высаживая огородину, вспоминает о капусте — белокочанной в особенности отдается предпочтение, хотя многие, наловчившись, цветную да кольраби с успехом выращивают, а потом и на зиму закрывают. Рассмотрим варианты закаток: капуста на зиму – рецепты очень вкусные, приготовление быстрое, не хлопотное.
Посмотрите еще: икра из кабачков на зиму рецепты пальчики оближешь.

Капуста с кабачками

капуста с кабачками

Прекраснейший и простецкий рецепт, который дает восхитительный результат, ваши домочадцы точно оценят такую закусочную капусту, попробуйте хоть одну порцию на зиму заготовить.

• 3 кг кабачков (молоденькие целиком берем, с перезрелых убираем семена и кожицу)
• 0,5 кг лука и морковки столько же
• Сахара стакан
• Масла очищенного 1,7 стаканчика 200-граммового
• 9% уксуса стакан
• 75 г соли.

Как готовить:

Кабачки и морковочку натрите на корейской терке, капусту меленько, под стать кабачкам, нашинкуйте, лук тоненькими полукольцами. Все аккуратно смешать, в банки заранее простерилизованные сложить, крышечками прикрыть (не закатывая), 15 минут простерилизовать и уже теперь можно закрывать. Получается мировой закусон — кабачки с капусткой похрустывают, витамины все (ну, или почти все!) сохраняются, вкус потрясающий, к картошечке зимой — м-м-м, вкусностища!

Салат из капусты и помидоров

салат капуста помидоры

Этот салат потрясает зимой своей свежестью, как вроде только с огорода принес овощи, и соорудил салатик, обязательно испробуйте такой вариант, и он задержится в вашей кулинарной книжечке надолго!

• 2 кг любых по виду и спелости помидор
• 1,4 кг (можно чуть больше) капусты
• Примерно кг перца сладкого (лучше разных цветов)
• 0,650 кг лука
• 300г масла без запаха
• 150г уксуса 9%
• Перец горошек, молотый красный
• Соли 100г

Читайте так же:
strongСалат греческая закуска на зимуstrong

Как готовить:

Овощи моем, подготавливаем к нарезке. Капусту шинкуем мелко, помидоры с перцем кусочками или брусочками — нарезаем, лучок полукольцами. Когда нашинкуете капусту, обязательно перетрите с солью, она пустит сок, станет мягче и будет эдакой соломенной.

Далее все отправляйте в кастрюлю, добавляйте оставшиеся ингредиенты (без уксуса), и ставьте на огонь. Как только закипит — вливайте уксус и сразу снимайте. Смешайте все, в стерильные банки выложите, и ставьте на стерилизацию на 20 минут. Все, можно закатать крышечками (тоже стерильными, конечно), и поставить остывать.
Отличная заготовка: кабачковая икра с помидорами и болгарским перцем на зиму.

Квашеная капуста «Восхитительная!

квашеная капуста

Такая капуста зимой не задержится на стеллажах подвала, распробовав ее, мужчины быстренько под картошечку да под рюмашку расхватают. А вы и рады — ваша консервация по вкусу пришлась!

• 3,5 кг капусты
• 500-600г морковки
• 0,250 кг лука
• 50г соли
• Несколько лаврушек, перец горошек

Капусту избавить от лишних листков, мелко нашинковать, интенсивно перетереть с добавлением соли. Лук соломкой нарезать, морковку через крупную терочку измельчить. Все измельченные овощи смешать в кастрюле, добавив перец с лаврушкой, хорошенько уплотнить, и придавить гнетом. Через 2 дня проткните капусту палочкой или вилкой в нескольких местах, чтобы газы вышли, и опять гнет поставьте. На четвертый день капусту отжать от соков, выложить в баночки. Рассол закипятить, влить по банкам, и поставить стерилизовать минут 20. Затем укупорить, остудить и перенести в подвал.

Капуста с яблоками на зиму

квашеная капуста с яблоками

Эта капуста без стерилизации готовится, очень просто, и по вкусу замечательная получается.

• 3 кг капусты
• По 250 г яблочек (лучше кисловатых) и морковки сочной
• 3 ложки соли

С капусты снимите верхние листья, нашинкуйте тоненько, с солью перетрите. Морковку на терочку измельчите, яблочки дольками нарежьте, от семян предварительно освободив. Далее в подходящую емкость укладывайте капустку, пересыпайте морковкой и перекладывайте яблочками слои. Сверху уложите те листья, которые вначале с кочанчиков сняли, и поставьте гнет. Через 3-4 денька (в зависимости от температуры на кухне), капустку переложите в баночки и укупорьте. Вкусно, полезно, просто, быстро!
А еще, очень вкусно: баклажаны на зиму рецепты приготовления.

Капуста маринованная со свеклой

капуста со свеклой

Очень вкусная и хрустящая по этому рецепту получается капуста, рекомендуем!

• 2 кг сочной капустки
• 3 морковины
• 2 средние или 1 крупная свекла
• 0,5л воды
• Сахара 3 ложки с верхом
• Соли 3 ложки без верха
• 0,5 стакана не имеющего запаха масла
• 150 мл укуса (расчет на 9%)
• Головка чеснока
• Парочку крупных лаврушек
• Щепотка перца молотого

Капустку мелко шинкуем, морковку и свеклу — через крупную терку измельчаем, чеснок через пресс, все смешиваем. В подготовленные стерильные банки помещаем плотненько.
Готовим рассол, кипятим 5 минут, заливаем капусту, стерилизуем 10 минут, укупориваем крышками, ставим под одеяло до остывания.

Капуста для борща с аспирином

капуста для борща

Если на вашем дачном участке уродилось много капусты, вы запросто можете сделать такие вот заготовки для борща. Такую капустку и потушить потом зимой можно, она практически от свежей не отличается, открыл бутылек — и свежая капустка на столе, куда хочешь, туда и применяй!

Капусту нашинковать, в подготовленную емкость с горошинами перца натолкать, на 3-х литровый бутылек вкинуть 3 таблетки аспирина, кипятком залить, закатать. Все. Просто, быстро, и запаслись свей капустой на зиму для борща и тушения, или приготовить пирог с капустой быстро и просто.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector